山本のハンバーグとは何か店舗一覧や人気メニュー価格徹底ガイド【口コミ比較と予約方法も網羅】

「専門店のハンバーグはどこで食べても同じ」と思っていませんか？

山本のハンバーグは、【国産牛と豚の黄金比率挽肉】と【生産農家直送の季節野菜】にこだわる“ご飯が主役のハンバーグ”で、多くのファンを獲得しています。直営12店舗・のれん分け5店舗を全国展開し、都内中心部だけで月間来店客数は平均3万人超。2024年には「冷凍パック」の年間販売数が17万食を突破し、テイクアウトやデリバリーにも対応するなど、利用シーンが大きく広がっています。

しかし、「店舗ごとの特徴や限定メニューが知りたい」「本当にコスパが良いの？」「子ども連れやアレルギーへの配慮は？」と悩んでいませんか？さらに口コミサイトやSNSの評価も実際の店選びには外せません。

このページでは、山本のハンバーグの歴史・ブランド哲学から、地域別全店舗の詳細情報、メニュー比較、徹底した料金検証、実際の口コミ分析、注文方法・健康配慮まで、最新・最深の情報を網羅しています。

最後まで読むことで、自分にぴったりのハンバーグの選び方と店舗・注文方法がわかり、「もう他店と迷うことはありません」。今、知っておかないと“損”するかもしれない​専門情報をぜひご活用ください。

山本のハンバーグとは？～ブランドの歴史・特徴と運営体制の全貌

ブランドの歴史と店主のこだわり – 国産素材の厳選や肉の配合など専門的な製法の解説

山本のハンバーグは、日本各地から厳選された国産肉と新鮮な野菜を使い、手間を惜しまない製法で作られています。ハンバーグは独自の配合で、挽肉の旨味とジューシーさを最大限に引き出しています。手作業による成形や、玉ねぎの甘みを活かす特製レシピを採用しており、シンプルながらも深い味わいが特徴です。さらに、特製デミグラスソースや季節限定ソースなど、バリエーション豊かな味付けも魅力です。ソースには国産野菜や発酵調味料を使い、体にやさしい一品に仕上げています。

直営店・のれん分け・食堂形態の違いとそれぞれの特徴

各店舗は、コンセプトや運営が異なります。直営店ではメニューやサービスの質を常に高水準で維持しています。のれん分け店舗は、オーナーの個性を活かしつつ、山本ブランドの味や理念をしっかり継承。さらに、より気軽に楽しめる「食堂」形態では、リーズナブルな価格帯でハンバーグセットやテイクアウト商品が提供され、ファミリーやおひとり様にも利用しやすい雰囲気となっています。

店舗形態	特徴	サービス例
直営店	標準化された高品質	メニュー豊富・限定商品あり
のれん分け	オーナーごとの趣向も反映	地域限定サービスが充実
食堂形態	カジュアルで手軽	セット・テイクアウト強化

山本のハンバーグと「俺のハンバーグ山本」などの関連ブランドとの比較

山本のハンバーグは、かつて「俺のハンバーグ山本」としても知られていました。ブランドが改名されたのち、より洗練された味やサービスが進化。関連ブランドとの差別化ポイントとしては、国産素材の割合、ソースの多様性、衛生管理の徹底があります。他ブランドがチェーン展開に重点を置く中で、山本のハンバーグは地域ごとのメニューや限定品、そして店内の落ち着いた雰囲気づくりにも力をいれています。

ブランド名	主な特徴	代表的メニュー
山本のハンバーグ	素材厳選・多彩なソース・店舗限定	名物ハンバーグ、特製ソース
俺のハンバーグ山本	元祖ブランドとしての知名度	目玉焼きハンバーグ
他の大手ハンバーグ専門店	チェーン展開、低価格帯	ベーシックハンバーグ

ブランドが掲げる「肉と米の最適バランス」理論の紹介

山本のハンバーグでは「肉と米のベストバランス」が味の要とされています。ハンバーグのジューシーな肉感と、オリジナルブレンドのご飯との融合によって、満足感と飽きの来ない美味しさを両立させています。肉の配合にはあえて複数産地の国産牛をブレンドし、ご飯にはブランド独自の厳選米を使用。さらに、食材同士の一体感が味わえることで、「毎日通いたくなる味」を実現しています。セットメニューやランチプレートでも、このバランスが存分に楽しめます。

