ささみレシピの総合ガイドで簡単人気ダイエット献立と栄養テクニック

「ささみレシピを検索したけれど、“結局どれを選べばいいの？”と迷っていませんか？実は鶏ささみは、可食部100gあたり【タンパク質22.3g】【脂質0.8g】【エネルギー約105kcal】と、鶏肉の中でもトップクラスの高タンパク・低脂質。その食材特性を活かし、健康志向の方やダイエット中の方、さらには成長期のお子さままで安心して食べられる万能食材です。

しかし、「筋取りや下処理が面倒」「パサついて美味しく作れない」「家族の好みにあわせたアレンジが思いつかない」といったお悩みも多数。実際、家庭での調理ミス第1位は“加熱しすぎによるパサパサ食感”であるというデータもあります。

本記事では、初心者からベテランまで役立つ「基本の調理テクニック」や、栄養バランス重視のダイエットメニュー、多様なジャンルの人気レシピ、そして作り置きやお弁当にぴったりのアレンジ術まで徹底網羅。

最後まで読むことで、あなた自身や家族にぴったりのささみレシピが必ず見つかり、食卓のバリエーションが劇的に広がります。もう「ささみ＝地味」とは言わせません。

ささみレシピ総合ガイド：簡単・人気・ダイエット・栄養バランスを網羅
ささみレシピでダイエット：高タンパク・低糖質で健康的に痩せるメニュー
ささみレシピと食材活用法：旬・組み合わせ・ジャンル別レシピセレクション
離乳食と介護食向けささみレシピ調理法・安心レシピ集
1. 安全に使うための下処理・冷凍保存・解凍方法
2. 離乳食ささみレシピから高齢者用軟らかメニューまで
ささみレシピの下ごしらえと調理テクニック徹底マスター
ささみレシピの作り置き・お弁当アイディアと時短レシピ
よくある疑問解決！ささみレシピ調理・保存・健康に関するQ&A総まとめ
市販ささみレシピ商品の比較・選び方とおすすめアレンジ活用術

ささみレシピ総合ガイド：簡単・人気・ダイエット・栄養バランスを網羅

ささみの特徴と基本の調理テクニック解説

鶏ささみは低脂肪・高たんぱくで人気の食材です。筋をしっかり取ることで食感がよくなり、料理の仕上がりも格段にアップします。筋を取る時は、包丁の背や割り箸を活用すると簡単にきれいに除去できます。観音開きにすることで火の通りが均一になり、ささみのふんわりとした食感を引き立てます。
ポイントは、加熱しすぎずジューシーに仕上げることです。茹でる場合は沸騰したお湯にささみを入れたあと、火を止めて余熱で仕上げると、しっとりやわらかく仕上がります。
また、ヘルシー調理をしたい方には蒸し器や電子レンジでの加熱もおすすめです。

レシピ名	特徴・ポイント
1. ささみのチーズ焼き	とろけるチーズと相性抜群
2. ささみの胡麻マヨ和え	人気の簡単和え物
3. ささみのピリ辛炒め	ご飯が進むピリ辛味
4. ささみの梅しそ巻き	さっぱりヘルシー
5. ささみときゅうりのサラダ	シャキシャキ感が人気
6. ささみの甘辛揚げ	お子様にも大人気
7. ささみとアボカドの和え物	彩りも美しい一品
8. ささみの唐揚げ	ダイエット中でも食べやすい
9. ささみのピカタ	ボリューム感あり
10. ささみのカレーマリネ	お弁当にも最適
11. ささみの棒棒鶏	本格中華も簡単
12. ささみの塩昆布和え	作り置きにもぴったり
13. ささみのポン酢蒸し	さっぱり味付けでヘルシー
14. ささみチーズ春巻き	パーティーにもおすすめ
15. ささみの野菜炒め	栄養バランス抜群

料理初心者でも失敗しない味付け＆調理ポイント

ささみは淡白なので味付けがとても重要です。味がぼやけやすい時は、下味をしっかりつけることがポイントです。例えば塩・胡椒・酒や、醤油・ごま油ベースで下味を浸み込ませると格段に美味しくなります。茹でる際は酒を加えることでさらにしっとり柔らかくなります。

