うどんのカロリーを徹底比較！1人前の計算方法と主要チェーン店・低糖質メニュー一覧

うどんのカロリー、実際どのくらいかご存じですか？
「1玉あたり約240kcal※」が基準と言われていますが、乾麺・生麺・冷凍うどんでカロリーは大きく異なり、市販の冷凍タイプは1食【約250～290kcal】、生麺は【約220～270kcal】など、種類や量で実は幅が広いのが現実です。

さらに、天ぷらや卵、肉などのトッピング、汁やだしを加えると、1食の総摂取カロリーが【400～600kcal】を超えることも珍しくありません。「麺類は軽い」と思って選んだのに、思わぬカロリーオーバーになってしまった経験のある方も多いのではないでしょうか。

「うどんを食べたいけれど、ダイエット中や健康管理が気になる…」そんな不安や疑問を持つあなたに、専門家監修の最新データや主要チェーン店の詳細なカロリー表、そして日常的に無理なく活用できる低カロリーうどんの選び方まで幅広く解説します。

知らずに食べ続けてしまうと、気付かぬカロリー摂取で体調や目標がズレてしまうリスクも。「正しいカロリー管理」で、今よりも充実した食生活を目指していきましょう。

本記事を読み進めれば、うどんのカロリー事情が1つひとつ明確になります。あなたにピッタリのうどんの選び方と食べ方のヒントが、きっと見つかるはずです。

うどんのカロリーはどれくらい？基礎知識と1人前のカロリー計算方法

うどんは手軽に食べられる主食として人気ですが、カロリーがどれくらいか気になる方も多いでしょう。うどんの1人前は一般的に200g前後（茹で後の重さ）です。標準的な1玉では約210gほどで、地元店やチェーン店ではグラム数や1人前の定義が若干異なる場合があります。平均的な茹でうどん1玉（200g）のエネルギー量は約210kcalです。

特に丸亀製麺やはなまるうどんなど外食チェーンの場合、メニューやサイズ別にカロリーが公表されています。例えば、丸亀製麺の「かけうどん 並」は1杯273kcal前後、はなまるうどんの「かけ（小）」は約269kcalとなっています。大盛りや2玉にするとカロリーは倍近くになるため注意が必要です。

標準的なうどん1玉・1人前のグラム数とカロリー目安

茹でうどんの1玉は約200～250gで、カロリーは210～270kcalが主流です。外食店舗では具材やトッピング、つゆを含めればさらにカロリーが高くなります。ご飯茶碗1杯（約150g）と比べても、単純なエネルギー量ではうどんのほうがやや低めですが、糖質量はご飯と同程度なのでダイエットでの置き換えには注意が必要です。

以下は代表的なうどん1人前のカロリー目安です。

種類	量	カロリー(kcal)
茹でうどん	200g	210
丸亀製麺 かけうどん並	1杯	273
はなまるうどん かけ小	1杯	269
冷凍うどん	200g	220

これらを基準に食べ過ぎや2玉以上の注文には注意しましょう。

乾麺・生麺・冷凍うどんのカロリー違いと選び方

うどんのカロリーは麺の種類によって異なります。乾麺の場合、100gあたり約340kcalと高めで、茹でると約250g前後で220kcalほどになります。生麺は元から水分を含むため、100gあたり約120kcalと比較的低カロリーです。冷凍うどんも生麺に近い値で、1玉（200gあたり）約220kcal前後となっています。

選び方のポイントとしては次の通りです。

• 乾麺：保存性が高くコスパ◎、ただしカロリーは高め

• 生麺・冷凍うどん：モチモチ食感でカロリー低め、調理が簡単

• うどんダイエットには冷凍うどんや生麺タイプがおすすめ

自分のライフスタイルやダイエット目的に合わせて、適切な種類を選ぶと良いでしょう。

つゆ・スープ・トッピングを含めた総摂取カロリーの算出方法

うどんはシンプルな麺のみならず、つゆや具材によってカロリーが大きく変わります。基本のかけうどんのスープは50～60kcal程度ですが、てんぷら・肉・卵などのトッピングは高カロリーになりやすい点に注意が必要です。