• 強調ポイント

  • 特製デミグラスソースや季節限定ソースとの相性抜群
  • ランチ、ディナー、テイクアウトいずれでも体感できる味の一体感
  • お子様メニューやヘルシー志向にも対応するバリエーション

このような理論と実践が、幅広い世代から厚い支持を集める理由です。

山本のハンバーグ各店舗一覧と地域別特徴ガイド【札幌・関東・九州】

関東主要店舗詳細 – 渋谷食堂、吉祥寺、自由が丘、新橋食堂、中目黒、大塚、尾山台など

関東エリアには山本のハンバーグが多く展開されており、各店舗で特徴的なメニューやサービスが楽しめます。特に渋谷食堂や吉祥寺、自由が丘、新橋食堂、中目黒、大塚、尾山台などはファミリー層や仕事帰りのお客様に人気です。ランチには定番メニューのほか、期間限定の鬼おろしポン酢ハンバーグや、店舗限定の和風ハンバーグ、ベジタブルハンバーグなど多彩なラインナップが用意されています。渋谷・新橋・中目黒はアクセスも良く、お仕事やショッピングの合間の利用にも便利です。子連れやグループでも安心して利用できる環境づくりが徹底されています。

各店舗限定メニューや店舗ごとのサービス差異（子連れ対応、駐車場など）

山本のハンバーグでは、店舗ごとにオリジナルのメニューやサービスが展開されています。例えば渋谷食堂では特製味噌ソースのハンバーグや、お子様限定メニューも用意。自由が丘や大塚店では野菜中心のヘルシーハンバーグが女性や健康志向のお客様に好評です。子供椅子の設置やベビーカー入店可能な店舗も多く、ファミリー層にも配慮。また、新橋や中目黒など一部店舗は専用駐車場の有無や、近隣コインパーキング利用が案内されています。

店舗名	主な特徴	子連れ対応	駐車場
渋谷食堂	特製味噌ソース・豊富なサイドメニュー	〇	×
吉祥寺	定番デミグラス・お子様メニュー	〇	×
自由が丘	野菜ハンバーグ・ヘルシーメニュー	〇	△（周辺P案内）
新橋食堂	鬼おろしポン酢・夜メニュー充実	〇	△（周辺P案内）
中目黒	チーズインハンバーグ・季節限定品	〇	△（周辺P案内）

北海道・札幌発寒・miredoのれん分け店舗概要

北海道では札幌発寒店や大通miredoなど複数ののれん分け店舗が存在します。札幌エリアの特徴は地元食材を活かしたオリジナルメニューや、ご飯の銘柄にこだわった「挽肉と米」セットが選ばれている点です。札幌発寒店では新鮮な野菜を使ったサラダや、ご当地ソースのハンバーグも人気です。駅直結や大型商業施設内店舗のため、ショッピングついでの利用・テイクアウトにも便利です。

店舗名	立地特徴	代表的メニュー
札幌発寒	ショッピングモール内	鬼おろし和風・挽肉と米セット
大通miredo	地下鉄直結	ご当地ソースハンバーグ

九州エリア：六本松・太宰府・宮崎などの店舗特性

九州では六本松、太宰府、宮崎などで出店されています。太宰府店では九州ならではの地産野菜や甘めの自家製ソースが特徴。六本松店はユニバーサルデザインに対応した店舗で、車椅子での来店もスムーズです。宮崎店では地元チキン南蛮を組み合わせたボリューム満点のセットも人気です。いずれの店舗も子供用椅子やアレルギー対応メニュー、ベビーカー対応などファミリー層を意識した配慮がされています。

店舗の営業時間・予約可否・アクセス・最新閉店・新規開店情報

店舗ごとに営業時間や定休日は異なりますが、ランチタイムは11時から15時、ディナータイムは17時から22時までの店舗が多いです。一部店舗を除き予約は不可ですが、混雑時は整理券や順番待ちシステムが導入されています。各店とも駅近またはショッピング施設内にあり、アクセスしやすいロケーションが魅力です。近年では大塚店の閉店や、札幌・東京エリアでの新規開店の情報にも注目が集まっています。店舗ごとの最新情報は公式サイトやSNSで事前確認するのがおすすめです。