主なポイント：

加熱しすぎない
下味・漬け込みで臭みを取る
仕上げに胡椒やレモン汁でアクセントを加える

味付けバリエーションとしては、和風（梅しそ、味噌、ごま）、洋風（チーズ、カレー粉、バジル）、中華風（オイスターソース、豆板醤）など幅広く使えます。どの味付けもささみの淡白な良さを引き立て、おかずやおつまみとしても活用度抜群です。

調理初心者はまず簡単な炒め物や和え物からチャレンジすると成功しやすいでしょう。ささみを使用した料理は栄養バランスも良く、ダイエット中のメイン食材としても最適です。

ささみレシピでダイエット：高タンパク・低糖質で健康的に痩せるメニュー

1週間のささみレシピによるダイエット献立例と効果的な食べ方のコツ

毎日続けやすいささみレシピを活用することで、体重管理や健康維持をサポートします。下記のテーブルでは、1週間分のダイエット向けささみ献立例と、おすすめの調理ポイントを紹介します。

曜日	主なささみレシピ	ポイント
月	ささみとブロッコリーのサラダ	朝食や昼食に高たんぱく・低脂質で軽めに
火	ささみのトマト煮	野菜も同時に摂れてバランス良好
水	ささみのレンジ蒸し	調理が簡単＆洗い物も時短になる
木	ささみチーズ焼き	満足感をアップさせたいときにおすすめ
金	ささみの梅しそ巻き	さっぱり風味で飽きずに食べられる
土	ささみ唐揚げ（片栗粉使用）	油を控えてカロリーを抑え軽めの仕上がり
日	ささみとキャベツの味噌炒め	食物繊維もしっかり補給できる

食事ごとに野菜や繊維質,低糖質の副菜を組み合わせましょう。1日2本程度のささみを目安とし、無理のない範囲で続けることが大切です。調理時は筋を取り除き、余分な脂質やエネルギーの摂取を抑えるのがポイントです。

低糖質・高満足感ささみレシピ料理おすすめレシピ集

ボリューム感と満足感を重視するなら、次のような低糖質のささみレシピがおすすめです。

ささみのピリ辛ごま和え：ごまの風味とピリ辛味付けが食欲を刺激し、おつまみや副菜にも使えます。
ささみときゅうりのナムル：カリウムやビタミンが豊富な野菜をプラスし、ヘルシーで栄養バランスも◎。
ささみチーズ焼き：フライパンやレンジで簡単、ボリュームが出てダイエット中でも満足感たっぷり。
ささみの中華スープ：タンパク質豊富で、糖質を控えながら体を温めてくれます。

強調したいポイントは高たんぱく・低脂質であること。糖質制限やカロリーオフを意識する方にも適したレシピです。食物繊維やビタミンCが豊富な野菜と組み合わせ、栄養バランスを整えましょう。

子どもや家族も喜ぶヘルシーささみレシピメニュー

家族全員が楽しめるヘルシーなささみレシピは、手軽さと美味しさを両立しています。人気のレシピ例を紹介します。

ささみのマヨネーズ焼き：マヨネーズとチーズのコクで子どもにも大好評。
ささみの照り焼き：しょうゆやみりんで甘じょっぱい味付けが食欲をそそります。
ささみと大葉の春巻き：大葉や野菜を一緒に巻いて見た目も鮮やか。
ささみ唐揚げ：片栗粉を使い、外はパリッと中はジューシーに仕上げます。

ポイントは栄養バランスと食べごたえ。鉄分・カルシウム・葉酸など加熱調理して失われやすい栄養も意識し、ブロッコリーやにんじん、キャベツなどの野菜を積極的にプラスしましょう。しそやごま油、ねぎを添えて風味や食感もアップします。

ささみレシピと食材活用法：旬・組み合わせ・ジャンル別レシピセレクション

和洋中・韓国風まで多彩なジャンル別ささみレシピおすすめ

ささみは低脂質・高たんぱく質で人気の食材です。ささみレシピは和食の定番から、洋食、中華、韓国風まで幅広くアレンジが可能です。和風なら湯引きしてポン酢でさっぱりと、フライパンで焼いて照り焼きや梅しそ巻きもおすすめです。洋風のささみチーズ焼きやトマトソース煮はお子様にも大人気。中華ではささみとキュウリのバンバンジーや、ごま油を使った中華和えが人気です。韓国風にはコチュジャンでピリ辛に仕上げるレシピがぴったりです。味付けや調味料を変えることで、毎日のメインおかずやヘルシーレシピとして飽きずに楽しめます。

