冷し味噌ラーメンの味の特徴やレシピ徹底解説！有名店比較と家庭で作るコツも紹介

暑さが増す季節に、ひんやりとした一杯が食欲をそそる「冷し味噌ラーメン」。実は全国【約2,100店】のラーメン専門店のうち、【夏季限定で提供する店舗が毎年3割以上増加】しており、その人気は年々高まっています。あなたも「普通の味噌ラーメンと何が違うの？」「自宅でも本格的に作れるの？」と悩んでいませんか？

冷し味噌ラーメンの魅力は、キリッと冷やした中太麺と、濃厚ながらも後味がさっぱりとした味噌スープ。その独自食感と奥深いコクで「ラーメン好きの67%が『夏の定番』と回答」（専門調査より）するほど、多くの支持を集めています。

しかし、「家庭で作ったら薄味になった」「お店のような具材や盛り付け、どう選べばいい？」といった失敗談も少なくありません。実際、市販の冷し味噌ラーメンと有名店の味を徹底比較すると、使う味噌やトッピング次第で【味わいが2倍以上変化】することが明らかになっています。

本記事では「美味しさの秘密」や「定番の具材選び」から、実践的なレシピ・作り方、さらにはカロリーや健康面のコツ、写真映えまですべて網羅。最後まで読めば、冷し味噌ラーメンの“本物の味”を再現し、あなたの夏の食卓が見違えるヒントが手に入ります。

「知っておけば損はなし」。今、話題の冷し味噌ラーメンで、毎日の食事にちょっとした感動を加えてみませんか？

冷し味噌ラーメンについての基礎知識と魅力-味噌ラーメンとの違いや季節性を深掘り

冷し味噌ラーメンとは-味や食感の特徴を詳細に解説

冷し味噌ラーメンは、冷たいスープと特製味噌ダレを組み合わせた、夏にぴったりのラーメンです。温かい味噌ラーメンとの最大の違いは、その爽快な口当たりとひんやり感にあります。冷たいスープはコクとまろやかさがありつつも、さっぱり食べられるのが魅力で、味噌の香りと深みはそのままに、麺ののど越しや具材の食感が引き立ちます。

代表的な特徴を下記にまとめます。

項目	冷し味噌ラーメン	温かい味噌ラーメン
スープ	冷たい・コクあり	熱い・まろやか
食感	麺がしっかり歯ごたえ	麺がもっちり
トッピング	シャキシャキ野菜、半熟卵、チャーシューなど	メンマ、もやし、バターなど

冷やし味噌ラーメンはサッポロ一番、山形版、コンビニ商品、中本など多様なバリエーションがあり、自宅用レシピも注目されています。

歴史と地域性の違い-山形・札幌・東京での発展と独自の味

冷し味噌ラーメンは地域ごとに個性があり、山形・札幌・東京で異なる発展を遂げています。山形では「冷やしラーメン」が生まれ、夏の風物詩として親しまれてきました。札幌では味噌ラーメンの本場らしく、味噌ダレの濃厚さや多彩なトッピングが特徴です。東京では「蒙古タンメン中本」が「冷し味噌ラーメン」「冷し味噌やさい」「北極」など辛さや具材にこだわった限定メニューを展開し、話題を集めています。

全国で人気が広がり、コンビニやファミマのカップ麺から、サッポロ一番を使った家庭レシピまで多彩な楽しみ方が可能です。店ごとの味比較やトッピング選びも楽しまれています。

季節限定商品の市場動向と人気の秘密

冷し味噌ラーメンは夏季限定商品として多くの店やコンビニで展開されています。市場動向を見ると、特に5月〜9月にかけて需要が高まり、暑さ対策や食欲増進のメニューとして選ばれています。

人気の理由は以下の通りです。

• 冷たいスープでさっぱり味わえる爽快感

• 辛さやトッピングで自在にカスタマイズ可能

• 家で手軽に作れるレシピやインスタント商品が充実

特に蒙古タンメン中本の冷し味噌系メニューやサッポロ一番冷やし味噌ラーメンは口コミ評価も高く、毎年完売店舗が続出しています。好みに合わせた野菜や半熟卵、チャーシュー、ピリ辛ダレのトッピングアレンジで、自分だけの一杯を楽しむユーザーも増加傾向です。