メニュー完全網羅｜定番から限定まで全バリエーション紹介と味の特徴

定番人気メニューの詳細 – デミグラスソース・鬼おろしポン酢・明太マヨ・チーズ入りの特徴解析

山本のハンバーグでは、定番メニューが多くのファンを魅了しています。特に人気の「デミグラスソースハンバーグ」は、コク深く濃厚な味わいの特製ソースとじっくり煮込んだハンバーグが特徴です。「鬼おろしポン酢ハンバーグ」は、粗くおろした鬼おろしの食感とさっぱりとしたポン酢が肉の旨味を引き立てます。「明太マヨハンバーグ」は明太子のピリ辛さとマイルドなマヨネーズの絶妙な組み合わせが人気です。また、チーズ入りハンバーグはとろけるチーズの濃厚なコクが肉汁と一体となり、幅広い年齢層に支持されています。

定番メニュー一覧

メニュー名	特徴・おすすめポイント
デミグラスソース	コクのある特製デミグラスが自慢
鬼おろしポン酢	さっぱり大根おろしとポン酢
明太マヨ	ピリ辛明太子+マヨの濃厚風味
チーズハンバーグ	中からとろける濃厚チーズ

「食べるラー油」「挽肉と米」など独自性のあるメニュー解説

山本のハンバーグの新しい取り組みとして登場した「食べるラー油ハンバーグ」は、特製の食べるラー油による旨みと辛みが肉の味を一層引き立てます。「挽肉と米」は、上質な挽肉をたっぷり使用したハンバーグと厳選米を炊き立てで提供するセットで、シンプルながらも素材へのこだわりを存分に感じられる逸品です。この他にも「トマトソース」「カレーソース」など、幅広いソース展開があるため、お好みに合わせて選べる楽しさもポイントです。

オリジナルメニュー例

• 食べるラー油ハンバーグ：刺激的なラー油がくせになる

• 挽肉と米セット：肉と米の王道組み合わせ

• 味噌ソース・トマトソース・カレーソース 等のバリエーション

季節限定・地域限定メニューの展開と最新キャンペーン情報

山本のハンバーグは季節ごとに限定メニューが登場し、訪れる度に新しい味の発見があります。春には柚子おろし、夏はさっぱり大葉ソース、冬には濃厚なバター醤油やグラタン風など、旬の食材や地方店限定の一皿も見逃せません。最新のキャンペーンでは、行列店ならではの早期終了メニューやセット割引なども実施されているため、公式SNSや店頭情報は必ずチェックを。地域限定では札幌や鹿児島、自由が丘店ならではのご当地ハンバーグも展開されています。

限定・キャンペーン例

シーズン	限定メニュー例	特徴
春	柚子おろしハンバーグ	爽やかな柚子風味
夏	大葉と梅のソース	さっぱり新感覚
秋	きのこデミグラス	旨みたっぷり
冬	グラタンハンバーグ	ボリューム満点

トッピング・サイドメニュー・ドリンクの充実度評価

山本のハンバーグはトッピングやサイドメニューも非常に充実しています。定番トッピングには「とろけるチーズ」「ベーコン」「半熟卵」「アボカド」などがあり、自分好みにアレンジ可能です。サイドでは手仕込み野菜サラダや自家製ピクルス、さっぱりとしたスープ類も好評。さらに、ジュースやこだわりのコーヒーなどのドリンクも豊富に取りそろえられています。

トッピング・サイドメニュー例

• トッピング：とろけるチーズ、ベーコン、半熟卵、アボカド

• サイド：手作りポテト、季節野菜サラダ、自家製スープ

• ドリンク：フレッシュジュース、コーヒー、ソフトドリンク各種

テイクアウト・デリバリー対応メニュー詳細と注文方法

山本のハンバーグは新橋や渋谷、吉祥寺、中目黒、札幌、自由が丘など多くの店舗でテイクアウトやデリバリーに対応しています。看板メニューはもちろん、期間限定ハンバーグやサイドメニューも持ち帰り可能。注文は店頭・電話・WEBサイト・一部デリバリーアプリで受付中。冷凍パック商品は自宅でも本格的な味を再現でき、保存方法や賞味期限も分かりやすく表示されています。忙しい日や自宅パーティーにも最適なサービスです。

