ポンデリング手作りの魅力と失敗しないレシピで押さえるコツ徹底ガイド

「失敗しそうで不安…」「もちもち感を再現できるの？」—そんな疑問を抱えていませんか？実は、市販のポンデリングが誕生してから20年以上、家庭で手作りしたいという声は全国で増え続けています。実際に白玉粉と豆腐を使ったレシピでは、グルテンフリーでヘルシーなのに高い再現度を達成したとの口コミも多く、調査では「自宅で作ったポンデリングの食感満足度が82％」という結果も報告されています。

手作りの最大の魅力は、添加物や過剰な砂糖をコントロールできる安心感。自宅で揚げることで、油の種類やカロリーも調整可能。子どものおやつや家族の健康が気になる方にもおすすめです。また、タピオカ粉と米粉の配合を自分好みに変えれば、「ふわもち」の食感や甘み、風味まで自在にアレンジできます。

この記事では、市販品と“どこが違うのか”、なぜ自宅で作ると家族がもっと笑顔になるのか、専門家の実証データや人気レシピの失敗回避ポイントもわかりやすく紹介。最後まで読むと、もう粉選びや揚げ方で迷わなくなり、あなたも今すぐ憧れのポンデリングを自分の手で完成できます。

あなたの「おいしい！」が、今日ここから始まります。

ポンデリングを手作りする魅力とは｜人気の理由・作るメリットを徹底解説

ポンデリングの特徴と食感の秘密

ポンデリングは、もちもちとした独自の食感と丸いフォルムが特徴的です。主な食感の秘密は、タピオカ粉や白玉粉などのもち成分を含む材料にあります。これらの材料が水分と結びつくことで、弾力のある口当たりが生まれ、市販の他のドーナツとは違った驚くほど柔らかな噛みごたえを実現します。
自宅で作る場合も、白玉粉やタピオカ粉、米粉などを上手く使うことで、お店のような食感を再現できます。さらにホットケーキミックスを活用すれば、失敗しにくいレシピで誰でも簡単にもちもちのポンデリングに挑戦可能。
手作りなら油で揚げるだけでなく、オーブンやフライパン、電子レンジを使った「揚げない」ヘルシーレシピも楽しむことができます。

主な生地材料	もちもち食感度	備考
白玉粉	とても高い	失敗が少なく初心者にもおすすめ
タピオカ粉	非常に高い	本格的な弾力を再現可能
米粉	高い	小麦アレルギーの代替にも
ホットケーキミックス	中程度	簡単・広くアレンジ可能

手作りポンデリングの健康面でのメリット

手作りポンデリングの大きな利点は、自分で原材料を選べるため添加物を避けやすく、家族にも安心して提供できる点です。市販品に比べて砂糖や油分の量を調整でき、健康志向の人や小さな子どもがいる家庭にも最適です。
また、アレルギー対応として小麦粉を米粉に置き換えたり、豆腐を加えてカロリーや糖質を抑えるなどアレンジの幅も広がります。さらに「揚げない」レシピにすれば、カロリーオフも簡単です。
栄養バランスやヘルシー志向に合わせて調整できるのが、手作りならではの魅力です。日持ちも工夫次第で伸ばすことができ、作り置きや冷凍保存も可能なため忙しい日にも活躍します。

• 添加物フリーで安心安全

• 材料や甘さの調整自由

• 小麦・卵などアレルギー対応も可能

• 「揚げない」調理でカロリーカット

• 冷凍・保存アレンジで日持ちも調整可能

手作りポンデリングは、美味しさだけでなくライフスタイルや健康への配慮も備えた、今注目のスイーツです。

ポンデリングを手作りするために必要な材料と専門的代用案｜白玉粉・ホットケーキミックス・米粉・豆腐

自宅でポンデリングを手作りする場合、一番大切なのはもちもち感とふんわり感の両立です。代表的な材料は白玉粉とホットケーキミックスですが、米粉や豆腐を使ったアレンジも人気です。このような材料の違いや特徴を把握することで、理想的な食感を再現できます。市販のミスド風ポンデリングに近づけたいなら、材料選びもポイントです。