蒙古タンメン中本など有名店で提供されている冷し味噌ラーメン徹底ガイド

蒙古タンメン中本の冷し味噌ラーメン-注目の味と辛さのバリエーション

蒙古タンメン中本は冷し味噌ラーメンの代表格として知られています。特製味噌ダレと絡むコシのある生麺、たっぷりの野菜や肉みそ、絶妙な辛さが特徴です。辛さのバリエーションも豊富で、北極や五目蒙古タンメンなど、辛さ段階別メニューが用意されています。通常の冷し味噌ラーメンはピリ辛ですが、さらに刺激が欲しい方は5倍・10倍、辛さ控えめが好みの場合は「辛くない」オーダーも可能です。

主な特徴を表にて解説します。

メニュー	辛さ	主な具材	特徴
冷し味噌ラーメン	中辛	野菜・肉みそ	バランスのよい辛味と旨み
冷し味噌やさい	中辛	野菜大盛り	シャキシャキ野菜がたっぷり
北極冷し味噌ラーメン	激辛	野菜・卵	圧倒的な辛さと深いコク
冷やし五目味噌タンメン	辛さ選択可	多品目野菜	具材と辛さの組み合わせが魅力

これらのメニューは中本各店で期間限定や定番として展開されており、どの辛さを選ぶかで楽しみ方が大きく変わります。

山形や札幌における本場冷し味噌ラーメン-ご当地店舗の特徴と違い

山形や札幌も冷し味噌ラーメンの名店が多い地域として名を馳せています。特に山形は、夏になると各ラーメン店でオリジナルの冷し味噌ラーメンが提供され、涼を求める地元客に親しまれています。スープは濃厚な味噌ベースながら、しっかり冷えていて、シャキシャキ野菜のトッピングが定番です。

札幌エリアでは、「サッポロ一番」や本格派の生麺を使用した冷し味噌ラーメンが人気です。味噌ダレにニンニクや唐辛子を加え、ガツンとしたインパクトとやさしい甘みを兼ね備えています。

両地域の主な違いは以下のとおりです。

地域	スープの特徴	麺	トッピング例
山形	濃厚かつさっぱり	中太縮れ麺	きゅうり・もやし・半熟卵
札幌	甘みとコクが強い	太麺・生麺	コーン・バター・ピリ辛挽肉

このように、味や具材のバリエーションが地域ごとに楽しめるのが冷し味噌ラーメンの魅力です。

コンビニや市販品で購入できる冷し味噌ラーメン-ファミマなど限定商品を徹底比較

手軽に楽しみたい方にはコンビニや市販品の冷し味噌ラーメンもおすすめです。ファミリーマートやセブンイレブンでは夏季限定でオリジナル冷し味噌ラーメンが登場し、サッポロ一番などの袋麺・カップ麺商品も人気となっています。調理の手間が少なく、独自のタレや味噌スープで、家庭でも本格的な味を楽しめます。

市販品の比較を表で紹介します。

商品名	特徴	麺	入手方法
ファミリーマート 冷し味噌ラーメン	特製味噌ダレ・野菜トッピング付	生麺	ファミリーマート店舗
サッポロ一番 冷やしみそラーメン	冷やし専用つゆ・お手軽調理	インスタント	スーパー・コンビニ全般
セブンイレブン 冷し味噌ラーメン	ピリ辛ダレ・シャキシャキ野菜	生麺	セブンイレブン店舗
日清冷やし味噌カップ麺	スープ割りも対応・簡単調理	カップ麺	スーパー・ドラッグストア全般

このように、季節限定商品も多く、忙しい時や自宅で手軽に食べたい場合に便利です。各商品にはトッピングやスープの工夫があり、専門店にはない新鮮な魅力も感じられます。

家庭で簡単に本格的な冷し味噌ラーメンを作る-レシピの全工程詳細解説

基本レシピ-生麺・インスタント・袋麺などを使った作り方の徹底解説

家庭で作れる冷し味噌ラーメンは、手軽なインスタントやサッポロ一番シリーズ、こだわりの生麺を使った本格派まで幅広く楽しめます。まずは麺のバリエーションと共におすすめ調理工程を比較します。

種類	特徴	ベストな調理ポイント
生麺	コシが強く本格感アップ	茹で後は流水でしっかり締める
袋麺	コスパと時短に優れる	スープは冷えた出汁で割る
インスタント	麺もスープも一体型、忙しい人向け	トッピングで味に深みを出す

