コストコのパーティーで失敗なし！人数別メニューと前日準備術で豪華時短

「準備に時間がない」「量の見積もりが不安」——そんなとき頼れるのがコストコです。直径約45cmの特大ピザや48貫入りの寿司ファミリー盛、ロティサリーチキン（約1.5kg）は、取り分けやすく大人数でも満足。会員向けデリは冷蔵・冷凍の併用で前日準備も安心です。

とはいえ、余らせたくない、見映えも妥協したくない、当日にバタつきたくない…という悩みはつきもの。そこで本記事では、人数別の最適量、前日～当日の段取り、盛り付けのコツまでを網羅。オンライン予約で入手できるプラター類の活用や、保存性の高い惣菜・スイーツの選び方も具体的に紹介します。

実際にホームパーティーやイベントでの購入・運用を重ねて検証し、人気デリの消費期限やサイズ情報をもとに“失敗しない”手順を厳選。「出すだけ」で華やか、「余らせない」で賢いコストコ活用術で、今日から準備がぐっとラクになります。

コストコでパーティーを始めよう！選ばれる理由と楽しいポイント

コストコのパーティーで外せない！量・日持ち・華やか盛り付けの黄金ルール

ボリュームと価格のバランスに優れたコストコは、大人数の食べ物を短時間で用意したいときに強い味方です。失敗しないコツは、人数に合わせて「主食・惣菜・お菓子・飲料」を組み合わせ、日持ちや保存性を前提に前日買い出しを設計すること。おつまみは個包装や冷凍の活用で衛生面も安心です。盛り付けは大皿の中央にメイン、その周囲にサイドとお菓子を散らすと一皿で華やかに見えます。ハイローラー、ロティサリーチキン、寿司、ピザなどはカット済みや取り分けやすい形状が多く、少人数でもアレンジで使い切りやすいのが魅力。コストコパーティーグッズの紙皿やカトラリーを使えば片付けも時短になり、当日の動線がスムーズになります。

• ポイント

  • 量は1人あたり300〜400g目安で過不足を調整
  • 日持ち重視で冷凍→冷蔵→当日消費の順に配置
  • おしゃれに見える色合いを意識して盛り付け

大人数パーティーにはシェアしやすい形状とカット済み惣菜が大活躍

大人数向けは、取り分けやすさと回転の早さが鍵です。ピザは焼いて8〜12カット、寿司はトングでサッと配れるため会話の流れを止めません。ハイローラーやラップサンドは手が汚れにくく、立食にも対応。おつまみはチーズやナッツ、乾き物、スモーク系など常温で持ちが良いものを散らすと、ドリンクの消費とも相性が良くなります。スイーツはトリプルチーズタルトを小さめにカットし、ベリーやミントを添えるだけで写真映えも上々。ピンチはしやすい箇所にコストコパーティーグッズの紙ナプキンやつまようじを多めに配置しておくと、混雑時間帯でもスムーズです。コストコパーティー大人数対応では、温・冷・常温の3ゾーンを作ると動線と温度管理が簡単です。

カテゴリ	代表商品	目安人数	強み
メイン	ロティサリーチキン	4〜6人	コスパ良好、アレンジ自在
主食	大判ピザ	4〜6人	カットでシェアしやすい
寿司	ファミリーアソート	6〜10人	種類豊富で満足度が高い
惣菜	ハイローラーBLT	6〜8人	片手で食べやすい
スイーツ	チーズタルト	10人以上	大容量で映える

※人数は取り合わせ次第で前後します。温度帯ごとの配置で回転率が上がります。

時短重視パーティーには出すだけ惣菜と冷凍食品で手間いらず

忙しい日に頼れるのは、出すだけ惣菜と冷凍の合わせ技です。デリを主役に、冷凍おつまみやパンを前日から冷蔵解凍すれば、当日は盛る・温めるだけ。コストコパーティー惣菜の中でもサラダキット、シュリンプカクテル、若鶏の唐揚げ、チルドパスタは作業が少なく均一品質で失敗しづらいです。コストコパーティー日持ちを意識するなら、寿司は当日、ロティサリーチキンは当日〜翌日、ラザニアや冷凍惣菜は前日準備が安心。子供向けには個包装のお菓子やコストコお菓子大袋から小分け配布がおすすめです。最後に、コストコパーティーおつまみとしてチーズ、ナッツ、クラッカーをワンプレートにまとめると、飲料との相性が良くおかわり導線も短縮できます。