材料	役割	特徴／メリット	注意点
白玉粉	主成分・食感向上	弾力・もちもち感を強く再現	過剰で重くなりやすい
ホットケーキミックス	膨らみ・甘味・風味	手軽でおいしく仕上がる、膨らみ抜群	砂糖量の調整が必要
米粉	ヘルシー・アレルギー対応	グルテンフリー、さくもち食感	粉の種類で食感変化
豆腐	しっとり・ヘルシー	水分調節簡単、ふんわり感・カロリー控えめ	水切り加減に注意

材料の組み合わせ方次第で食感や風味に違いが出ます。揚げないレシピや、餅を加える変化球レシピにも活用できます。

白玉粉とホットケーキミックスの違いと使い分け方

白玉粉は「もちもち」「しっとり」が最大の特徴です。本格派を目指す場合は、白玉粉をベースにして豆腐や米粉をミックスするレシピが再現性を高めます。一方、ホットケーキミックスは手軽さと膨らみやすさが魅力。甘みや風味がプラスされ、初心者でも簡単に生地をまとめやすい利点があります。

• 白玉粉使用

  • もちもち感が強い
  • 柔らかいけれど弾力アリ

• ホットケーキミックス使用

  • ふんわり軽い口あたり
  • 甘さが均等に広がる
  • 失敗しにくい

工程ごとに比較すると、生地を丸める際の柔らかさや揚げ上がり後の張り付きには明確な差が出ます。白玉粉だけでなくホットケーキミックスと組み合わせることで、両者の良いところを取り入れる使い分けもおすすめです。

豆腐・米粉・餅の機能とアレンジ提案

豆腐はしっとりした食感とカロリーオフに役立ちます。ヘルシー志向やアレルギー対応には米粉が優秀です。餅を小さく刻んで加えると、さらに粘りやもっちり感が強化されます。また、米粉はグルテンフリー・食感の差別化にも効果的です。

• 豆腐のメリット

  • ふんわり感アップ
  • カロリー・脂質を抑えたい人向き

• 米粉のメリット

  • さくもち食感
  • アレルギー配慮

• 餅のメリット

  • ねばり、歯ごたえの強化
  • 少量でももち感が増す

水分量は豆腐や米粉によって調整が必要です。多すぎると生地がべたついたり、少なすぎると表面が割れてしまうため、混ぜる時の状態チェックをおすすめします。

片栗粉やヨーグルト使用などの独自代用技術

白玉粉が手に入りにくいときは、片栗粉を小麦粉や米粉と混ぜて代用できます。ヨーグルトは水分とコクをプラスし、乳酸風味で軽さも出せます。体験的に言うと、片栗粉代用はもちもち感を損なわずに再現でき、ヨーグルト追加はしっとり＆やさしい食感になります。

• 片栗粉代用

  • 白玉粉1に対し片栗粉0.5〜1の割合
  • もちっとした食感が出やすい

• ヨーグルト追加

  • 豆腐の一部をプレーンヨーグルトに変更
  • パサつき防止・風味向上におすすめ

独自アレンジとして、きな粉や抹茶パウダーを加えることで和菓子風にもアレンジできます。こうした材料の工夫で、さまざまな食感や味わいの手作りポンデリングを楽しめます。

ポンデリングを手作りする完全レシピ｜初心者でも失敗しない細部解説付き

生地作りのコツとダマにならない混ぜ方

ポンデリング手作りでは、生地作りが美味しさの決め手となります。まず、材料は揃えてから準備を始めるとスムーズです。人気の生地は、白玉粉・豆腐・ホットケーキミックスや米粉などを使います。おすすめは、白玉粉100g・豆腐100g・ホットケーキミックス200gの配合。豆腐を入れることで驚くほどもちもち感が生まれます。

白玉粉は最初にしっかり潰すとダマになりにくいです。次に豆腐と白玉粉を先にすり混ぜることでなめらかな土台ができます。その後、ホットケーキミックスなどの粉類を加えますが、ここで練りすぎると粘りが出てしまうため、粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜるのがポイントです。

少し硬めの生地を目指すことで、成形やリング状に並べる際に扱いやすくなります。手につかない程度のややしっとりした質感が理想です。

ポンデリング基本生地材料比較

材料	もちもち感	手軽さ	人気
白玉粉＋豆腐	◎	○	◎
ホットケーキミックス	○	◎	◎
米粉	◎	○	○
タピオカ粉	◎	△	○

揚げる・焼く際の温度管理とふんわり仕上げのポイント

生地をリング状に丸めて並べたら、加熱時の温度が大切です。揚げる場合は160〜170℃を目安にします。高温すぎると外は焦げて中が生になりやすく、低温すぎると油っぽさが出てしまいます。揚げ時間は片面90秒ほど、きつね色になったら裏返して同様に揚げます。揚げる前はクッキングシートごと油へ入れ、しばらくしてからシートを外すと崩れず安心です。

