キッチンハセガワとマツコが選んだ渋谷の手捏ねハンバーグ全メニューと口コミ徹底解説

「渋谷で“行列のできるハンバーグ店”として知られるキッチンハセガワは、2021年に『マツコの知らない世界』で紹介され、平日のランチタイムには最大90分待ちを記録するなど、その注目度は圧倒的です。放送後にはSNSやグルメレビューでの評価が急増し、口コミ件数は1,200件を超えています。

そんなキッチンハセガワの魅力は、一日限定100食の手捏ねハンバーグ。牛タンと国産合挽き肉の配合バランスや、肉汁を閉じ込める加熱工程、独自ブレンドのデミグラスソースが、渋谷エリア有名店の中でも高いリピート率（実際にGoogle評価★4.0以上）につながっています。

「なぜここまで支持されるのか？」、「他店との違いは？」、「行列でも食べたい理由とは？」と疑問を抱えていませんか？本記事では、番組紹介の裏側や実際のレビュー、混雑攻略法、アクセス情報、さらに食材選びや健康志向メニューの秘密まで徹底解説。

最後まで読むと、実際の人気理由や行列を避けて絶品ハンバーグを味わうコツ、ご自身に合った店舗利用法まで、すべてがクリアにわかります。渋谷で特別な体験をしたい方は、ぜひ続きもご覧ください。

キッチンハセガワはマツコの知らない世界で注目された理由と渋谷エリアでの口コミ評価

キッチンハセガワがマツコの知らない世界に登場した背景 – 番組で紹介されたきっかけや取材の経緯を詳細に解説

キッチンハセガワが注目を浴びた大きな理由のひとつが、「マツコの知らない世界」で特集されたことです。テレビ番組では、店主のこだわりや手間暇かけて作られるハンバーグの工程が丁寧に取り上げられました。特に、マツコ・デラックスさんが初めて味わった際の驚きや絶賛のコメントが、放送直後からSNSを中心に話題となり、多くのグルメファンが「マツコの知らない世界 キッチンハセガワ」と検索するほど注目度が急上昇。取材スタッフはマツコ氏の率直な反応と、店の隠れ家的な雰囲気、そして渋谷エリアで一際存在感のある洋食店であることに着目し、番組での紹介に至りました。

番組内で紹介されたポイントと視聴者反響 – メニューや店舗の特徴について反響を分析

番組内では、キッチンハセガワの看板メニューであるハンバーグをはじめ、豊富なランチメニューや夜のディナーコースも紹介されました。特に話題になったのが「肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグ」と「10種類の新鮮野菜サラダセット」。以下は放送後の反響が高かったポイントの一覧です。

• マツコ・デラックスさんが実際に完食した自家製ハンバーグの味わい

• 1日100食限定という希少性

• テレビを見た後に行列が絶えない店舗の混雑状況

• 野菜たっぷりのランチセットのバランスの良さ

• 渋谷・神泉エリアで訪れやすいアクセスの良さ

店の雰囲気やスタッフの対応、アットホームでありながら本格的な味が楽しめる点も、視聴者や実際に訪れた方々から好評でした。

渋谷/ハンバーグ有名店としての評判と口コミ分析 – 地域内での評価やレビュー傾向

キッチンハセガワは渋谷・神泉エリアのハンバーグ有名店として、多くのグルメサイトやSNSで高評価を獲得しています。地域住民や観光客からの信頼も厚く、「渋谷ハンバーグ 有名」「キッチンハセガワ 予約」といったワードでの再検索も多いのが特徴です。以下のポイントが特に評価される傾向にあります。

• 予約ができないのに連日行列が絶えない人気ぶり

• コストパフォーマンスの高さ（ランチもディナーも価格以上の満足感）

• ランチメニューやディナーの多彩さ

• アクセスのしやすさと駅チカ立地

店舗情報やメニュー、混雑時間を事前に調べてから訪問する人が多く、初めて訪れる方も安心できる環境が整っています。

キッチンハセガワレビューに見る評価と感想 – ネットレビューや個人ブログからピックアップ

キッチンハセガワへの口コミは一貫して高く、実際の来店者のレビューからも熱い支持が伺えます。飲食系レビューサイトや個人のグルメブログでは「肉感抜群のハンバーグ」「サクサクジューシーな食感」「リーズナブルに高品質な洋食が楽しめる」といった声が多数見られます。

以下はレビューからピックアップした高評価のポイントです。

評価ポイント	内容
ハンバーグ	肉汁たっぷりでボリューム満点。特製ソースも絶品
サラダ	10種類の彩り野菜でバランスよし。新鮮な素材が人気
雰囲気	アットホームで落ち着いた空間。カウンター席もあり一人でも◎
アクセス	神泉駅徒歩2分・渋谷駅も徒歩圏内。立地の良さが好評

