焼肉きんぐの会社基本情報と物語コーポレーションの事業・ブランド徹底解説

「焼肉きんぐはどの会社が運営しているの？」と、気になっている方も多いのではないでしょうか。実は、焼肉きんぐの背後にあるのは【設立1949年】から飲食業界をリードし続ける物語コーポレーションです。本社は愛知県豊橋市に構え、国内【900店舗以上】を展開、従業員数は33,000名超というスケールを誇ります。

「これほど大きな会社なのに、経営の中身や実績、どんな想いで店舗を拡大してきたのかが見えにくい……」と疑問や不安を感じるのは当然です。実際、「焼肉きんぐ」の快進撃の裏側には、現社長加藤央之氏が掲げる「Smile&Sexy」の経営理念や、緻密なフランチャイズ戦略、そして地域密着型の出店政策など、他の飲食チェーンとは異なる独自の強みが詰まっています。

本記事では、「会社概要」や「店舗数の推移」といった事実データはもちろん、社名変更の経緯や歴代経営陣の成長物語、全国規模への成長戦略まで、徹底解説。読了後には、焼肉きんぐの運営会社が“なぜ選ばれているか”がきっとクリアに理解できるはずです。

焼肉きんぐを展開する会社は物語コーポレーションの基本的な概観と創業の歴史

焼肉きんぐの運営元は、全国的な飲食チェーングループである物語コーポレーションです。物語コーポレーションは愛知県豊橋市に本社を置き、日本全国に焼肉きんぐをはじめとした数多くのブランドを展開しています。創業は1949年と歴史が長く、老舗企業グループとして堅実な成長を続けています。2025年現在、店舗数は全国で750店を超え、そのうち焼肉きんぐが主力業態となっています。企業名は時流に合わせて何度か変更されていますが、物語コーポレーションが掲げる経営理念と成長戦略は変わらず継承されています。

会社設立の背景と物語コーポレーションの社名変更の経緯

物語コーポレーションは、戦後間もない時期に大衆食堂からスタートしました。創業当初は「魚国商店」の名前で営業していましたが、発展に伴い「物語コーポレーション」へと社名を変更しました。社名変更には、顧客と社員1人ひとりの人生の“物語”に寄り添うとの想いが込められています。この変遷は企業が柔軟に事業を進化させてきた証でもあり、社名の変更によって時代と共に多様な食文化に応えられる体制が築かれました。

物語グループの創業者と歴代のトップリーダーの役割

物語コーポレーションの創業者は加藤敬治氏で、グループの礎を築いた人物です。その後の歴代社長も、飲食産業のトレンドを的確に捉え、本格的な多店舗展開を実現してきました。各リーダーは、次世代の人材育成に注力し、ブランド戦略と業態開発で確実な拡大路線を推進しました。組織の成長とともに、経営体制も強化され、従業員満足度向上と企業ブランド力アップが両立されています。

代表取締役社長加藤央之氏の経歴と手腕

加藤央之氏は、長年にわたって飲食業の現場から経営戦略を担っています。実務経験に裏付けされた現場主義と革新性が特徴で、全社的なDX推進や新業態の開発、また働き方改革を主導。従業員一人ひとりの可能性を引き出し、750店舗以上の大規模展開を牽引している現在の成長エンジンです。経営指標や業績管理も厳格に行い、株主や取引先からの信頼も厚く、持続的な成長を支えています。

経営理念「Smile&Sexy」の由来と実現過程

物語コーポレーションは「Smile&Sexy」を経営理念に掲げています。この理念は、従業員やお客様全員を笑顔にしたいという願いと、既存の常識にとらわれず挑戦し続ける姿勢を象徴しています。社内外のイベントや店舗運営にも理念を反映させ、顧客満足度の向上や、独自の人材教育制度などにもつながっています。この方針が、激化する飲食業界の中でも焼肉きんぐが支持され続けている理由の一つです。

焼肉きんぐ一号店・最初のオープン地・発祥のストーリー

焼肉きんぐの1号店は愛知県豊橋市で誕生しました。当初から家族で楽しめる「焼肉食べ放題」の業態に特化し、幅広い世代をターゲットにスタートしました。開業当時から新メニューやサービスの工夫で話題を呼び、順調に事業が拡大。家族や友人で気軽に利用できる環境を整えつつ、安心・安全な品質管理にも力を入れています。

店舗数推移と出店エリアの拡大過程

焼肉きんぐは、一号店オープン後から急速に店舗数を増やし、2025年時点で500店舗を突破しています。出店エリアは東海地方から関東、近畿、九州地方まで拡大。都市部に限らず、郊外型店舗も多数展開し、多様なニーズに対応した店舗展開が行われています。以下のテーブルは、近年の出店推移を示します。