1. 前日は冷凍→冷蔵解凍、紙皿とカトラリー、飲料を確保
2. 当日開始2時間前に常温スナックを設置、冷菜を盛り付け
3. 30分前に温菜を仕上げ、ピザやラザニアを最終加熱
4. 開始時はメイン中央、サイドを外周、スイーツは別卓で待機
5. 途中で氷と飲料を追加、ゴミ袋は卓ごとに小分け配置

コストコでパーティー！人数別おすすめメニューと最適な量の目安

少人数パーティーは個包装やハーフサイズ中心で賢く調整

少人数のコストコパーティーは、個包装と冷凍できる惣菜の活用がカギです。ハイローラーBLTは1本が食べやすいサイズで、余った分はラップして冷蔵すれば翌日もおいしく楽しめます。デリカはチキン系やチルド惣菜を中心に、食べ切れる量だけお皿へ出し、残りは密封して保存しましょう。お菓子は個包装の大袋を選ぶと配りやすく衛生的で、子供にも大人にも好評です。冷凍餃子や唐揚げ、ピザのクォーターなどはオーブンにお任せで失敗が少なく、前日買い出しでも日持ちに安心感があります。以下のポイントを押さえると過不足を防げます。

• おすすめの選び方

  • 個包装菓子や小分けチーズで量の調整がしやすい
  • ハーフサイズやカット済み惣菜を選んで食べ残しを回避
  • 冷凍保存可能なメニューを1～2品混ぜてリスク分散

短時間で用意でき、テーブルが寂しくなったら追加で出せる運用がスマートです。

大人数パーティーはピザ・寿司・ロティサリーチキンで豪華に決める

大人数は、ピザ・寿司・ロティサリーチキンの三大定番で土台を作ると安定します。サイドにサラダやスープ、ポテトを足すと年齢層を問わずバランスが良くなります。人数換算は過剰にしがちなので、まず主食系の合計量から逆算しましょう。大容量の強みを活かしつつ、おつまみやお菓子は個包装をミックスし、乾き物と冷菜を交互に並べると取りやすく見た目も華やかです。下の目安をベースに組み合わせると、コスパと満足度の両立がしやすくなります。

• 三大メニューの使い方

  • ピザは1枚で大人4～6人分、子供が多い場合は+0.5枚
  • 寿司アソートは48貫で約8～10人分、他メニュー次第で調整
  • ロティサリーチキンは1羽で大人3～4人分、サイド追加で拡張

人数と食べ方の癖に合わせて、下のテーブルで一人分の量をシミュレーションしてください。

メニュー	一人分の目安	追加が必要なケース	保存のコツ
ピザ	1.5～2スライス	若年層が多い時	余りは冷凍、翌日トーストで復活
寿司	4～5貫	主食が少ない時	当日中に冷蔵、長時間の常温放置は避ける
ロティサリーチキン	200～250g	肉料理を主役にする時	ほぐして冷凍、スープやサラダに再利用
サラダ	80～120g	野菜不足が気になる時	別添ドレッシングでベタつきを防ぐ
おつまみ・お菓子	1～2品/人	飲酒中心の会	個包装を中心に乾き物とチーズを組み合わせ

• 当日の進め方

  1. 到着1時間前にオーブン予熱と冷菜の盛り付けを完了
  2. ピザは提供直前に焼成し、チーズが落ち着いてからカット
  3. 寿司は直射日光を避けて冷暗所または冷蔵で管理
  4. チキンはサーブしやすい部位にカットし、ソースを2種用意
  5. お菓子とおつまみは個包装を複数箇所に配置して渋滞回避