利用者から「またすぐに行きたい」「隠れた名店」とのコメントも多く、渋谷/ハンバーグファンの間で外せない一軒となっています。

キッチンハセガワの手捏ねハンバーグの特徴と他店との違い

ハンバーグに使われる合挽き・牛タン挽肉のこだわり – 使用肉の特徴と独自製法の深掘り

キッチンハセガワのハンバーグは、合挽き肉に牛タン挽肉を加える独自ブレンドが特徴です。合挽き肉は旨みとジューシーさを引き出し、牛タン挽肉がもたらすしっかりとした弾力と豊かな風味が、他店にはない奥深い味わいを生み出しています。肉の選定は産地・鮮度ともにこだわり、オーダーごとに手捏ねすることでふわっとした食感と肉汁たっぷりの仕上がりを実現。TV番組「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」で紹介された際も、その独特な肉使いへの評価は高く、渋谷エリアのハンバーグ激戦区の中でも多くのグルメファンに選ばれています。

テーブル：キッチンハセガワのハンバーグ使用肉比較

使用肉	特徴
合挽き肉	旨味・ジューシーさ
牛タン挽肉	弾力・コク・独特の甘み

ジューシーさや旨みを支える調理工程と独自製法 – 食感や味のポイントを具体的に紹介

ハンバーグのジューシーさは厳選材料と調理工程の工夫が決め手となります。キッチンハセガワでは肉の粒感を活かすためにあえて粗挽きで混ぜ、空気をしっかり抜いてから形を形成。強火で表面を焼いて旨みを封じ込め、中はじっくりと加熱し肉汁を閉じ込めます。焼き加減や温度管理まで徹底し、口に入れた瞬間から肉の香ばしさととろけるような食感を体験できます。

強火で焼いたあとに中弱火で丁寧に仕上げることで、外は香ばしく、中はふんわりと柔らかい絶妙な食感に。噛むほどに溢れる旨汁と、手捏ねならではの軽やかさが両立している点が多くの口コミレビューでも高く評価されています。

キッチンハセガワメニューの人気No.1はどれ？ – 人気メニューをランキング・紹介

来店者が口を揃えて注文するメニューは、やはりハンバーグ定食です。一日100食限定の「ハセガワハンバーグ」は連日行列必至で、ランチ・ディナーともに大人気。その他にもホットチリハンバーグ、和風おろしハンバーグなどバリエーション豊富なため、テレビで紹介されたことをきっかけに遠方から訪れる方も多いです。

リスト：キッチンハセガワの人気メニューランキング

1. ハセガワハンバーグ（デミグラスソース）
2. チーズハンバーグ
3. ホットチリハンバーグ
4. 和風おろしハンバーグ
5. 目玉焼きトッピングハンバーグ

デミグラスやホットチリほか代表ソースの違い – ソースごとの味・特徴を詳細に比較

キッチンハセガワではハンバーグに合わせるソース選びも重要なポイントです。自家製のデミグラスソースは野菜と肉の旨味を何時間も煮込み、重厚なコクを実現。ほどよい酸味と深い味わいがハンバーグと絶妙にマッチします。ホットチリソースは程よい辛さとトマトベースの爽やかさが肉の甘みを引き立て、女性や若い世代に特に人気です。和風おろしソースは醤油ベースであっさりと楽しめるので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

テーブル：各ソースの特徴

ソース種	味の特徴
デミグラス	コク深くまろやか、肉の旨味と一体感
ホットチリ	爽やかな辛味とトマトの酸味、ピリッとアクセント
和風おろし	あっさり爽やか、醤油ベースでさっぱり

キッチンハセガワ渋谷/神泉の店舗情報・アクセス徹底ガイド

渋谷駅・神泉駅からの最短ルートと所要時間 – 各駅からの道順やアクセス情報

キッチンハセガワは渋谷エリアの隠れ家的スポットとして非常に人気が高い洋食店です。店舗は渋谷駅や神泉駅からのアクセスが良好で、それぞれの駅から徒歩圏内にあります。特に神泉駅からは徒歩2分ほど、渋谷駅からも徒歩10分前後で到着できるため、都心のどこからでもアクセスしやすい立地が魅力です。

渋谷駅からは、ハチ公口を出て道玄坂を登り、神泉町方面へ向かいます。神泉駅北口からは改札を出てすぐ右手に進み、井の頭通りを少し歩けば店舗が見えてきます。どちらの駅からもアクセスしやすいので、ショッピングや仕事帰りにも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。

雨の日や夜でもアクセスしやすい店の立地の利便性 – 立地やアクセスの利点を深掘り

キッチンハセガワの店舗は大通りから少し奥まった場所にあるため、静かな環境で落ち着いて食事ができます。それでいて、周辺には複数のバス路線やタクシーも頻繁に通るため、天候や時間を問わずアクセスの不便さを感じにくいというメリットもあります。

