キッチンハセガワの渋谷ディナーで3500円コースは居酒屋より満足な全6品と予約術 | コンテンツ | 渋谷でハンバーグのランチ・ディナーならキッチンハセガワへ

渋谷で夜ご飯の店選びをする際、席料やお通し代、かさむドリンク代によって、気づけば予算を大幅に超過してしまう失敗は少なくありません。居酒屋特有の不透明な追加費用に頭を悩ませるくらいなら、キッチンハセガワの渋谷ディナーで提供されている3500円コースを選ぶことが、最も確実な防衛策であり賢い選択です。

当店のコースは、ワンドリンクが付いた明朗会計の1人3,500円ポッキリで、グランプリ金賞に輝いたハンバーグを主軸とする本格洋食全6品を堪能できる設計になっています。仲間とシェアできる4種食べ比べや好みの味を独り占めできるプランの選び方、お酒を存分に楽しむための飲み放題追加といった実利的な選択肢も揃えています。さらに、厨房で毎日行われる手ごねの仕込みや、前日17時までの予約が必須となる理由まで、現場の事実をもとにまとめました。

渋谷駅の喧騒を離れた神泉の落ち着いた空間で、余計な出費を一切出さずに上質な洋食を味わい尽くすための全貌と予約術を、余すところなくお伝えします。今夜の食事会やデートで絶対に失敗したくない方は、ぜひ最後までご覧ください。

キッチンハセガワは渋谷のディナーで3500円のコースが最強！居酒屋のお通し代やチャージで損していませんか？

仕事終わりに渋谷でご飯を食べようと居酒屋に入り、最後のお会計を見て思わず目を疑った経験はありませんか。

料理の味はそこそこだったはずなのに、お通し代や席料、なんとなく頼んだ追加のドリンクが積み重なり、1人あたり5000円を軽く超えてしまうケースは渋谷の夜によくある落とし穴です。

そんな夜の食事迷子になっている方にこそ知ってほしい選択肢が、神泉に佇むキッチンハセガワで味わう渋谷の贅沢なディナータイムです。

1人3500円のコースでありながら、居酒屋のような不透明な追加料金に悩まされることなく、洋食の名店が手がける本格的なごちそうを心ゆくまで堪能できます。

席料や追加ドリンクで気づけば予算オーバーになりがちな渋谷ディナーの現実

渋谷の駅周辺にある一般的な居酒屋では、入店するだけで席料やチャージ料、さらには小さなお通し小鉢に対して1人あたり500円から800円前後が請求されることが珍しくありません。

乾杯のビールに加えて2杯ほどサワーをおかわりし、揚げ物や焼き鳥を数品つまむだけで、支払いはあっという間に予算をオーバーしてしまいます。

せっかく汗水流して働いたお金を使うなら、正体不明のチャージ料ではなく、一口ごとに感動できる極上の肉料理に払いたいと感じるのが本音ではないでしょうか。

1人3500円ポッキリでワンドリンクまで付いてくる洋食コースの破壊力

キッチンハセガワがディナー限定で用意している3500円のコースは、お通し代やテーブルチャージといった不透明な費用を一切いただきません。

さらに嬉しい驚きとして、最初から選べるワンドリンクがコース内容に含まれています。

冷たい生ビールやワイン、ハイボールで喉を潤しながら、熟練の職人が手間暇かけて仕込んだ手料理を順番に味わえる贅沢さは、一般的な居酒屋チェーンでは決して真似のできない圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。

業界人の目線で厨房の裏側から見ても、仕込みに数日を要する自家製デミグラスソースや新鮮な野菜、3種の挽肉を贅沢にブレンドしたハンバーグをこの価格帯でワンドリンク付きで提供するのは、並大抵の企業努力では実現できない離れ業だと実感します。

お財布の中身を気にしながら恐る恐る注文するストレスから解放され、3500円という確定した予算で最高の満足感を得られる安心感こそが、多くの大人がこの場所を選ぶ決定打となっています。

