米一キロは何合かの正確換算と炊き上がり量の目安茶碗何杯分や消費日数・保存法も解説

「お米1キロって何合なの？」――毎日の食事やお弁当作り、家族のごはんの準備で、ふと疑問に思ったことはありませんか？

実は、お米1キロは約6.7合が標準的な換算です。つまり、1合あたり約150gとして計算されるのが日本の一般的な目安となっています。【1合=約180ml】という体積単位と、グラム単位が交わる日本独自の文化は、知れば知るほど奥深いもの。白米以外にも、玄米・無洗米・もち米など種類によって重さや炊きあがり量も意外と違うのです。

「毎朝のお弁当のご飯、1キロあれば何回分？」「2キロ、5キロを買う時、何日分もつのか？」──正しい換算を知ることで、食材の無駄や損失も防げます。

本文では、
米1キロの正確な合数や、実際の炊き上がり量（約2.9合＝ごはん1キロ）、茶碗何杯分に相当するか、毎日の消費シミュレーション、最新の保存と価格事情まで、徹底的に具体的な数値と根拠を紹介します。

これを読めば、ご家庭や一人暮らしの「お米管理」がぐっとラクに、そして賢くなります。気になる疑問や損しやすいポイント、他では聞けない細かい違いまでわかるので、ぜひ最後までご覧ください。

米一キロは何合か？基本の換算と単位の理解

お米1キロが何合になるかは、ご飯を炊く際や日常生活に直結する知識です。一般的に米1キロは約6.7合と換算されるのが標準です。これは、1合の重さをおおむね150グラムとする計算によるもので、体積で言えば1合は約180ミリリットルとなっています。計量カップを使ってお米を正確に測ることで、日々の食事管理やご飯の炊き上がり量も把握しやすくなります。

以下の表は米1キロをいくつの合数に換算できるかまとめています。

重量	合数（目安）
1kg	約6.7合
2kg	約13合
3kg	約20合
5kg	約33合
10kg	約67合

この数値はスーパーやお米屋さんで販売されている1kgの袋や無洗米、玄米、もち米にもほぼ共通して使われています。ただし湿度や米の種類、お米の乾燥具合によって極わずかに差が出る場合がありますので目安としてください。「米一キロは何合」「米1kg 何合」などのワードで調べる方は、このポイントを押さえておくと便利です。

米の「合」と「キログラム」単位の違いと換算の基本

「合」は日本独自の体積を表す単位で、米の炊飯や和食文化で古くから親しまれてきました。1合は約180mlの体積で、これが精米（白米）の場合およそ150gの重さに該当します。計量カップがない場合は、1合の目安として150gの重さを基準に測るのがおすすめです。

1kgを合で換算する場合の計算式は

1,000g ÷ 150g（1合）＝約6.7合

となります。米1合は計量カップで測ると満水のラインが「一合（180ml）」になっており、炊飯器や鍋で炊く際にも水加減の基準となります。また、米1合でだいたい2人分のご飯（お茶碗約2杯分）が炊けるため、家族の人数や消費ペースの管理にも役立ちます。

白米・玄米・無洗米・もち米での換算差異

お米の種類によって1合あたりの重さや水分量がやや異なります。白米の場合は1合＝150gが標準ですが、玄米はやや軽めで1合＝約140g前後、無洗米やもち米は1合＝ほぼ150gで換算できます。炊き上がりのご飯の量も種類によってやや変動します。

種類	1合の重さ	1kgの合数（目安）
白米	約150g	約6.7合
玄米	約140g	約7.1合
無洗米	約150g	約6.7合
もち米	約150g	約6.7合

無洗米は洗わず炊けて便利ですが、水加減は白米と同様か少し多めにするのがコツです。玄米やもち米も基本は大きく変わりませんが、好みに合わせて水の量を調整してください。こうした知識をもとに、米一キロは何合かを正確に理解することで、毎日のご飯炊きやお米購入時に非常に役立ちます。