年	全国店舗数
2010	30店
2015	120店
2020	300店
2025	500店超

直営店とフランチャイズ展開のバランスと成長戦略

焼肉きんぐは直営店とフランチャイズの両輪で成長を続けています。直営店舗ではサービスやオペレーションの最適化を図り、フランチャイズでは地域パートナーと協力したスピーディな拡大を実現しています。直営店とFC店をバランスよく配置することで、品質管理の徹底とブランド価値の維持、さらなる成長戦略の推進が可能となっています。このハイブリッド戦略が、全国各地で焼肉きんぐの高い認知度とリピート率につながっています。

物語コーポレーションの本社情報・代表者・拠点・連絡先

本社所在地（愛知県豊橋市）と主要拠点、代表電話番号

物語コーポレーションの本社は愛知県豊橋市にあり、日本有数の外食企業として多くの業態を全国展開しています。本社の基本情報を下記にまとめます。

項目	内容
会社名	物語コーポレーション
本社所在地	愛知県豊橋市西岩田五丁目7番地の11
代表者	代表取締役社長 平田裕之
創業者	小林佳雄
設立	1969年9月
主要拠点	東京オフィス、大阪オフィス、他各拠点
代表電話番号	0532-63-8001（代表）

主要拠点としては、愛知本社を中心に東京、大阪のオフィスを展開しています。情報やクレーム対応のための専用ダイヤルも設置されています。連絡先が分かりやすく公開されており、信頼性の高い企業データを提供しています。

事業展開地域と今後の海外展開戦略

物語コーポレーションは日本全国に直営店とフランチャイズ店を積極展開しています。主要都市だけでなく地方都市にも多数の店舗を構えており、特に「焼肉きんぐ」をはじめ、「丸源ラーメン」「ゆず庵」など幅広いブランドを全国で展開しています。

海外戦略にも注力中で、アジアを中心に今後さらに出店を進める計画です。これまでに上海や台湾など、海外主要都市への進出実績があり、日本食の魅力を海外でも発信しています。グローバル市場での成功を見据え、今後も積極的な店舗展開が期待されています。

国内店舗数（直営・FC）・海外店舗数・グループ全体の規模感

物語コーポレーションのグループ全体の規模は、全国での広範な店舗展開によって年々拡大しています。

項目	数値・内容
国内店舗数	約751店舗（2025年現在・直営・FC合算）
海外店舗数	約20店舗以上
主なブランド	焼肉きんぐ、丸源ラーメン、ゆず庵 他
従業員数	約3万人
業態	焼肉・ラーメン・しゃぶしゃぶ・寿司等

国内では直営・フランチャイズ両方の店舗が主要エリアを中心に拡大しており、海外展開も順調に進行中です。飲食業界の中でもトップクラスの規模を誇り、複数業態で高い知名度を持っています。

上場情報・単元株数・決算時期・投資家向けプロフィール

物語コーポレーションは東京証券取引所プライム市場に上場している信頼性の高い企業です。投資家の方へ向けた基本情報は次の通りです。

項目	内容
上場市場	東京証券取引所 プライム市場（証券コード: 3097）
単元株数	100株
決算時期	6月末
株主優待	食事券等、物語グループ店舗で利用可
配当情報	堅調に推移
株価情報	詳細は金融情報サイトで最新情報確認

安定した業績と店舗数の拡大、株主優待制度による魅力が評価されており、株価も関心を集めています。店舗一覧や最新の財務情報、優待内容、詳しい決算資料は公式IRページなどで確認可能です。

物語コーポレーションが展開する主なブランドと業態

物語コーポレーションは、日本全国に多彩な飲食ブランドを展開する上場企業です。主力ブランドの「焼肉きんぐ」をはじめ、「丸源ラーメン」「ゆず庵」「お好み焼本舗」「焼きたてのかるび」など多岐にわたるカテゴリーの店舗を運営し、直営店とフランチャイズ展開の双方で規模を拡大しています。各ブランドの特徴や業態ごとの最新動向、店舗数や売上シェア、地域ごとの分布などを以下で詳しく紹介します。

焼肉きんぐの特徴・強み・消費者の支持ポイント

焼肉きんぐは、家族や友人と楽しめるカジュアルな食べ放題焼肉として高い支持を集めています。最大の特徴は「テーブルオーダーバイキング方式」を導入し、スタッフが各テーブルに料理を運ぶことで、ゆったりと安心して食事が楽しめる点です。さらに、地域限定や期間限定の特別メニュー、豊富なサイドメニューなど、リピーターが飽きにくい工夫も特長となっています。