特に雨の日は、駅から店舗までアーケードや屋根付きの歩道を多く使えるため、濡れずに到着できます。また夜の時間帯はエリア全体が住宅と飲食店が混在しているため、女性や一人でも安心して店舗に向かうことが可能です。渋谷・神泉エリアでアクセスのしやすい洋食店を探している方にはおすすめです。

キッチンハセガワ渋谷駅から徒歩で行ける穴場店舗の魅力 – 徒歩圏の便利さと穴場感の魅力

渋谷から徒歩で行ける洋食店の中でも、キッチンハセガワは「行列ができる人気店」でありながら、駅近にも関わらず隠れ家的な位置にあることが支持を集めています。落ち着いた環境で食事を楽しめるため、周囲の喧騒を忘れて自分だけの特別なランチやディナータイムを過ごせます。

さらに、駅近ながら通りから少し入った場所なので、初訪の方でも静かに食事ができるのが特徴です。周辺にはカフェやコンビニも点在し、待ち時間が発生した際も近隣で待機できる利便性もあります。「渋谷/ハンバーグ」「渋谷 ハンバーグ 穴場」で検索する方にもおすすめできる魅力が詰まっています。

隠れ家洋食店としての店内雰囲気と席構成 – 店舗の雰囲気・座席情報を具体的に記載

キッチンハセガワの店内は、落ち着いた明るさの照明と木目調のインテリアで統一されており、カジュアルながらも上品な雰囲気が漂います。全22席の構成で、カウンター席やテーブル席があり、1人でもグループでも利用しやすいレイアウトとなっています。

店内はオープンキッチンから香ばしいハンバーグの匂いが漂い、調理の様子が見えるためライブ感も楽しめます。席間も余裕があり、ゆったり食事をしたい方にも最適です。いずれの時間帯も幅広い年代の来店が多く、女性の一人利用やカップル、友人同士、仕事帰りの食事にも好評です。

以下に店舗概要をまとめます。

店舗名	キッチンハセガワ
最寄り駅	神泉駅（徒歩2分）、渋谷駅（徒歩10分）
席数	22席（カウンター/テーブル）
営業時間	昼：11:30～15:00夜：18:00～22:00
定休日	火曜日
予約	不可
支払い方法	現金、電子マネー

一度訪れれば、ハンバーグ好きはもちろん、雰囲気にも満足できる渋谷・神泉の実力派洋食店です。

待ち時間・混雑状況や予約不可システムの実態と攻略法

キッチンハセガワ待ち時間の傾向と日別・時間帯別の違い – 混雑しやすい曜日や時間帯を解説

キッチンハセガワはテレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されたこともあり、ランチタイムや週末を中心に多くの来店客で混み合います。特に12時前後から14時頃までの時間帯や、土日祝日のランチタイムは行列になることが多く、1時間待ちも珍しくありません。ディナーの開店直後にも人が集まりやすい傾向が見受けられますが、遅めの時間は比較的スムーズなこともあります。下記テーブルで混雑傾向をまとめています。

曜日・時間帯	混雑度
平日ランチ	高い（特に12〜13時台）
土日祝ランチ	非常に高い（行列覚悟）
平日ディナー	中～高（18時台は混雑）
土日祝ディナー	やや高いがピークを外せば平均的

行列を避けるおすすめ来店タイミング – 混雑回避の具体的なアドバイス

行列をできるだけ避けるには来店時間の工夫が重要です。次のポイントを押さえてスムーズに楽しむのがおすすめです。

1. ランチ営業のオープン直後（11:30頃）に到着すると比較的待ち時間が短縮できます。
2. 平日の13:30以降に訪問するとピークを過ぎており入りやすくなります。
3. ディナーは開店直後、または20時以降が穴場です。

平日や悪天候の日は比較的空いていることもあり、柔軟に訪問タイミングをずらすのが効果的です。SNSなどでその日の混雑状況を調べるのも良い方法です。

予約・テイクアウト・電話注文の可否と注意点 – サービス対応状況をわかりやすく整理

キッチンハセガワでは予約は受け付けていません。また、テイクアウトサービスはハンバーグなどの一部メニューで可能です。電話による注文は混雑時に対応できない場合がありますので、以下のポイントをご確認ください。

サービス	対応状況	注意点
店内予約	不可	直接来店順にご案内
テイクアウト	対応（一部メニュー）	混雑時は提供に時間がかかる場合あり
電話注文	一部対応	店内混雑中は電話がつながりにくい場合あり

一日100食限定や人気メニューの場合は売り切れに注意し、なるべく早めの注文を心がけましょう。

予約不可の理由や今後の対応方針 – 店側の意図や過去の経緯も含め説明

キッチンハセガワが予約不可とするのは、公平かつ効率的なサービス提供を重視しているためです。多くの来店者が同じ条件で利用できるよう、長年この運営方針を守り続けています。また、テレビやメディアでの紹介以降も、スタッフの手作りにこだわるため席回転や事前調整に制限があることも大きな理由です。今後もこの基本方針を維持しつつ、混雑緩和やサービス向上を目指していることが公式に案内されています。利用者はこれを理解し、早めの来店やピーク時の回避を心がけることがスムーズな利用につながります。