実際の「米一キロは何合？」関連の語句を盛り込んだ用語整理

「米一キロは何合」「お米1キロは何合ですか」「米1キロ何合もち米」など、検索時に多く使われるフレーズを整理します。

• 米一キロは何合ですか？ → 約6.7合

• 米1キロの炊き上がり量 → ご飯は約2.3kg、茶碗で約15杯分

• 米1合は何人分？ → お茶碗で約2杯、約2人分

• 米1合の水の量は何cc？ → 約180ml（計量カップ1杯分）

• 5kgや10kgのお米は何合？ → 5kg＝約33合、10kg＝約67合

このような言葉をおさえておくことで、日常生活のあらゆる場面で米一キロ何合かをスムーズに応用できます。米の量を調整したいときや家族の人数に合わせて炊飯する際に、これらの知識が大変便利です。

炊きあがりのご飯1キロは何合？お茶碗何杯分に換算できるかの実用データ

炊いたご飯1キロは何合分か、またお茶碗何杯になるかを正確に知ることで、日々の食事計画やお米の購入時の目安がはっきりします。家庭でよく使う「合」や「キログラム」、さらにご飯茶碗の容量をもとに、わかりやすいデータで解説します。

炊飯前後の重量・容量変化の科学的メカニズム

お米は炊飯前と後で重量が大きく変化します。一般的に、白米1合（150g）を炊くと約2.3倍のご飯（約350g）になります。これは、お米が水を吸収し膨らむためです。よって、炊きあがったご飯1キロは約2.9合分（1000g ÷ 350g）の計算になります。表にまとめると次の通りです。

炊飯前（生米）	炊飯後（ご飯）
1合（150g）	約350g
2合（300g）	約700g
3合（450g）	約1,050g

重量増加の理由はお米が持つでんぷん質が水分を取り込み膨張するためであり、最終的な出来上がり量は水加減や品種によって多少異なります。

ご飯茶碗何杯分になるかの具体例と計算表

一般的なご飯茶碗一杯は約150gです。炊きあがりご飯1キロは、この基準で約6.7杯分となります。一度に大人数分を用意したい時や、複数日分の作り置きを計画する際に便利です。

ご飯量	お茶碗何杯 （1杯150g換算）
350g	約2.3杯
700g	約4.6杯
1000g	約6.7杯
1500g	約10杯

また、少量炊きや炊飯器のモードによっても1杯のグラム数は前後しますが、上記は多くの家庭で使用される一般的な目安です。

炊飯時の水の量と炊き加減が合数換算に与える影響

ご飯の出来上がり量は、炊飯時の水の量によって大きく変化します。標準では米1合あたり水約180ml（またはcc）を使用し、計量カップがなくても目安として覚えておくと便利です。水が多いとふっくら仕上がり、ご飯の重量が増えますが、水が少ないと固めになり重量はやや減ります。

無洗米の場合は浸水時間を長めに取ることがポイントです。また、玄米の場合は1合に対して水を200ccほど加えるなど、用途や好みに合わせて調整できます。各ご家庭で最適な水加減を見つけることが、おいしいご飯と的確な量の目安をつかむコツです。

米1キロで何日分か？一人暮らしから大家族まで消費目安と炊飯頻度シミュレーション – 実生活での消費量がイメージしやすいよう人数別に解説

米1キロの消費日数シミュレーション：一人暮らしケースの具体的計算方法

白米1合はおよそ150gとなっており、米1キロは約6.7合分に換算できます。一人暮らしの場合、毎日1合を炊飯するなら約1週間分が目安です。炊き上がり量は1合あたり約330g（お茶碗約2杯分）なので、一人分のご飯を炊くペースとして最適です。食事スタイルによって消費ペースは前後しますが、毎日欠かさずご飯を食べる場合、下記のようなシミュレーションができます。

摂取量（1日）	1日の米グラム	お茶碗杯数	1kg消費日数
1合	150g	約2杯	約7日
0.5合	75g	約1杯	約13日

ご飯を控えめに食べる方なら米1キロで半月ほど持ちますが、朝夜と2食ご飯を食べる場合は消費が早くなるので注意しましょう。

家族構成別（2人・3人・4人以上）の米消費ペース違いとシミュレーション表

家族の人数や一度に炊くご飯の量によって、米1キロの消費日数は大きく変化します。2人家族では1日2合、4人家族なら1日4合が一般的な目安です。生活リズムやお子様の年齢によって増減もありますが、標準的なパターンの消費シミュレーションを下記にまとめました。