テイクアウト対応内容

サービス	内容
テイクアウト	人気メニュー・限定可
デリバリー	一部店舗で宅配サービス有
冷凍パック	湯煎で本格派の味を自宅で再現

価格とコスパ徹底比較｜ランチ・ディナー・テイクアウトの詳細料金体系

各店舗およびメニュー別の料金比較とセットメニューの割引情報

山本のハンバーグは、渋谷・吉祥寺・自由が丘・札幌・中目黒・新橋・鹿児島・阿佐ヶ谷など複数の人気店舗を展開しています。店舗ごとに値段やセットメニューに細かな違いがありますが、主要店舗のハンバーグ単品・セット・テイクアウト料金は以下の通りです。

店舗	ランチ単品	ランチセット	ディナー単品	ディナーセット	テイクアウト
渋谷	1,380円	1,680円	1,480円	1,780円	1,280円
吉祥寺	1,350円	1,650円	1,450円	1,750円	1,250円
自由が丘	1,400円	1,700円	1,500円	1,800円	1,300円
札幌	1,200円	1,500円	1,280円	1,600円	1,100円

セットメニューの注文でご飯・サラダ・ドリンク付きとなり、単品購入より平均200〜300円お得です。カレーやチーズ、デミグラスソースなどバリエーション豊かなメニューとともに、多人数の利用や家族の食事でもコスパを感じられる内容となっています。

価格改定の歴史と利用者の費用感・満足度データ

過去数年間、山本のハンバーグでは人件費・原材料の高騰を受けて、数度の価格改定がありました。特に2023年以降は一部の店舗で30〜50円前後の値上げが実施されています。値上げ後も、「価格に見合ったボリューム」「新鮮な野菜付きで満足」といった声が多く、価格改定後もリピーターや新規利用者から高い満足度を得続けているのが特徴です。

実際の利用者データでは、

• ボリューム・品質・サラダの新鮮さなどが想定以上だったと感じる人が多い

• セットやテイクアウトの利用でコスパの良さに満足する口コミが目立つ

強調したいポイントは、単価こそやや高めですが、内容・味・安心感で価格以上の価値を感じる人が多いという事実です。

クーポン・キャンペーン・ポイントサービス情報の活用法

山本のハンバーグでは、店舗ごとや季節ごとに期間限定クーポン・公式アプリのポイントサービスが実施される場合があります。LINE公式や店舗SNSでは、テイクアウト割引やランチ・ディナーのセット割、ドリンク1杯無料など、お得なキャンペーン情報が更新されています。

お得な利用ポイントは下記の通りです。

• 来店時に公式アプリを提示するとポイントが貯まる

• 季節限定の割引やセット追加キャンペーンがある

• テイクアウト利用での割引券配布が不定期で実施

• SNSフォローでドリンクやトッピング無料クーポン配布

クーポン・ポイントサービスを上手に活用することで、各店舗での食事やテイクアウトがさらにお得になります。新規・リピーター問わず、店舗のSNSや公式HPを事前チェックすることをおすすめします。

食べログ・SNS他による徹底口コミ分析｜味・サービス・雰囲気の実態

来店者の口コミから見る「味の評価」・「満足度の傾向」とキーポイント

多くの口コミで目立つのは、山本のハンバーグのジューシーな肉汁やふわふわ食感への高評価です。特製デミグラスソースや自家製の和風おろしソースがハンバーグの旨みをさらに引き立てる点も人気のポイントとなっています。ランチメニューには新鮮な野菜がたっぷり使われており、食事のバランスを重視する層からも支持を集めています。

以下は味のキーポイントです。

評価項目	感想の傾向
肉のジューシーさ	肉汁が溢れる柔らかな食感
ソースの種類	デミグラスや和風ソースの深い味わい
野菜ジュース	野菜の旨味が凝縮されていて飲みやすい

ハンバーグ専門店ならではの挽肉と米の最高バランスや、セットメニューの充実度も満足度を高める要因となっています。リピーターからの支持も厚いです。

肉汁のジューシーさ・ソースの美味しさ・野菜ジュースのこだわりに関する具体的感想

口コミの中では「断面からたっぷりの肉汁が溢れてくる」「特製デミグラスソースが絶妙」「サイドの野菜ジュースが新鮮で体にやさしい」といった具体的な感動が共有されています。実際に注文した際の人気メニュー例を挙げると、目玉焼きハンバーグやチーズハンバーグが根強い人気です。「挽肉と米」で仕上げたハンバーグはご飯にもよく合い、おかわりしたくなるという声も多く上がっています。