この流れだと提供が滞らず、最後まで温冷のバランスを保てます。

コストコでパーティー前日に準備OK！日持ちや買い出しのコツ完全ガイド

日持ち重視で選ぶコストコ惣菜＆スイーツランキング

コストコの惣菜やスイーツは大容量でコスパ抜群ですが、前日買い出しでは日持ちと保存のしやすさを軸に選ぶと失敗しません。基本は「当日中が理想」の生もの、「翌日まで可」の加熱済み惣菜、「冷凍で余裕」のベーカリーやスイーツに三分割。前夜は冷蔵で温度を安定させ、当日は加熱やカットを仕上げるだけにしておくと段取りがスムーズです。例えばロティサリーチキンは前日に購入し、当日リベイクで出来立て感を復活。寿司は当日購入が安心ですが、ハイローラーやペンネ、キッシュ、チーズケーキ、トリプルチーズタルトなどは前日準備に向きます。コストコパーティーを成功させる鍵は、賞味・消費期限の表示確認と、冷蔵・冷凍の切り替え判断にあります。

• ポイント

  • 生ものは当日、加熱済み惣菜は前日でも可、ベーカリーやスイーツは冷蔵・冷凍で調整
  • 当日は温め直しと盛り付けに集中できるよう前夜に下準備
  • 個包装のお菓子は衛生的で残っても配りやすい

冷蔵品は温度管理と当日仕上げで出来立て感アップ

冷蔵惣菜は温度管理が命です。チルド帯を一定に保つため、庫内を詰め込み過ぎず冷気の通り道を確保しましょう。サラダやデリカは前夜に水分を切って別容器へ移し、ドレッシングは食べる直前に和えるとベチャつきを防げます。ハイローラーやペンネ、ラザニア系は当日にオーブンやトースターで高温短時間の温め直しをし、表面をカリッとさせると満足度が上がります。寿司や刺身系は当日購入・低温保管が基本で、直前にフタを外して湿気を逃がし、酢飯の温度が上がり過ぎないよう注意します。ドリンクは前夜からしっかり冷却、提供直前まで保冷バッグやクーラーボックスで温度をキープ。コストコパーティーのテーブルは、冷たいものと温かいもののゾーニングで回遊性も演出できます。

カテゴリ	前日準備の可否	当日の仕上げ	保存の目安
サラダ・デリカ	可（下ごしらえのみ）	ドレッシング和え・盛り付け	冷蔵1日
寿司・刺身系	非推奨	直前開封・盛り替え	当日中
加熱惣菜（ラザニア等）	可	リベイクで温度・食感調整	冷蔵1日
スイーツ（チーズ系）	可	カット・トッピング	冷蔵1～2日

※表示の消費期限を最優先にしてください。

冷凍品は冷蔵解凍と常温戻しでおいしくタイムマネジメント

冷凍品は計画解凍で味が決まります。大ボリュームのピザやビーフパティ、冷凍おつまみは前日の夜に冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍するとドリップが出にくくなります。ケーキやマカロンなどのスイーツは当日朝に冷蔵解凍、提供30～60分前に常温へ出すと香りと口溶けが改善。揚げ物は半解凍から高温短時間で仕上げるとサクサク感が復活します。時間割の例：朝は解凍確認、昼にリベイクと盛り付け、開始直前に寿司を整え、開宴後はチーズやお菓子を段階的に追加。コストコパーティーの大人数対応では、温度帯ごとに提供時刻をずらして食べ頃の波を作ると満足度が高まります。余った分は素早く小分け密封し、表示に沿って冷蔵・冷凍でリセットするのがコツです。

1. 前夜: 冷凍主食を冷蔵へ移して低温解凍開始
2. 当日朝: スイーツを冷蔵解凍、揚げ物は下準備
3. 開始90分前: ピザやラザニアをリベイク
4. 開始30分前: スイーツ常温戻し、サラダ仕上げ
5. 提供中: おつまみ・お菓子を小出しに補充し鮮度維持