食べ放題形式とテーブルオーダーシステムの進化

焼肉きんぐでは、グループ全員が同じコースを選択し、タブレット端末からオーダーできる最新システムを採用しています。料理はスタッフによってテーブルまで直接提供されるため、混雑時でも素早く快適なサービスが実現します。また、一部店舗ではAIによる自動配膳ロボットの導入も始まっており、さらに利便性とエンターテインメント性を強化しています。

メニュー開発・期間限定商品の工夫とトレンド対応

焼肉きんぐのメニューは、定番の焼肉メニューに加え、旬の素材や流行の味付けを取り入れた期間限定商品が魅力です。たとえば、韓国風・台湾風焼肉、キャンプ飯アレンジなどトレンドを反映した新メニューを積極的に提供しています。これによりSNSでも話題となり、若年層や新規顧客層の獲得にも繋がっています。

丸源ラーメン・熟成醤油ラーメンきゃべとん・二代目丸源などのラーメン部門

物語コーポレーションのラーメン部門では、丸源ラーメンを筆頭に「熟成醤油ラーメンきゃべとん」「二代目丸源」を展開しています。丸源ラーメンは、肉そばをはじめとする看板メニューが人気で、ファミリー層から学生まで幅広い顧客に支持されています。地域に合わせた限定メニューや、味噌・塩・つけ麺のバリエーションも充実。きゃべとんでは野菜をたっぷり使った健康志向のラーメンが注目されており、各ブランドの個性が光ります。

ゆず庵（寿司・しゃぶしゃぶ）、お好み焼本舗、焼きたてのかるびなどのカテゴリ別店舗

寿司やしゃぶしゃぶ、和食の分野では「ゆず庵」、お好み焼き分野では「お好み焼本舗」、カジュアル焼肉では「焼きたてのかるび」などが人気です。ゆず庵は、食べ放題の多彩なメニュー、季節ごとのフェア、家族連れにもやさしい店内設計が特長です。お好み焼本舗は関西風・広島風を取り入れ、卓上での焼き体験とオリジナルソースが名物。焼きたてのかるびは、手軽な価格帯とスピード感のある提供でビジネスマンにも好評です。

熟成肉専門・牛たん焼肉・和食系など専門店新業態の最新動向

近年では、熟成肉専門や牛たん焼肉、天ぷら業態など新業態の専門店も拡大しています。たとえば、牛たん焼肉や和食系レストランでは食材や仕込にこだわり、他店との差別化を図っています。新業態を中心に首都圏や大阪、名古屋などの大都市圏への出店を加速し、ブランドの多角化と市場開拓を進めています。

ブランドごとの売上シェア・店舗数・地域分布データ

以下のテーブルで各ブランドの店舗数・売上シェア・主な地域分布をご紹介します。

ブランド名	店舗数	売上シェア(推定)	主な展開地域
焼肉きんぐ	約300	約40%	東京・大阪・愛知・福岡など全国
丸源ラーメン	約200	約30%	東海・関東・関西
ゆず庵	約100	約15%	都市圏・地方都市
お好み焼本舗	約50	約8%	愛知・大阪・東京
焼きたてのかるび	約30	約5%	関東・関西・中部

店舗数は2025年時点の情報に基づきます。各ブランドは今後も都市部や地方エリアへの展開が期待されています。

直営店とフランチャイズの分布・運営上の特色

物語コーポレーションの店舗ネットワークは、直営店とフランチャイズがバランスよく配置されています。特に焼肉きんぐ・丸源ラーメンは直営比率が高く、高品質なサービス・食材管理が徹底。フランチャイズ展開では地域特性を活かした運営が重視され、エリアによっては独自の限定メニュー・イベントを実施する店舗もあります。直営・FC双方の強みを活かし、利用者の満足度向上を目指しています。

物語コーポレーションの企業経営データ・株価・株主優待

直近の売上高・従業員数・連結会社を含むグループ概要

物語コーポレーションは、焼肉きんぐやゆず庵、丸源ラーメンなど多彩な外食ブランドを全国展開する上場企業です。近年は売上高が毎年着実に成長しており、国内外の店舗網も拡大しています。従業員数も全体で約3万人を超え、連結子会社を含めたグループ全体で事業を展開しています。特に都市部だけでなく地方エリアでも積極的に出店し、幅広い世代の支持を得ています。企業規模・ブランド力ともに国内外食業界で高いプレゼンスを確立しています。

直営店・FC店の比率と国内外の経営規模

物語コーポレーションは直営店とフランチャイズ（FC）店をバランス良く展開しています。特に焼肉きんぐブランドは、全国に約510店舗（2025年10月現在）を展開し、その約7割がフランチャイズ運営です。海外ではアジア地域への進出も進めており、今後さらにグローバル展開が期待されています。