また、保存や包装にこだわったテイクアウトの評価も高く、自宅でも専門店の味が手軽に味わえる満足感が目立ちます。味・香り・見た目の三拍子が揃った点が、幅広い年齢層から選ばれる理由となっています。

店舗の接客・環境評価と子連れや一人客の声

店舗ごとの接客や雰囲気にも好意的な評価が目立ちます。スタッフの丁寧なサービス、明るく清潔な店内は多くの人が再訪したくなる理由の一つです。特に子連れファミリーや一人客からは、次のような声が寄せられています。

• 子供用椅子やベビーカー入店が可能で、小さな子供がいても安心

• 店内が広めで落ち着いた雰囲気のため、女性一人でも利用しやすい

• 土日やランチタイムでも比較的スムーズに案内されることが多い

支払い方法も現金・カード・電子マネーに対応しており、多様なニーズに応えています。各店舗は東京・渋谷・吉祥寺・自由が丘・新橋、さらには札幌や鹿児島など全国展開しており、身近に訪れやすいのも魅力です。

低評価意見・改善要望の分析と客観的な受け止め方

一方で、混雑時の待ち時間や、ランチ時は予約できないことへの不満も一部で見られます。また、一部メニューの価格設定に割高感を感じる意見も存在しています。しかしながら、低評価レビューの多くは店舗の混雑や個人の味覚差など主観的な内容に留まっています。

改善要望として多いのは以下のポイントです。

• 人気店ゆえの待ち時間対策

• 一部店舗設備の見直し

• ランチタイム以外も充実したテイクアウト拡充

これらの意見も真摯に受け止め、一歩ずつ改善している様子が窺えます。店舗ごとの取り組みやサービス向上に期待する声も多く、その姿勢も利用者から評価対象となっています。

予約・注文・テイクアウト・デリバリー完全ガイド

店舗別予約方法と混雑情報、待ち時間攻略のコツ

山本のハンバーグは渋谷、吉祥寺、自由が丘、札幌など主要エリアに複数の店舗があります。多くの店舗では事前予約は受け付けていませんが、自由が丘や札幌など一部店舗では電話やオンラインでの予約が可能です。特にランチタイムや週末は混雑することが多いため、開店直後や閉店前の時間帯を狙うのが待ち時間を短縮するポイントです。店頭で名前を記入し、周辺で待ち時間を過ごせるサービスもあり柔軟に対応できます。混雑しやすい渋谷店や吉祥寺店を利用する場合は、土日のピークタイムを避けて訪問するのがおすすめです。

店舗ごとの予約情報を以下のテーブルにまとめます。

店舗名	予約可否	混雑傾向	待ち時間対策
渋谷	不可	平日昼・休日混雑	オープン直後・夕方以降が狙い目
吉祥寺	不可	平日夜・休日混雑	開店前に行く、平日昼遅めが安全
自由が丘	可	ランチ混雑	預かり呼び出しシステムを活用
札幌	可	週末混雑	公式サイト・電話予約が便利

テイクアウト受付店舗と注文方法、注意点

山本のハンバーグでは、店舗ごとにテイクアウトに対応しています。渋谷、新橋、中目黒、大塚、自由が丘、阿佐ヶ谷など、ほとんどの店舗で人気メニューのテイクアウトが可能です。店舗で直接注文する方法が一般的ですが、事前に電話で注文することで待ち時間短縮も可能です。煮込みハンバーグやデミグラスソース、特製ソースを使用したセットメニューも持ち帰り対応です。

テイクアウト時のポイント

• 店舗ごとに対応メニューや受付時間が異なるため、事前確認が必須

• 包装は冷めにくい設計、持ち運び時間によってレンジ加熱推奨

• 支払いは現金以外にも電子決済が使える場合あり

• アレルギー表示や保存方法も丁寧にラベル表記

事前に公式サイトや各店舗のSNSをチェックして当日の混雑状況やおすすめ商品を把握しましょう。

デリバリー（ウーバーイーツ等）対応状況とメニュー制限

山本のハンバーグはウーバーイーツや出前館など複数のデリバリーサービスに対応しています。対応エリアは主に東京・札幌・大阪の中心部が対象で、特に渋谷や新橋の店舗ではデリバリー利用が増えています。デリバリーメニューは店舗メニューの一部に限定されている場合があり、人気の山本のハンバーグセット、オリジナルデミグラスソース、野菜サラダのセット、特製カレーなどが定番です。