コストコのパーティーを彩る！惣菜とデリカのおすすめ最強メイン

主役を決めるならピザ・寿司・ロティサリーチキンは鉄板！

コストコの惣菜は大人数でも少人数でも使いやすく、主役級のメニューが揃います。中でも人気はピザ、寿司、ロティサリーチキンです。ピザは大判でボリュームがあり、カットして出すだけで食卓が一気に華やぎます。寿司はファミリー向けのアソートやロールが豊富で、子供から大人まで満足できます。ロティサリーチキンは価格と味のバランスが良く、そのままはもちろんサンドやサラダへのアレンジにも最適です。コスパが高く準備時間を短縮できるので、コストコパーティーの中心に置く価値があります。温度管理と取り分けのしやすさも優秀で、会話の流れを止めません。

• 取り分けやすさ×満足度で選ぶ最強メインディッシュ

ピザはダブル買いでも味に変化！ソース違いで飽きを防ぐコツ

大人数の食卓でピザを主役にするなら、味のバリエーションを意識すると最後まで飽きずに楽しめます。トマトベースとクリームベース、肉系と野菜系などソースや具材の傾向を変えてダブル買いにすると、食べる順番で印象が変わり会話も弾みます。焼き上げのポイントは高温で一気に温め、焼き色を軽く付けることです。仕上げにオリーブオイルやハーブをひと振りすると香りが立ち、見た目の満足感もアップします。余った分は一切れずつラップで包み冷凍すると日持ちが良く、夜ご飯の一品やおつまみに再活用できます。大人数に強い、飽きにくい、保存が効くという三拍子が魅力です。

• 複数購入ならテイスト違いで全員大満足

寿司はロールとちらしで年代問わず喜ばれる組み合わせ

寿司は年代や嗜好が分かれても対応しやすいのが強みです。ロール寿司は子供や軽食派に食べやすく、具材のバリエーションで彩りも豊かになります。ちらしやにぎり系は魚の旨みをしっかり楽しみたい大人に好評で、味の濃淡を付けやすいのが利点です。組み合わせる際は、醤油とわさびの置き場を分け、取り箸を多めに用意すると動線がスムーズです。提供タイミングは到着後すぐと中盤の二回に分けると鮮度感が続きます。生ものは当日中の提供が安心で、室温放置は避けるのが基本です。ロールで気軽さ、ちらしやにぎりで満足度を両立させると、コストコパーティーの満足度が一段上がります。

• 子供にロール寿司、大人にはちらしやにぎりでバランス抜群

サイドメニューはサラダ・ラップ・ガーリックライスでパーティー映え

サイドは食感と彩り、食べ応えの三要素が鍵です。コストコのサラダは大容量でも野菜のバランスが良く、メインの重さを中和します。メキシカンサラダラップやハイローラーは片手で食べやすく、写真映えする断面が魅力です。ガーリックライスやピラフ系は取り分けが簡単で、肉料理のソースを吸わせると一体感が出ます。おつまみにはチーズやスモーク系惣菜、個包装のお菓子を加えると大人も子供も満足しやすいです。日持ちを重視するなら冷凍食品や個包装菓子を併用し、当日は“出すだけ”比率を上げると準備がスムーズです。下の比較で場面に合うサイドを選びやすくなります。

カテゴリ	代表アイテム	強み	提供のコツ
サラダ	大容量サラダ	彩りとリフレッシュ	ドレッシングは別添で最後に回しかけ
ラップ系	ハイローラー、メキシカンラップ	片手で食べやすい	斜めカットで断面を見せる
米料理	ガーリックライス	満足感と汎用性	温かさキープに保温容器を活用