ジャンル	ささみレシピ例	ポイント
和食	ささみ梅しそ巻き、湯引きポン酢	シンプルな味付け、ヘルシー
洋食	ささみチーズ焼き、トマト煮込	濃厚な味・おしゃれな一品
中華	ささみバンバンジー、中華サラダ	ごまや豆板醤でアクセント
韓国風	ささみコチュジャン炒め	ピリ辛×野菜たっぷり

食材別でささみレシピ：ブロッコリー・ほうれん草・きゅうり・納豆などとの相性とレシピ

ささみはほうれん草やブロッコリー、きゅうり、納豆など多様な食材との組み合わせで栄養バランスがアップします。特にブロッコリーとの組み合わせはダイエットレシピとしても大人気です。電子レンジで簡単加熱したささみと野菜の和え物は、手軽さと食塩控えめが魅力。ほうれん草のごまあえ、きゅうりとささみの梅しそ和えも人気です。納豆と和えることでたんぱく質が豊富な一品にもなります。お弁当の副菜や時短レシピとしても重宝します。

食材	特長	おすすめレシピ
ブロッコリー	ビタミン・食物繊維が豊富	ささみとブロッコリーのサラダ
ほうれん草	鉄分・葉酸が豊富	ささみとほうれん草の和え物
きゅうり	シャキシャキ食感	ささみときゅうりの和え物
納豆	大豆たんぱく・ネバネバ成分	ささみと納豆の簡単和え

サラダやスープ、パスタにも使える簡単ささみレシピアレンジ法

ささみはサラダやスープ、パスタ、丼やサンドイッチにも最適です。レンジや茹でる調理法で調理すれば、しっとりと柔らかく仕上がります。サラダにはゆでささみを裂いて、きゅうり・トマト・レタスと合わせヘルシーに。スープは野菜やきのこ、豆腐と一緒に煮込むと脂質控えめでボリューム満点です。パスタの具材にもおすすめで、トマトソースや和風だしと相性抜群。忙しい平日のメイン料理やダイエット中の夜ご飯にもぴったりな、簡単＆時短アレンジが揃っています。

簡単アレンジ例リスト

ささみときゅうりのヘルシーサラダ
ささみと野菜のスープ
ささみと大葉の和風パスタ
ささみのチーズ焼きサンド

気になるカロリーやたんぱく質量もヘルシー志向の方に最適で、ささみは体づくりや健康維持をサポートします。

離乳食と介護食向けささみレシピ調理法・安心レシピ集

安全に使うための下処理・冷凍保存・解凍方法

ささみは低脂質で高たんぱく質、消化もしやすく離乳食や介護食に最適な食材です。調理前には、筋や余分な脂肪を丁寧に取り除くことが大切です。筋は固く消化しにくいため、爪楊枝や包丁を使い、端からしっかり抜き取ります。流水で表面をやさしく洗って雑菌を除去し、衛生的に調理を進めましょう。

冷凍保存する際は、ささみを下茹でした後、ラップでぴったり包み、フリーザーバッグで密封します。空気に触れないようにすることで鮮度と栄養価を保ちやすくなります。保存の目安は冷凍で2週間程度です。

解凍時は、冷蔵庫でゆっくり解凍するのが安全です。時短を重視する場合は耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジの解凍モードを使い、その後しっかり火を通してください。加熱が不十分だと食中毒リスクが高まるため、中心部までしっかり加熱することが重要です。

手順	ポイント	衛生上の注意
筋取り	包丁や爪楊枝でしっかり除去	食材を清潔に扱う
下処理	流水でやさしく洗う	生肉のまな板は分ける
冷凍保存	茹でてからラップ&密封保存	保存日を必ず記載する
解凍	冷蔵庫解凍やレンジ解凍を選択	中心部までしっかり加熱

離乳食ささみレシピから高齢者用軟らかメニューまで

ささみはアレルギーも少なく、幅広い年齢におすすめできる食材です。離乳食初期（生後6ヶ月頃）から提供できますが、必ずしっかり加熱し、食べやすいペースト状や細かくほぐした形にしましょう。茹でたささみを細かく裂き、すり鉢やミキサーでピューレにすると、赤ちゃんも飲み込みやすくなります。ささみと野菜を組み合わせたスープやおかゆも人気で、栄養バランスが整います。