ふんわり仕上げる秘訣は、生地内の水分量をやや高めに保つこと・生地をこまめに混ぜすぎないこと。また、加熱後クーリングラックの上にのせて余分な油を切ると、食感や風味が一層良くなります。

• 油の温度は160〜170℃

• 片面1.5分ずつが目安

• 揚げすぎは硬くなる原因になるため注意

揚げないポンデリングの調理法

油で揚げる手間を省きたい場合は、オーブンやエアフライヤーが活躍します。成形した生地をオーブンシートにのせ、180℃で約18～20分焼くと、外サクッ・中もちもち食感に。エアフライヤーを活用する場合も170～180℃で14～17分加熱し、途中で表面を霧吹きで湿らせると割れを防げます。

焼き上げた後は、粉砂糖やはちみつをとろりとかけて本格的な見た目に。揚げずに作れることでカロリーオフも叶い、翌日まで日持ちしやすくなります。焼き型なしでもOKなので、手軽にヘルシースイーツが完成します。

• オーブン：180℃ 約18分焼く

• エアフライヤー：170～180℃で14～17分

• 焼き上がりにグレーズや砂糖をかけると見映えUP

手作りならではのアレンジや保存にも適しており、食べるタイミングや好みに合わせて調理法を選べます。

ポンデリングを手作りする際の失敗しがちなポイント徹底攻略｜よくあるトラブルと専門的対策集

生地がべたつく・まとまらない原因分析と改善策

ポンデリング作りで生地がべたついたり、うまくまとまらない場合は水分量や材料配合に原因があることが多いです。特に豆腐やヨーグルトを使用するレシピは水分が多いため、白玉粉や米粉の量を微調整してください。目安として、生地を丸めたときに手にほとんどつかない状態が理想です。

材料選びも重要で、市販のホットケーキミックスを使う場合は商品ごとの吸水率に注意しましょう。粉類を一度ふるいにかけることで、均等に混ざりやすくなります。混ぜすぎると粘りが出るため、粉気がなくなるまで手早く混ぜることも意識してください。

生地の状態が不安な方は、テーブルを参考に調整しやすくなります。

よくある原因	改善策
材料の水分過多	白玉粉or米粉を追加
混ぜ不足・混ぜすぎ	軽く手早くまとめる
粘度の差	手に油をつけて丸める
粉の種類違い	なるべく指定通りを使用

揚げ時間や温度で起きるトラブルを解決

ポンデリングの食感や見た目に大きな影響を与えるのが揚げ時間と油の温度です。目安は160°C前後の中温で3〜4分。高温で揚げると外側が硬くなりやすく、低温では油を吸いすぎることがあります。最初にクッキングシートごと生地を入れ、表面が固まり始めたら優しくシートだけ取るのが成功のポイントです。

生地を入れる前に、油に少量の生地を落としてすぐに泡が出れば適温。途中で色づきが遅い・一気に焦げる場合は温度調節を行いましょう。揚げすぎには注意し、きつね色程度で引き上げることで、もちもち感を損なわず、しっとりした仕上がりになります。

低温・高温での揚げ失敗への対処法

油温が低すぎると、ドーナツが油を吸いすぎベタついて口当たりも重くなります。一方で高温だと表面だけが急激に焼けて中が生焼けになるため食感のバランスが崩れやすいです。

低温で揚げて失敗した場合は、一度油から出して油を温め直し、再加熱する方法が有効です。高温になりすぎた際は一旦火を止めて少し油を冷ますことで調節しましょう。表面の色づきをこまめに確認しながら、こげやすいタイミングを見極めることが大切です。温度計がない場合は、小さな生地を落として泡の出方をチェックしながら数回に分けて揚げる方法もおすすめです。

ポンデリングを手作りする際のバリエーション｜揚げない・ヘルシー・アレンジ豊富なレシピ集

餅・豆腐・米粉を使った多彩なアレンジ

手作りポンデリングは食感や健康志向に合わせて幅広いアレンジが楽しめます。豆腐を使うことでヘルシーさともちもち感がアップし、米粉や白玉粉を加えればグルテンフリーの仕上がりも可能です。和風の仕上がりを目指すなら餅やタピオカ粉を組み合わせるのも人気で、家庭でもオリジナルのもちもちドーナツが簡単に再現できます。下記の豆腐・米粉・餅を使ったアレンジ例を比較してみましょう。

