洋食屋キッチンハセガワ渋谷の本格人気ハンバーグ徹底ガイド｜行列店の味やアクセス・口コミ比較も紹介

「渋谷で本当に美味しいハンバーグが食べたい」「行列や混雑をできるだけ避けたい」「ランチの価格やコスパ、雰囲気も気になる」――そんな悩みをお持ちではありませんか？

洋食屋キッチンハセガワ渋谷は、【開業10周年】を迎え、年間でおよそ3万人以上が訪れるほど圧倒的な支持を集める洋食レストランです。看板メニューの合挽ハンバーグは、毎日1,000個以上が手ごねで仕込まれ、季節ごとに限定ソースや新作メニューも登場。客席はカウンター9席・テーブル4卓と限られるため、ピーク時は開店前から20名を超える行列ができることも少なくありません。

また、全10種の新鮮野菜サラダ・自家製ドレッシング、丁寧に仕込まれたコンソメスープなど、素材や健康面にも徹底的にこだわり。利用者レビューも有名口コミサイトで平均★4.0以上の高評価を獲得しています。

このページでは、「場所やアクセス」「絶品メニュー」「予約の裏ワザ」「本当にお得な利用法」まで実際のデータや利用者の傾向をもとに徹底解説。渋谷の人気洋食店を丸ごと知りたい方は必見です。悩みも疑問も、ここですべて解消できます。続きで、あなたの「行ってよかった！」につながるリアルな情報をじっくりご案内します。

洋食屋キッチンハセガワ渋谷のすべて―網羅性と専門性を兼ね備えた究極ガイド

洋食屋キッチンハセガワ渋谷とは何か？絶対に外せない基本情報

キッチンハセガワ渋谷は渋谷エリアでも特に人気の高い洋食専門店で、主役メニューは国産牛100％の自家製ハンバーグです。厳選食材と丁寧な調理による豊かな味わいが特徴で、洋食メニューのバリエーションも豊富です。メディアやテレビ番組にも多数登場しており、食通の間でも評価が高く、リピーターや遠方から訪れるファンも多い店舗です。

人気のポイント

• ふっくら肉厚のハンバーグが名物

• 特製デミグラスソースやチーズとの絶妙な組み合わせ

• 豊富な洋食メニューで何度でも楽しめる

• 居心地のよいカジュアルな雰囲気

注目メディア出演

• マツコの知らない世界など有名テレビ番組

• 雑誌やWebグルメメディア

店舗の歴史・運営者のプロフィール・10周年を迎えた人気店の背景

キッチンハセガワは創業以来、常に「手作り」と「安心・安全」にこだわり続け、渋谷で約10年にわたり多くのファンに愛される洋食店へと成長しました。オーナーシェフは都内一流店で修行を積み、素材選びからレシピ開発まで全てに携わっています。2023年に10周年を迎え、SNSでも多数のお祝いコメントと感謝メッセージが寄せられています。

成長の秘訣

• 定番メニューの進化と季節限定メニューの開発

• お客様の声を大切にしたサービス向上

• 安定した味と家庭的な雰囲気

店舗の場所・最寄駅（神泉駅・渋谷駅）からの詳細な地図とアクセス方法

キッチンハセガワへのアクセスは非常に便利です。最寄りの神泉駅からは徒歩わずか1分、渋谷駅からも徒歩約10分で到着します。複数路線利用可能な立地のため、仕事帰りやショッピングの合間にも立ち寄りやすいのが魅力です。

アクセス情報	詳細
所在地	東京都渋谷区円山町22-16
最寄駅	神泉駅（徒歩1分）、渋谷駅（徒歩10分）
周辺ランドマーク	道玄坂上交番、東急本店

道順ポイント

• 道玄坂を上り、交差点の横断歩道を渡るとすぐ

• 初めてでも迷いにくく、夜間でも安心

開店時間・定休日・営業カレンダーと混雑回避のタイムライン

通常の営業時間はランチが11:30～15:00、ディナーが17:30～21:30です。定休日は月曜日ですが、祝日の場合は営業することもあります。土日やテレビ放送直後は非常に混雑することが多く、待ち時間が長くなる場合もあるため、早めの来店や時間をずらすことがおすすめです。特に平日の開店直後、またはランチ終了前の時間帯が比較的空いています。

開店時間	ランチ 11:30～15:00 / ディナー 17:30～21:30
定休日	月曜日（祝日の場合は営業の場合あり）
混雑しやすい時間帯	土日祝13:00～14:30 / テレビ放送翌日
混雑回避ポイント	平日11:30、平日17:30が狙い目