騒がしいセンター街を抜けて神泉の落ち着いた洋食空間へ行くべき理由

若者でごった返す駅前やセンター街の雑踏を抜け、道玄坂を少し登った神泉エリアには、渋谷とは思えないほど穏やかで上質な空気が流れています。

隣の席の声で会話が遮られるような大衆居酒屋の喧騒から離れ、ノスタルジックで温もりあふれる洋食空間でテーブルを囲む時間は、大切な人との距離を自然と縮めてくれます。

• 仕事帰りに同僚と気兼ねなく本音を語り合いたい夜

• 気取らないけれど絶対に外したくないカジュアルなデート

• 美味しいものを少しずつシェアして楽しみたい少人数の女子会

こうしたシーンにおいて、料理のクオリティ、落ち着いた居心地、そして誰もが納得する明朗会計のすべてを兼ね備えたキッチンハセガワは、まさに大人が行き着くべき渋谷ディナーの最適解です。

キッチンハセガワの渋谷ディナーで味わう3500円コース全6品を余すところなく大解剖

居酒屋の席料やお通し代に悩まされることなく、最初から最後まで贅沢な洋食の世界に浸れるのがキッチンハセガワの魅力です。渋谷のディナーで楽しめる3500円コースは、ワンドリンクが付いたうえで全6品がテンポよく運ばれます。

テーブルに並ぶ料理は、どれも厨房で手間ひまを惜しまずに仕込まれた逸品ばかりです。夜の食事を特別な時間へ変えてくれる全6品の流れを、現場の目線から詳しく紐解いていきます。

新鮮な10種類野菜サラダと2日以内に使い切る自家製生ドレッシング

コースの幕開けを飾るサラダには、彩り豊かな10種類もの新鮮野菜が贅沢に盛り付けられています。シャキシャキとした瑞々しい歯ごたえはもちろん、特筆すべきは野菜の旨味を包み込む自家製の生ドレッシングです。

市販の加熱殺菌されたドレッシングとは異なり、厨房ですりおろした玉ねぎや調味料を調合し、作ってから2日以内にすべて使い切る徹底した鮮度管理を行っています。加熱を一切しないからこそ生きている玉ねぎ本来の甘みとキレのある酸味が、野菜そのものの味をグッと引き立てます。最初の一口で胃袋が心地よく目覚めていく感覚を味わっていただけます。

乾杯を彩る生ハムと真鯛のカルパッチョ仕立て

みずみずしいサラダに続いて登場するのは、コース限定の前菜である生ハムと真鯛のカルパッチョ仕立てです。熟成された生ハムのまろやかな塩気と、身が引き締まった真鯛の繊細な甘みが一皿の上で見事なコントラストを描き出します。

オリーブオイルと爽やかな柑橘の風味が効いたソースが絡み、コースに付いている乾杯の生ビールやワインの手が思わず進んでしまう仕上がりです。メインの肉料理を迎える前に、まずは上質な海の幸と生ハムの旨味をじっくりとお楽しみください。

じっくり煮込んだオニオンコンソメスープが胃袋を温める

冷菜で舌を潤した絶妙なタイミングで運ばれてくるのが、湯気とともに立ち上るオニオンコンソメスープです。薄くスライスした玉ねぎを焦がさないよう丹念に炒め続け、琥珀色の甘みを極限まで引き出してから特製ブイヨンでじっくりと煮込んでいます。

口に含んだ瞬間に広がるのは、野菜とブイヨンが溶け合った奥深いコクとホッとする優しい温もりです。この温かいスープが胃を優しく温めてくれるため、次へと続く極上のメインディッシュを最高のコンディションで受け止める準備が整います。

主役のハンバーグから口直しの特製バジルアイスまで完璧なリレー

スープで身体が温まったところで、いよいよ主役であるハンバーグの登場です。ジュワッと鉄板の上で弾ける音とともに運ばれてくるパティには、肉汁を閉じ込めるプロの技術が詰まっています。