材料	特徴	おすすめポイント
豆腐	ヘルシー・低カロリー	優しい甘みと柔らかさ
米粉	もちもち食感・GF	アレルギー対応や食感重視
餅	強いもっちり感	和風アレンジや食べ応えアップ

ホットケーキミックスや白玉粉なしでも作れるため、材料や目的に応じてカスタマイズが可能です。揚げずにオーブンやフライパンで焼けば、さらにカロリーオフもできるので日持ちや保存性を求める場合もおすすめです。

トッピングやグレーズの専門的アレンジ提案

家庭で作る手作りポンデリングはグレーズやトッピングの工夫でさらに楽しさが広がります。クラシックな砂糖グレーズだけでなく、チョコレートや抹茶、きな粉、黒糖など独自のアレンジも手軽に取り入れられます。

• グレーズ（砂糖衣）：粉砂糖と少量の牛乳を混ぜてドーナツにかけると艶やかな仕上がりに

• チョコ掛け：溶かしたチョコレートやホワイトチョコを表面にたっぷりコーティング

• きな粉＆黒糖：揚げたてのドーナツに黒糖を溶かしたシロップときな粉をまぶして和風アレンジに

• ナッツやカラースプレー：お子様用やプレゼントにもぴったり

好みに合わせてアレンジできるのが手作りの強みです。家族で楽しめる彩り豊かなレシピをぜひ取り入れてみてください。

人気レシピのクチコミ・実用性ランキングを独自分析

多数の実践レシピから、使いやすくリピートされている手作りポンデリングの特長とランキングを紹介します。独自調査とレビューの多さを基準に集計しました。

順位	レシピ例	支持ポイント
1位	ホットケーキミックス×豆腐	材料がそろいやすく時短、失敗しにくい
2位	白玉粉×米粉アレンジ	グルテンフリーでヘルシー、もちもち度抜群
3位	餅入りぷるぷる生地	独特の食感、ボリューム感が高い

ユーザーの声では、「豆腐でふんわり仕上がる」「米粉で子どもも安心」といったメリットが多く、手作りだからこそ揚げない・ヘルシー・簡単が支持されています。冷凍保存や作り置きができる点、材料のカスタマイズ性も人気の秘密です。

ポンデリングを手作りする際の保存・日持ち技術｜おいしさを長持ちさせる方法

保存温度や湿度管理の重要性と具体策

ポンデリングを手作りすると、保存方法によって日持ちや食感が大きく変わります。ドーナツ生地は乾燥や湿気に弱いため、適切な保存がポイントです。作りたての風味を守るには、しっかり密閉できる保存容器の使用が最適です。また、冷蔵保存と常温保存では日持ちに差が生じるため、目的に応じて選びましょう。

最適な保存法と保存期間の目安をまとめました。

保存方法	温度	日持ち目安	風味保持ポイント
常温（密閉）	20℃前後	当日～1日	ラップ＋密閉容器で乾燥防止
冷蔵（密閉）	4℃前後	2～3日	乾燥防止＋早めの消費
冷凍（個別包み）	-18℃以下	2週間程度	1個ずつラップで保存

保存のコツ

• 手作りポンデリングは粗熱をしっかり取ってからラップで包み、さらに密閉容器へ入れてください。

• 湿気や乾燥を避けることで、もちもち食感を保ちやすくなります。

• 冷凍の場合は1個ずつラップし、まとめて保存袋に入れると取り出しやすく便利です。

再加熱での風味・食感を損なわない方法

手作りポンデリングは、保存後に再加熱することで焼きたてのようなおいしさが楽しめます。温め方を工夫することで、ふんわり＆もちもちの食感をキープできます。

下記に各調理器具ごとの再加熱テクニックをまとめました。

再加熱方法	温度／時間	おすすめポイント
オーブン	160℃／約3～4分	表面がカリッ、中がもちもち
トースター	弱火／約2分	手軽に温め直し、軽いカリッと感
電子レンジ	600W／10～20秒	ラップをして加熱、しっとり食感の復活