事前予約について

• 電話予約可

• 混雑日は早めの予約推奨

• 人気のハンバーグは売切れ次第終了

待ち時間や訪問タイミングに不安がある場合は、事前に電話で確認するのがおすすめです。

渋谷駅から徒歩で楽しめる洋食屋キッチンハセガワ渋谷までの道案内

渋谷駅から洋食屋キッチンハセガワ渋谷へのアクセスは徒歩10分程度と便利で、雨の日でも快適にたどり着くことができます。主要な改札を出たら、道玄坂方面へ進みます。道玄坂を上り、交番を左手に見ながら進み、「円山町」交差点を右折。そこから直進し、松濤文化村ストリートを抜けた先、神泉駅方面へ徒歩約3分です。途中、坂道が多い区域ですが、おしゃれなカフェやコンビニも点在し、歩きながら渋谷ならではの雰囲気を楽しめます。雨天時は複数のビルのアーケードや高架下を活用して濡れずに歩けるため、アクセスのハードルが下がります。

雨の日でも迷わない渋谷駅から徒歩10分のルート解説

悪天候時でも迷わず移動できるのがキッチンハセガワ渋谷の特徴です。渋谷駅ハチ公口を出発点とし、地下道やファッションビルの連絡通路を活用。SHIBUYA109を経て道玄坂方面へ進み、松濤文化村ストリートのアーケードを利用すると、天候を気にせずスムーズに移動が可能です。途中に案内板も多いため、初めて訪れる方も安心。坂道が多いので、雨の日は滑りやすい場所に注意しつつ、足元のしっかりした靴をおすすめします。渋谷ならではのにぎやかな道を歩きながら目的地まで飽きずに向かえるのも魅力です。

神泉駅から徒歩3分、裏道を使ったアクセスのコツと周辺散策

神泉駅を利用する場合は、駅北口から出て道なりに進むだけで徒歩3分とアクセス抜群です。この周辺は落ち着いた住宅地で、裏路地には地元で人気のカフェやパン屋、コンビニなどが点在しています。表通りの混雑を避けて静かに散策しながら訪れたい方は、神泉駅ルートがおすすめです。また、キッチンハセガワの近くには松濤美術館やBunkamuraなどの文化施設もあるため、食事の前後に訪れるのも楽しみ方のひとつです。

駐車場・コインランドリー・近隣施設などの環境情報

店舗周辺には駐車場はありませんが、徒歩圏内にはコインパーキングが複数存在します。以下のテーブルでアクセス、周辺施設情報をまとめています。

区分	詳細
最寄駅	渋谷駅 徒歩10分 / 神泉駅 徒歩3分
駐車場	近隣コインパーキングあり
コインランドリー	店舗近くに数カ所あり
周辺施設	松濤美術館、Bunkamura、コンビニ多数
小児用設備	ベビーカー可（店内はやや狭め）

来店時は近隣のコインパーキングを活用するか、公共交通機関の利用が便利です。また、周辺にはちょっとした待ち時間や食後の休憩に便利なベンチやカフェも揃っており、渋谷の魅力を感じながらゆったりと時間を過ごせます。

洋食屋キッチンハセガワ渋谷の本当に美味しいハンバーグ―極上の味を追求した秘密

毎日手ごねされる合挽ハンバーグの原材料・調理法・肉の選び方

キッチンハセガワ渋谷で提供されるハンバーグは、素材の選定から手間を惜しまないこだわりが詰まっています。毎日店内で手ごねされる合挽ハンバーグは、牛肉と豚肉の絶妙なバランスを意識しており、肉の旨味を最大限に引き出す肉選びがされています。肉質の鮮度、脂身のバランスに徹底的にこだわり、柔らかいながらも肉本来の食感とジューシーさを両立。パン粉や玉ねぎなど、添加物を控えたシンプルな材料でまとめ上げることで、噛みしめるごとに旨味を感じられるハンバーグに仕上がっています。焼き加減も研究されており、外は香ばしく中はふっくらジューシー。仕上げのソースが肉の美味しさをさらに引き立てます。

デミグラスソース・チーズハンバーグ・夏限定チリハンバーグカレーなど季節限定メニューの特徴

キッチンハセガワ渋谷では、定番のデミグラスソースやチーズハンバーグだけでなく、季節限定のメニューにもリピーターが多く訪れます。デミグラスソースはじっくり煮込まれた濃厚なコクが特徴で、肉汁とのバランスが絶妙。チーズハンバーグは濃厚なチーズがたっぷりかかり、熱々トロトロの食感が人気です。夏季限定で登場するチリハンバーグカレーは、爽やかな辛みとスパイス感が食欲をそそり、暑い季節でもしっかり食べられる一皿。定期的に旬の素材を使った限定メニューが登場するので、再訪するたび新しい味に出会えるのも魅力です。