ランチ・ディナーメニューと渋谷で味わえるコスパ・満足度比較

キッチンハセガワランチメニューの詳細とコスパ分析 – メニュー内容と価格、お得度

キッチンハセガワのランチは、ハンバーグ好きから圧倒的な支持を集めています。人気の「デミグラスハンバーグ定食」をはじめ、「チーズハンバーグ」や「目玉焼きハンバーグ」などバリエーションが豊富で、どの定食も手頃な価格設定です。定番のランチメニューには、炊き立てごはん、10種類以上の野菜を使ったサラダ、日替わりスープが付きます。このボリューム感とクオリティで、1,000円台から楽しめるのは渋谷でも希少です。実際に訪れる多くの方がコストパフォーマンスの高さを高く評価しており、ランチタイムには行列ができます。さらにテレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されたことで、満足度に対する期待感がさらに高まりました。

サラダ・スープ付きセットや季節限定メニュー – セット内容や限定商品を詳細に紹介

キッチンハセガワの特徴のひとつが、定食に必ず付く野菜たっぷりのサラダと手間ひまかけたスープです。サラダは色鮮やかな旬野菜を10種類以上使い、ドレッシングも自家製。スープは日替わりで、野菜やお肉のうまみが凝縮されています。さらに季節限定メニューとして、秋はきのこハンバーグ、夏はトマトソースハンバーグなど、旬の食材を活かしたメニューが登場します。どのセットもバランスが良く栄養面にも配慮されており、女性や健康志向の方にも評判です。お店の丁寧な手作り感が伝わるメニュー構成となっています。

ディナータイムや夜メニューのおすすめポイント – 夜限定やシーン別おすすめを提案

夜のキッチンハセガワは、ランチ以上に多彩な洋食メニューが並びます。ハンバーグはもちろん、ビーフシチューやグリル料理といった本格的な一品も選べ、グラスワインやアルコールドリンクと合わせて楽しめる点が魅力です。夜は落ち着いた雰囲気の中で友人や家族との会食、カップルのディナーデートにも最適。日替わりメニューや夜限定のアラカルトも豊富なので、何度でも通いたくなります。口コミでも夜利用の満足度が高く、「予約不可」ながら行列も納得の美味しさという声が多数です。仕事帰りの外食や特別な日の食事にもおすすめです。

比較表：渋谷のハンバーグ有名店の価格・内容・満足度比較（ハンバーグ販売店の価格や評価を基に） – 客観的な比較を加えて解説

店舗名	ランチ価格帯	セット内容	満足度(口コミ)	特徴
キッチンハセガワ	1,200～1,500円	ハンバーグ、ごはん、サラダ、スープ	★★★★★	テレビで絶賛、バランス抜群｜マツコの知らない世界で紹介
挽肉と米 渋谷	1,300円～	ハンバーグ、ごはん、味噌汁	★★★★☆	行列店、炭火焼きが人気
洋食黒船	1,500円～	ハンバーグ、ごはん、味噌汁、副菜	★★★★☆	ボリューム満点、老舗の味
ミート矢澤 渋谷	1,800円～	ハンバーグ、ごはん、サラダ、味噌汁	★★★★★	黒毛和牛、贅沢なランチ

このようにキッチンハセガワは、テレビ番組や数多くのレビューでも高く評価されており、コスパ・満足度ともに渋谷エリアでトップクラスの人気店です。

実際に訪れた人の体験談・口コミで分かるリアルな魅力と注意点

SNS・レビューサイトから読み解く利用者満足度と不満点

渋谷・神泉エリアの老舗洋食店キッチンハセガワは、多様な年代の利用者から多くの感想が寄せられています。SNSや飲食系口コミサイトを見ると、「肉汁たっぷりでボリューム感のあるハンバーグ」「新鮮なサラダが嬉しい」といった満足のコメントが目立ちます。特にマツコの知らない世界で取り上げられた後は絶賛の声が急増し、店舗の雰囲気やスタッフの丁寧な接客も高評価です。ただし「予約できず行列覚悟」「ランチタイムは待ち時間が長め」などの指摘もあり、タイミングによっては入店までに30分以上待つケースも見られます。利用者の生の声を参考に、訪問時は余裕を持ってスケジュールを立てるのがおすすめです。

評価ポイント	ポジティブな意見	注意・やや不満の意見
ハンバーグの味	肉厚でジューシー、満足感	時間帯による焼きムラ
サラダ・スープ	フレッシュでバランス良し	内容が毎回同じことも
雰囲気・接客	家庭的で温かい	混雑時は回転が遅い
アクセス	駅から近く便利	道が分かりにくいときも