一般的な厨房では鉄板で一気に火を通しがちですが、当店では注文が入ってからパティの空気を抜き、遠火でじっくり熱を通したあと近火で表面を香ばしく焼き上げる二段階の火入れを行っています。この繊細な温度管理により、箸を入れた瞬間に閉じ込められていた肉汁が溢れ出し、炊きたてのライスとの相性は抜群です。

濃厚なハンバーグの余韻を楽しんだ後は、コースの締めくくりとなる特製バジルアイスが運ばれます。

• 鼻に抜ける爽快なバジルのアロマ

• 口の中に残るお肉の脂をスッと消し去る清涼感

• 甘すぎずディナーの最後にふさわしい上品な後味

洋食の濃厚な美味しさを堪能した後に、このバジルアイスがもたらす爽やかな余韻は、まさに至福のフィナーレと言えます。最初から最後まで計算し尽くされた満足度の高い時間をぜひ体感してください。

どっちを選ぶ？ハンバーグ4種食べ比べと選べるレギュラーコースを徹底比較

キッチンハセガワで渋谷のディナータイムに用意されている3500円のコースには、実は訪れるシーンに合わせて選べる2つの魅力的な選択肢があります。

それが、多彩なソースを少しずつ楽しめる「4種食べ比べコース」と、お気に入りの味をフルサイズでじっくり堪能できる「選べるハンバーグコース」です。どちらも同じ3500円という確定予算でありながら、テーブルの空気感や楽しみ方が大きく変わります。

どちらを選んでも、自慢のサラダやスープ、前菜からデザートまで揃った全6品のフルコース仕立てに変わりはありません。その日のシチュエーションに合わせて最適なコースをチョイスしてください。

2名から頼めるハンバーグ4種食べ比べコースは仲間とのシェアに最適

2名以上で訪れるカジュアルデートや同僚との食事会なら、迷わず4種食べ比べコースがおすすめです。鉄板の上に並ぶ4つの小さなハンバーグは、見た目の華やかさも抜群でテーブルに運ばれた瞬間に歓声が上がります。

一般的な洋食店で複数種類の味を同時に提供しようとすると、パティの中心温度が下がってしまったり、ソース同士が混ざって油分が分離したりするトラブルが起きがちです。しかし当店では、注文が入ってから素早く空気を抜き、遠火と近火を使い分ける火入れ技術によって、すべてのミニパティを芯までアツアツの状態で同時に焼き上げます。

少しずつ切り分けながら「このソースが一番好き」「次はそっちの味を食べてみて」と味の感想をシェアできるため、会話が途切れる心配もありません。初めて当店を訪れる方にとっては、看板の味を一度に制覇できる贅沢な入門編としても大人気です。

お気に入りの味をフルサイズで独り占めする選べるハンバーグコース

一方で「今日はとにかく大好きなあのソースを心ゆくまで味わいたい」という気分の夜や、じっくり自分のペースで食事を進めたいときには、選べるハンバーグコースが最高の相棒になります。

こちらは約200gのフルサイズパティを使い、大きな鉄板で肉汁を閉じ込めながらじっくりと焼き上げます。ナイフを入れた瞬間にあふれ出す肉汁の量は、やはりフルサイズならではの迫力です。

• 誰にも気兼ねせず自分だけの鉄板に向き合える贅沢感

• 最初の一口から最後の一口まで温度変化と肉汁のグラデーションを満喫

• 付け合わせの温野菜にソースと肉汁をたっぷり絡めて味わい尽くす快感

渋谷の喧騒で疲れた夜、美味しいお肉で自分を労いたいときには、このフルサイズの存在感が胃袋も心も満たしてくれます。

デミグラスにイタリアンや和風とBBQマスタードそれぞれの持ち味

当店のハンバーグを支える4大ソースは、それぞれが全く異なる個性を持っています。

まず外せないのが、グランプリ金賞の原動力にもなった特製デミグラスソースです。牛すじや香味野菜を数日間じっくり煮込み、ビターなコクと奥深い甘みを極限まで引き出しています。