店舗ブランド	店舗数	直営店比率	FC店比率
焼肉きんぐ	510	30%	70%
ゆず庵	180	60%	40%
丸源ラーメン	200	50%	50%

国内外合計で751店舗超の経営規模を誇ります。

東証プライム上場企業としての株価推移・配当方針

物語コーポレーションは東証プライム市場に上場しており、外食業界を代表する成長企業として注目されています。過去数年で株価は緩やかな上昇を見せており、株式分割も定期的に実施されています。配当方針は安定成長を重視し、近年は年間30円～40円程度の配当が維持されています。株主への還元姿勢が評価され、安定した投資先として人気です。

株主優待制度の詳細と活用方法・対象店舗一覧

物語コーポレーションの株主優待は、自社グループ店舗で利用できるお食事券です。毎年、100株以上保有の株主に対し2,500円相当の食事券が贈られます。全国の焼肉きんぐ、ゆず庵、丸源ラーメンなど、ほぼ全ブランド店舗で利用可能です。

優待獲得株数	お食事券金額
100株以上	2,500円分
300株以上	5,000円分
600株以上	10,000円分

お食事券は店頭で提示するだけで利用でき、家族や友人ともシェアできます。クーポンとの併用条件など、最新の詳細は公式情報で確認しておくと安心です。

株主向けイベントや株主限定サービスの有無

物語コーポレーションでは、年に一度の株主総会参加や新商品試食会など株主限定イベントも積極的に開催しています。さらに、株主専用のオンラインフォーラムや情報発信の場も設けられており、経営陣との交流機会もあります。こうしたサービスを通して、株主からの信頼獲得とエンゲージメント向上に注力しています。

株価の変動要因と今後の成長ビジョン・業績見通し

物語コーポレーションの株価は、既存ブランドの売上好調、新ブランドの投入、海外展開などが主な押し上げ要因となっています。一方で、原材料価格の上昇や人件費高騰などの影響を受けることもあり、市場環境や消費動向が株価変動に直結します。今後は「国内主要都市での出店拡大」「デジタル化と新業態開発」「グローバル展開拡充」などを成長戦略の柱とし、より持続的な成長と企業価値の向上を目指しています。安定した経営基盤と革新的な事業展開の両立が期待されています。

焼肉きんぐフランチャイズビジネスの概要と参入条件

焼肉きんぐは物語コーポレーションが展開する日本を代表する焼肉レストランチェーンです。全国に直営店・フランチャイズ店を合わせて多数の店舗が広がっており、地域密着型の経営とグループ本社による強力なサポート体制によって高い収益力を維持しています。店舗業態は時代のニーズや家族層への対応を重視し、東京、大阪、名古屋をはじめとした都市部だけでなく、地方都市や郊外エリアへの出店も積極的です。

フランチャイズ募集の基本事項・応募条件・流れ

焼肉きんぐのフランチャイズは、飲食業未経験の方でもチャレンジできる仕組みが整っています。応募時点では業界経験は不要ですが、地域で長期的に事業を展開する意思や経営への熱意が重視されます。

フランチャイズスタートまでの流れ

1. 資料請求・エントリー
2. 個別説明会・事業説明
3. 面談・事業計画立案
4. 契約締結・物件選定
5. 研修・開業準備
6. グランドオープン

物件選定から開業までグループ本社が全面支援し、安定した運営がスタートできます。

加盟金・初期投資・ロイヤリティ等の費用構造

焼肉きんぐフランチャイズに必要なコストは明朗です。

項目	金額目安
加盟金	約250万円
初期投資（内装・厨房設備等）	約6,000万～8,000万円
保証金	約300万円
ロイヤリティ	月売上の3%目安

内装や厨房費用は店舗規模・立地で変動します。飲食店ビジネスの中でも比較的大型案件ですが、本社サポートによる効率的な運営と高収益性が期待できます。

直営店との違いと運営サポート体制

直営店とフランチャイズの大きな違いは、経営主体の有無にあります。フランチャイズ店は独立した経営者が運営するため、営業戦略やスタッフマネジメントの自由度があります。

物語コーポレーションでは以下のサポートが受けられます。

• 開業前研修（マネジメント・実務・調理）

• 本部SVの定期訪問指導

• 新メニュー・販促ツールの提供

• 店舗運営分析サポート

初めての方でも安心して開業・運営ができる仕組みです。

実際のフランチャイズオーナーのインタビューや成功事例

全国各地のオーナーが飲食業界未経験からスタートし、脅威的な売上を実現しています。特に、地方都市や郊外の駅前・ロードサイド立地では高い集客力と地域密着型のサービスで、多店舗展開に成功している事例が目立ちます。