代表的なトッピングやメニューのカロリー例を挙げます。

メニュー・具材	カロリー(kcal)
かけうどん（つゆ含む）	260～280
肉うどん	400～550
天ぷら（えび天1本）	80～100
半熟卵天	100
きつね（油揚げ1枚）	60

「丸亀製麺」や「はなまるうどん」公式サイトでは、カロリー表示がわかりやすくなっており、低カロリーメニューの選択も可能です。ダイエット中なら、野菜やわかめ、ねぎなど低カロリーな具材を選ぶと安心です。

総摂取カロリーは「うどん+つゆ+トッピングすべての合計」を確認し、生活スタイルや食事内容にあわせて調整しましょう。

主要チェーン店のうどんカロリー徹底比較

丸亀製麺人気メニューのカロリーデータ詳細（並・得サイズ比較含む）

丸亀製麺は多彩なうどんメニューを展開しており、カロリーは選ぶメニューによって大きく異なります。一人前（並）と大盛り（得）のカロリー数、さらに高カロリーの順に詳しくみていきます。

メニュー	並サイズ(kcal)	得サイズ(kcal)
肉うどん	587	914
釜玉うどん	386	585
ぶっかけうどん	302	454
かけうどん	299	457
ざるうどん	310	458

一番高カロリーなのは肉うどん(一人前587kcal/得914kcal)で、特に具材の肉やつゆによる影響が大きいです。シンプルな「かけうどん」や「ぶっかけうどん」は約300kcal程度と比較的カロリーが抑えられます。食べ過ぎや2玉注文時にはカロリーが倍増するため注意が必要です。

はなまるうどんの低カロリーメニューと天ぷら・ご飯物カロリー比較

はなまるうどんは低カロリー志向のメニューが充実しています。健康志向ユーザーにおすすめのメニューや、天ぷら・ご飯物のカロリーも一覧化しました。

メニュー	カロリー(kcal)
かけうどん（小）	259
ぶっかけうどん（小）	271
温玉ぶっかけ（小）	291
とり天	127
イカ天	128
ちくわ磯辺揚げ	145
鮭おむすび	165
いなり寿司	134

かけうどん（小）の259kcalは外食の主食の中でもトップクラスの低さです。一方で、天ぷらやご飯物の追加はカロリーアップの要因となるため、トッピングの選択に注意しましょう。低カロリーを意識する場合、天ぷら１品以内やおにぎり無しでオーダーするのがポイントです。

冷凍・カップうどん（どん兵衛含む）のカロリー比較

家庭で手軽に食べられる冷凍うどんやカップうどんでも、商品ごとにカロリーに差があります。複数商品を比較し、選びやすくまとめました。

商品・ブランド	1玉・1食あたり(kcal)
冷凍うどん 1玉（200g）	約210
どん兵衛 きつねうどん	410
日清のどごし生うどん	264
マルちゃんごつ盛り肉うどん	447

冷凍うどん1玉は約210kcalと非常に低カロリーで、ご飯や他の麺類と比較してヘルシーです。一方、カップうどんはスープやトッピングの分、400kcalを超える商品も少なくありません。ダイエット目的や糖質制限をしたい場合、冷凍うどんを活用し、具材を野菜中心にアレンジするのがおすすめです。商品選択時には、パッケージ記載のエネルギー量に注目しましょう。

うどんのカロリーは主食類でも比較的低く、トッピングや量、調理法によって大きく左右されます。上記情報を参考に、健康的な食習慣をサポートしてください。

うどんのカロリーは高いのか低いのか？炭水化物量とPFCバランスから解説

うどんは日本人の主食として親しまれていますが、カロリーや炭水化物量が気になる方も多いです。一般的に、ゆでうどん1玉（約200g）のカロリーは約210kcalとなります。うどんは主成分が炭水化物で、たんぱく質や脂質は比較的少なめです。実際、気を付けたいのは一度に食べる量とトッピング、つゆの種類です。

以下に参考となるPFCバランス（たんぱく質・脂質・炭水化物）の平均値を記載します。

• たんぱく質：約5g

• 脂質：約0.8g

• 炭水化物：約44g

このように、うどんは脂質が控えめで炭水化物が中心の食品です。エネルギー源としては優秀ですが、糖質制限中の方やダイエット目的の場合は量や食べ方に注意が必要です。一人前のカロリーや糖質を参考に、ご自身の生活スタイルや健康目標に合った主食を選びましょう。