家族人数	1日あたりの合数	1日あたりの米量	1kg消費日数
2人	2合	300g	約3日
3人	3合	450g	約2日
4人	4合	600g	約1.5日

ごはん中心のご家庭では消費が早めになるため、5kgや10kgといった大容量の購入も検討すると安心です。それぞれのご家庭に合った炊飯量を把握することで、適切な購入頻度や保存方法も選びやすくなります。

5キロ・10キロ購入した場合の消費日数や保存期間の比較 – 「米10キロ何合」「米10キロ一人暮らし何日」など関連ワード含む

大容量パックで米を購入すれば、経済的かつ買い物の手間も省けます。米5kg＝約33合、10kg＝約67合の目安です。実際の消費日数は、食べる量と家族の人数によって次のように変わります。

家族人数	米5kg消費日数	米10kg消費日数
一人暮らし（1日1合）	約33日	約67日
2人家族（1日2合）	約16日	約33日
4人家族（1日4合）	約8日	約16日

米は買ってから1～2ヶ月以内に使い切るのが鮮度の目安となります。保管は湿気や直射日光を避け、冷暗所で保存するのがポイントです。もち米や玄米の場合も換算方法は同様ですが、保存方法や風味を意識して選びましょう。大人数世帯やご飯好きの家庭は、10キロ単位でのまとめ買いもおすすめです。

米1キロの価格動向と購入ガイド – スーパー・通販・量販店価格比較やコストパフォーマンス解説

米1キロの相場価格一覧と最新の市場傾向 – 「米1キロ値段」「米1キロ値段スーパー」等キーワード対応

お米1キロの価格は購入場所や銘柄、品質、産地によって大きく異なります。直近のスーパーや通販など主要な販路での価格相場を比較すると、一般的な白米で1キロあたりのおおよその価格帯は以下の通りです。

購入場所	一般的な相場（円）	特徴
スーパー	350〜600	地域密着・プライベートブランドが安い傾向
通販（ECサイト）	400〜800	有名銘柄や産直の選択肢が豊富
量販店	350〜650	セール時に安いケースあり
コンビニ	450〜900	少量パック中心・利便性重視

直近のマーケット傾向として新米や特別栽培米は高め、PB品や大容量パックはコストを抑えやすい特徴があります。玄米や無洗米は白米と比べ、平均50〜100円前後高く設定されることが多いです。価格は季節や年度によって変動するため、最新の状況を確認することがポイントです。

まとめ買い（5kg, 10kg）と1キロ購入の価格・コスパ比較

お米は1キロ単位よりも5キロや10キロの大容量で購入すると、1キロあたりの価格が安くなる傾向があります。特に家族世帯や消費頻度が高い場合はまとめ買いが経済的です。

容量	1キロあたりの目安価格（円）	総額（円）	割安度
1kg	400〜700	400〜700	−
5kg	350〜500	1,750〜2,500	1kg単品より安い
10kg	330〜450	3,300〜4,500	さらに割安

まとめ買いは保管期限や消費ペースも考慮することが重要です。特に夏場は保存方法に気をつけ、風通しの良い冷暗所や密閉容器の利用をおすすめします。1キロパックは一人暮らしや少量ニーズにメリットがありますが、単価は割高になりがちです。