調理の基本ステップは以下の通りです。

1. 麺を規定時間茹で、氷水でしめてから水切り。
2. みそスープは、特製だれ（味噌、にんにく、だし、唐辛子など）を使い、冷水で割ってしっかり冷やす。
3. スープを器に注ぎ、麺を盛り付ける。

この手順を守ることで、家庭でも本格的な味噌の香りとコシのある麺を楽しむことができます。

具材選びやトッピング-シャキシャキ野菜からネバネバ系まで多彩に紹介

冷し味噌ラーメンの最大の魅力は、豊富なトッピングです。シャキシャキ野菜やピリ辛系、ネバネバトッピングまで組み合わせは自由自在。おすすめ具材をリストアップします。

• シャキシャキ系野菜

  • もやし
  • キュウリ
  • キャベツ

• タンメン風野菜炒め

  • にんじん
  • ピーマン
  • たまねぎ

• ネバネバ系

  • オクラ
  • なめこ
  • 山芋

• ピリ辛系

  • キムチ
  • 豆板醤
  • 唐辛子

• 定番トッピング

  • 茹で卵
  • チャーシュー
  • メンマ
  • 刻みネギ
  • 海苔

自分好みにアレンジしやすいのが冷し味噌ラーメンの良さ。中本風の辛さ増しや、野菜もりも人気です。

スープづくりのコツ-冷たくて濃厚、まろやかに仕上げる秘訣

スープは冷し味噌ラーメンの味を決める重要なポイントです。自宅で簡単にできるコク深いスープの作り方のコツは以下です。

• 味噌はコクのある赤味噌や合わせ味噌を使用

• だしは煮干しや昆布ベース、鶏ガラがおすすめ

• 冷水で割る際に氷を多めに使い、冷たさをキープ

• ごま油やおろしにんにく・しょうがで香りをプラス

• 辛さ調整はラー油や豆板醤を少量ずつ入れる

特に人気の中本系レシピでは、スープ割りや辛味ダレをスプーン単位で足していくと、お好みの辛さにも簡単に調整できます。スープが薄くならないよう、味噌ダレはしっかり溶かし込むのが美味しさの秘訣です。

冷し味噌ラーメンの辛さ調節や味変テクニックの詳細

辛さの調整方法-初心者から上級者までの幅広いニーズ対応

冷し味噌ラーメンの辛さは、好みに合わせて細かく調整できるのが魅力です。手作りの場合は味噌と唐辛子の分量を調整することが基本ですが、家庭で簡単に実践できる調整法を以下にまとめました。

辛さレベル	ポイント	おすすめアクション
mild（控えめ）	辛味調味料を控えめにする	味噌ダレ：辛味みそを半量、豆板醤を減らす
medium（標準）	ノーマルな辛味バランス	通常レシピでそのまま作る
hot（激辛）	唐辛子・一味・ラー油を追加	辛味みそや特製唐辛子、ラー油を増やす
extra hot（超激辛）	北極・中本風を再現したい場合	唐辛子・山椒を加える、スープの辛さを10倍にする

ポイント

• 市販の冷やし味噌ラーメン（サッポロ一番やコンビニ商品）にも、後入れの辛味オイルや薬味を加えて調整可能です。

• 中本のような本格辛口を求める場合は、自宅でも市販の辛味噌やラー油を活用し、試しながら段階的に調整してください。

味の変化を楽しむスープ割りや薬味の活用法

冷し味噌ラーメンは一杯でさまざまな味わいを楽しめます。味の変化を満喫したい方には、スープ割りや薬味の活用がおすすめです。

1. スープ割り

   • 食べ進めるうちにスープが濃く感じたら、冷たい出汁や水、または中本風ならスープ割り用のスープを用意し、お好みで薄めてみてください。
   • サッポロ一番やコンビニの冷やし味噌ラーメンも、冷やしだしを少量加えてみることで最後まで飲みやすくなります。

2. おすすめ薬味・トッピング

   • ねぎ：さっぱり風味とシャキシャキ感が追加されます。
   • おろしにんにく：パンチを効かせたい人に好評。
   • ごま・刻み海苔・白ごま：香りとコクのアップに最適。
   • ラー油・七味唐辛子：途中から辛さアップ＆味変アクセントに。
   • 冷やし味噌やさい用には、茹で野菜やもやし・キャベツもおすすめです。