デリバリー利用時の注意点

• メニュー構成や価格が店舗とは異なる場合がある

• 配達エリア、受付時間に制限がある

• アレルギーや特別要望は事前に伝える

デリバリー利用は天候の悪い日や自宅で手軽に本格派ハンバーグを楽しみたい時におすすめです。

サービス	主な対応店舗	メニュー制限例	支払い方法
ウーバーイーツ	渋谷/新橋/吉祥寺	ハンバーグセット/限定メニュー	クレジット/電子決済
出前館	自由が丘/札幌	ランチ限定・スープ付き等	クレジット/現金

公式通販と冷凍パックの特徴・送料・賞味期限

遠方の方や店舗に行けない方に人気なのが、公式通販の冷凍パック。山本のハンバーグの味をそのまま自宅で楽しめるよう急速冷凍し、特製デミグラスソースや自家製ソースもセットで付属しています。必要な分だけ湯煎で簡単に調理できるため、忙しい日でも重宝します。

送料は注文地域やセット内容により異なりますが、複数セット注文で送料無料になる場合もあります。賞味期限は製造日より約1ヶ月～3ヶ月で、各商品ラベルや同封書類に保存・解凍方法も丁寧に記載されています。ギフト需要や家族団らんにも人気のアイテムです。

冷凍パック通販の特長

• 店舗の味をそのまま急速冷凍

• 湯煎調理で出来立ての食感

• 簡易包装・ギフト対応も可能

• 注文毎に送料や保存期限を明記

公式通販ならではの安全性と品質保証で、気軽に山本のハンバーグの美味しさを自宅で体験できます。

健康志向と食材へのこだわり｜産地・栄養価・アレルギー情報の詳細

使用している肉・米・野菜の産地とその特徴

山本のハンバーグでは、肉・米・野菜それぞれの産地と品質に徹底的なこだわりを持っています。ハンバーグに用いる肉は、主に国産牛と国産豚を独自配合しており、ジューシーな味わいとやわらかい食感を両立しています。米は新潟を中心とした厳選した国産米を使用し、つややかで甘みのあるご飯が特長です。野菜は旬に合わせて仕入れており、全国各地の契約農家から直送されるものも多いです。鮮度を追求することで、素材本来の旨みを十分に活かしています。下記は主な使用食材と産地の一例です。

食材	主な産地	特徴
牛肉	北海道・宮崎	コク深い味わいと柔らかい肉質
豚肉	鹿児島	肉の旨みと甘みが豊か
米	新潟	粒立ちと甘さが特長
玉ねぎ	兵庫・北海道	みずみずしさと甘さ
トマト	千葉・熊本	甘みとコク

アレルギー対応メニューの概要とお子様メニューの安全性

アレルギーへの配慮も徹底しており、山本のハンバーグでは主要なアレルギー物質について店頭と公式サイトで情報開示しています。卵・乳・小麦・大豆などの使用有無を明記し、スタッフも対応方法を理解しています。必要に応じてアレルギー除去の調理オプションも相談できます。また、お子様メニューは見た目や味だけでなく、安全性にも配慮しています。保存料や着色料を極力使わず、野菜の旨味を活かして栄養バランスのとれた構成に仕上げています。

• アレルギーが気になる方には注文時に個別相談が可能

• お子様メニューは小盛り・低塩分設計

• アレルゲン表示を徹底し、安心して選択可能

野菜ジュースなどサイドメニューの健康効果や成分紹介

山本のハンバーグではサイドメニューも健康志向を反映しています。特に人気の野菜ジュースは、にんじん・トマト・セロリ・ほうれん草など数種類の新鮮な野菜がブレンドされており、手軽にビタミン・ミネラルを摂ることができます。ジュースは注文ごとに作られ、保存料や砂糖を一切加えていません。また、グリル野菜やサラダなども豊富で、どれも旬の野菜をたっぷり使っています。

サイドメニュー	主な成分と健康効果
自家製野菜ジュース	βカロテン・ビタミンC・食物繊維を強化
グリル季節野菜	カリウム・マグネシウム・食物繊維
ごろごろ野菜のミネストローネ	リコピン・ビタミンA・抗酸化作用