キッチンハセガワ嵐にしやがれ等、テレビ出演後の口コミ変化

テレビ番組「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」出演は口コミにも大きな影響を与えています。出演直後から「テレビで紹介された店」と話題になり、以前からのファンだけでなく新規客も急増。SNS上では「マツコ絶賛のハンバーグ目当てで訪問」「テレビ効果ですぐ席が埋まる」といった声が溢れ、混雑度は明らかに上がっています。また「実際に行ってみて期待以上」「メディア通りの味」と好意的なレビューが続出しました。反対に、「テレビ前よりも待ち時間が延びた」「ランチ終了が早まることも」と、予期せぬ不便さへの言及も目立ちます。広く知られた今、訪問日時の選択が大切になっています。

キッチンハセガワレビューでよく語られる体験エピソード

キッチンハセガワのレビューで多く語られるのは「ハンバーググランプリ金賞」にも選ばれたハンバーグの印象的な体験談です。「目の前に運ばれてきた瞬間の香りとソースに感動」「ふわふわ食感と肉の旨味がとにかく別格」といったエピソードが目立ちます。

• 平日のランチに訪れた人からは「開店直後ならスムーズに入れた」「並んでも食べる価値がある」との声

• 夕方のディナー利用では「ワインやビールに合う洋食メニューも豊富」「一人でも入りやすい温かさ」

接客や清潔感についても好感を持たれており、「スタッフの笑顔が印象的」「落ち着いた時間を過ごせた」とのリピーター投稿も確認できます。

常連・初来店・観光客それぞれの感想

キッチンハセガワの体験談は、訪れた人の属性によっても評価ポイントが異なります。

タイプ	主な印象
常連	味のブレが少ない、季節限定メニューが楽しみ
初来店	肉のボリュームとジューシーさ、野菜サラダの質に驚き
観光客	所在地の分かりやすさ、お得なランチのコスパが高いと評価

初来店の方からは「テレビで見た通りのクオリティだった」と安心感が得られたという意見が多く、観光で渋谷周辺を訪れる方には「駅チカでアクセス良好」「旅の思い出になった」との好印象も寄せられています。常連からは「季節メニューの提案や、スタッフの細やかな気配りも嬉しい」と継続利用への満足感が強調されています。

キッチンハセガワでよくある質問まとめ

キッチンハセガワ予約の可否や支払い方法 – 利用前によくある質問項目と概要

キッチンハセガワは予約を受け付けておらず、混雑時は来店順での案内となります。特にランチや土日祝日は行列ができやすいため、早めの来店がおすすめです。支払い方法は現金のほか、主要なクレジットカードと一部電子マネーが利用可能です。席数は22席とコンパクトな店舗のため、複数名での来店時は事前に人数確認や混雑状況のチェックが安心です。

質問	回答
予約はできる?	予約不可。店頭で順番待ち
利用できる支払い方法は?	現金・クレジットカード・電子マネー等
店舗の座席数やテーブル席は?	約22席（カウンター・テーブル有）
混雑しやすい時間帯は?	ランチタイム・土日祝日
グループ利用の際の注意点は?	人数・来店時間帯を事前に確認推奨

電子マネー・カードの利用状況 – 支払い方法の詳細や注意点

キッチンハセガワでは、支払い方法が多様に用意されています。現金はもちろん、主要クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AMEXなど）や交通系ICカード、PayPayなどの電子マネーも対応しています。ただし、特定の電子マネーやQRコード決済には非対応の場合もあるため、利用予定の方は事前確認がおすすめです。また、店舗の混雑時はレジが多少混み合う場合があるため、スムーズな決済を心掛けると快適に利用できます。

行列・待ち時間・混雑ピークに関する質問 – 待ち状況や混雑対策に関するFAQ

キッチンハセガワはマツコの知らない世界や嵐にしやがれなどのテレビ番組で話題となり、特にハンバーグ目当ての来店が多い人気店です。ランチタイムや週末は11時台から行列ができ、待ち時間が30分から1時間程度になることも珍しくありません。ピーク時を避けたい方は平日の開店直後や15時前後のアイドルタイムに狙いを定めると比較的スムーズです。待ち時間は店頭リストへの記名制がメインですが、事前の電話予約は不可なためご注意ください。

混雑するタイミング	待ち時間例	対策ポイント
平日ランチ（12時～13時）	30分～60分	開店直後推奨、ピーク前後が◎
土日ランチ	1時間前後	グループ分散来店や少人数利用が安心
平日閉店間際	5分～20分	比較的空いているが売切れ注意