リストで人気の薬味やスープ割りの例をまとめます。

• ねぎ

• おろしにんにく

• ごま・刻み海苔

• ラー油・七味唐辛子

• 冷たいだし（スープ割り用）

これらをお好みのタイミングで加えることで、自分好みの冷し味噌ラーメンを作り上げられます。

食べた人による生の声-実食レビューと口コミから学ぶ辛さと味わい

実際に冷し味噌ラーメンを食べた多くの人がその爽快感と後引く辛さを評価しています。口コミでよく挙がるポイントを紹介します。

口コミ内容	実際のコメント例
辛さの爽快感とクセになる旨味	「辛さと冷たさのバランスが絶妙。夏にぴったり！」
トッピングや薬味の豊富な楽しみ	「ごまやにんにくで味変できて、毎回違った美味しさが楽しめる」
麺のコシの強さやのど越し	「生麺タイプはコシがあって、最後まで飽きない」
コンビニ冷やし味噌ラーメンの手軽さ	「ファミマやセブンの商品も手軽に本格的な味で満足」

多くのユーザーが自分好みの辛さやトッピング、スープ割りを工夫しながら楽しんでいます。「辛さが苦手な人でも調節できる」「冷たいスープでも味がぼやけず美味しい」という評価も多く見られます。実食レビューを参考に、ぜひ冷し味噌ラーメンの新しい味わい方にチャレンジしてみてください。

栄養バランスやカロリーに配慮した冷し味噌ラーメンの食べ方解説

冷し味噌ラーメンのカロリー解析と栄養成分

冷し味噌ラーメンは、スープや具材によってカロリーや栄養バランスが大きく異なります。平均的な1人前のカロリーは約500〜700kcalほど。下記は一般的な冷し味噌ラーメン（生麺使用）の主な栄養成分です。

栄養素	推定含有量（1人前）
エネルギー	600kcal前後
炭水化物	80g
タンパク質	20g
脂質	15g
食物繊維	4g
食塩相当量	6g

炭水化物は麺由来、タンパク質は味噌やトッピングのチャーシューや卵に多く含まれます。脂質や塩分はスープによって増減します。また、野菜をトッピングすることでビタミンやミネラルも補えます。

健康を意識したトッピングや代替食材の提案

冷し味噌ラーメンをより健康的に楽しむためには、トッピングや食材の工夫が大切です。以下のような選択肢がおすすめです。

• 低カロリー野菜の追加

  ・もやし、キャベツ、きゅうり、ねぎ

• タンパク質強化トッピング

  ・ゆで卵、鶏むね肉、豆腐

• 麺のカスタマイズ

  ・こんにゃく麺や全粒粉麺の利用

• 減塩スープ

  ・自家製スープやだしベースで塩分を控えめにする

一品ごとのバランスを考慮することで、サポート栄養やダイエット中の方にもおすすめです。冷やし味噌やさい、冷し味噌やさいシャキシャキも、野菜増しによってヘルシーさがUPします。

ダイエット中でも安心して楽しめる食べ方のコツ

ダイエット中でも冷し味噌ラーメンを楽しむには、いくつかのポイントがあります。

1. 麺量を少なめにして食物繊維たっぷりの野菜でかさ増し
2. スープは全て飲まず、適量で満足感を得る
3. 辛さ控えめを選び、胃腸への負担を抑える
4. 市販品ならカロリーや塩分表示をチェックする
5. 「冷やし味噌ラーメン サッポロ一番」などインスタント利用時も、野菜やタンパク質食材を必ず追加

工夫次第で、満腹感をキープしながら余分なカロリーや塩分をカットできます。冷やし味噌ラーメンは保存が効きやすい生麺などを選んで、普段の食事にも上手に取り入れるのがおすすめです。

冷し味噌ラーメンを美しく見せる盛り付けや写真映えテクニック

盛り付けの基本構造-美味しさと彩りの両立

冷し味噌ラーメンは、味だけでなく見た目の美しさも重視したい一杯です。盛り付けの基本は、麺を中央に高く持ち上げて、立体感を強調することがポイントです。周囲に彩り豊かな旬野菜や人気のトッピングをバランス良く配置し、敷き詰めるのではなく自然に散らすことで、一層食欲をそそる仕上がりになります。例えば、