• 東北地方：地元資本から転業し、3年で2店舗運営を実現

• 関西圏：家族経営で始めた店舗が月商2,000万円超え

• 九州エリア：リニューアル出店による客数増加

オーナー同士の交流や情報共有のフォーラムも定期開催されています。

フランチャイズで成功した店舗の事例と地域適応性

焼肉きんぐはどのエリアでも地域特性に合わせたメニュー・サービス展開を用意しています。例えば都市部ではランチ需要、地方では広めの駐車場やファミリー客を意識した席づくりが強みです。

成功エリア	特化ポイント
東京・埼玉	短時間ランチ・学生需要
愛知・岐阜	ファミリー向け座席・駐車場
大阪・兵庫	晩酌セット・居酒屋利用層

柔軟な運営体制が各地域で愛される理由です。

中途加盟者向けの転換率やリノベーション事例

既存の飲食店舗を焼肉きんぐにリノベーションするケースも増えています。物語コーポレーションのノウハウによって、高い転換成功率を実現しています。

• 既存店舗からの転換は初期コストを抑えやすい

• ブランド力による集客アップ

• スタッフの再教育も本部研修が対応

転換後半年で黒字化した事例も多く、柔軟な開業が可能です。

フランチャイズ契約の特約とリスク・注意点の解説

契約面では、ブランド維持とオーナー保護の両立を重視しています。独自の審査基準により長期安定経営をサポートします。

• 契約期間は10年で、条件により更新可

• 独自の品質管理ガイドライン厳守

• 物件・出店場所は本部とも協議

また、初期費用や集客計画の甘さ、スタッフ確保など、計画段階で十分な準備が必要です。サポート体制を最大限活用しましょう。

全国の店舗立地と出店エリア戦略

焼肉きんぐは都心から地方まで多様なエリアに出店し、今後の成長市場も積極的に開拓しています。直営店・フランチャイズ店ともに出店エリアごとのキャンペーンや販促を強化し、市場ニーズに応じた運営を徹底しています。

エリア	店舗数傾向
東京都心	継続した新規出店が進行中
関西圏	ロードサイド型店舗が好調
中部・東北	ファミリー需要高く多店舗化
九州地方	新規FC募集が盛ん

地域すべてで安定したブランド構築が実現されています。

焼肉きんぐのサービス・来店体験・キャンペーン・キャッシュレス決済

焼肉きんぐ店舗の来店予約方法・ネット予約・電話予約比較

焼肉きんぐでは、さまざまな来店予約方法が用意されており、ネット予約・電話予約それぞれに特徴があります。ネット予約は公式サイトやホットペッパー、ぐるなびなど複数の予約プラットフォームで24時間対応しており、空席状況がリアルタイムで確認できます。電話予約は、直接店舗に連絡することでスムーズに個別相談やお席の指定ができ、人数変更や要望もその場で伝えやすいのが特徴です。
店舗によっては大人数でも予約可能な席配置があるため、家族や大学のサークル利用など多様なシーンに適しています。便利なネット予約と、柔軟な電話予約を使い分けることで、希望に合わせたスマートな来店が実現します。

ランチタイム・ディナータイム・飲み放題オプションの違い

焼肉きんぐでは昼と夜でメニューや価格、サービス内容が異なります。ランチタイムは平日・休日で価格とメニューが調整されており、リーズナブルな食べ放題コースが人気です。一方、ディナータイムは全メニューをフルラインナップし、プレミアムな一品やオプションも豊富に用意しています。
飲み放題オプションも、ソフトドリンク・アルコールのパターンが選択可能で、学生グループや会社の飲み会にも最適です。料金や詳細は店舗により異なる場合があるため、事前確認がおすすめです。

焼肉きんぐ クーポン・割引キャンペーンの種類と最新情報

焼肉きんぐは定期的に多彩なクーポンやキャンペーンを展開しています。

主な割引・キャンペーン例

• 公式アプリ限定クーポン（定期的に配信）

• ホットペッパー、ぐるなび、ドコモ dポイントクラブ各種媒体のクーポン

• インスタグラム、LINE公式アカウントでの割引情報発信

• 期間限定メニュー・フェア開催

クーポン内容は「10%OFF」「15%OFF」やドリンク無料、記念日サービス等多岐にわたるため、最新情報は公式アプリや各予約サイトからのチェックが効果的です。

ホットペッパー・ドコモ・ぐるなび等各媒体ごとの割引比較

各予約媒体ごとに利用できる割引・クーポンの特徴を以下にまとめます。

媒体	主な内容	注意点
ホットペッパー	10%〜15%OFF、飲み放題割引	ネット予約時に利用可能
ドコモ（dポイントクラブ)	ポイント付与、限定割引	dポイントとの併用も可能
ぐるなび	割引・飲食券	店舗によって特典内容が異なる
公式アプリ・LINE	来店ポイント、誕生日クーポン	定期的な通知で最新クーポン情報が届く