フレッシュな酸味とチーズのコクが重なるイタリアンは、爽やかなトマトの風味がジューシーな肉の脂を軽やかに包み込みます。

さっぱりと箸を進めたいときに嬉しい和風ソースは、たっぷりの大根おろしと厳選した醤油ベースのタレが、肉本来の旨味をダイレクトに引き立てる設計です。

そして男性人気やビール党からの支持が厚いBBQマスタードは、スモーキーな香りとピリッとした粒マスタードの刺激が肉汁と合わさり、一度食べるとやみつきになる濃厚なパンチを生み出します。

食べ比べで全方位から攻めるか、一途にお気に入りの味へ溺れるか、今夜の気分に合わせて最高の一皿を選んでみてください。

なぜこの価格で金賞の味を出せるのか？厨房のプロが明かす手ごねの裏側

渋谷という大都市で夜のコース料理が1人3,500円と聞くと、お肉の質を落としているのではないかと疑ってしまう方もいるかもしれません。

居酒屋の宴会料理にありがちな解凍肉や出来合いのハンバーグとは完全に一線を画し、一口食べた瞬間にあふれ出る肉汁の秘密は、毎日の仕込みに注ぎ込む職人の手仕事にあります。

グランプリで金賞を獲得したクオリティをディナータイムでも妥協なく届けられる理由を、普段はお見せすることのない厨房の裏側から紐解いていきます。

牛肉と豚肉に牛タン挽肉を加えた3種ブレンド肉の黄金比率

肉の旨味を最大限に引き出すため、一般的な合い挽き肉の配合とはまったく異なる独自のアプローチをとっています。

牛肉の力強いコク、豚肉のジューシーな甘みに加え、ミンチ状にした牛タンを絶妙な比率で練り合わせている点が最大の特徴です。

牛タン特有の上品な脂の甘みと独特の弾力感が加わることで、噛み締めたときに押し寄せる旨味の深さが格段に跳ね上がります。

この3種類のお肉を毎朝職人が気温や湿度に合わせて微調整しながら手ごねすることで、ふっくらとしつつも肉の存在感がしっかり伝わる理想のパティが完成します。

10種類以上のスパイス調合と肉汁を逃さない二段階火入れの技術

どれほど上質なお肉を使っていても、焼き方一つでその価値は半減してしまいます。

お肉の臭みを消しながら芳醇な香りを引き出すため、ナツメグやブラックペッパーをはじめとする10種類以上のスパイスを独自の調合で混ぜ合わせています。

厨房の温度管理においても、低価格帯のコースで複数のお肉を同時に仕上げる現場で起きがちなパティの中心温度低下やソースの油分離を防ぐため、徹底した火入れの手順を守り抜いています。

• 注文が入ってからリズミカルに空気抜きを行い、パティの割れ目を完全に塞ぐ

• 強火の鉄板で近火から一気に表面を焼き固め、旨味の肉汁を内側に完全密閉する

• 遠火のオーブンへ素早く移し、中心部までじっくりと熱を浸透させる

遠火と近火を使い分ける二段階の火入れを行うことで、ナイフを入れた瞬間に肉汁が泉のようにあふれ出す極上の仕上がりを実現しています。

出来合いの業務用ソースを一切使わず数日間煮込む自家製デミグラス

主役のハンバーグを包み込むデミグラスソースにも、決して近道を選びません。

市販の缶詰や業務用ソースを使えば大幅なコストカットと時間短縮が可能ですが、それではお肉のポテンシャルを支えきることができないからです。

牛すじ肉と香味野菜をオーブンで香ばしく焼き上げ、大鍋で数日間かけてじっくりと煮出しながら余分な脂を丁寧に取り除いていきます。

野菜の甘みと牛肉のエキスが凝縮された漆黒のソースは、濃厚でありながら後味にしつこさが一切残りません。

コストを抑えながらも職人の手間暇を惜しみなく注ぎ込むことこそが、渋谷の神泉で愛され続ける揺るぎない理由です。

お酒もしっかり楽しみたい夜はプラス1500円の飲み放題追加が正解

お酒好きが集まる夜や、会話を弾ませたい食事会では、最初から飲み放題を組み込むのが賢い選択です。ディナーの基本プランにワンドリンクが付いているだけでも十分お得ですが、お酒が進む極上洋食が目の前に並ぶと、2杯目や3杯目が欲しくなるのは自然な流れと言えます。