栄養価の高いメニューが揃い、家族や子どもから大人まで安心して楽しめるラインナップとなっています。

山本のハンバーグの展望と店舗特別企画

今後の新店舗展開や店舗リニューアル情報

山本のハンバーグは主要都市を中心に、渋谷・吉祥寺・自由が丘・札幌・中目黒・新橋など人気エリアで積極的に店舗展開を進めています。今後は新たな地域への進出や、既存店舗のリニューアルも計画されています。特に都心部ではより快適な空間づくりを意識し、ベビーシートや車椅子対応のバリアフリー設備も強化。店舗ごとの特色を生かした内装やサービスにも注目が集まっています。新店舗オープン時やリニューアルでは、オリジナル記念メニューや限定クーポンの配布も随時行われており、訪れるたびに新鮮な体験ができるのも大きな魅力です。

下記は一部店舗の特徴をまとめたものです。

エリア	特色	サービス
渋谷店	都会的な雰囲気	ベビーチェア完備
吉祥寺店	緑豊かなロケーション	テイクアウト対応
新橋店	駅近でアクセス抜群	予約不可・カウンター充実
札幌店	北海道産食材を積極活用	冬季限定メニューあり
自由が丘店	ファミリー向けに人気	子供用プレート・ドリンク

季節限定フェア・コラボメニューの開催状況

山本のハンバーグでは四季折々の食材を活かした限定フェアや、有名ブランド・生産者とのコラボメニューが定期的に展開されています。春は桜エビや新玉ねぎ、夏は柚子やバジル、秋はキノコやカボチャ、冬は味噌や濃厚デミグラスなど、季節感を味わえるラインナップが特徴です。特製デミグラスソースやチーズインハンバーグなど、定番の人気に加えて新しい味へのこだわりがリピーターからも好評です。

季節ごとの代表的な限定メニュー例

• 春：鬼おろしポン酢ハンバーグ

• 夏：柚子胡椒チキンハンバーグ

• 秋：秋野菜のトマト煮込みハンバーグ

• 冬：濃厚味噌クリームハンバーグ

コラボメニューは地域限定で提供されることもあり、地元ファンや旅行者からの注目度が高いです。最新情報は各店舗や公式サイト・SNSで随時発表されます。

ファンとの交流イベントやSNSキャンペーンの最新動向

山本のハンバーグではファン参加型の体験イベントも好評です。店舗での料理教室や親子向けワークショップ、周年記念のスペシャルサービスデーなど、多彩な企画が定期的に開催されています。特にSNSキャンペーンも盛んで、公式アカウントを通じてお得な情報やプレゼント企画が発信されています。InstagramやX（旧Twitter）では、指定ハッシュタグや料理写真投稿による抽選キャンペーンがファンの間で話題です。

主な交流施策とキャンペーン例

• 来店写真投稿で特製ステッカープレゼント

• フォロー＆リツイートで限定クーポン配布

• 季節毎にテーマを設けたハンバーグ・フォトコンテスト開催

これらの取り組みにより、山本のハンバーグは地域密着型のブランドとしてさらに存在感を強めています。

Q&A｜山本のハンバーグに関するよくある質問集

店舗の予約・キャンセル規定に関する質問

山本のハンバーグは、渋谷や吉祥寺、自由が丘、中目黒、新橋、札幌など多くの主要都市に店舗があります。多くの店舗で基本的に予約受付は行っておらず、来店順の案内が一般的です。ただし一部の店舗や特定の曜日・時間帯では電話での確認や予約を受け付けている場合もあります。混雑が予想される時間を避けるとスムーズな利用が可能です。キャンセル規定は特に定められていませんが、予約が可能な場合は必ず来店前に連絡を入れるようご注意ください。

メニューの価格帯・味の選び方について

山本のハンバーグのメニューは、定番のハンバーグセットから季節限定商品まで豊富に取り揃えられています。価格帯はランチが1,000円前後、ディナーは1,500円〜2,000円程度です。人気メニューは「特製デミグラスソースハンバーグ」や「鬼おろしポン酢ハンバーグ」「チーズハンバーグ」など。また、野菜・ご飯のおかわりが付く店舗もあり、ボリュームとコスパの良さも好評です。はじめての方はランキング上位や「本日のおすすめ」から選ぶのがおすすめです。