購入場所別特徴とおすすめの購入方法 – スーパー、通販、コンビニなど販路ごとのメリット・デメリット説明

米を購入する場所によって、値段以外にも利便性や品揃え、保存状態に違いがあります。選ぶ際のポイントは購入頻度や希望する品種、生活スタイルによって変化します。

• スーパー

  ・多様な銘柄が揃い、プライベートブランドは特にコストパフォーマンスが高い
  ・セールや特売日を活用しやすい
  ・新鮮な米が手に入ることが多い

• 通販サイト

  ・玄米やブランド米、無洗米、産直品など選択肢が幅広い
  ・自宅まで配送してくれるので重量の心配がない
  ・セット購入や定期便でさらに割安になる場合も

• 量販店（ディスカウントストア）

  ・価格訴求型の商品が豊富でまとめ買いがしやすい
  ・在庫処分やセール時は特に安価
  ・品種や品質の選択肢は限定的

• コンビニ

  ・仕事帰りや急な必要時に少量だけ購入可能
  ・1kgパックや無洗米が中心
  ・利便性は高いが価格はやや高め

それぞれ購入場所の強みを生かし、日々の消費量やこだわりに合わせて賢く選択することがポイントです。

米1キロの保存方法と劣化を防ぐコツ – 長期保存・開封後の最適保存法を詳細に解説

米の鮮度を保つ保存環境の条件と注意点 – 温度・湿度・光を科学的に解説

お米の鮮度を長く保つには保存する環境がとても重要です。適切でない温度や湿度、高い光の影響を受けると、劣化や虫の発生、大切な栄養や風味を損なう原因になります。米は温度が15度以下、湿度が60％程度の涼しい場所で保管すると鮮度を維持しやすくなります。高温多湿の場所や直射日光が当たる場所では米の劣化が早まりやすく、特に夏場や梅雨時期には注意しましょう。直射日光や蛍光灯などの光が米粒に当たると変色することも。冷暗所やキッチンの戸棚、野菜室などが最適です。また、臭いが強い食品の近くも避けて保存すると安心です。

保存容器の選び方と期限目安 – 「米1キロ保存容器と期限目安」も盛り込み

お米の劣化を防ぐためには、しっかり密閉できる保存容器を選ぶことが大切です。できるだけ空気や湿気、虫の侵入を防げる密封性の高い容器を選びましょう。おすすめはガラス製や厚手のプラスチック製、米びつなどですが、1キロの米なら下記の容器がぴったりです。

保存容器の種類	特徴	目安容量(1kg保存時)	保存期限目安
密閉プラスチック	軽くて取り扱い簡単	1.5〜2L	約1ヶ月
米びつ	虫除け仕様も多い	2L以上	1〜2ヶ月
ガラス瓶	臭い移りしにくい	1.5L〜2L	1ヶ月程
ジッパーバッグ	小分けでも活用できる	1L×2袋程度	2〜3週間

購入した米は開封後、1ヶ月以内に食べきるのが理想です。長期間保存する場合も、早めの使い切りを意識してください。

開封後の米の保管時のポイントと炊飯直前の保存注意点

開封後のお米は急速に劣化が進むため、取り扱いに注意が必要です。まず口をしっかり閉じ、密閉容器やジッパーバッグなどに移し替えて空気や湿気に触れないようにしてください。なるべく高温多湿を避けて保管し、一度米びつなどに入れたら袋ごとは保管せず移してください。

炊飯直前にもポイントがあります。計量した後は早めに炊飯し、残った米はすぐ容器に戻すことで湿気や臭い移りを防げます。素手で直接触れず、スプーンや計量カップを使いましょう。冷蔵保存の場合は、米が結露しないよう、使う分だけ取り出す工夫も重要です。保存ごとに容器内部も清潔に保ち、虫やカビのリスクを防ぐのが長持ちのコツです。

米1キロ換算に欠かせない計量方法と精度管理 – 正確に計量できるテクニックと誤差防止法を伝授

計量カップとキッチンスケール活用法 – 「米1合計量カップ」や「米一合測り方」に対応

米1キロが何合に当たるかを正確に知るためには、計量カップとキッチンスケールを上手に使うことが大切です。米1合は約150gとされており、標準的な計量カップは180mlです。カップにすりきりで米を入れ、軽く振ってならすことで正確な1合を量れます。キッチンスケールがある場合は、袋から直接米を出し、1合＝150gを目安に小分けすると安心です。無洗米や玄米も基本的には重さ換算が有効なので、タイプに応じて使用してください。

