2025-11

お料理コラム

池袋ひもかわうどんで失敗なし!メニューや価格やアクセスも全部わかる徹底ガイド

池袋で「ひもかわうどん」を食べたいけれど、どの店で何を頼めば失敗しないか迷っていませんか。写真の“盛れ”に惑わされ、麺幅や出汁の相性を見極めないまま並んで後悔…は避けたいところ。実際、幅広麺は出汁の絡み方や食べ進めた満足度に直結します。まず...
お料理コラム

群馬のうどんひもかわ初体験ガイド!名店巡りや食べ方、通販まで丸ごと楽しもう

群馬の「ひもかわうどん」、気になるけれど何を選べばいいか迷っていませんか?幅は3~10cm超の平たい麺が主流で、桐生・館林エリアを中心に根づいたご当地うどんです。観光のついでに寄ると行列で断念…という声も多く、人気店では正午前後に30~60...
お料理コラム

ひもかわうどんは福岡で食べ歩き攻略!雑餉隈注目店と失敗しない選び方のポイント

「ひもかわうどんって群馬の名物でしょ?福岡で本当に食べられるの?」——そんな疑問、ありますよね。幅が5〜10cm級の平たい麺は、のど越しとたわみが命。福岡でも提供店が増えつつありますが、麺幅や厚み、出汁の相性を外すと「ただの平打ち」になりが...
お料理コラム

ひもかわうどんなぜ太い?桐生の織物文化と薄さの技で食感アップの秘密

「どうしてこんなに太いの?」—桐生名物・ひもかわうどんは、幅1.5cm〜10cm超の“帯”のような麺が特徴。見た目のインパクトは大きいのに、薄く伸ばすことでツルッと軽い喉ごしを実現します。初めてだと「茹で時間は?折りたたみ方は?」など疑問も...
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水沢うどんとひもかわうどんの違いを徹底比較!群馬名物の食べ方や旅ガイドもおすすめ

「水沢うどんとひもかわ、結局どう違うの?」——麺幅・厚み・食感・おすすめの食べ方まで、迷いどころを最短で解決します。水沢うどんは群馬・渋川市の名物で、冷たいざる提供が定番。コシ重視の中太麺に対し、ひもかわは桐生周辺で親しまれる幅広の薄い平打...
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ひもかわうどんのレシピは豚肉で極旨!味噌と醤油で失敗ゼロの茹で方も伝授

幅広なのにコシが弱くなる、豚肉が硬くなる、麺同士がくっつく——そんな悩みは今日で解決します。群馬の名物・ひもかわうどんは幅30~50mm級でも、茹で方と火入れを整えれば驚くほどつるもち。大鍋で湯量は麺の10倍、最初の30秒はやさしく連続撹拌...
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群馬ひもかわうどんの魅力を大解剖!桐生名店・鬼ひも川・食べ方や通販まで楽しむコツ

群馬でうどんといえば、幅5~10cm級の平たい麺「ひもかわ」。一口でつゆをたっぷりまとい、つるりとした喉ごしとむっちり食感が両立します。とはいえ「どの店に行けばいい?」「幅や量はどう選ぶ?」と迷う人は多いはず。観光ついでのアクセスや行列回避...
お料理コラム

渋川ひもかわうどんで名店巡りと伊香保石段・花山の鬼体験ガイドで遊び尽くそう

幅広で薄い麺が器いっぱいにたゆたう「ひもかわうどん」。見た目のインパクトだけでなく、つるりとのどを滑る軽さと、噛むほどに広がる小麦の甘みが魅力です。とはいえ「どの店に行けばいい?」「温・冷や、だしの選び方は?」と迷う方も多いはず。観光とあわ...
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ひもかわうどんは前橋で厳選!人気店と食べ歩きモデルコースを楽しむ完全ガイド

前橋で「ひもかわうどん」を食べるならどこが正解?駅近でサクッと派か、駐車場完備の郊外でゆったり派か、迷いがちですよね。幅5~10cm級の麺が主流のひもかわは、かけ・つけで食感が大きく変わり、待ち時間や席の広さも満足度に直結します。家族連れや...
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群馬のひもかわうどん有名店が集結!桐生や伊香保で味わうご当地名物まるわかりガイド

群馬で「どのひもかわが自分好みかわ分からない」「行列で時間が読めない」――そんな悩みを解決します。桐生・伊香保・太田の有名店をエリア別に整理し、麺の幅やつけ汁の傾向、駐車場の有無までひと目で比較。特に桐生の人気店は週末の正午台に待ち時間が伸...
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ひもかわうどんは銀座攻略!花山の行列システムを完全ガイドして待たずに名物を満喫

銀座で「ひもかわうどん」を狙っているのに、行列や整理券の仕組みが分からず二の足を踏んでいませんか。幅広麺の満足感は魅力でも、「何時に行けばいい?」「どのセットが正解?」という不安はつきもの。食べ逃しや長時間待ちを避けたい方に向け、実体験ベー...
お料理コラム

近くのひもかわうどんを満喫!群馬桐生の名店案内と今すぐ行ける営業中ランチ情報

「今やってる店、どこ?」——桐生や前橋まで行かずに、今すぐ近くでひもかわを食べたい時ほど情報は点在しがちです。幅5〜15cm級の麺は茹でに時間がかかり、昼ピークは提供まで20〜40分待ちになることも。数量限定の相盛りは開店1時間以内で終了す...