• 食感・ボリューム・彩りすべて満たすサイドの鉄則

コストコのパーティーをもっと楽しく！おつまみ＆お菓子・アイスの選び方

おつまみはチーズ・ナッツ・スナックで味にアクセントを

コストコのパーティーを盛り上げる近道は、味と食感のバランスが取れたおつまみ構成です。定番のチーズやナッツ、スナックは種類と容量が豊富で、大人数にも少人数にも対応しやすいのが強みです。チーズはブロックとスライスを組み合わせ、クラッカーや生ハムと盛れば見た目が映えます。ナッツは塩味と蜂蜜がけなど異なるフレーバーを用意すると飽きません。スナックはトルティーヤチップスとサルサ、ポテトチップスとディップのようにペアで用意すると満足感が段違いです。アルコールがある会なら、燻製系やオリーブを加えると風味のアクセントが生まれます。個包装や常温保存できるパックを選べば、配布や片付けが簡単で当日のオペレーションも時短になります。

• 個包装や常温OKで準備もラク、配布や後片付けもスムーズ

個包装中心で分けやすく！衛生面もおしゃれも両立

大人数が集まるコストコのパーティーでは、個包装中心のセレクトが衛生面と快適さを両立します。大袋を開けて器に移すより、最初から個包装のスナックやチョコ、ミニクッキーを配る方が取りやすく、残っても持ち帰りやすいのが利点です。加えて、ドライソーセージやビーフジャーキーなどの個包装おつまみはお酒とも好相性。見た目の演出は、小さめのトレーやグラスに個包装を立てるだけでおしゃれに見えて散らかりにくいです。冷蔵が必要なチーズは、あらかじめ一口サイズにカットしピックを添えると取りやすくなります。手が汚れにくい設計を意識すると会話が途切れず、写真映えも高まります。

• 大袋のばらまき不要、配りやすい形が大正解

カテゴリ	選び方のポイント	推奨シーン
チーズ	種類を3種程度に絞り味の強弱を作る	ワインやクラッカーと合わせて前菜に
ナッツ	塩味と甘味の2タイプでコントラストを出す	立食や二次会のつまみに
スナック	ディップと組み合わせて満足度を上げる	子供も大人も一緒に楽しむ場面に

お菓子とアイスも季節で調整！冷凍庫容量と溶け対策でパーティー力アップ

お菓子とアイスは季節と人数に合わせて量と温度管理を最適化すると失敗しません。夏はアイス比率を高め、冬は焼き菓子やチョコを中心にすると食べ残しが減ります。事前に冷凍庫の空き容量を確認し、アイスは箱買いよりフレーバー違いの小分けを選ぶと配りやすいです。提供タイミングは食後直前に取り出し、保冷バッグや保冷剤をテーブル下に待機させると溶けを遅らせられます。お菓子は個包装のミニサイズで甘味の強弱を混在させ、塩系スナックと交互に手が伸びる動線を作るのがコツです。子供が多い会なら、アレルギー表記と原材料を事前チェックしておくと安心。パッケージのまま出さず、トレーで高さを出すと視線が集まり盛り上がります。

• 冷凍スペースや提供タイミングを先回りチェック

1. 冷凍庫の空き容量を把握し購入量を決める
2. アイスは配布スピードを想定し小分け中心で選ぶ
3. 提供直前まで保冷バッグで温度をキープする
4. お菓子は個包装で甘味と塩味のバランスを取る
5. 原材料とアレルギー情報を目立つ場所に置く

コストコならではのパーティーをおしゃれに！盛り付け術とテーブルコーディネート

ぜんぶ大皿に乗せ替えるだけで映える！簡単・時短の盛り付け術

コストコパーティーを一気に格上げする近道は、既製トレーから白皿や木製プレートへ“乗せ替えるだけ”です。色数の少ない白皿は寿司やサラダ、ハイローラーの色味を引き立て、木製はロティサリーチキンやピザのボリューム感を強調します。油分が出やすい惣菜はクッキングシートを敷くと清潔感と片付けの時短に。高さを出すためにケーキスタンドやボウルを逆さにした台を活用すると、テーブル全体の立体感が生まれます。散らし用にベビーリーフやレモンを数点添えるだけで見た目が締まり、写真にも強くなります。お菓子は個包装を外してグラスや小鉢に分散させ、取りやすさとリズムを両立するとゲストの回遊性が上がります。