テイクアウト・デリバリー対応の詳細 – テイクアウトサービスの内容

キッチンハセガワでは一部メニューでテイクアウトに対応しています。ハンバーグを中心とした定食メニューのテイクアウトが好評で、電話注文や店頭での直接注文が可能です。混雑時も比較的スムーズに受け取れ、忙しい方にも人気です。デリバリーサービスは行っていないため、持ち帰り希望の場合はテイクアウト利用がおすすめです。受取の際は、メニューや受取可能時間に制限がある場合があるため、店頭での事前確認が確実です。

その他「キッチンハセガワ」や「マツコの知らない世界」に関する疑問事項 – 番組・店舗に関するよくある問い合わせ

キッチンハセガワは「マツコの知らない世界」「嵐にしやがれ」など多数のテレビ番組で取り上げられており、看板メニューのハンバーグは高い評価を得ています。テレビ出演の影響もあって、訪問するお客様が後を絶ちません。店は渋谷駅と神泉駅の中間に立地しアクセスも抜群。洋食だけでなく創作的なランチメニューやディナーも用意しているため、渋谷エリアのグルメスポット探しにも最適です。

テレビで紹介された主な番組	放送時の主な内容
マツコの知らない世界	ハンバーググランプリ金賞の味
嵐にしやがれ	特製ハンバーグの製法を紹介

キッチンハセガワの店内利用や食事中の注意点 – 店内ルールや利用上のポイント

店内はカウンター席とテーブル席が用意されており、落ち着いた雰囲気で気軽に食事が楽しめます。入店や食事の際は、ほかのお客様への配慮として長時間の席占有や大声での会話は避けましょう。食事中も店員の指示には従い、混雑時は譲り合いの精神でご利用ください。また、ランチの利用が圧倒的に多いですが、夜はバル感覚のディナーやドリンク類も好評です。店内での喫煙は全面禁止で、ペット同伴は不可となっています。

キッチンハセガワの店舗データ・メディア掲載情報・今後の展望

マツコの知らない世界・嵐にしやがれ・その他テレビメディアの掲載実績 – メディア実績とその内容を紹介

キッチンハセガワは、テレビ番組「マツコの知らない世界」でハンバーグが絶賛され、一躍注目の的となりました。この放送では、肉汁たっぷりの手作りハンバーグが紹介され、渋谷エリアの有名洋食店として広く知られるきっかけに。「嵐にしやがれ」でも取り上げられ、幅広い層のグルメファンから高評価を得ています。そのほか多数のメディアや雑誌にも登場し、渋谷・神泉でハンバーグを味わうなら外せない店舗として定着しています。

以下に主なテレビ掲載内容を整理します。

出演番組	紹介内容
マツコの知らない世界	ハンバーグが絶品と大絶賛。
嵐にしやがれ	店内の雰囲気や使用する食材まで詳細に特集。
その他グルメ情報番組	サラダや定食メニュー、コスパの良さなど多角的に紹介。

キッチンハセガワテレビ放送後の反響や店舗側の対応 – 放送後の客層やサービス面の変化

テレビ放映後、キッチンハセガワの混雑度は顕著に増し、ランチタイムは特に長い行列ができる日が続いています。渋谷・神泉エリアのみならず、遠方からの来店も目立ち、幅広い年齢層とグループ客・カップル・家族連れなど多様な客層が訪れるようになりました。

放送後の店舗側の工夫として、以下のようなサービス改善が行われています。

• 待ち時間短縮のためスタッフ増員

• 定食のサラダやスープの内容をグレードアップ

• 分かりやすい店外メニュー掲示を実施

• 店頭での案内強化

このような対応により、初めて訪れる人も安心して利用しやすくなっています。

店舗基本情報と今後のサービス展開 – 今後の新サービスや店舗展望

キッチンハセガワは、神泉駅から徒歩2分、渋谷駅からもアクセスしやすい立地で営業しています。店内はカウンターとテーブル席あわせて22席と、落ち着いた雰囲気が特徴です。ランチタイム限定で予約は不可ですが、テイクアウトや電話注文にも対応しています。

今後のサービス展開として、混雑緩和のための事前発券システムや、数量限定メニューのバリエーション追加を検討するなど、更なる顧客満足度向上に努めています。

店名	キッチンハセガワ
所在地	東京都渋谷区円山町22-16
アクセス	神泉駅 徒歩2分、渋谷駅 徒歩8分
席数	22席（カウンター、テーブル）
予約	不可（ランチ・ディナーともに）
テイクアウト	対応
支払い方法	現金、各種キャッシュレス決済対応
営業時間	11:30～14:45／18:00～21:00

新メニュー追加や既存サービス・営業時間の最新情報 – 最新の店舗提供情報

キッチンハセガワでは、定番のデミグラスハンバーグやチーズハンバーグに加え、季節限定の創作メニューも不定期で登場しています。口コミでも評価の高かった10種のサラダセット、野菜たっぷりの定食スタイルの新メニューも追加されました。