再加熱のポイント

• 電子レンジの場合は、1個ずつラップして加熱すると、乾燥や硬さを防げます。

• オーブンやトースターを使う際は、表面を軽く霧吹きで湿らせてから加熱すると、パサつきにくくなります。

• 冷凍保存した場合は、自然解凍してからお好みの方法で再加熱してください。

これらのコツを活用することで、手作りポンデリングを作りたてのように美味しく楽しめます。保存や再加熱のひと手間で、食感も風味も損なわずに長く楽しめます。

ポンデリングを手作りするQ&A・専門的な疑問を深掘り解決

材料の選択に関する専門的質問

ポンデリングの手作りでは、材料ごとに風味や食感が異なります。特に主要な粉の選択、油の種類、豆腐や白玉粉の使用が大きな違いを生み出します。以下のテーブルで、代表的な材料ごとの特徴やメリット・デメリットを比較します。

材料	特徴	メリット	デメリット
ホットケーキミックス	ふんわり優しい甘さ、手軽に調理可能	手軽、安定した仕上がり	もちもち感はやや控えめ
白玉粉	本格的なもちもち感、ミスド風の再現度が高い	もちもち食感が強い	手に入りづらいことがある
米粉	小麦粉アレルギーに対応、あっさり軽い食感	グルテンフリー対応、軽い食感	生地がまとまりにくい場合がある
タピオカ粉	もっちり食感の強調	ミスドに近い本格感	手間が増す、入手性にやや難
絹ごし豆腐	しっとり・やわらかさアップ	風味がマイルド、ヘルシー	水分調整が必要
サラダ油	調理の定番でさっぱりした味わい	手軽で失敗が少ない	風味はシンプル
米油	軽やかな揚げあがりと香り	風味、口溶けが良い	若干コストが高い

ポイント

• もちもち重視なら白玉粉またはタピオカ粉が最適です。

• アレルギー対応やヘルシーさ重視なら米粉や豆腐を活用しましょう。

調理工程に関する高度な質問

手作りポンデリングの難しさは、生地の混ぜ方や、成形・加熱時の工夫により大きく差が出ます。失敗を避けるコツやポイントを解説します。

手順で失敗を防ぐコツ

• 生地の練り加減は、べたつきすぎない柔らかさを目安にします。混ぜすぎに注意し、材料を加えるタイミングはしっかり守りましょう。

• リングの成形時は、8玉を均等に並べてつなげることで焼成・揚げ後の「ちぎれる」特有形状を維持できます。

• 油の温度は160～170度が適温です。高温だと外側が焦げて中が生焼けになるため、少量ずつ慎重に揚げるのがコツです。

• 揚げない場合の焼成は、オーブンやフライパンでじっくり加熱し、焼きムラを防ぐため途中で裏返すとムラなく仕上がります。

おすすめ手順リスト

1. 材料を均一に混ぜ、生地をべたつかず丸めやすい固さに調整
2. クッキングシートやドーナツ型を使い、8玉ずつ形を作る
3. 適温の油で様子を見ながら揚げる、またはオーブン焼きする
4. 出来上がったらグレーズや粉砂糖、チョコレートなど好みでトッピング

保存・日持ちに関する質問

手作りポンデリングの保存や日持ちは気になるポイントです。保存方法ごとの注意点と長持ちさせるコツを紹介します。

保存方法	日持ちの目安	保存のコツと注意点
常温保存	当日～翌日	乾燥しやすいためラップと密閉容器で保存。涼しい場所推奨
冷蔵保存	2～3日	乾燥・固くなりやすいので必ずラップし、食べる前にレンジで20秒温めると食感復活
冷凍保存	2週間程度	粗熱がとれたら1つずつラップで包み、密閉袋で冷凍。食べる際は自然解凍後、レンジやトースターで温めると風味が戻る

保存時の注意点

• グレーズなどのコーティングは食べる直前にのせるとベタつきを防げます。

• 解凍後はすぐに食べることで、もちもち感と風味をキープできます。

手作りポンデリングの科学的背景とプロの技術｜食感・風味を極める

タピオカ粉・白玉粉のデンプン構造ともちもち食感の科学

ポンデリング独特のもちもち食感は、主にタピオカ粉や白玉粉が持つデンプン構造によって生み出されます。タピオカ粉のデンプンは加熱時にしっかりと糊化し、粘弾性が強くなるのが特徴です。一方、白玉粉はもち米由来で、粒子が細かく水分とよくなじみ、もっちり柔らかな歯ごたえに仕上がります。どちらも水分量と練り方が重要で、加える量によって食感が変わるため自宅でも配合と練り加減を工夫しましょう。家庭で再現するには、市販のタピオカ粉と白玉粉の両方をバランスよく使うと、弾力と柔らかさの両立が容易になります。