そこで活用したいのが、わずか1500円で追加できるディナー限定の飲み放題オプションです。お会計のメーターを一切気にせず、心ゆくまでグラスを傾けられる贅沢な夜が手に入ります。

生ビールやワインも選べる90分ラストオーダーの充実ラインナップ

飲み放題だからといって、ラインナップに妥協はありません。喉を潤す生ビールはもちろん、肉汁あふれるハンバーグと抜群の相性を誇る赤ワインや白ワイン、ハイボールや各種サワーまで幅広く揃っています。

ラストオーダーはゆったり過ごせる90分に設定されており、前菜からメインの肉料理まで、それぞれの皿に合わせてお酒をペアリングする楽しさも広がります。

最初の一杯で喉を鳴らした後は、カルパッチョに合わせて白ワインを傾け、じっくり煮込んだ自家製デミグラスソースのハンバーグには赤ワインを合わせるなど、本格洋食ならではの贅沢なマリアージュを思いのままに堪能できます。

飲み放題を付けても合計5000円ポッキリという明朗会計の安心感

渋谷の飲食店でありがちなのが、居酒屋に入ってお通し代やチャージ料、追加注文が重なり、最終的なお会計が予想外に跳ね上がるトラブルです。

その点、キッチンハセガワの渋谷ディナーで提供されている3500円コースに飲み放題をプラスしても、支払いは税込5000円ポッキリで完結します。

• 面倒な席料やお通し代などの追加チャージはゼロ円

• 乾杯から締めまでお酒のおかわり代を計算する必要なし

• 現金でもカードでも割り勘の計算が一瞬で終わる明朗会計

業界人の目線で厨房からフロアを見ていても、追加ドリンクの伝票が増えるたびに幹事様がソワソワしてしまう場面は少なくありません。

あらかじめ5000円という確定した予算枠が決まっていれば、お財布の心配を完全に手放し、目の前の美味しい洋食と仲間との会話だけに100パーセント没頭できます。

カジュアルデートや少人数女子会で幹事が絶対に感謝される理由

道玄坂を少し登った神泉エリアの落ち着いた空気感も手伝って、この飲み放題付きプランは気取らないカジュアルデートや職場の同僚との少人数女子会にぴったりです。

ガヤガヤと落ち着かないチェーン居酒屋とは一線を画すノスタルジックな洋食空間で、金賞受賞の絶品ハンバーグとお酒を気兼ねなく楽しめるため、店選びを任された幹事様の株が確実に上がります。

• 渋谷の喧騒から離れた隠れ家的な立地でセンスをアピールできる

• 出来合いではない手仕込みの本格料理がしっかりお腹を満たす

• 予算オーバーの心配が一切なく参加者全員が笑顔で帰路につける

美味しい洋食を囲みながら、お酒もしっかり飲めて予算はきっちり5000円というスマートな夜の過ごし方は、一度体験すると渋谷でのディナー選びにおける新たな基準になるはずです。

知らないと損をするキッチンハセガワのディナーコース予約ルールと注意点

特別な夜を最高の満足感で満たすために、あらかじめ知っておきたい大切な約束事があります。渋谷エリアでディナーの場所を探す際、キッチンハセガワが誇る3500円の特別なコースを確実に味わうには、事前のスケジュール管理が欠かせません。ふらりと立ち寄る普段の食事とは異なる、厨房の仕込み体制や利用時のポイントを現場の目線から詳しく紐解いていきます。

