納豆チャーハンレシピの失敗しない作り方と人気アレンジ徹底ガイド

「家族が喜ぶ定番チャーハンを作りたい」「納豆を使った新しいレシピに挑戦したい」と感じていませんか？実は、納豆チャーハンは【日本全国の家庭料理ランキング】で安定的に上位に入り続けている人気メニューです。納豆には良質なたんぱく質やビタミンK2が豊富に含まれ、たった1杯で成人が1日に必要な食物繊維の約15％を効率よく摂取できることも見逃せません。炭水化物と発酵食品の組み合わせで消化にも◎。

しかし、多くの方が「ご飯がベチャベチャになる」「納豆のにおいが気になる」「子どもが納豆を嫌がる」といった疑問や不安で悩みがちです。特に、強い火力や絶妙なタイミングが味の決め手となる調理法は、実はプロの料理研究家ですらコツを掴むのが難しいポイント。「なぜ人気の納豆チャーハンは、パラパラ食感を両立できるのか？」——この問いに科学的な根拠や具体的手順でズバリお答えします。

このページでは、子どもも安心して食べられるレシピや、卵を使わないバリエーション、時短レンジ調理テクも充実。さらに、有名料理家のアレンジ法や栄養バランスの整った副菜提案まで幅広く網羅しています。

最後まで読むことで、あなたが明日すぐに実践できる「絶品納豆チャーハン」のコツと失敗しないテクニックが必ず手に入ります。忙しい毎日でも、健康とおいしさを両立できる食卓を、ぜひ一緒に目指しましょう。

納豆チャーハンレシピの人気と魅力を徹底解説
失敗しない納豆チャーハンレシピの基本手順と調理ポイント
バリエーション豊富な納豆チャーハンレシピアレンジ大全
手軽にできる！レンジ調理で作る納豆チャーハンレシピの全貌
納豆チャーハンにぴったり合う副菜・献立の提案
よくある疑問解決！納豆チャーハンの調理に関するQ&A
実体験をもとにした納豆チャーハンレシピのレビュー・口コミ分析
未来型納豆チャーハンレシピの新展開と最新トレンド

納豆チャーハンレシピの人気と魅力を徹底解説

納豆チャーハンレシピが人気が高い理由と食卓に支持される秘密 – 納豆チャーハン人気1位、やみつき感の本質解説

納豆チャーハンレシピはその手軽さと栄養バランスで多くの家庭の食卓を魅了しています。納豆のうまみがご飯一粒一粒に広がり、香ばしさとコクが引き立つのが人気の理由です。特に、冷ご飯を使うことでパラパラとした食感を実現しやすく、失敗しにくいのも嬉しいポイントです。

口コミやクックパッドなどで納豆チャーハンレシピが「人気1位」とされる理由は、以下の特長が多くの支持を集めているからです。

簡単で時短調理が可能
冷蔵庫の残り物を活用できる
ヘルシーでスタミナ満点
子供から大人まで幅広く好まれる味

納豆チャーハンのやみつき感を生むポイントは、納豆独特の粘りや香りが醤油やごま油の風味と混ざり合い、とろけるような旨みを生み出すことにあります。納豆の栄養とご飯の満足感を一皿で味わえる理想的なメニューです。

子供も安心して食べられる納豆チャーハンレシピの子供向けポイント – 幼児食対応やアレルギー配慮の味付け工夫

納豆チャーハンは子供にも食べやすいメニューとして大変人気です。幼児や小さなお子様向けに作る場合は、食材や味付けに細かな配慮を加えることで、より安心して楽しく食べてもらえます。

以下は子供向けアレンジの主なコツです。

細かく刻んだ野菜（玉ねぎ・にんじん・ピーマンなど）を加える
塩分控えめの調味で仕上げる
辛味・刺激の強い調味料は避ける
アレルギーが心配な場合、卵や小麦などの除去も対応

幼児食として納豆チャーハンを提供する際は、具材を細かくし、しっかり火を通すのがポイントです。十分な咀嚼ができないお子様には、柔らかめのご飯を使うとより食べやすくなります。納豆自体にはカルシウムやビタミンKなどの栄養素も豊富に含まれており、成長期の子供にも最適なメニューです。