• 細切りきゅうりやもやしを放射状に並べる

• トッピングの茹で卵やチャーシューは半分にカットして断面を見せる

• 刻みネギや糸唐辛子を少量トッピングしてアクセントに

リズムよく色を配置することで、味噌のコクと清涼感が写真からも伝わります。冷し味噌ラーメン特有の透明感あるスープも十分に見せることで、冷たさや爽やかさが強調されます。

旬の季節野菜や話題具材を使ったアレンジ例

冷し味噌ラーメンはその時季に合わせて旬野菜や話題の具材を乗せることで、より美しく、個性的な一杯に生まれ変わります。高評価を集めるアレンジ例を下記表にまとめました。

野菜・具材	見た目の特徴	おすすめポイント
紅芯大根	鮮やかなピンクが映える	シャキシャキ食感で彩りプラス
黄パプリカ	明るい黄色がアクセント	ビタミン豊富で甘みも追加
トマト	赤と丸みでフレッシュ感演出	酸味で味噌スープがさっぱり引き立つ
蒸し鶏	白色で清潔感アップ	ヘルシーかつボリューム感を強調
ピリ辛もやし	糸唐辛子やナムル風	辛さと香ばしさで食欲を刺激
サッポロ一番の煮卵	半熟黄身の流れ	人気ラーメンの象徴的ビジュアル

こうした具材を上手に組み合わせることで、オリジナルの冷し味噌ラーメンも手早く完成します。時代の流行や自身の好みに応じてカスタマイズするのもおすすめです。

写真撮影のコツ-光・角度・背景を工夫した実践的指南

冷し味噌ラーメンの魅力を写真で伝えるには、自然光を利用して明るい雰囲気を演出することが重要です。窓辺や白いレース越しの柔らかな光を使うことで、スープや具材の色合いが一層鮮明に映ります。角度は斜め45度を意識すると麺やトッピングの立体感が際立ちます。真上から撮影すると盛り付け全体のバランスが美しく伝わります。背景には無地のシンプルなクロスや木目テーブルをおすすめします。ごちゃつかせず、主役である冷し味噌ラーメンが際立つ構図を心がけてください。

• 自然光＋斜め45度からの撮影

• 背景は無地またはナチュラル素材

• 余白を広めに取って余裕を演出

これらのポイントを押さえて撮影することで、SNSでも目をひく冷し味噌ラーメン写真が完成します。

冷し味噌ラーメンの市場動向や最新トレンド分析

全国の味噌ラーメン専門店における冷し麺展開動向

冷し味噌ラーメンは夏の限定メニューとして多くの味噌ラーメン専門店で提供されています。特に北海道や山形など味噌文化が根付くエリアでは、こだわりの味噌ダレや冷たいスープを生かしたメニューが登場。中本や人気ご当地店では強い辛みや独自ブレンド味噌を使った一杯が話題です。近年は生麺を使い、具材に野菜大盛りやトッピングの自由度が高いスタイルが好評。下記のような特徴で差別化が図られています。

店舗	特徴	提供時期
中本	辛さが選べる冷やし味噌（北極系含む）	夏季限定
山形の老舗	シャキシャキ野菜と調和した冷たい味噌スープ	通年/夏季
大手チェーン	オリジナルトッピングや限定レシピを展開	夏季中心

多くの店舗が夏に合わせて毎年ブラッシュアップしたメニューを発表しており、地域ごとのオリジナリティと季節感が集客力を高めています。

コンビニやスーパーで購入できる冷し味噌ラーメン人気商品比較

冷し味噌ラーメンはスーパーやコンビニの冷蔵麺コーナーでも人気です。ファミマ、セブン、ローソンなど大手から、サッポロ一番の袋麺まで幅広いラインナップが揃います。中本監修の商品も登場し、店の味を手軽に楽しみたい需要が高まっています。内容量、付属トッピング、スープの味わいで違いが出ています。

商品名	店舗	価格帯	主な特徴
中本冷し味噌	ファミマ	500円前後	辛さ調節タレ付、野菜トッピングあり
冷し味噌（生麺）	セブン、ローソン	400円台	濃厚みそスープ、太麺使用
サッポロ一番冷し味噌	スーパー	約150円	調理簡単、アレンジもしやすい