• 白皿は素材の色を強調し、木製は温かみとボリュームを演出

• クッキングシートで油染み対策と片付け時短

• 高さづくりで視線を誘導しテーブルに奥行きを追加

カットラインを生かした等分盛りと対角盛りで写真にも映えるコツ

ピザやタルトなどカットラインがあるコストコの定番は、等分盛りで放射状に並べると取りやすく崩れにくいです。奇数枚は中心を少し空けてハーブやトマトを置くとフォーカルポイントができ、写真で華やかに映ります。長さがあるハイローラーは対角線上に向きを合わせて並べると動きが出て、テーブル全体が広く見えます。寿司やサラダは色のコントラストが強いものを交互に配置し、同色が固まらないようにするのがコツです。チーズや生ハムは大きさを3段階に分け、中央に大きい塊、外周に薄切りを散らすとバランスが整います。最後に取り箸を皿の手前右側へ置くと手が伸びやすく、動線もきれいです。

アイテム	並べ方のコツ	ねらい
ピザ・タルト	放射状の等分盛り	取りやすさと安定感
ハイローラー	対角線に向きをそろえる	広がりと動き
寿司	色を交互に配置	写真映えと判別しやすさ
チーズ	大中小で層を作る	立体感とリズム

コストコのパーティーグッズで揃える紙皿＆カトラリーの選び方

紙皿やカトラリーは色とサイズの統一で一体感をつくるのが鉄則です。メイン用は26〜28cm、サイド用は18〜20cmの二枚持ちにすると取り分けがスムーズで、惣菜のソースが混ざりません。カップは350ml程度の透明タイプが中身の判別に便利で、会話中の取り違いも減らせます。フォークとナイフは頑丈さを優先し、破れにくい厚手のものを選ぶとピザやチキンでも安心。色味は白かクラフトでそろえ、アクセントにナプキンだけ差し色を入れると大人っぽくまとまります。アイスやスイーツには小さめスプーンを別途用意し、取り箸やトングを人数＋2本で配置すると回転率が上がります。ゴミは色別の袋を用意し、片付けまでの導線を計画しておくと快適です。

1. サイズを2種そろえる（メイン用とサイド用）
2. 透明カップで中身を見せて取り違い防止
3. 厚手カトラリーでピザやチキンに対応
4. 色は白orクラフトで統一しナプキンに差し色
5. 取り箸・トングを多めに配置して渋滞回避

コストコでパーティー！節約術とかしこい価格比較で賢く楽しむ

一人当たりの予算でメイン・サイドの黄金配分を決める方法

一人当たりの予算を先に固定すると、コスパ重視のコストコパーティーでもブレません。目安は、メイン50％・サイド30％・デザート20％です。メインはロティサリーチキンやピザのように切り分けやすい大容量商品を選び、人数に合わせて追加。サイドはサラダやハイローラーなど食べ飽きない味のバリエーションを確保します。デザートはチーズタルトや個包装お菓子で食べやすさと日持ちを両立。子供が多い場合は甘味比率を上げ、大人中心ならおつまみチーズやナッツを増やすと満足度が上がります。無駄買い回避のコツは、来客数×取り分量で合計ポーションを可視化してから買うことです。

• メイン50％・サイド30％・デザート20％の配分で予算管理

• 取り分量の合計を事前計算して過不足を防止

• 切り分けやすい惣菜を中心にするとロスが減る

大人数パーティーのコスパ爆上げはシェア向きメニューがカギ

大人数では、一皿あたりの可食人数が増える商品ほどコスパが伸びます。ロティサリーチキン、特大ピザ、寿司ファミリー、ビーフラザニアは均等にシェアできる定番で、取り皿を用意すれば配膳もスムーズ。ハイローラーやメキシカンサラダラップは片手で食べられるため会話が途切れません。飲み会ならおつまみチーズ、ナッツ、サラミ、枝豆系冷凍を組み合わせると満腹コストを抑えられます。さらに、大皿盛り→トング提供にすると取り過ぎ防止でロスが減少。余りやすいパン類はディップやスープと一緒に出すと消費が進みやすいです。