各媒体で割引内容や使用条件が異なるため、複数の媒体を比較し最適なクーポンを選びましょう。

期間限定メニュー・イベント・記念日のサービス

焼肉きんぐでは、季節ごとに登場する期間限定メニューやフェアが好評です。たとえば、秋限定の「肉フェス」や、学生応援企画など、各種イベントが用意されています。
また、誕生日や記念日には特別なデザートサービスやオリジナルグッズプレゼントが受けられる場合もあります。イベント情報は公式サイトやアプリ、各種SNSで随時更新されるため見逃せません。

キャッシュレス決済・電子マネー対応状況

焼肉きんぐはキャッシュレス決済が充実しており、下記の決済方法が利用できます。

決済手段	対応可否
各種クレジットカード	○（VISA、MasterCard、JCB、AMEX他）
電子マネー	○（交通系IC・iD・QUICPayなど）
QRコード決済	○（PayPay、楽天ペイ、d払い他）

現金以外の支払いがほぼ全店で利用可能なため、支払いもスムーズに行うことができます。詳細は各店舗で確認しましょう。

メンバーズカード・ポイント制度の活用メリット

焼肉きんぐの公式アプリやメンバーズカードを利用すると、来店ごとにポイントが貯まり、割引や特典が受けられます。

主なメリット

• ポイントを貯めて食事代の割引に利用

• 誕生日や記念日に特典クーポン進呈

• 最新のキャンペーン・限定メニュー情報を受信

特に公式アプリはクーポン・割引情報が迅速に届くほか、予約・ポイント確認・店舗検索も簡単にできるため、利用者満足度の高いサービスとなっています。

物語コーポレーションの会社としての働き方・採用情報・人材育成

採用プロセス・求める人材像・キャリアパスの紹介

物語コーポレーションの採用プロセスは、応募から書類選考、面接、適性検査と進み、人物重視の多面的な評価が行われます。求める人材像は「お客様の笑顔や感動を生み出せる人」「現場で仲間と協働できる成長意欲の高い人」です。入社後のキャリアパスは明確で、店舗スタッフから店舗責任者、エリアマネージャー、本社部門や海外事業など幅広い道が開かれています。

下記は主なキャリア例です。

ステージ	主な業務内容	キャリアイメージ
新卒スタッフ	ホール・キッチン業務サポート	仕事の基礎、接客・調理を習得
店舗責任者	店舗運営管理・人材育成	マネジメント・リーダー力を強化
エリアマネージャー	複数店舗統括・戦略立案	事業運営・経営感覚を習得
本社部門	商品開発、採用、人事広報ほか	専門領域での活躍・事業推進

現場スタッフや店長へのインタビューでは「仲間と挑戦できる雰囲気」や「早い段階から責任ある仕事を任される」など、働く環境の前向きな声が数多く届いています。

現場スタッフの声・先輩インタビュー・職場環境の特徴

現場スタッフは「日々お客様の笑顔を感じられる」「多様なバックグラウンドの仲間と働ける」と好意的な評価を寄せています。先輩社員のインタビューでは、未経験からスタートし数年で管理職へ昇進した事例も多く、「丁寧なOJTとフォローアップのおかげ」と語られます。

職場環境としては下記の点が特徴です。

• 充実した研修システムによる早期育成

• 希望による店舗間異動やキャリアチェンジチャンス

• 若手社員も意見を出しやすい風通しの良さ

チームワークの中で個が活きる文化が、従業員の高い定着率を支えています。

福利厚生・社内制度・ワークライフバランスの実態

物語コーポレーションは、誰もが安心して長く働けるための制度が充実しています。各種社会保険の完備はもちろん、休日や休暇、生活支援もしっかり整っています。

従業員の健康サポートや家族向け制度も導入し、持続的な働きやすさを追求しています。年間休日数や有給取得率も高い水準です。ダイバーシティ推進の姿勢も評価され、女性管理職の登用実績が多数あるのも特徴です。

7連休制度・20代平均年収・低用量ピル全額支給など最新社内施策

特に注目されている社内施策は以下の通りです。

• 7連休制度：年に1度、7日連続での休暇取得が可能

• 20代平均年収：飲食業界内でも高水準を維持

• 低用量ピル全額支給：女性社員の健康と働きやすさをサポート

制度	内容
7連休制度	年1回の長期休暇取得
健康支援	定期健康診断、低用量ピル全額支給
住宅手当・引越支援	希望勤務地考慮、転居費用サポート
若手昇給	実力と実績を早期反映