ご飯・そば・パスタ・ラーメンとのカロリー・糖質比較表の提示

下記の表で主要な主食のカロリーと糖質（炭水化物量）を比較しました。

食品	量	カロリー(kcal)	炭水化物(g)
うどん（ゆで）	200g	210	44
ご飯（白米）	150g	252	55
そば（ゆで）	200g	216	42
パスタ（ゆで）	200g	298	56
ラーメン（麺のみ）	200g	286	58

この表から分かるように、うどんのカロリーや炭水化物はご飯やパスタ、ラーメンと比べてやや低めです。ただし、2玉（約400g）食べるとうどんでもカロリーは2倍となり、一食としては高カロリーになりやすいため注意が必要です。

炭水化物の摂取が気になる場合には、うどんよりもそばを選ぶのも良い選択となります。さらに、ご飯やパスタと比べて低脂質な点も特徴です。

低糖質・ロカボうどんの紹介とおすすめ商品例

糖質を抑えたい場合、市販の低糖質やロカボうどんが便利です。近年は健康志向の高まりを受けて、カロリー控えめの商品が多く発売されています。

おすすめの低糖質うどん・ロカボうどんの特徴

• 小麦粉とともに大豆やこんにゃく粉などを使った商品が多く、糖質は50％以上オフが主流

• 一人前あたりのカロリーは130kcal～160kcal程度に抑えられている

• たんぱく質が強化されている商品も増えている

具体的な商品例

1. こんにゃく入りうどん：カロリー・糖質ともに大幅カット。食物繊維も多くダイエットにおすすめ。
2. 大豆うどん：しっかりしたコシがありつつ糖質オフ、たんぱく質も豊富で満足感が持続。
3. 冷凍低糖質うどん：冷凍庫で長期保存ができ、調理も簡単。スーパーや通販で手軽に入手可能。

• 市販のロカボ麺専用つゆや、野菜たっぷりのトッピングを工夫すれば、食事全体のPFCバランスもさらに最適化できます。

ダイエット中や健康管理を意識している場合は、食べる量やトッピングに配慮しながら、低糖質のうどんやバリエーション豊かなメニューを選ぶことが重要です。

ダイエット中にうどんを活用する方法と失敗しない食べ方

ダイエット中に取り入れるうどん選びのコツと避けるべきメニュー

ダイエット中でも工夫次第でうどんは取り入れやすい主食です。ポイントはカロリーが低いメニュー選びと適切な量、トッピングの選択です。標準的なうどん一玉（約250g）は約260kcal。冷凍うどんやはなまる・丸亀製麺などのチェーン店ではメニューごとにカロリーが異なるため、選択時は特に注意しましょう。

下記のテーブルで人気店舗の代表的なうどん一人前カロリーを比較します。

店舗	メニュー	一人前カロリー目安
市販うどん	かけうどん	250〜280kcal
丸亀製麺	かけうどん並	299kcal
はなまるうどん	かけ（小）	253kcal

ダイエット中に避けたいメニュー

• 天ぷらやカツなど高脂質なトッピング

• 大盛りや2玉など過剰な量

• 高カロリーなつゆやトッピング（チーズ、揚げ玉）

おすすめの工夫

• 野菜トッピングや卵、鶏むね肉など低脂肪高たんぱくな食材をプラス

• 食べる時間は昼食や運動後

• よく噛んで食べて満足感を高める

ダイエット成功者の実践事例と専門家の意見の引用

実際のダイエット経験者の多くは「うどんの量を控えつつ、野菜やタンパク質を組み合わせることで満足感をアップできた」との声が多いです。また専門家・管理栄養士も「うどん自体は低脂質だが、具材やサイドメニュー選びがカロリーコントロールのカギ」と指摘しています。

うどん1玉が物足りない場合、糖質オフのこんにゃく麺と組み合わせる工夫も注目されています。食生活アドバイザーからは「炭水化物量・糖質量も比較検討し、ご飯やパンより低カロリーな主食として活用するのも一つの方法」とアドバイスされています。