シーン	推奨メニュー	強み
大人数食事会	ロティサリーチキン/特大ピザ/寿司	切り分けやすく満足度が高い
立食・交流会	ハイローラー/サラダラップ	片手で食べられ回転が速い
飲み中心	おつまみチーズ/ナッツ/サラミ	少量で満足、コスト圧縮
子供多め	ミニピザ/チキンナゲット	食べやすく残りにくい

補足として、同一カテゴリを2品に絞ると在庫管理と配膳が楽になります。

セール＆クーポンタイミングを見極めて冷凍・保存活用術もマスター

価格を抑える鍵は、値引きタイミングに合わせた事前計画と冷凍・保存の使い分けです。冷凍可能な惣菜やおつまみはセール時に買っておき、当日は解凍と温めで時短。寿司やポキなど当日消費が前提の生ものは前日購入を避け、当日午前に受け取りが安心です。パン、ケーキ、お菓子は個包装や大袋を活用し、残っても小分け冷凍でフードロスを抑えます。保存は、密閉容器とラップ二重、急速冷凍と薄平ら保存で味をキープ。さらに先入れ先出しを徹底すると在庫のダブりを防げます。

1. セールやクーポンの対象品から献立を組む
2. 冷凍可能品を前倒し購入し当日の作業を短縮
3. 当日消費品は当日調達で品質優先
4. 二重包装＋急速冷凍で風味保持
5. 先入れ先出しで在庫を回し切る

補足として、ドリンクは箱買い→余りは家庭用に回すと単価が安定しやすいです。

コストコでパーティー！準備から当日までの完璧な段取りと流れ

パーティー準備は前日＆当日を3ステップで超効率化！

前日は買い出しと下ごしらえを集中し、当日は温め直しと盛り付けでスムーズに進めます。コストコのデリカ惣菜やロティサリーチキン、寿司ファミリー、ハイローラーは「出すだけ」で映えるので、時間の余裕が生まれます。大人数でも少人数でも回るようにタスクを分担しましょう。例えば、買い出し担当は会計と保冷、キッチン担当は解凍と温製準備、テーブル担当はパーティーグッズの配置という分け方が効きます。冷凍食品は前夜に冷蔵庫へ移し低温解凍、お菓子や個包装のおつまみは器ごとスタンバイ。飲料は3時間前に冷やすと最適温度に。コストコパーティーの鍵は、“温める・切る・並べる”を同時進行にして待ち時間を作らないことです。

• 冷凍は前夜から低温解凍でドリップと味劣化を防ぐ

• 個包装は器に入れてふたを軽くかぶせホコリ対策

• デリは受け皿だけ先に用意して移し替え時短

• 紙皿とトングを人数＋2～3で余裕持たせる

短時間で整い、当日の段取りが一気に軽くなります。

温かい料理からスタート、冷たい料理はラストで最高満足度

提供の順番は満足度と衛生を左右します。最初に温製のピザ、ペンネ、ビーフラザニア、チキンなど香りの立つメニューを出すと会場のテンションが上がります。中盤にサラダやハイローラー、終盤に寿司やシュリンプカクテル、フルーツ、スイーツを合わせると、温度管理がしやすく食中毒のリスクも抑えられます。温製は65度以上をキープし、冷製は10度以下を意識。おつまみはチーズや個包装ナッツ、乾き物を常時置き、交代で補充します。取り箸とトングは用途別で色分けすると混雑を防げます。子供が多い会では辛味や硬さを避け、小さめカットで食べやすく。大人数では一斉提供より2回転に分けると温度も味もベストで提供できます。