研修・OJT・人事評価・昇給・異動制度の詳細

入社時から体系的な新人研修が用意され、実務OJTで現場感覚を育てつつ、定期的なフォローアップ研修も実施されます。人事評価制度は「成長指標」に基づき、年2回の面談で目標・成果と将来の希望を確認。透明性が高く、納得感のある昇給・昇進が実現しています。

また、本人の適性や希望に応じて店舗間の異動や本社・専門職への転身も可能です。自己成長とキャリア実現を手厚く後押しする環境が魅力です。

管理職登用・役職者インタビュー・経営理念実現の現場

物語コーポレーションの管理職への登用は実力を公正に評価し、年齢や性別を問わず積極的に行われています。役職者インタビューでは「現場の意見が経営に反映されやすい」「挑戦が後押しされる社風」を多くのリーダーが語ります。

経営理念として掲げる「Smile & Sexy」の実践を現場に浸透させ、全員参加型でブランド価値を高めています。

現場で働く“物語人”の成長事例・会社への愛着

現場の“物語人”たちからは、困難な状況を乗り越えた成功体験や、店舗の売上向上に貢献した成長事例が共有されています。実際に「自分のアイデアをカタチにできる」「店舗運営の最前線で経営を学べる」との声が多く集まっています。

会社への高い愛着が、日々の店舗運営や新たなチャレンジへの推進力となり、焼肉きんぐをはじめとした複数業態の成長を支えています。

よくある質問・理解を深めるQ＆Aと比較表

焼肉きんぐの親会社はどこか・系列ブランドとの関係性（例：丸源ラーメンと同一か）

焼肉きんぐの運営会社は、愛知県豊橋市に本社を構える物語コーポレーションです。物語コーポレーションは全国に多くの飲食店ブランドを展開しており、代表的な系列ブランドには「丸源ラーメン」や「ゆず庵」などがあります。いずれも同じ会社による運営であり、共通の経営理念のもとでサービスを展開しています。以下の表で主なブランドの特徴を比較できます。

ブランド名	業態	特徴
焼肉きんぐ	焼肉食べ放題	ファミリー中心、幅広い価格帯
丸源ラーメン	ラーメン	牛肉ラーメン、新感覚メニュー
ゆず庵	しゃぶしゃぶ・寿司	コース充実、落ち着いた雰囲気

焼肉きんぐと丸源ラーメンは同じ物語コーポレーションが運営する系列です。

直営店とフランチャイズ店の見分け方と店舗一覧の確認方法

焼肉きんぐには直営店とフランチャイズ店が存在しますが、一般的な店舗利用において明確な違いを感じることはほとんどありません。店頭で確認したい場合は、レシートや店舗内の案内表示をチェックしてください。特にレシートの会社名に「株式会社物語コーポレーション」と記載があれば直営店です。フランチャイズ店は別会社名となっている場合があります。

店舗ごとの詳細な情報は焼肉きんぐ公式サイトの店舗検索ページから都道府県ごとに簡単に調べられます。多くの方が気になる「直営店とフランチャイズの違い」は、下記の通りです。

• 経営母体が物語コーポレーションの場合＝直営店

• 地域企業や個人オーナーの場合＝フランチャイズ

リストや店舗一覧は公式サイトで最新情報が随時更新されています。

株主優待の内容・利用方法・対象外店舗の有無

物語コーポレーションの株主優待は、お食事券が主な内容となり、一定以上の株式を保有する株主に対して年2回進呈されます。優待券は焼肉きんぐを含むグループ各ブランドで利用可能ですが、一部利用できない店舗や期間があるため、事前の確認が重要です。

利用方法はお会計時に株主優待券をスタッフに渡すだけで、現金やクレジットカードとの併用も可能です。対象外店舗については、物語コーポレーション公式サイト内「株主優待利用可能店舗一覧」で公開されています。優待券の有効期限も確認しましょう。

系列ブランド間の違いと利用時の注意点

物語コーポレーションは焼肉きんぐ、丸源ラーメン、ゆず庵など複数の飲食ブランドを運営しています。それぞれの業態や特徴は下記の通りです。

• 焼肉きんぐ：注文式食べ放題・家族やグループ需要が高い

• 丸源ラーメン：牛肉を使った独自のスープが特徴・幅広い世代に人気

• ゆず庵：しゃぶしゃぶ・お寿司のビュッフェスタイル・落ち着いた内装

利用時はそれぞれのブランドごとに提供メニューやサービス内容、予約方法、さらにクーポンや株主優待の利用可否も異なります。事前に公式サイトでキャンペーンや店舗情報を確認することで、より満足度の高い利用が可能です。