高齢者向けには、茹でたり電子レンジで加熱したあと、出汁やとろみを加えて軟らかく仕上げると咀嚼しやすくなります。歯ごたえが気になる場合は、片栗粉やマヨネーズを使ってしっとり感をアップさせるのもポイントです。薄味で調理すれば塩分もコントロールでき、健康維持にも役立ちます。

年齢・体調	レシピ例	特徴
離乳食初期	ささみペースト	高たんぱく、飲み込みやすい
離乳食後期	ささみの野菜とろみ煮	ビタミン・繊維も摂れる
介護食	ささみのとろとろ茶碗蒸し	出汁で軟らかく、消化しやすい
高齢者向け	ささみの柔らか煮込み	食材を細かく・しっとり仕上げ

ささみレシピはシンプルな下処理や冷凍保存テクニックを活用することで、幅広い年代で安心して利用できます。栄養バランスも優れている上、手軽で多彩な調理法も強みです。健康を意識する食卓で、日常的に取り入れやすいおかずの一つです。

ささみレシピの下ごしらえと調理テクニック徹底マスター

筋取りの効果と初心者でもできる簡単なささみレシピ取り方

ささみの筋は食べたときの食感に大きく影響し、取ることでしっとり柔らかな仕上がりに繋がります。筋取りの方法は専用のピンセットや箸でも代用可能です。筋の根元をしっかり持ち、身を優しく引っ張りながら取り除くのがコツです。失敗しないポイントは、ささみを冷蔵庫から出したてで行うこと。冷たい方が身崩れしにくく、筋も切れにくいです。つい力を入れがちですが、無理に引っ張らず、ゆっくり取り外しましょう。初めての方でも安心して挑戦できます。

筋取りのチェック項目	解説
必要な器具	ピンセット、菜箸など
ささみの向き	白い筋側を上にする
取るタイミング	冷えた状態で行う
失敗しない方法	無理に引っ張らず少しずつ

強度な筋をきれいに取ることで、人気のささみレシピもプロの味に近づきます。

ささみレシピ下味付け・冷凍保存・解凍のプロ技

ささみは淡白な味わいのため、下味の付け方がメニューの決め手です。味付け例としては塩・こしょう、しょうゆ、ごま油、レモン汁など多彩な調味料が使えます。忙しい方には「酒＋塩」のみのシンプルな下味でも十分美味しさが際立ちます。下味を付けたら、冷凍保存するのがおすすめ。ラップで包み、ジッパー付き袋で密封すると風味と栄養価をキープできます。

コツ	おすすめ方法
下味漬け込み時間	15分～一晩が目安
冷凍前の処理	水気をしっかり拭き取る
解凍方法	冷蔵庫で自然解凍がベスト
便利な作り置き例	サラダ用茹でささみ・チーズ焼き用

冷凍前に味をしっかりなじませることで、ささみの旨味としっとり食感が格段にアップします。

ゆで方・蒸し方・焼き方別ささみレシピしっとり食感の秘訣

調理法によりささみの食感は大きく変わります。ゆでる場合は、80℃前後の低温でじっくり火を通すことでパサつき防止につながります。加熱しすぎると身が固くなるため、火を止めたお湯の余熱で仕上げるのがおすすめです。蒸す場合は、耐熱容器に入れてレンジ調理も可能。ラップで密閉すれば、しっとり感が増します。

焼き料理で人気なのが「ささみチーズ焼き」。フライパンにごま油で皮目を焼き、弱火で蓋をしてじっくり蒸し焼きにすれば、ジューシーな仕上がりが実現します。調理法ごとのポイントを押さえることで毎日のメインやおかずとして大活躍します。

調理法	ポイント	仕上がり
ゆでる	80℃のお湯で加熱後、余熱で火入れ	しっとり
蒸す	ラップ密閉で電子レンジ調理	ジューシー
焼く	弱火で蓋をしてじっくり焼く	香ばしい食感

シーンに合わせた調理テクニックで、ヘルシーで栄養価の高いささみレシピを手軽に楽しめます。

ささみレシピの作り置き・お弁当アイディアと時短レシピ

お弁当向けささみレシピ味付け・アレンジバリエーション

お弁当に使いやすいささみレシピの味付けやアレンジは、冷めても美味しい工夫がポイントです。手軽に用意できて、お子様から大人まで人気の味付けを取り入れると、飽きずに毎日楽しめます。