成功者の体験談からのポイント

• 満足感を高めるために具沢山うどんやヘルシートッピングを活用

• 2玉は食べ過ぎなので、1玉＋野菜増量で調整

• 毎日の摂取カロリーを把握して“食事全体”でバランス調整

ヘルシーレシピ・簡単で続けやすいうどんダイエットメニュー紹介

うどんダイエットを継続するためには、バリエーション豊富なレシピと簡便さを意識することが大切です。温かいものは満足感が高くなりやすく、冷たいうどんはさっぱりして食欲のない時にもおすすめです。

手軽で低カロリーなうどんレシピ例

• 野菜たっぷり和風スープうどん（250kcal程度）

• こんにゃく麺と合わせた糖質オフぶっかけ

• 温泉卵と鶏ささみのヘルシーカレーうどん

• 大根おろしと梅でさっぱり冷やしうどん

• 冷凍うどんや乾麺を活用する時は、商品の目安カロリーを必ず確認

うどんのカロリーを抑えるポイント

• 出汁は薄味・無添加を心がける

• 薬味や野菜を増やして麺の量を調整する

• 調理時に油の使用量を最小限にする

日々の食事にこれらの工夫を取り入れることで、ダイエット中でも無理なく主食とうどんを楽しむことができます。

年齢・性別・体調別のうどんの適切な食べ方とカロリー管理

うどんは消化がよく、年齢や性別、体調にあわせて食べ方やカロリー量の調整がしやすい主食です。うどん1玉（約200g）のカロリーは約210～220kcalとされ、ご飯1膳（約150g）の約250kcalよりやや低めです。冷凍うどん、乾麺、丸亀やはなまるといった専門店、さらには家庭用の商品でも、カロリーや糖質量に差があります。男女の基礎代謝や活動量の違い、育ち盛りの子どもや高齢者、ダイエット目的の場合など、最適なうどん摂取量や選び方が異なるため注意が必要です。

下記のテーブルは、代表的なうどんのカロリー目安をまとめたものです。

うどんの種類	内容量	カロリー（kcal）
茹でうどん（1玉）	200g	210～220
冷凍うどん（1玉）	200g	220
乾麺うどん（ゆで後）	200g	250
丸亀製麺 かけうどん並	約253g	299
はなまるうどん小	180g	252

うどん2玉は約420kcalと、ご飯大盛り1杯分に匹敵します。糖質や塩分量も気になる場合は、つゆを半分にする、野菜やタンパク質を加えるなど、食べ方の工夫がポイント。消化しやすいことから体調が悪い時や高齢者にも適していますが、栄養バランスにも注意しましょう。

スポーツや運動後のエネルギー補給としての適正量

スポーツや運動後には、素早いエネルギー補給が必要です。うどんは消化吸収が早く、筋肉の回復やグリコーゲン補給にも適しています。推奨されるうどんの適量は、運動強度や体格にもよりますが、運動後30分～1時間以内にうどん1玉を目安にすると良いでしょう。

より効果的な補給のためには、下記のポイントを意識しましょう。

• 卵や鶏肉、豆腐をトッピングしてたんぱく質を追加

• 野菜や海藻（わかめ・青ネギ）でビタミンやミネラルも強化

• 暖かいうどんで体を冷やさない食べ方がおすすめ

エネルギー消費量の多いアスリートや成長期の子どもは、必要に応じて2玉（400kcal相当）まで量を増やすことも可能です。ただし、糖質摂取量が気になる場合やダイエット志向の場合は、食べ過ぎに注意しましょう。

アレルギー配慮や健康状態別のメニュー選択ポイント

うどんの主原料は小麦粉のため、小麦アレルギーやグルテン不耐症がある方は注意が必要です。最近では、小麦以外の原料を使ったグルテンフリーうどんや、そば粉、米粉を使った新商品も増えています。自宅で購入する場合や外食時には、原材料表示と公式アレルゲン情報を必ず確認しましょう。