下表は幼児対応納豆チャーハンのポイントです。

配慮点	アドバイス例
味付け	塩分控えめ、優しい味に調整
アレルギー	卵や小麦の除去も可能
調理の工夫	野菜は細かく刻む
食感	ご飯・具材柔らかめ

卵なしでも美味しい納豆チャーハンレシピ卵なしバリエーションの紹介 – 卵なし、卵なしレンジ調理、卵なし味噌入りの工夫

卵が苦手な方やアレルギー、または冷蔵庫に卵がない時でも、納豆チャーハンは美味しく作れます。卵なしレシピでよく使われる工夫やバリエーションを紹介します。

ツナやウインナーを加えてコクと味わいをアップ
みそを隠し味に加え、豊かな風味に
玉ねぎやピーマンを多めにして食感と甘みをプラス
電子レンジ調理でさらに時短・手間いらず

電子レンジ利用の時は、ご飯と納豆、具材を耐熱容器に入れ、よく混ぜてから約1分加熱。その後全体をさらに混ぜて追加加熱すれば、ベチャつかずパラパラ感を残せます。卵なしでも満足度の高いレシピが広がっており、特に人気のキーワードとなっています。

食材の組み合わせ例をリストでまとめます。

ご飯＋納豆＋ツナ＋みそ
ご飯＋納豆＋玉ねぎ＋ピーマン
ご飯＋納豆＋ウインナー＋しょうゆ

卵がなくてもレパートリーは豊富なので、自分好みのアレンジが楽しめます。

失敗しない納豆チャーハンレシピの基本手順と調理ポイント

材料選びの極意と分量調整のコツ – ご飯の種類、納豆の選定、卵の有無を含めた組み合わせ解説

納豆チャーハンの美味しさは材料選びで決まります。まず、ご飯は冷やご飯かやや硬めがおすすめで、炊き立てのご飯はベチャつきの原因となります。納豆は小粒タイプがパラパラしやすく、香りも引き立ちます。子供向けや幼児食として作る場合は臭いや味がマイルドな納豆を選ぶとよいでしょう。卵あり・なしの選択も可能で、卵を加えると全体がまろやかになり、なしの場合は納豆本来の旨みや香りが強調されます。

材料	標準分量（1人分）	ポイント
ご飯	150g〜180g	冷やご飯推奨、パラパラに仕上がる
納豆	1パック（40g）	小粒が◎、子供用はマイルドタイプ
卵（お好み）	1個	有無で風味の調整ができる
油（ごま油等）	小さじ1〜2	香り高いごま油が人気

玉ねぎ・にんにく・細ねぎなど香味野菜の効果的な使い方 – 味噌や鶏ガラスープの素を活かす調味料の選択肢

香味野菜の活用でチャーハンの風味が格段に引き立ちます。玉ねぎや細ねぎをみじん切りにし、先に炒めて甘味や旨味を引き出しましょう。にんにくの微量加えもおすすめです。味付けには醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、塩こしょうの組み合わせが定番。味噌は卵なしチャーハンにも深みを与えます。特に味噌と納豆の相性は絶妙で、少量プラスするだけで旨みが増します。

野菜・調味料	使用量目安	味のポイント
玉ねぎ	1/4個	みじん切りで甘みUP
細ねぎ・万能ねぎ	お好み	彩りもよく仕上がる
にんにく	1片	香りと食欲を引き立てる
味噌	小さじ1	コクとまろやかさを追加
鶏ガラスープの素	小さじ1	旨みと深みをプラス

ベチャベチャにならない納豆チャーハンの作り方 – 旨味を損なわずパラパラに仕上げる火加減・油の使い方詳細

チャーハンがベチャつく主な原因は、ご飯の水分と炒め不足です。パラパラに仕上げるにはご飯をレンジで少し温めてほぐしておき、油を鍋全体になじませ、強めの火力で手早く炒めるのが成功のコツです。卵入りの場合、ご飯と卵を混ぜてから炒める「先混ぜ」方式がおすすめです。納豆は入れる前によく混ぜて粘りを減らしておくと、仕上がりがよりパラパラに。

ポイントまとめ

強火＆短時間で加熱
ご飯はほぐして使用
油を全体になじませる
納豆は軽く混ぜ粘りを抑える

納豆投入のタイミングと火の通し方 – 粘り抑制と旨味アップの絶妙なバランス技術

納豆を入れるベストなタイミングは、ご飯と卵（使用する場合）が炒め終わり、パラパラになった直後です。納豆を加えたら、強火で10〜20秒ほどサッと全体を混ぜるだけに留めると粘りが抑えられ、香ばしさもアップします。火を通しすぎると独特のにおいがきつくなりすぎるため、最後の仕上げのタイミングを守ることが美味しさの秘訣です。納豆だけでなく、お好みでツナやウインナー、キムチなどを追加すると食感や味のバリエーションも楽しめます。