揚げ油の温度と化学反応による風味形成

ポンデリングを揚げる際、油の温度が風味と見た目に大きな影響を与えます。160～170℃の比較的低温で揚げると、生地内部がじっくりと加熱され、失敗しやすい生焼けを防ぎます。生地表面では糖類やアミノ酸が反応するメイラード反応が進み、黄金色の香ばしい色づきと独特のコクある風味が生まれます。この反応は油の鮮度や種類でも差が出るため、サラダ油やこめ油などクセの少ないものをおすすめします。温度管理に気を配り、数回に分けて揚げることで、ふっくらとした仕上がりとサクもち食感を実現できます。

職人的テクニックと最新機器活用による最適調理法

プロの技術を家庭で再現するためには、いくつかのコツがあります。まず、生地を均一な大きさのボール状に丸めてリング状に並べることで、焼きむらや形崩れを防ぎます。丸めた後は、生地同士をしっかりとくっつけることで、揚げ工程でバラバラにならないため仕上がりが美しくなります。油の表面温度を一定に保つために温度計を活用し、タイマーで揚げ時間を正確に測るのもポイントです。近年はノンフライヤーやコンベクションオーブンも活用でき、余分な油を減らしながらもちっとした質感を保てます。仕上げにはグレーズやチョコレートを均等に塗ることで、見た目も本格的な一品になります。

ポンデリングを手作りする際の材料別・調理法別比較表と関連レシピ集

人気再現レシピランキングとその特徴

自宅で人気のポンデリングを手作りする際には、主な材料や調理法を選ぶだけで味や食感が大きく変わります。特にミスドのようなもちもち食感を再現したい方なら、材料選びがポイントです。白玉粉やホットケーキミックス、豆腐・米粉・タピオカ粉など多彩なレシピが人気を集めています。主要なレシピの特徴を、下記の表にまとめています。

レシピ名	主な材料	もちもち度	手軽さ	調理法	特徴
白玉粉＆豆腐	白玉粉/豆腐	とても高い	普通	揚げる	弾力抜群。ミスド風再現の定番
ホットケーキミックス	ホットケーキミックス/牛乳	高い	非常に簡単	揚げる/焼く	材料が手に入りやすく初心者に最適
米粉アレンジ	米粉/豆腐	高い	普通	揚げる	小麦アレルギー対応・やさしい甘さ
タピオカ粉レシピ	タピオカ粉/牛乳	最高	普通	揚げる	本物志向。独特の強いもちもち食感
焼きタイプ	ホットケーキミックス/ヨーグルト	中程度	とても簡単	焼く	油不要。手軽でヘルシー

それぞれのレシピには次のような特徴があります。

• 白玉粉＆豆腐レシピ

強い弾力でミスドのポンデリングに最も近い仕上がり。材料はシンプルですが、よく練るのがポイント。

• ホットケーキミックス活用レシピ

食感はやや軽めですが、材料も作り方も分かりやすいため人気。忙しいときやお子様との体験にもおすすめ。

• 米粉やタピオカ粉レシピ

もちもち好きにはたまらない本格的な食感に。アレルギー対応やグルテンフリー派にも選ばれています。

• 揚げない焼きドーナツレシピ

カロリーが気になる方向け。オーブンやフライパンでも作れ、揚げないのにおいしいと評判です。

手作りポンデリングは用途や食感の好みに応じて材料や調理法を選ぶことで、家庭でも驚くほど本格的な味わいを楽しめます。

関連する代表的なレシピは以下の通りです。

• 白玉粉でミスド風もちもちポンデリング

• ホットケーキミックスで簡単ポンデリング

• 米粉と豆腐のアレンジポンデリング

• タピオカ粉で本格もちもちリング

• オーブンで焼く揚げないヘルシーポンデリング

自分の食感の好みや手持ちの材料にあわせて、お好きなレシピを選んで調理を楽しんでください。袋に密封して保存すれば、作りたてのもちもち感が長く味わえます。