健康状態にあわせた工夫として、下記が効果的です。

• 塩分が気になる場合は、つゆを半分にして摂取をコントロール

• 高血圧や腎臓に配慮する場合、だしを薄味に変更し野菜を多く

• 丸亀製麺やはなまるうどんなどの公式サイトでメニュー毎のカロリー・塩分・アレルゲンチェック

また、血糖値が気になる方やダイエット中には、全粒粉うどんやこんにゃく入りうどんの導入もおすすめです。こうした最新のメニューや商品情報を活用し、自分や家族の体調・ライフスタイルに合ったうどん選びを心がけましょう。

日常でカロリーコントロールしながらうどんを楽しむテクニック

うどんは主食としてだけでなく、調整次第でダイエットや健康的な食事に役立つメニューです。日常生活でうどんを楽しみつつ、カロリーオーバーを防ぐテクニックを押さえておくことで、無理なくヘルシーに続けることができます。中でも一人前あたりのカロリーや、うどんの量、具材選びがとても大切です。シンプルなうどんだけでなく、具材や味付けの工夫によって満足感を高めながらカロリーを抑えられる方法を紹介します。

低カロリー具材の選び方とおすすめトッピング一覧

うどん一人前（1玉）はおよそ250gで約260kcal前後となります。ここに具材を加えることで、ボリュームと栄養をアップさせつつ、カロリーを調整することができます。低カロリーで満足感を高める具材の選び方のポイントは、野菜やきのこ、海藻、タンパク質に着目することです。

おすすめトッピング一覧

具材	カロリー（目安/1人前）	栄養ポイント
わかめ	5kcal	ミネラル、食物繊維が豊富
ほうれん草	10kcal	ビタミン、鉄分が豊富
大根おろし	15kcal	消化促進、さっぱり感
しめじ・えのき	15kcal	食物繊維、低カロリー
長ネギ	8kcal	ビタミンC、香りづけ
鶏ササミ	45kcal	高タンパク・低脂質
温泉卵	70kcal	良質なたんぱく質、満足感

ポイント

• 揚げ物や天ぷらはカロリーが高いため量を控え、野菜やきのこ、鶏肉・卵などを上手に組み合わせると、低カロリーかつバランス良く仕上がります。

• わかめ・きのこ・野菜を多めに加えると、麺の量が少なくても満腹感を得やすくなります。

簡単な味付け・アレンジ法でバリエーションを豊富に

毎日同じ味では飽きがくるため、シンプルなうどんにひと工夫して満足度を高めましょう。カロリーを増やさず美味しさと満足感をアップさせる味付けアレンジの例を紹介します。

アレンジ法リスト

• レモンやすだち果汁を加えた爽やか冷やしうどん

• トマトやオクラを合わせた和風サラダうどん

• 大根おろし・大葉・みょうがなど薬味たっぷりのぶっかけ

• つゆを薄味にして、だしの風味を活かしたヘルシーうどん

• キムチや納豆を加えて発酵食品の栄養もプラス

• 低カロリー豆乳でクリーミー温かいうどん

ポイント

• シンプルな味付けやだしの風味を活かすことで、調味料や油の量が抑えられます。

• 蒸し鶏や温泉卵をプラスすることで満腹感もアップし、ダイエット中でも満足しやすくなります。

日常生活の中で無理なく継続できるアレンジや具材選びを意識することで、うどんを健康的に楽しみながら、カロリーコントロールを実現しましょう。

うどんカロリーに関するよくある質問Q&A

具体的な数値根拠を活かし、疑問解消を最優先に

うどんのカロリーが気になる方は多く、特に1玉・一人前・チェーン店メニューについて知りたい方が多いです。下記の表に主なうどんのカロリー目安をまとめました。

種類	内容量	カロリー（kcal）
うどん（茹で：1玉）	約200g	約210
うどん（茹で：大盛り）	約400g	約420
冷凍うどん（1玉）	約200g	約220
かけうどん（丸亀製麺）	並（約264g）	約299
かけうどん（はなまる）	小（約180g）	約273