調理器具別のおすすめ調理法比較 – フライパン、電子レンジとそのメリット・デメリット

納豆チャーハンはフライパン・電子レンジどちらでも手軽に作れます。それぞれの特徴を整理します。

調理器具	メリット	デメリット
フライパン	パラパラ食感、香ばしさ、具材アレンジ自在	洗い物が増え、火加減に要注意
電子レンジ	時短・手間なし、子供や初心者でも安心	パラパラ感は劣ることがある

電子レンジ調理の場合は耐熱ボウルを使い、ごはん・具材・調味料を混ぜてラップなしで加熱し、途中でかき混ぜると満遍なく仕上がります。フライパン調理では、油分と火加減を調整しながら、納豆とご飯の一体感を楽しんでください。

バリエーション豊富な納豆チャーハンレシピアレンジ大全

素材	特徴	ポイント
味噌	コク・風味、発酵のうまみ	炒め時に少量加える
ツナ	たんぱく質とコク	油を切って使用
キムチ	ピリ辛、食欲増進	最後に加え風味活かす

子どもが喜ぶ納豆チャーハンレシピの子供・幼児向けの甘めやマイルド味付け – 離乳食完了期対応レシピ例

お子様向けの納豆チャーハンは、辛味や塩分を抑えたマイルドな味付けがポイントです。卵を多めに使ってふんわり仕上げ、ご飯と納豆のやさしい甘みを引き立てます。
幼児や離乳食完了期には、小さく刻んだ玉ねぎやにんじん、かぼちゃを入れることで栄養バランスも良くなります。味付けはだしや醤油を少量使い、こしょうなどの刺激物は控えましょう。

子ども向け人気アレンジ

納豆と玉ねぎの甘みを活かす
卵を多めでふんわりご飯
醤油やだしでやさしい味付け
かぼちゃやにんじんのプラスで栄養アップ

このように家族みんなで楽しめる納豆チャーハンのレシピで、子どもも笑顔になる一品が完成します。

有名シェフ・料理研究家の納豆チャーハンレシピ紹介 – リュウジ、山本ゆり、コウケンテツ監修レシピの特徴と使い分け

話題の納豆チャーハンは、人気料理家やプロのレシピでも注目されています。それぞれのレシピに個性があり、好みやシーンに合わせた使い分けが可能です。

監修者	レシピの主な特徴	おすすめポイント
リュウジ	香ばしくパラパラ、ごま油たっぷりシンプル	初心者も簡単、食欲そそる風味
山本ゆり	電子レンジや少ない材料で時短、失敗しにくい	忙しい日やランチにもぴったり
コウケンテツ	納豆と玉ねぎの甘み、ご飯はややしっとり	子ども向けや家族みんなで楽しめる

このような名レシピのポイントを活かせば、自分好みの究極納豆チャーハンが作れます。

ヘルシー志向に応える低カロリー・低脂質納豆チャーハン – オートミール利用や油控えめのレシピ

ヘルシーに楽しみたい方には、ご飯の代わりにオートミールを利用した納豆チャーハンが最適です。低カロリーながら食物繊維やビタミンが豊富で、ダイエット中にもおすすめです。また、油の量を控えめにし、ごま油やオリーブオイルを少量使えば風味はそのままにカロリーダウンが叶います。

おすすめポイント

オートミール×納豆で栄養満点
油控えめでもコクが出るごま油利用
仕上げにねぎや胡椒で風味アップ

健康志向にも満足できる納豆チャーハンのアレンジで、毎日続けやすい工夫が可能です。

手軽にできる！レンジ調理で作る納豆チャーハンレシピの全貌

電子レンジで時短納豆チャーハンレシピの具体的手順 – 5分以内で完成できるコツと味の落ちない工夫

忙しい日でも手軽に作れる納豆チャーハンは、電子レンジの活用で大幅な時短が可能です。ご飯に納豆・ねぎ・醤油・ごま油などを加え、ラップをせずに加熱することで、パラパラ感を保ちながら香ばしい風味を引き出します。ご飯は冷やご飯を使うと粒が立ちやすく、加熱時に水分が飛びやすいのでおすすめです。加熱後は全体をしっかり混ぜ、納豆の旨味と調味料が均一にいき渡るようになじませます。