下記の比較テーブルで主な人気メニューの特徴をまとめます。

メニュー	特徴
デミグラスハンバーグ	濃厚で本格的な自家製ソース、肉汁と絶妙に絡む
チーズハンバーグ	トロリとしたチーズがたっぷり、濃厚でクリーミー
チリハンバーグカレー	夏季限定、ピリ辛カレーとハンバーグの絶妙な組み合わせ

トマトソースやイタリアン仕立てなど多彩なソースで楽しむ方法

キッチンハセガワ渋谷では、ハンバーグに合わせるソースのバリエーションも豊富で、自分好みの味を選べる楽しみも魅力です。トマトソースはさっぱりとした酸味が肉の旨味を引き立て、イタリアン仕立てのソースはバジルやオリーブオイルの香りとともに地中海風の味わいを演出します。他にも、和風おろしソースやカレーソースなど季節や気分に合わせて様々な味を選ぶことが可能。複数人で訪れた際には異なるソースで注文し、味の違いをシェアしながら楽しむ方も多くいます。渋谷で洋食を探しているなら、キッチンハセガワの多彩なソース体験は外せません。

ランチ・ディナー・テイクアウトのメニュー実食レビューとおすすめの食べ方

渋谷エリア屈指の人気店「洋食屋 キッチン ハセガワ」は、こだわり抜いたハンバーグを中心に幅広いメニュー展開で多くのリピーターを惹きつけています。ランチ・ディナー共にハンバーグやポークジンジャー、チキン料理など豊富に揃い、テイクアウトにも対応。ふわふわで肉汁溢れるハンバーグは、特製デミグラスソース・チーズ・目玉焼きなど多彩なトッピングが選べ、どの時間帯でも満足できる内容です。

以下の表で主なランチ・ディナー・テイクアウトメニューやセット内容のポイントをまとめます。

メニュー名	特徴	おすすめポイント
ハンバーグ	極上の旨み、肉汁たっぷり	特製デミグラスソースとの相性抜群
チーズハンバーグ	濃厚チーズトッピング	まろやかな口当たりと絶妙のバランス
ジンジャーポーク	生姜の風味が食欲をそそる	ご飯が進む味付けで、幅広い層に人気
チキン料理	やわらか＆ジューシー	サラダやスープとのバランスも良い
テイクアウト弁当	人気メニューを自宅で楽しめる	熱々状態を保つ工夫と見た目も美しい盛付け

ランチタイムは開店と同時に満席になることも多く、テイクアウトは事前注文推奨です。

オールセット・ハーフ＆ハーフ・HALFトッピングなど自由度の高い注文パターン

「キッチン ハセガワ」は自由度の高い注文スタイルが魅力です。例えば、異なるメニューを半量ずつ楽しめるハーフ＆ハーフや、多様なトッピングのHALF選択も可能です。

人気の注文パターン

• オールセット：サラダ・スープ・ドリンク付きで栄養バランスもばっちり

• ハーフ＆ハーフ：ハンバーグとジンジャーポークなど2種を一度に味わえる

• HALFトッピング：チーズやエッグを組み合わせて自分好みにカスタマイズ

自分だけの組み合わせを作れることで、初来店でも複数の味を効率良く体験できます。

10種類の野菜を使ったサラダ・自家製ドレッシング・シンプルで少量だが美味しいサラダの秘密

セットに付くサラダはシンプルながらも、10種のフレッシュ野菜が盛り合わされ自家製ドレッシングが絶品。量は控えめですが、主役の洋食メニューとバランスを考え、さっぱりと食欲を引き立ててくれます。

サラダの魅力ポイント

• ビタミン・ミネラルをしっかり摂れる

• 自家製ドレッシングはさっぱりしつつコクも豊か

• 色とりどりの野菜で見た目も楽しい

サラダ一皿ひとつにも、キッチンハセガワならではの素材選びのこだわりが詰まっています。

コンソメスープ・ライス・汁物のこだわりとバランス感

コンソメスープは透き通る黄金色と深いコクが特徴。ハンバーグやポークメニューを引き立てる名脇役となっています。ライスは粒立ち良く、ふっくらと炊き上げられており、メインとの相性は抜群です。