このように手軽さや辛さ調節、具材の豊富さなどが人気を左右し、店舗クオリティに近づく商品ほどリピート率が高まっています。

SNSや口コミで見る消費者の嗜好傾向と評価動向

近年、SNSや口コミサイトで冷し味噌ラーメンの話題性が大きく高まっています。特にInstagramやXではビジュアル映えするトッピング写真が多く投稿され、「シャキシャキ野菜」「辛さの奥深さ」「家庭で再現できるレシピ」などが高評価。自宅で具材や辛さをアレンジしたレシピの投稿も増えており、新たな食べ方が定着しつつあります。

• 多くの人が評価するポイント

  • スープの冷たさとコクの両立
  • 具材の彩りや食感の調和
  • 辛さ調節ができる点

• 特に好評な口コミ傾向

  • 期間限定への希少感やリピーターの多さ
  • 有名店や中本監修商品の再現性
  • さっぱり感とスタミナ感の両立

最新トレンドは家庭での簡単アレンジや冷し味噌野菜の大盛り、ヘルシーな食材の組み合わせなど、消費者の健康志向や多様なニーズが反映されています。

冷し味噌ラーメンに関するよくある質問（Q&A）で疑問解消

冷し味噌ラーメンのおすすめレシピや調理手順は？

家庭で本格的な冷し味噌ラーメンを手軽に楽しむには、以下のレシピと手順がポイントです。

1. 生麺を用意し、たっぷりの熱湯で表記時間通りにしっかりゆでる
2. ゆであがった麺は冷水でしっかり締めるとコシが際立つ
3. スープは味噌、鶏ガラ、みりん、醤油、にんにくをベースに調合
4. 氷水でよく冷やしたスープを器に注ぎ、麺を盛りつける
5. お好みでチャーシュー、きゅうり、もやし、卵、コーン、ねぎなどをトッピングする

多くの方が人気ラーメン店「中本」の味を再現するレシピにもチャレンジしています。ポイントはスープを冷やす工程と、シャキシャキの野菜。特に夏場は、栄養たっぷりのやさいをたっぷり盛ると満足度もアップします。

辛さが苦手な人のための調整方法は？

辛さをやわらげるポイントは以下です。

• 味噌だれに唐辛子を加えすぎない

• 辛み成分（唐辛子油やラー油）は後がけにし、少量から調整

• 代わりに白ごまやごま油を使い、風味とコクをプラス

• 牛乳や豆乳を少量加えると、辛さがマイルドになる

特に「冷し味噌やさい」や中本などの激辛バージョンを作る場合は、辛さレベルを調節できるよう「辛くない」スープも用意するのがコツです。

家庭で冷たいスープを失敗なく作るコツは？

冷し味噌ラーメンのスープは、冷えると味が薄く感じやすいため下記に注意しましょう。

• 最初から少し濃いめに味付けする

• スープベースを氷水で急冷し、ぬるさを残さない

• 冷蔵庫でしっかり冷やしてから使う

• 味見はスープが冷えた状態で行う

氷を使う場合は味がぼやけやすいので、出汁をアイスキューブにして使うのもおすすめです。

コンビニで購入できるおすすめの冷し味噌ラーメンは？

近年はコンビニ各社でも、クオリティの高い冷し味噌ラーメンが登場しています。

コンビニ	人気商品例	特徴
ファミリーマート	冷し味噌ラーメン	コシのある生麺とコク深い味噌スープ
セブンイレブン	北海道風冷し味噌ラーメン	濃厚なだしとシャキシャキ野菜
ローソン	辛口冷し味噌ラーメン	ピリ辛スープと豊富なトッピング

期間限定の場合もあるため、新商品やリニューアル情報もチェックしましょう。

冷し味噌ラーメンの具材選びで注意すべきポイントは？

冷し味噌ラーメンの具材は味だけでなく、食感のバランスも大切です。

• きゅうりやもやしなど、シャキシャキした野菜をたっぷり用意

• チャーシューや鶏ハムなどは薄切りにして麺との一体感を重視

• 辛さを追加したい場合は、輪切り唐辛子や辛味噌

• まろやかさを求めるなら半熟卵やバターもおすすめ

• お好みでコーンや白髪ねぎ、大葉などを加える

食材の水分はしっかり切ることが味を薄めない鍵です。彩り良く盛り付けることで見た目の食欲も増します。