味付け方法	特徴	おすすめアレンジ
塩・こしょう	素材の味を活かす、低脂質	レモン・大葉を添える
照り焼き	甘辛でご飯に合う	ごまや白髪ねぎをプラス
カレー風味	スパイシー・食欲増進	ピーマンやパプリカを加える
チーズ焼き	まろやかで子供に大人気	パン粉や大葉と組み合わせ

強くおすすめしたいのは「塩麹漬けささみ」や「チーズ大葉巻き」。どちらも冷めてもパサつきにくく、作り置きにもぴったりです。ささみは電子レンジやフライパンで時短調理もでき、調味料を工夫するだけで毎日違う味に仕上がります。迷ったときは醤油・みりん・砂糖の基本調味料でも十分美味しく仕上がります。

作り置き可能なささみレシピしょうが焼き、バンバンジーなど人気メニュー

作り置きできるささみレシピは、タンパク質が豊富でダイエットメニューやおかずの主役にも最適です。代表的な人気メニューを紹介します。

レシピ名	目安の保存期間	ポイント
ささみのしょうが焼き	冷蔵2～3日	しょうがと醤油でしっかり味付け
バンバンジー	冷蔵3日	胡麻だれで野菜と一緒にボリュームUP
ささみ梅しそ和え	冷蔵3日	梅の風味でさっぱり
ささみとブロッコリーのナムル	冷蔵2日	ごま油と塩でシンプル仕上げ

強調したいのは、「しょうが焼き」や「バンバンジー」は作り置きしても味がなじみやすく、忙しい朝や夜の時短に役立つ点です。茹でたりレンジ加熱後に筋を除き、適当な大きさに割くと味が染みやすくなります。余ったささみはサラダやスープに加えてアレンジするのもおすすめです。

ささみレシピおつまみ系・夜ご飯のボリュームレシピの紹介

ささみはカロリー控えめでヘルシーなのに、調理方法次第でしっかり満足できるボリュームレシピが作れます。お酒のお供や夜ご飯にぴったりの人気メニューを紹介します。

ささみのチーズフライ
- ささみの筋を取ったら、塩・こしょうをして大葉とチーズを巻き、パン粉をつけてフライパンで焼きます。衣を薄くすればカロリーオフも可能。
ささみのピリ辛中華和え
- 茹でたささみを、醤油・ごま油・ラー油・きゅうりと和えてピリ辛おつまみとして。糖質や脂質を調整しやすいのでダイエット中にも最適。
ささみのガーリックバター焼き
- 薄切りのささみににんにくとバターをのせて、フライパンでさっと焼くだけ。ご飯やお酒が進みます。
ささみと野菜のヘルシースープ
- ささみをほぐし、キャベツやにんじん、玉ねぎと煮込むだけ。ビタミンや繊維もチャージできる一品です。

どのレシピも時短・簡単・高たんぱくで食べ応えがあります。冷蔵保存できるレシピも多いので、忙しい毎日でもささみレシピは心強い味方です。

よくある疑問解決！ささみレシピ調理・保存・健康に関するQ&A総まとめ

調理時のささみレシピ疑問とトラブルシューティング

ささみ料理で多い悩みとして、「パサつく」「味が決まらない」「筋処理が面倒」などが挙げられます。パサつき対策には、低温でじっくり加熱する調理法や、下ごしらえ時に片栗粉やマヨネーズをまぶすのが効果的です。味付けでは、醤油やごま油、レモン、チーズ、しそなどバリエーションを増やすとマンネリを防げます。筋は取り除くことで食感が良くなり、どんなささみレシピも仕上がりがワンランク上がります。

ささみ調理で多い失敗例と対策を以下の表にまとめました。

ありがちな失敗	対策
パサつく	片栗粉やマヨネーズでコーティングし、加熱しすぎない
味が淡泊	ごま、チーズ、大葉、しょうゆなどの風味を加える
筋が残る	調理前に筋を丁寧に除去する