前日17時までの予約が必須となる理由と仕込みへの敬意

感動を呼ぶ洋食ディナーの体験は、お客様が来店されるずっと前の厨房からすでに始まっています。キッチンハセガワでディナータイムに用意される3500円の充実したコースは、前日17時までの事前予約が絶対のルールとなっています。これには、食材ロスをなくす経営都合だけでなく、料理のクオリティを極限まで引き上げるための確固たる理由が存在します。

看板であるハンバーグのパティは、牛と豚に加えて牛タン挽肉を黄金比率で手ごねし、注文が入ってから空気抜きをして遠火と近火の二段階でじっくり火を入れます。さらに、新鮮な10種類もの野菜を彩る自家製生ドレッシングは、鮮度と香りを最優先するため仕込みから2日以内のものしかテーブルに出しません。数日間かけて煮込む自家製デミグラスソースも含め、すべてを最高の状態でスタンバイするには、前日夕方からの緻密な時間計算がどうしても必要なのです。

業界の裏事情として厨房を観察してきた私の実感としても、複数の特製ソースや焼き加減を完璧にコントロールしたハンバーグを同時に焼き上げ、熱々のままテーブルへ運ぶ作業は、事前の段取りなしには成立しません。職人が仕込みに注ぐ手間ひまへの敬意を込めて、前日夕方までの予約をスマートに済ませておくことが、極上の一皿に出会うための最初のステップとなります。

当日の飛び込み来店では味わえないディナーコース限定の特別感

平日の仕事帰りや休日の渋谷で、予約なしの飛び込み来店をした場合、どれほど空席があってもこのコースを注文することは叶いません。当日の突発的なオーダーでは、前菜を飾る真鯛のカルパッチョや生ハムの温度調整、じっくりと旨味を抽出したオニオンコンソメスープの段取りが間に合わないからです。

当日利用では通常の単品メニューや定食スタイルを楽しむことになりますが、コースならではの贅沢なストーリー性や、ワンドリンクが付いた圧倒的なコストパフォーマンスを享受できるのは、予約という約束を交わしたお客様だけの特権です。大切な友人との食事会やカジュアルなデートで幹事を務めるなら、予約を完了させておくだけで、周囲から一目置かれるスマートな夜を演出できます。

神泉駅徒歩3分で渋谷駅道玄坂上からもすぐのアクセス案内

繁華街の喧騒から少し距離を置いた、落ち着いた大人の街並みに店舗を構えている点も魅力の一つです。最寄駅からのアクセスを押さえておけば、待ち合わせや案内もスムーズに進みます。

• 京王井の頭線の神泉駅から向かう場合

改札を出て北口階段を降り、徒歩およそ3分で店舗へ到着します。住宅と隠れ家レストランが入り混じる静かな通りを抜けるため、人混みのストレスを感じることなく足を運べます。

• 各線渋谷駅から向かう場合

ハチ公改札から道玄坂をまっすぐ上がり、道玄坂上の交差点を目指します。交番横の路地を神泉方面へ下れば、徒歩10分ほどで穏やかな街並みへと抜けられます。

スクランブル交差点付近の騒がしさを離れ、道玄坂上から神泉へと歩みを進める時間は、これからはじまる美味しいディナーへの期待感を心地よく高めてくれます。道順を把握した上で前日までに席を確保し、記憶に残る洋食の時間をゆったりとお楽しみください。

失敗しない大人の夜ご飯にキッチンハセガワの3500円コースを選ぶべき結論

渋谷の喧騒を少し離れた神泉の路地裏で、財布もお腹も大満足できる夜ご飯を探しているなら、確かな理由があります。居酒屋でありがちな不明瞭なチャージ料やお通し代に悩まされることなく、最初から最後まで極上の手料理を堪能できる体験は、大人の食事会にこそふさわしい選択肢です。