計量方法	重量目安	容量目安
白米1合	150g	180ml
無洗米1合	140～150g	180ml
玄米1合	150g	180ml

計量カップがない場合は、キッチンスケールだけでも十分精度高く測れます。 

計量誤差の主な原因と防止方法 – 計量時の注意点や実測値のブレを防ぐコツ

計量時の誤差が大きくなる主な要因は、米のすりきり不足、湿気、カップの斜め置きなどが挙げられます。仕上がりに差が出ることを避けたい場合は、以下のポイントを押さえておきましょう。

• 計量カップは水平な場所で使い、すりきりいっぱいで測る

• 米の表面は平らにならし、空気を含ませない

• 計量後すぐ炊飯することで湿気による重量変化を最小限に

• キッチンスケール使用時は、必ずタレやゴミがついていないトレイで測定

このように操作に注意を払えば、毎回安定して誤差の少ない計量が可能となります。 

炊飯器の規格と米量の相関関係 – 炊飯器サイズ別最適米量を解説

家庭の炊飯器には容量ごとに適した米量が決まっています。米1キロが何合かを知ったうえで、炊飯器の規格にも気を配ることで、ご飯の質を一定に保てます。

炊飯器の容量	炊ける最大米量（合）	炊く際の米量目安（g）
3合炊き	3合	450g
5.5合炊き	5.5合	825g
1升炊き	10合	1,500g

炊飯容量を超えると炊きムラや吹きこぼれの原因になります。家庭の人数やご飯の消費量に合わせて最適な米量を選ぶことで、日常の食事に無駄もなく、美味しさも保つことができます。米一キロは約6.7合ですので、5.5合炊きの炊飯器であれば一度にほぼ全量を炊くことができ、お茶碗約15杯分に相当します。

米1キロが何合かに関する追加の知識と文化的背景 – 単なる数値以上の価値を提供

「合」単位の歴史的背景と日本人の生活文化との結び付き

「合（ごう）」は、古くから日本で用いられてきた米の体積を計る単位で、1合はおよそ180mlとされています。この単位は、日々の料理や炊飯だけでなく、神事や祭事でも使われ、日本人の生活と密接に関わっています。家庭でのお米の計量は、「米一合」や「米一キロは何合ですか」といった表現が一般的で、計量カップを使った伝統的な炊飯方法は今も受け継がれています。こうした単位の継承が、家族団らんや日本文化の中心にお米が存在し続ける理由の一つです。お米1キロが約6.7合という数字には、長い歴史と生活の知恵が込められています。

地域差や伝統による単位の違い – 地方ごとの計量の個性を紹介

日本国内には、米の計量単位や計り方にわずかな違いが残っています。たとえば、北海道や新潟県など米どころの一部地域では、地元独自の升（ます）や計量カップを用いることがあるため、微妙に容量が異なる場合があります。また、昔ながらの家庭では米を升で量る習慣が根強く残っているケースもあります。「米 計量カップない」といった悩みがある家庭では、手やコップによる目安計量が伝統的に引き継がれています。それぞれの家庭や地域での計量には、生活や文化の蓄積が息づいています。

米の種類ごとに異なる計量の実例 – 新米・古米・発芽玄米などの差異にも言及

お米はその品種や精米度、水分量によっても重さや炊き上がり量に違いが生じます。新米は水分を多く含むためやや軽めになり、同じ1合でも古米や無洗米よりも炊き上がりがふっくらと仕上がる傾向があります。発芽玄米や玄米は水分の吸収率が異なるため、計量時には注意が必要です。下表は主なお米の種類ごとの換算目安です。

米の種類	1合あたりの重さ（g）	1kgの合数（約）	焼き上がり量（g）
白米	150	6.7	350
無洗米	150	6.7	350
玄米	150	6.7	340
新米	145～150	6.7～6.9	360
発芽玄米	150	6.7	330

それぞれの特徴を把握することで、ご飯の量や炊き加減を調整しやすくなり、日常の料理や家族の健康にも役立ちます。あわせて、お米1キロは何合という基本を踏まえ、食卓ごとに最適な選択ができる知識として活用できます。