ささみレシピ保存法の不安と食品安全のポイント

ささみは高たんぱく低脂質で人気ですが、保存方法と衛生管理が大切です。冷蔵保存では2日程度が目安で、加熱調理したものは冷蔵で3日、冷凍なら約1ヶ月保存できます。下味を付けてからラップや保存袋に入れ、空気をしっかり抜くと品質保持に有利です。食中毒予防のためにも調理器具や手指を清潔に保つことが基本です。

主な保存方法を比較表で紹介します。

保存方法	保存期間の目安	ポイント
生のまま冷蔵	2日	ラップできっちり包み、チルド室推奨
加熱後冷蔵	3日	粗熱を取って小分けし、早めに食べきる
冷凍	1ヶ月	下味付きなら調理時の時短にも

ささみレシピ健康効果・食べ過ぎの注意点

ささみはカロリーと脂質が低く、たんぱく質が豊富な食材です。ビタミンやカリウム、亜鉛も含み、ダイエットや筋力アップを目指す方に最適です。しかし食べすぎは栄養バランスを崩すこともあるので、成人の1日摂取目安は2〜3本程度が無理のない範囲です。ささみばかりの生活は食物繊維や葉酸、カルシウムなどの不足にもつながるため、野菜や海藻類と組み合わせて献立に変化をつけることが重要です。

健康的に楽しむポイントをリストで紹介します。

ささみは1日2〜3本（100〜150g）程度が目安
サラダやスープ、炒め物で野菜と組み合わせる
糖質や脂質も他の食材でまんべんなく摂る
適度な運動と合わせてヘルシーな食生活を保つ

このように、ささみレシピを調理・保存・栄養の観点から正しく理解し取り入れることで、毎日の食事をより安全・ヘルシーに楽しむことができます。

市販ささみレシピ商品の比較・選び方とおすすめアレンジ活用術

市販ささみレシピ商品の価格・品質・栄養面のランキング紹介

市販のささみレシピ商品は、コストパフォーマンス・品質・栄養素に注目して選ぶことが重要です。特に脂質やカロリーの低さ、たんぱく質やビタミン、ミネラルの含有量に着目し、健康やダイエットだけでなく、食べごたえや味付けも厳選のポイントとなります。

商品名	価格帯	たんぱく質/1本	kcal	脂質	味付けバリエーション	特徴
ささみプロテインバー	中	約15g	80	1.3g	プレーン・チーズ他	ダイエット向け、糖質約2g
和風味ささみスティック	低	12g	70	0.8g	しょうゆ・レモン他	塩分控えめ、保存性高い
プレミアム国産ささみ	高	18g	85	0.9g	大葉・梅しそ他	国産鶏肉、無添加が魅力

ポイント

低価格帯でも高たんぱく・低脂質商品が多い
バリエーション豊富で、好みに合った味を選べる
保存や使い勝手も選ぶ際に重要

市販ささみレシピ加工品の活用アイディア・簡単アレンジレシピ

市販のささみ商品を活用すると調理が時短になり、忙しい平日でも無理なくヘルシーなメニューが実現します。
手軽で美味しいアレンジ例を紹介します。

ささみサラダ
- 市販のささみスティックを手で割き、きゅうり・トマト・レタスなどお好みの野菜と和えるだけ。
ささみトースト
- ほぐしたささみ、チーズ、スライスしたトマトをパンにのせ、トースターで焼くだけ。
ささみの中華スープ
- ささみ、カット野菜、スープの素を合わせ電子レンジ調理でOK。温かく栄養もしっかり。
ささみのヘルシー丼
- ご飯にほぐしささみ、温泉卵、青ねぎ、ごま油をトッピング。

アレンジ時のコツ

しそや大葉・梅肉・ごまを加えると風味や栄養価もアップ
味付け済みの市販品なら調味料いらずで無駄がなく簡単

ランク	商品名	高評価ポイント	利用シーン	レビュー例
1	ささみプロテインバー	高たんぱく・腹持ち◎	ダイエット・筋トレ	「コンビニで買えて便利。味も美味しく、小腹がすいたときにピッタリ」
2	和風味ささみスティック	塩分控えめ・あっさり	お弁当・朝食	「お子様も食べやすい、脂っぽくないので毎日食べたい」
3	プレミアム国産ささみ	風味・品質抜群	おつまみ・ホームパーティ	「梅しそ味が最高。お酒にも合うと家族みんなのお気に入りです」