営業時間や提供メニューに関しては、店舗公式SNSや店頭掲示板で最新情報を発信中です。夜のディナータイムには洋風おつまみも人気で、利用シーンに応じて多彩な料理が楽しめます。混雑状況やメニュー詳細、最新サービスの内容は、訪問前に公式情報を確認することをおすすめします。

キッチンハセガワの健康的なメニューと食材の特徴

10種類の野菜を使ったサラダや自家製ドレッシング – 健康志向のメニューや素材の紹介

キッチンハセガワは健康を意識したメニューが豊富に揃っています。特にランチセットのサラダは10種類もの野菜を使用し、彩りやバランスにこだわった内容です。自家製ドレッシングは保存料や添加物を抑えて手作りされており、野菜本来の味を引き立てます。

下記の表は、代表的なサラダ野菜とドレッシングの特徴をまとめたものです。

野菜の例	栄養ポイント
レタス	食物繊維、ビタミンC
トマト	リコピン、ビタミンA
パプリカ	ビタミンC、カロテン
紫キャベツ	ポリフェノール
きゅうり	カリウム、ビタミンK
ブロッコリー	ビタミンC、鉄分

また、自家製ドレッシングは、オリーブオイルやビネガーなど良質な素材を使っており、ヘルシー志向の方からも好評です。幅広い世代が安心して食事を楽しめることが大きな魅力となっています。

健康食としてのメリットと体験談 – 食事利用者の健康面の感想など

多くの来店者が「野菜がたっぷりでヘルシー」「バランスの良いランチが楽しめる」と高評価を寄せています。特に女性や健康志向のランナー、お子さま連れの方にも人気があり、野菜不足を補いたい人にもおすすめです。

体験談として、仕事の合間に訪れるという会社員の方から「毎日でも飽きないサラダと雑穀米の組み合わせは、日々忙しい中でも体を労れます」という声も上がっています。季節の野菜を使ったサラダで、四季折々の味わいを楽しめるのも魅力のひとつです。

キッチンハセガワのハンバーグに使われる牛肉のこだわり – 素材や仕入れ先のこだわり

キッチンハセガワの名物ハンバーグは、肉の選び方から調理法まで妥協がありません。使用する牛肉は厳選された国産を中心に、脂身と赤身のバランスを常に最適に整えています。さらに、店主自ら信頼する業者から毎朝仕入れることで、新鮮で高品質な食材を確保しています。

肉質の柔らかさと旨みを最大限に引き出すため、合挽き肉や牛タン挽肉をブレンドし、独自の配合比率で仕上げています。きめ細かなミンチ加減や保存温度にも徹底的にこだわり、噛みしめるたびに肉本来の風味が引き立つのが特徴です。

合挽き肉や牛タン挽肉の選び方と調理法 – 特徴的な食材と調理法の説明

ハンバーグに使う合挽き肉は、豚肉と牛肉をバランスよく混ぜることで、ジューシーさとコクを両立させています。さらに牛タン挽肉を加えることで、口当たりが一段と柔らかくなり、他では味わえない独特の旨みが感じられます。

調理法では、肉をこねる温度や焼き加減にも注意を払います。下記のポイントがあります。

• 強くこねすぎないことでふんわり仕上げる

• 表面をしっかり焼いて中はふっくらと保つ

• 秘伝のデミグラスソースやオリジナルソースで味の奥行きをプラス

このようなこだわりの一つひとつが、メディアやグルメサイトでも高い評価を受け、「マツコの知らない世界」などのテレビでも話題になる所以となっています。

その他のトピック（テレビ出演や地域情報など）

キッチンハセガワが取り上げられたテレビ番組の影響 – メディア露出による店舗への効果

キッチンハセガワは、「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」など複数の有名テレビ番組で取り上げられ、瞬く間に行列ができる人気店となりました。特に「マツコの知らない世界」では、手作りのハンバーグが高く評価され、熱烈なファンを多数生み出しました。テレビ放送後は再検索も急増し、多くの人が“マツコ絶賛 ハンバーグ”や“キッチンハセガワ 待ち時間”などで情報を集めています。実際に店舗には放送直後から連日行列ができ、通常時の1.5倍以上の来店者数を記録。番組による波及効果は非常に大きいことがわかります。

主なメディア登場番組と店舗効果

番組名	話題になったメニュー	放送後の影響
マツコの知らない世界	ハンバーグ他洋食全般	行列増・メディア取材多数
嵐にしやがれ	チーズハンバーグ	混雑・夜の来店増
グルメ特集	ディナーメニュー	定食やテイクアウトの注目度UP

マツコ・デラックスや有名人の推薦は信頼や話題性に直結し、口コミレビューでも店舗の高評価が目立っています。

渋谷エリアでの他のレストランとの比較 – 競合店舗との違いを明確化

渋谷エリアには数多くのハンバーグや洋食の名店が集まっていますが、キッチンハセガワには独自の強みがあります。特に「一日100食限定」「予約不可」「ランチタイムは行列必至」といった特徴は特別感につながっています。