ポイント

• 一般的なうどん1玉（約200g）のカロリーは、約210kcalが目安です。

• 丸亀製麺やはなまるうどん等のチェーン店ごとにカロリーは異なるため、公式情報確認がおすすめです。

• 冷凍うどんも1玉で約220kcal前後と、ほぼ生うどんと同程度です。

よくある質問

Q1. うどんとご飯、どちらが太りやすい？
A. うどん200g（約210kcal）、ご飯150g（約252kcal）で比較すると、ご飯の方が約40kcal高いです。ただし、糖質はどちらも高めなので、食べ過ぎに注意しましょう。

Q2. うどんはダイエット向き？
A. 低カロリーを重視するなら、うどんは控えめなトッピングや「かけうどん」を選び、野菜やタンパク質を合わせることで栄養バランスも保ちやすくなります。

Q3. 2玉食べると太る？
A. うどん2玉（約400g）で420kcal前後になります。軽食としては多めなので、頻繁な大盛りは控え、麺類の摂取量に気を付けましょう。

Q4. うどんのカロリーが低いメニューは？
A. かけうどんやぶっかけうどんがシンプルで比較的低カロリーです。天ぷらや肉、揚げ物入りは高カロリーになります。選ぶ際はテーブルの一例も参考にしてください。

カロリー調整のコツ

• 小盛りや1玉の量を守り、具材も低カロリー食材を選ぶ。

• 茹でうどんは乾麺や冷凍よりもやや低カロリー。

• だしを使った温かいメニューは油分や糖質が控えめになります。

おすすめのダイエット食べ方

1. 野菜やわかめ、温泉卵など低カロリーなトッピングをプラス
2. つゆを控えめにして塩分・糖質の摂取過多を防止
3. 適度な運動と併用でバランスの取れた食生活を意識

気になるカロリーや食べ方の工夫を取り入れて、健康的にうどんを楽しみましょう。

記事内容の総括とうどんカロリーの健康的な活用促進策

生活に取り入れやすいカロリー管理術と持続的食習慣の提案

うどんはその手軽さと豊富なメニュー展開から多くの人々に選ばれていますが、食生活を見直す際はカロリーや栄養価に注目することが大切です。まず、うどん1玉（約200g）のカロリーは約210～220kcalであり、主食であるご飯（白米150g・約250kcal）やパンと比べても比較的低めです。ただし、一人前や大盛り、2玉などの量によってカロリーは大きく変動します。

以下の比較テーブルを参考にしてください。

メニュー	1食の量	カロリー(kcal)
うどん（1玉・200g）	1玉	210～220
ざるうどん（つゆ含まず）	1玉	約210
かけうどん（つゆ含む）	1玉	280～300
丸亀製麺 かけうどん（並）	1玉	299
はなまるうどん かけ（小）	1玉	272
冷凍うどん（1玉）	1玉	約220
ご飯（白米150g）	1膳	250

うどんカロリーが気になる場合は、具材やトッピングもポイントです。天ぷらや肉、かき揚げなど高カロリーなものを加えると一食あたりの摂取カロリーは飛躍的に増えます。逆に、野菜やきのこ、卵、鶏肉などを加えることで栄養バランスを高めながらカロリー過多を防ぐ工夫が可能です。

ダイエット中やヘルシーな食事を意識するなら、つゆを全部飲まない、野菜中心のトッピングにする、大盛りや2玉を避けるなど実践しやすい工夫を取り入れることがポイントとなります。

主なカロリー調整のポイントをリストで整理します。

• トッピングは野菜・きのこ・温泉卵を中心に選ぶ

• 天ぷら・揚げ物は控えめにする

• つゆは全部飲み干さないように意識する

• 大盛りや2玉は避け、適量を守る

丸亀製麺やはなまるうどん等のチェーン公式サイトにもカロリー表記があるため、メニュー選び時に必ず確認しましょう。カロリーが気になる人は「カロリー低いメニュー」のタグや表示から選ぶのもおすすめです。冷凍うどんを家庭で活用する場合も一玉や200gごとの表示を参考にし、糖質や全体のエネルギー量を調整してください。

持続的に健康的な食習慣を続けるポイントは、量や内容を無理なく管理しながら好きなメニューを楽しむバランス感覚にあります。うどんは＜主食＋適度な具材＋適正量＞の組み合わせで、生活の中に取り入れやすい食品です。自身のライフスタイルやダイエット目標に合わせて賢くうどんを活用してください。