Concept

キッチンハセガワの想い

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美味しく健康(キレイ)を
追求した洋食

「美味しく健康(キレイ)に」をテーマに、昔ながらの懐かしい洋食屋さんの味わいに、現代風のアレンジを加えました。料理の美味しさはもちろんのこと、10種類の野菜を使ったサラダや完全自家製のドレッシングなど健康にも気を遣った食事を提供したいという願いを込めてメニューを作成しております。店外にある大きな植物や店内の所々にあるグリーンにも癒され、隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとおくつろぎください。

  • Concept

    01 空間へのこだわり

    お客様にくつろげる温かな空間でお食事を楽しんでいただくことを大切にしています。オレンジを基調とした外観は、どこか懐かしさを感じながらも、現代風のアレンジで落ち着いた雰囲気が広がっています。店内は、所々に配置された植物が内装を引き立て、くつろいでお過ごしいただけます。料理だけではなく、店内も楽しんでいただけるようレトロなおしゃれさを意識しています。
  • Hamburg

    02 こだわりのハンバーグ

    自慢のハンバーグは、毎日お店で一つずつ手作りし、こだわりが詰まっています。牛と豚の合挽肉に牛タン挽肉を調合し、絶妙な食感と風味を引き出します。さらに、自家製ソースがハンバーグに深い味わいを与え、贅沢なお食事のひとときをお楽しみいただけます。お子様が大人になってから、懐かしい味だと感じていただけるような、安定した美味しさを追求し続けています。