主な競合店との比較

店舗名	特徴	予約	価格帯	代表的メニュー
キッチンハセガワ	マツコ絶賛・手作り・100食限定	不可	安価	ハンバーグ定食
渋谷 ハンバーグ 挽肉と米	豊富なトッピング・食べ放題有	可	やや高め	自家製ハンバーグ
洋食 ひまわり	落ち着いた雰囲気	可	中価格帯	昔ながらの洋食
レストラン吾妻	老舗・洋食全般	可	やや高め	ハンバーグ・オムライス

上記のように、キッチンハセガワは「マツコの知らない世界」効果による話題性、手作りの味、アクセスの良さがポイントです。特に「渋谷駅から徒歩圏」「神泉駅徒歩2分」「夜も営業」などは訪問しやすさの一因となっています。

地域内の他の洋食店との差別化ポイント – キッチンハセガワ独自のアピール点

キッチンハセガワが他の洋食店と大きく異なる点は以下の通りです。

• テレビで度々紹介される圧倒的な知名度

• 一日限定100食という希少性

• 予約不可でも食べたいと思わせる行列のある人気

• 10種類以上の野菜がセットになるバランス定食

• 渋谷・神泉駅至近のアクセスの良さ

これらの要素が口コミやレビューでも高く評価されており、オリジナルの味や温かみのあるサービスがリピーターを増やしています。特に「マツコの知らない世界 洋食」ファンや、渋谷で本格的なハンバーグをリーズナブルに味わいたい方にはおすすめです。

キッチンハセガワのアクセス情報と観光スポット案内

神泉駅からキッチンハセガワへのアクセス方法 – 具体的な道案内と最寄り駅情報

キッチンハセガワは渋谷駅と神泉駅のいずれからもアクセスが良好な洋食店です。最寄り駅の神泉駅（井の頭線）からは徒歩約2分と非常に近く、駅を出て井の頭通り方面を直進すると分かりやすい立地です。渋谷駅（各線）からも徒歩10分ほどで到着でき、都内屈指の好アクセスが魅力です。

以下のテーブルで主要駅からの所要時間やルート情報をまとめています。

出発駅	徒歩所要時間	ルート概要
神泉	約2分	北口を出て直進
渋谷	約10分	マークシティ抜けて道玄坂上方面へ
代々木公園	約13分	井の頭線乗換または徒歩

渋谷駅や神泉駅からの途中ではカフェやベーカリーなども豊富です。駅からの分かりやすさとともに、駅チカで雨の日でもアクセスしやすい点が利用者に喜ばれています。

周辺観光へのおすすめやカフェ – 立ち寄りやすい周辺情報

キッチンハセガワ周辺は神泉エリアの落ち着いた雰囲気を活かし、観光やちょっとしたカフェ巡りにもおすすめです。ハンバーグランチやディナーのあとには、近隣で人気の高いカフェやベーカリーショップにも気軽に立ち寄れます。

強調ポイント

• Bunkamuraや道玄坂の隠れ家カフェが徒歩圏内

• 有名パティスリーやコーヒー専門店も充実

• 表参道・代官山エリアへも1駅で簡単アクセス

キッチンハセガワの近くにはベンチや公園も点在し、食事後に一息つくのもおすすめです。地元の人々にも愛されており、静かな時間を過ごしやすい環境です。

渋谷エリアで楽しめる観光ルート案内 – 観光の拠点としての活用

渋谷・神泉エリアは観光拠点としても最適で、キッチンハセガワで食事をした後に都内有数の観光スポットを巡るルートがおすすめです。

モデルルート例

1. キッチンハセガワでランチ
2. 渋谷スクランブル交差点で写真撮影
3. SHIBUYA SKYや渋谷ヒカリエで絶景を楽しむ
4. 渋谷センター街や道玄坂下でショッピング
5. カフェで休憩後、Bunkamuraでアート観賞

この流れなら、人気洋食体験と最旬トレンドスポット巡りが1日で叶います。家族連れや友人との観光にも最適です。

近隣の人気スポットや特色ある施設 – 地域密着のおすすめ

キッチンハセガワを訪れるついでにチェックしたい施設をまとめました。

スポット名	特徴	距離
Bunkamura	アート・映画・音楽の複合施設	徒歩6分
渋谷スクランブル交差点	世界的に有名な人気撮影スポット	徒歩10分
SHIBUYA SKY	都市のパノラマが楽しめる展望台	徒歩15分
神泉公園	休憩やピクニックに最適な公園	徒歩3分

周辺には個性的なレストランや老舗和菓子店も点在し、食後の散策にも最適です。多彩な魅力あふれる神泉の街を存分に楽しめます。