手順	ポイント
1. ご飯に納豆・ねぎ・調味料を加える	具材はよく混ぜておく
2. 電子レンジ（600W）で約2分加熱	ラップ不要で水分を飛ばす
3. 全体をほぐすようによく混ぜる	粒立ちと香ばしさアップ

洗い物が少ない簡単調理法 – 一人暮らし・忙しい方向けの時短技術

電子レンジを活用した納豆チャーハンは、フライパンを使わずにワンボウルで完結するため、洗い物も最小限です。特に一人暮らしや忙しい方向けに、調理の手間を大幅に減らすことができます。

調理が楽になるポイント

材料は耐熱ボウルで全て完結
フライパン不要で火加減も気にしなくてOK
使用するカトラリーも最小限
冷やご飯を使えばさらに時短

素材選びと調味料の組み合わせを工夫すると、手軽ながらも本格的なチャーハンの香りが楽しめます。簡単なのに人気1位の納豆チャーハンレシピを自宅で手軽に再現できます。

卵なしレンジ納豆チャーハンの作り方と味付けアイデア

卵アレルギーの方や卵を切らしている時でも、レンジ調理なら納豆チャーハンを卵なしで美味しく作ることが可能です。卵なしでも具材のバリエーションや調味料の工夫で、風味豊かに仕上げられます。

おすすめアイデアリスト

刻み玉ねぎやみじん切りのねぎで香りとコクをプラス
ツナ缶やウインナー、キムチを加えて食べごたえアップ
醤油やごま油、味噌を少量加えて深みのある味に
子供向けには塩分控えめ、幼児食アレンジも可能

納豆とご飯だけでも旨みは十分ですが、冷蔵庫の残り野菜やお好みの具材をプラスすれば、より一層バランスの良い一品になります。

納豆チャーハンにぴったり合う副菜・献立の提案

納豆チャーハンに合うおかず・スープの具体例 – 和風・洋風・健康志向別おすすめ組み合わせ

納豆チャーハンの献立をより満足感のある食事に仕上げるためには、副菜やスープとのバランスが重要です。和風を好む方には、みそ汁やほうれん草おひたし、冷ややっこが相性抜群。また、子供や洋風が好みの方には、卵スープやミニサラダ、ポテトサラダもおすすめです。健康志向の場合は、ブロッコリーのごま和えや大豆サラダが最適です。

主菜（納豆チャーハン）	和風の副菜	洋風・健康志向の副菜	スープ
納豆チャーハン	ほうれん草のおひたし	グリーンサラダ	わかめの味噌汁
	冷ややっこ	ポテトサラダ	卵スープ
	切り干し大根	自家製ピクルス	野菜コンソメスープ

副菜選びに困ったときは、色味や食感も意識し、多様な野菜や豆類を摂り入れることがポイントです。

栄養バランスを考慮した食事プランニング – 高たんぱく・低カロリーの摂取目安と調理法

納豆チャーハンは納豆・卵・ご飯を使ったバランスのよい主食ですが、副菜でさらに栄養バランスを高められます。おすすめはたんぱく質や食物繊維が豊富な食材を組み合わせることです。

おすすめプラン

高たんぱく食材: 納豆・豆腐・鶏むね肉
低カロリー野菜: ほうれん草・ブロッコリー・きゅうり
調理法: 蒸す・茹でる・生野菜で簡単サラダ

1食あたりの目安

たんぱく質：20g以上
野菜：120g以上
油は最小限になるよう冷ややっこや蒸し野菜を活用

忙しい日の献立例として、納豆チャーハン＋蒸し鶏のサラダ＋味噌汁を組み合わせれば、簡単かつバランスよく仕上がります。

納豆チャーハンの保存・冷凍技術 – 冷凍後も美味しく仕上げるリベイクポイント

納豆チャーハンは作り置きや冷凍保存も可能です。保存する際は、粗熱をしっかり取ってから1食分ずつラップで包み、密閉袋に入れて冷凍します。

冷凍・保存のコツ

冷凍は2週間以内が目安
冷凍前にパラパラに仕上げると、解凍後も美味しい
解凍は電子レンジを使い、600Wで約2～3分が目安
温め直し時には、ごま油を少量加えて再度フライパンで炒めると香ばしさが復活