メニュー名	特徴	価格帯
特製デミグラスソース	本格的な濃厚ソース	1,200円〜
鬼おろしポン酢	さっぱりとした和風	1,250円〜
チーズハンバーグ	濃厚なとろけるチーズ	1,300円〜
期間限定メニュー	季節素材を使用	店舗により異なる

テイクアウト・デリバリー・通販の利用方法

山本のハンバーグでは、店舗メニューの多くがテイクアウト対応となっており、電話や店舗で直接注文が可能です。事前に電話注文しておけば、待ち時間なく受け取れます。また、一部店舗やエリア限定でデリバリーサービスも展開しています。さらに、冷凍パックの通販にも対応しており、自宅で専門店の味を楽しめると好評です。冷凍商品は公式オンラインストアや各種通販サイトから注文でき、保存方法や温め方も簡単でギフトに最適です。

店舗の子連れ対応やバリアフリー状況について

山本のハンバーグ各店舗は、ベビーカーや小さな子供連れでの利用にも配慮されています。ベビーチェアや座敷席、キッズメニューの用意がある店舗も多数。また、車椅子でも利用しやすいバリアフリー設計を心がけている店舗も増えています。おむつ替えスペースや広めの通路も完備しているため、家族で安心して食事ができます。詳細は各店舗に事前確認するとより安心です。

「なぜ改名されたのか」「関連ブランドとの違い」など人気の疑問

元々「俺のハンバーグ山本」として親しまれていたブランドは、より親しみやすく覚えやすい「山本のハンバーグ」へと改名されています。改名の理由については、ブランドイメージの刷新やサービス向上、事業拡大への意図などが挙げられています。なお、「山本のハンバーグ」と、類似する「俺のハンバーグ」など他ブランドは経営元や味・提供スタイルに違いがあります。現在は幅広い地域に展開し、各都市ごとのオリジナルサービスも充実しています。

厳選比較｜山本のハンバーグと近隣競合店の比較表【価格・味・サービス】

ハンバーグの味・価格・店舗数・対応サービスの比較

山本のハンバーグは、特製デミグラスソースや国産牛を使用したジューシーな食感が魅力です。地域ごとにメニューやこだわりも強く、渋谷や吉祥寺、自由が丘、札幌など全国主要都市に複数店舗を展開しています。比較検討の際には、味のこだわりや価格、サービス内容を明確に知ることで最適なお店を選びやすくなります。

店舗名	ハンバーグの味	価格帯	店舗数	テイクアウト	キッズメニュー	予約可否
山本のハンバーグ	肉汁多め、特製ソース	1,200円～2,000円	14	○	○	一部可
挽肉と米	肉本来の旨味重視	1,000円～1,800円	6	×	×	×
俺のハンバーグ食堂	香味野菜と肉の甘み	1,100円～1,900円	3	○	○	△

主な競合店と並べた際、山本のハンバーグはヘルシーさと鮮度、柔らかさで高い評価があります。テイクアウトやキッズメニューも充実しており、幅広い層に対応しています。

• 山本のハンバーグ：渋谷・吉祥寺・札幌・中目黒・新橋など主要都市に展開

• テイクアウトメニューが多彩、冷凍通販も選べる

• 店舗により特製のデミグラスや和風ソースも選択可能

来店層・客単価・口コミ評価の比較分析

メイン顧客は20代～40代の会社員やカップル、ファミリー層です。山本のハンバーグは女性や家族連れの利用が特に多いのが特徴です。比較表を基に、各店舗の客単価やサービスの違いを確認しましょう。

店舗名	主な来店層	平均客単価	口コミ評価（5点満点）	サービス特徴
山本のハンバーグ	家族・カップル	約1,600円	4.3	ベビーカー対応、無添加メニュー
挽肉と米	若年層中心	約1,400円	4.2	精米にこだわる新鮮ご飯
俺のハンバーグ食堂	会社員中心	約1,500円	4.0	ボリューム満点、調味料が豊富

山本のハンバーグの強み

• 野菜もたっぷり摂れるセットや期間限定メニューが好評

• 子供連れ対応やご年配の方も安心して過ごせるバリアフリー店舗が多い

• 口コミでは「デミグラスソースが濃厚」「肉の旨みを感じる」「テイクアウトも便利」と高評価が多数

口コミ評価と客単価からも分かるように、山本のハンバーグは味・サービス・メニューの多様性で幅広い層のリピーターから信頼を得ています。競合と比較しても、味、サービスともに総合満足度が高い一店です。