美味しく健康にという想いが一皿ごとに宿る洋食の力

ディナーコースを一口味わえば、チェーン店では決して真似できない丁寧な手仕事がすぐに伝わります。料理人の視点から見ても、これほど手間暇を惜しまず、食べる人の健康まで気遣ったコースを渋谷のディナーで3500円のコースとして提供し続ける現場のこだわりには頭が下がります。

主役のハンバーグはもちろん、脇を固める一皿ひと皿に妥協が一切ありません。10種類以上の新鮮野菜を使った彩り豊かなサラダには、仕込みから2日以内で使い切る自家製の生ドレッシングが惜しみなくかけられています。市販のドレッシングに頼らず、野菜本来の瑞々しさと酵素をダイレクトに届ける工夫は、翌日の胃もたれを防ぎ、食事全体の満足度を大きく底上げしてくれます。

牛タン挽肉を忍ばせた独自の3種ブレンド肉は、遠火と近火を巧みに操る二段階の火入れによって、ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁をしっかり閉じ込めています。数日間じっくりと旨味を重ねた自家製デミグラスソースの深いコクと合わさることで、一口ごとに幸福感が広がります。最後を締めくくる爽やかな特製バジルアイスまで、胃袋への優しさと美味しさが見事なリレーをつないでいます。

一度味わえば誰かに教えたくなる神泉の隠れ家洋食体験

仕事帰りのカジュアルなデートや、気心の知れた同僚との大切な集まりで幹事を任されたとき、絶対に外さない切り札になります。渋谷駅から少し歩くだけで辿り着く神泉の落ち着いた空気感は、賑やかすぎる駅前の雑踏に疲れた大人の心を解きほぐしてくれる特別な隠れ家です。

ディナー限定のコースを存分に味わうためのポイントを整理しました。

• 前日17時までの予約を完了させて最高の仕込みを迎えること

• グループ利用ならハンバーグ4種の食べ比べで盛り上がること

• お酒を心ゆくまで楽しみたい夜はプラス1500円の飲み放題を組み合わせること

• 駅から道玄坂上を経由するルートで落ち着いた神泉エリアへ向かうこと

美味しい料理を囲みながら気兼ねなく会話を弾ませる時間は、何物にも代えがたい贅沢です。しっかりとお腹を満たしながらも、お会計の瞬間にスマートでいられる安心感こそが、多くの人を惹きつけてやまない魅力と言えます。

大切な人と過ごす渋谷の夜を特別な思い出にしたいなら、キッチンハセガワで渋谷のディナーを3500円のコースで予約して、確かな職人技が紡ぎ出す洋食の真髄をぜひ体感してみてください。テーブルに運ばれてくる熱々の湯気と広がる芳醇な香りが、今夜の選択が間違いでなかったことを証明してくれます。

この記事を書いた理由

著者 - 石澤 康樹（キッチンハセガワ 店主）

飲食業界に20年以上立ち続ける中で、渋谷で夜のお食事をされるお客様から「居酒屋に入ったらチャージやお通し代で予算を大きく超えてしまい、肝心のお料理にも満足できなかった」という切実な声を数え切れないほど耳にしてきました。せっかく大切な人と過ごすディナーなのに、お会計への不安や期待外れの料理で後味の悪い思いをしてほしくない。その強い想いが、この記事を執筆した原点です。

私自身、厨房に立つ料理人として「美味しく健康に」をテーマに掲げ、外食でも心から満たされる食体験を届けることに情熱を注いできました。当店のディナーコースは、牛・豚に牛タンを加えた3種のお肉と10種類以上のスパイスで毎日手ごねする金賞ハンバーグ、10種類以上の野菜サラダや2日以内に使い切る自家製生ドレッシングなど、一切妥協のない全6品を3,500円という明朗会計で提供しています。

席料などの不透明な追加費用に悩まされることなく、仕込みに手間暇をかけた本物の洋食を手頃な価格で味わい、心も体も喜ぶ夜を過ごしていただきたい。渋谷の喧騒を離れた神泉の地で、失敗しない確かな選択肢をお届けするために、厨房のこだわりと共にお伝えします。