保存時は必ず日付を書いて管理し、家庭でも安心して作り置きが楽しめます。手間なく美味しい納豆チャーハンを楽しみたい方におすすめの方法です。

よくある疑問解決！納豆チャーハンの調理に関するQ&A

納豆チャーハンに納豆はいつ入れるべきか – 火を通すか否かの理由と方法解説

納豆チャーハンをより美味しく作るためには、納豆を加えるタイミングが重要です。納豆は火を加えると香りがまろやかになり、クセが少なくなります。一般的にはご飯と炒めた後、最後に納豆を加えてさっと炒める方法が人気です。これにより納豆の食感と風味を残しつつ、卵やご飯となじみやすくなります。

納豆を炒めすぎると粘りが減り、パラパラ感を損なうこともあるため、加熱時間はごく短くするのがコツです。下記のタイミングを参考にしてください。

調理工程	納豆を加えるタイミング	特徴
卵を炒めた直後	早め	納豆にしっかり火が通る、香りまろやか
ご飯と卵を炒め合わせた後	遅め	粘りや食感を保ちつつ風味UP

納豆は炒めても大丈夫？味と食感の影響 – 納豆の粘りを残す方法・抑える方法

納豆は炒めてもしっかりとした旨味と栄養価を保てますが、炒める時間や方法で食感や風味が変化します。炒めることで独特の香りが控えめになり、苦手な方や子供にも食べやすくなります。納豆の粘りを楽しみたい場合は、加熱せずに仕上げに混ぜる方法がおすすめです。

粘りを抑えたい場合は、箸でよく混ぜタレや醤油を先に加え、加熱時間を30秒前後に留めることで香りと粘りのバランスがとれます。逆に、粘りを活かしたい場合は炒める直前に納豆を加え、強火でサッと仕上げることがポイントです。

粘りを残す・抑える方法

粘りを残す→仕上げに加える、加熱時間を短く
粘りを抑える→よく混ぜてから入れる、長めに炒める

ご飯がべちゃべちゃになる原因と防ぐ調理法 – 米の種類、油の選び方、火加減調整のポイント

納豆チャーハンでご飯がべちゃべちゃになる主な原因は「ご飯の水分量」「火加減」「油の量と種類」にあります。冷ご飯を使う場合はレンジで温めて水分を飛ばし、粗熱を取るのがコツです。また、オイルはごま油やサラダ油をしっかり使い、ご飯粒が油でコーティングされるようにしましょう。

パラパラに仕上げるための調理ポイント

ご飯は冷やご飯＋温め直しが最適
油は大さじ1程度、ごま油・サラダ油が人気
フライパンはしっかり加熱し、強火で手早く炒める
卵とご飯を先に混ぜてから炒めると米がコーティングされやすい

失敗例	改善策（おすすめ調理法）
炊きたてご飯使用	冷ご飯（レンジで加熱後使用）
油控えめ	しっかり十分に油を使う
弱火加熱	強火で短時間炒める

納豆チャーハンの健康効果と注意点 – 栄養面のポジティブ面と過剰摂取時の留意事項

納豆チャーハンは納豆の持つ良質なたんぱく質、ビタミンB群、納豆菌による整腸作用などが一度に摂れるバランス食です。子供から大人まで栄養補給にぴったりで、疲労回復や腸内環境の改善にも役立ちます。また、卵やねぎ、玉ねぎなどの野菜を加えることでビタミンや食物繊維もプラスできます。

ただし、納豆にも塩分やカロリーは含まれるため、毎日大量に食べるのではなく適量を心がけることが大切です。特に血圧が高い方やナットウキナーゼの摂取を制限されている方は注意しましょう。

納豆チャーハンの健康面まとめ

良質なたんぱく質・納豆菌が整腸作用
ビタミンB群やカルシウム・鉄などが豊富
控えめにすることで塩分・カロリーの心配も解消

バランス良く具材を工夫して、家族みんなで楽しめるヘルシーな一品です。

実体験をもとにした納豆チャーハンレシピのレビュー・口コミ分析

初心者から上級者までの作ってみた感想紹介 – 成功ポイント、不満点のリアルな声

納豆チャーハンレシピは、「簡単」「美味しい」「時短」といった声が多く集まっています。特に、冷ご飯を使うことでパラパラ食感を出しやすく、子供から大人まで幅広い層に支持されています。実際の口コミを見ると、初心者でも失敗なく作れると評価されており、人気レシピ1位に選ばれることも珍しくありません。