フランチャイズ募集の条件・応募方法窓口と審査期間の目安

焼肉きんぐのフランチャイズ事業を希望する場合、物語コーポレーションの公式ウェブサイト内「フランチャイズ募集ページ」から問い合わせが可能です。主な募集条件は以下の通りです。

• 一定の資本金や事業経験

• 店舗運営や管理者の確保

• 物語コーポレーション基準への適合

応募の流れは「問い合わせ→面談・説明会→書類審査→本申込」となり、審査から契約まで約2～3か月が目安です。公式サイトには電話やメールでの専用窓口が記載されています。

店舗ごとの予約方法・混雑傾向・待時間の目安

焼肉きんぐ各店舗の予約は、公式サイトのネット予約フォームや電話予約、またはホットペッパー、ぐるなびといった外部グルメサイトからできます。週末や祝日は特に混雑しやすいため、ネットで空席状況を事前チェックするのが安心です。

平日ランチタイムやオープン直後は比較的空いており、休日ディナータイムは30分～1時間以上の待ち時間が発生することもあります。予約時は日時・人数・各種クーポンの使用可否も忘れずに確認しましょう。ネット予約のやり方も公式で案内されていますので、不安な方は事前に確認できます。

物語コーポレーション・焼肉きんぐの業界内外からの評価・口コミ・データ

各種ランキング・調査データ・満足度比較（業界誌・口コミサイト）

焼肉きんぐは数々の外食業界ランキングにおいて高い評価を獲得しており、特にファミリー層や若年層の支持が目立ちます。大手口コミサイトによる焼肉チェーン満足度調査では、価格・メニューの豊富さ・サービスの安定性がいずれも上位にランクイン。下記は主要調査の比較表です。

項目	焼肉きんぐ	業界平均
顧客満足度	4.2／5	3.9／5
メニュー数	120超	90
店舗清潔度	4.3／5	4.1／5
リピート意向	83%	71%

公式アプリの利用満足度も高く、割引クーポンやポイント管理への評価が高まっています。

グループ全体のブランド力・顧客支持率・満足度の可視化

物語コーポレーションは、焼肉きんぐをはじめ「丸源ラーメン」「ゆず庵」など多業態を展開することで、幅広い顧客層の支持を集めています。直近の決算データでもグループ全体の年間来店客数は1億人を超え、ブランド横断型の集客力が明確です。

グループ全体での特徴

• 全国47都道府県出店、海外展開も進行中

• ファミリー・ビジネス・学生など多様な利用シーンへの対応

• 店舗品質向上や従業員教育に積極投資

店舗ごとの評価も公開されており、サービスや料理の安定性が高く評価されています。

各店舗の口コミ分析・改善への取り組み

焼肉きんぐ各店にはリアルタイムの口コミモニタリングが導入されており、店舗ごとに寄せられる意見をもとにメニュー改良やサービス向上に取り組んでいます。

改善事例

• 人気メニューの再監修や季節限定メニューの導入

• 店舗設備のリニューアルや待ち時間対策

• スタッフ接遇研修の実施

下記のような口コミ傾向が多く見られます。

• 良い点: 「接客が丁寧」「子ども連れ向けのサービスが充実」「食べ放題メニューが豊富」

• 改善要望: 「週末は混雑しやすい」「一部メニューの品切れ時対応」

迅速なフィードバック体制が高評価を牽引しています。

業界専門家や投資家のコメント・分析記事の紹介

各種業界誌や金融機関レポートでは、物語コーポレーションの持続的な成長力と、焼肉きんぐブランドの市場浸透力が高く評価されています。

• 業界専門家からは「新業態開発力とFC（フランチャイズ）戦略のバランスが優れている」と評され、競合他社との差別化が際立っています。

• 投資家向けの分析では、株価の安定推移と配当実績、株主優待の充実が注目されています。

株主優待制度として食事券が人気となり、個人投資家からも高い支持が寄せられています。

公的機関・第三者の評価・安全・安心に関する情報開示

物語コーポレーションは食品安全・衛生管理の徹底を掲げており、厚生労働省や食品業界のガイドラインに準拠した取り組みを公開しています。

• 衛生管理マニュアル・アレルギー表示ガイド公開

• 食品衛生責任者研修の導入

• 店舗ごとの衛生点検スコアを社内外に開示

自治体や保健所の店舗検査にも積極対応しており、外食産業の中でも高い安全性と安心感を提供しています。