米1キロは何合かに関するよくある疑問をQ&A形式で自然に回答に融合 – 生活者の疑問に寄り添う形で記事内で自然に扱う

米1キロで炊けるご飯の人数分や茶碗何杯か

お米1キロは何合か気になる方は多いですが、標準的な白米の場合、およそ6.7合に換算されます。1合の米は約150gです。炊きあがりになると、ご飯の重さは約2.3倍になり1合で約350g前後、茶碗にすると2杯分が目安です。つまり1キロなら約13〜15杯分になります。家族の人数や食べる量により必要な量は変わりますが、4人家族なら一度の食事で約2合（約4杯分）、毎日炊く場合は1キロでおよそ3日〜4日分となります。

お米の重さ	合数	炊き上がりご飯	茶碗の目安
1kg	6.7合	約2.3kg	13〜15杯
2kg	13.3合	約4.6kg	26〜30杯
5kg	33.3合	約11.6kg	65〜75杯

もち米・雑穀米・玄米など異なる米の合数換算

白米以外でも、もち米や雑穀米、玄米でも合数換算の基準は基本的に同じで、1合＝約150gが目安です。ただし精米度や含まれる水分量が異なるため、炊き上がりの食感や重量に多少違いが出ます。また、無洗米の場合も1合150gが目安ですが、雑穀米や玄米の場合は若干水分を多めに炊く必要があります。重量や水加減は以下の表を参考にしてください。

米の種類	1合の重さ	炊き上がり目安	水加減の特徴
白米	150g	約350g	標準
無洗米	150g	約330g	やや多め
玄米	150g	約340g	白米より多め
もち米	150g	約350g	やや少なめ

炊飯時の水加減や失敗の原因、その対策について

美味しいご飯を炊くためのポイントは水加減のバランスにあります。1合あたりの水の量は白米なら約180〜200ccが基本。無洗米や玄米はやや多めにし、もち米は少なめに調整します。炊き上がりが固すぎる場合は水の量不足、べちゃっとなる場合は水の入れすぎが原因です。さらに新米は水分を多く含むため、水を気持ち少なめに設定するのがコツです。計量カップがない場合は、ご飯用カップや手の甲までの高さを目安に使うと便利です。

炊飯時に失敗しやすいポイント

• 水の量を計らず“目分量”で入れる

• お米を十分に洗わず炊く

• 新米・古米の特徴を無視して同じ水量にする

対策例

• 1合用計量カップやメジャーカップを必ず使用

• 品種や季節にあわせて水分調整を心がける

購入量に応じた保存期間や消費ペースの質問回答例

家庭でよく購入される袋の大きさには1kg・2kg・5kg・10kgなどがあります。お米の保存期間は冷暗所で1ヶ月以内が目安で、暑い季節はさらに短くしましょう。購入後はなるべく早く密閉容器に移し、冷蔵庫や涼しい場所で保存してください。1人暮らしの場合、1日1合食べるなら1kgの米は1週間、5kgなら約1ヶ月分が目安です。家族全員で消費する場合は使用量にあわせて袋の大きさを選びましょう。

人数/消費量	1kgの消費日数	5kgの消費日数
1人（1日1合）	6〜7日	約1ヶ月
4人（1日2合）	3日	2週間

計量器がない時の代替え計量方法

計量カップがない場合でもご家庭にある道具で代用できます。通常の家庭用カップ（200ml）は1合（180ml）よりやや多めですが近い量なので目安に使えます。また、500mlペットボトルのキャップ約3杯分＝1合が大まかな目安です。手の甲までの高さを参考にしたり、大きめスプーンで数回分けて量る方法もあります。正確性を求めるなら、1度重さを測れるとベストです。どの方法でも最初は少し余裕を持ち、計量のクセをつかむと失敗しにくくなります。

代用できる計量方法まとめ

• 通常のカップ1杯：約200ml→やや控えて1合分

• ペットボトルキャップ3杯で1合

• 大さじ12杯弱で1合（1杯約15mlとして計算）

手軽にできる方法で賢く日常の炊飯を楽しんでください。