提供タイミング	料理例	管理のコツ
序盤	ピザ、ビーフラザニア、ロティサリーチキン	予熱した皿で保温、切り分けは一口大
中盤	ハイローラー、サラダ、スープ	ドレッシングは別添で水っぽさ防止
終盤	寿司、シュリンプ、フルーツ、チーズタルト	クーラーバッグ待機で冷たさ維持

流れを決めておくと、差し替えが短時間でできて盛り場が崩れません。

片付けラクラク！個包装と使い捨てグッズで余裕の締めくくり

最後は片付け勝負です。使い捨てプレート・カップ・カトラリーを人数分より多めに準備し、燃えるゴミ・プラ・缶の3種分別を明示。会場の端にゴミステーションを作り、袋は二重で漏れ対策します。余りは個包装お菓子やおつまみを優先的にお土産化、デリは清潔な保存容器に小分けし、当日中と翌日分をラベルで分けると安全です。ロール式キッチンタオルと除菌シートをテーブル下に常備し、こぼれ汚れは即対応。クーラーバッグは最後まで開けておき、冷製の引き上げをスムーズに。コストコの大袋はチャック付き保存袋と相性が良く、冷凍しやすい形に平らにしておくと後日も使いやすいです。帰り際に配る小袋を用意しておけば、持ち帰りが早く、撤収のストレスも最小化できます。

1. 分別ゴミ袋を入口近くに設置し迷わせない
2. 余りは持ち帰り優先、生ものは当日中に処理
3. 保存容器とラベルで日付と中身を明記
4. テーブル→床→キッチンの順で拭き掃除
5. 最後に換気とニオイケアで気持ちよく締める

コストコのパーティーに関するQ＆A！よくある疑問と悩みも即解決

人数換算・余り対策・持ち帰りアイデアでフードロスゼロ宣言！

パーティーの計画は人数換算が要です。目安は主食200〜250g相当、副菜1〜2品、デザート少量がちょうど良く、コストコの大容量も無理なく使い切れます。例えばロティサリーチキンは1羽で4〜6人、寿司ファミリーは8〜10人が目安です。余り対策は最初から取り分けやすい形にすることが重要で、ハイローラーやピザは先に小さめへカットが有効。持ち帰りは食品ごとに包材を分け、温・冷の温度帯を守るのが安全です。帰宅後は2時間以内に冷蔵、翌日までに食べ切れない分は冷凍へ。幹事は参加者の嗜好を事前に把握し、おつまみ・惣菜・お菓子のバランスを調整すると満足度が上がります。

• ポイント

  • 一人分の主食200〜250g、副菜1〜2品を基準に調整
  • 先に小さくカットして食べ残し防止
  • 2時間以内に冷蔵、当日優先と翌日以降で仕分け

余らせない段取りができると、コストコパーティーはコスパと満足感が一気に高まります。

食品カテゴリ	目安人数と分量	余り対策	保存の目安
ロティサリーチキン	4〜6人で1羽	部位ごとに切り分け	冷蔵1日、冷凍1カ月
寿司ファミリー	8〜10人	先に人数分へ取り分け	当日中
ハイローラーBLT	8〜10人で1パック	斜め半分にカット	冷蔵1日
大判ピザ	4〜6人/1枚	8〜12枚にカット	冷蔵1日、冷凍1カ月
デリサラダ	6〜8人/1容器	小皿へ小分け	冷蔵1〜2日

テーブルは人数換算と保存ルールの確認用に活用してください。

1. 必要人数を確定し、主食・おつまみ・スイーツの配分を決める
2. 当日出す分だけ盛る、残りはすぐに密封保管
3. 個包装やカップ盛りで衛生面と持ち帰りやすさを両立
4. 余りは当日用・翌日用・冷凍用にラベリング
5. 退場前に保冷バッグと保冷剤を配布して安全に持ち帰り

コストコの惣菜やお菓子は大容量でも個包装・冷凍・再アレンジを組み合わせればフードロスをほぼゼロにできます。コストコパーティーを大人数でも少人数でも気持ちよく楽しみましょう。