一方で、初心者からは「ご飯がベチャつく」「納豆の臭いが気になる」といった不満も挙がります。これらは、火加減やごま油の活用、ねぎや玉ねぎを入れて香りを調整する工夫で解消できるケースが多いです。多くの家庭で実践されている卵なしレシピや、子供向けに味を優しくする方法も好評。納豆チャーハンはアレンジが自在な点も評価につながっています。

レシピ名	特徴	人気の理由
フライパン定番	ごま油・ねぎ・醤油がベース、手軽	焼き色とパラパラ仕上げ
山本ゆり式	やさしい味付け、子供向け、野菜多め	幼児食やアレンジにも最適
リュウジ式レンジ	レンジで1人前、卵なしやツナも対応	時短・簡単・洗い物が少ない
市販品	調味の手間不要、即席	手軽さと失敗しない安定感

評価される味の特徴と調理の楽しさ – ユーザーが求める魅力的な要素分析

ユーザーが納豆チャーハンに求める最大の魅力は、その香ばしさと旨味の強さにあります。ご飯のパラパラ感、納豆独特のコク、ネギや玉ねぎのシャキシャキ感が調和し、後を引く美味しさが支持されている要因です。

納豆の粘り気や臭みを抑えるためには、ごま油でしっかり炒めたり、キムチや醤油、胡椒などをアクセントに使う工夫が有効です。下記のような調理ポイントが多くのレビューで高く評価されています。

ご飯は冷ご飯を使用し、しっかりほぐしてから炒める
ごま油やラードで香りとコクを出す
卵なしでもおいしいレパートリーが豊富
子供や幼児でも食べやすい味付けにアレンジ可能
スープやサラダなどの副菜と合わせて満足度アップ

手軽で失敗なく調理できる楽しさもまた、多くのリピーターを生んでいます。納豆チャーハンは毎日の食卓で飽きがこない人気メニューです。

未来型納豆チャーハンレシピの新展開と最新トレンド

調味料	役割	健康メリット
発酵みそ	旨味・コクUP	腸内環境サポート
塩麹	塩味・酵素効果	消化促進・減塩
オリーブオイル	風味・抗酸化	悪玉コレステロール低減

インスタ映えする盛り付けとトッピング術 – SNSで注目されるビジュアル作りのポイント

現代の納豆チャーハンは見た目にもこだわり、SNS人気の高いレシピが増えています。彩り豊かなトッピングや盛り付けを意識することで、家庭でもインスタ映えする一皿に仕上がります。刻みのりや白ごま、青ねぎやキムチ、うずら卵、ラディッシュのスライスが特に人気。器選びもシンプルな黒皿やウッドプレートで料理の美しさが引き立ちます。

おすすめトッピングリスト

刻みのり
彩り豊かなパプリカやミニトマト
青ねぎ
白ごま
うずら卵
キムチ
大葉スライス

トッピングを複数組み合わせることで、華やかさと食感のアクセントを同時に楽しめます。盛り付けは高さを意識し、最後に粉山椒や七味唐辛子をふりかけると味と香りがより一層アップします。

サステナブル食材を使った納豆チャーハン – 環境配慮型レシピの提案と食材選び

環境配慮にも意識を向けた納豆チャーハンは、サステナブルな食材選びがポイントです。旬の国産野菜や、フードロス削減のための冷蔵庫の残り野菜の活用が推奨されています。納豆は無添加や国産大豆を選ぶことで安心感も高まります。更に、お肉を控えて大豆ミートを使うとヘルシーかつ地球に優しいレシピが完成します。

サステナブル素材	特徴	利用例
国産大豆納豆	輸送コスト削減・高品質	定番チャーハンや和風アレンジ
大豆ミート	脂質控えめ、高タンパク	肉代用具材
旬の国産野菜	新鮮・フードマイレージ低減	玉ねぎ、かぼちゃ、きのこなど

食材を選ぶ際は、パッケージ表示や産地を意識し、環境にも身体にも優しい納豆チャーハン作りを心がけましょう。環境に配慮しつつ美味しく食べられる新時代のレシピとして、多くの支持を集めています。