こだわりポイント

• スープは香味野菜とチキンをじっくり煮込んだ優しい味

• ライスやパンの選択もでき、好みに合わせて調整可能

• 副菜の一つひとつに「おいしいバランス」が考えられている

セットの汁物・ライスの完成度がメインメニューの満足度を一段と高めています。

洋食屋キッチンハセガワ渋谷の予約・待ち時間・混雑状況の最新リアルレポート

予約不可の店舗ポリシーとその理由、混雑時の待ち時間の目安

洋食屋キッチンハセガワ渋谷は、予約不可の店舗ポリシーを採用しています。これは高い人気を保ちながら、1人でも多くのお客様が平等に入店できるようにするため。行列ができることも多く、特にランチやディナータイムは混雑しやすい傾向にあります。

下記のテーブルは混雑状況の目安と座席構成をまとめたものです。

項目	詳細
予約	不可（当日来店のみ）
想定待ち時間（ピーク時）	30～60分以上
滞在時間の目安	1時間ほど
席数	カウンター9席・テーブル4卓
混雑ピーク	12～14時（ランチ）、18～20時（ディナー）

開店前から並ぶお客様も多く、特に土日やメディア紹介直後は待ち時間が長くなることが予想されます。店内はコンパクトですが、全席から調理の様子が見え、アットホームな雰囲気が味わえます。

開店前から行列ができる人気店の滞在時間・座席数（カウンター9席・テーブル4卓）・混雑ピークの時間帯

キッチンハセガワ渋谷は、常に多くのファンが集うため待ち時間が発生しやすい店舗です。開店前からの行列や、ピークタイムの混雑には以下のような特徴があります。

• 座席数：カウンター9席＋テーブル4卓で最大20名前後のキャパシティ。

• 平均滞在時間：1人あたり約60分前後。

• ピーク時間：平日・土日ともに12時～14時、18時～20時が特に混み合います。

• テレビ放映やSNS拡散直後は通常時以上に混雑しやすい傾向。

特に「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」で紹介された直後は、さらに混雑するため待ち時間の覚悟が必要です。

待ち時間を有意義に過ごす工夫・近隣カフェや立ち寄りスポットの提案

長い待ち時間でも快適に過ごす工夫は重要です。キッチンハセガワ渋谷周辺には、ちょっとした時間を有意義に使えるスポットが多数あります。下記のリストを参考に、来店前後の時間を楽しんでください。

• 近隣のカフェ：「神泉駅」周辺には落ち着けるカフェやベーカリーが点在。並び状況を確認しつつ休憩に最適です。

• 渋谷周辺の小さなギャラリーや雑貨ショップ：ユニークなショップ巡りが楽しめます。

• 代々木公園や渋谷ストリームでの軽い散策もおすすめ。

• スマホでSNSチェックや次回の予定調整をしながら待つのも効率的です。

事前に混雑する時間帯を避ける、余裕を持ったスケジューリングが快適な体験につながります。席数が少ない分、店内での時間を大切にし、利用者全員が気持ちよく過ごせる環境づくりが意識された洋食屋です。

テレビ・メディア掲載歴と有名人・インフルエンサー来店実績

渋谷で絶大な人気を誇る洋食屋キッチンハセガワは、数多くのテレビ番組や有名人の訪問で名を知られています。特に地上波の人気番組で取り上げられたことで、連日多くの人が足を運ぶお店となりました。有名人やインフルエンサーがSNSで紹介するケースも多く、口コミ評価の高さが信頼を集める一因です。以下のテーブルで、主なメディア掲載歴や来店実績のある著名人をまとめました。

メディア・番組名	内容
マツコの知らない世界	ハンバーグ特集で絶賛
嵐にしやがれ	ハンバーグの味と肉質のバランスが話題
雑誌各種・SNSインフルエンサー	ランチ・ディナーの実食報告多数
地元グルメ特集	渋谷の行列店として紹介

実際に多くの有名人が訪れたことで、店内にはサインや写真が飾られ、訪問客の期待感をさらに高めています。

「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」など全国放送での紹介エピソード

キッチンハセガワは「マツコの知らない世界」「嵐にしやがれ」といった人気番組で取り上げられてきました。それぞれの番組でゲストやMCが自ら実食し、特にハンバーグやソースの美味しさを絶賛。放送直後には多くの新規ファンが詰めかけ、渋谷ハセガワといえば「ハンバーグ」のイメージが全国に広まりました。

• マツコの知らない世界：番組内で技ありのハンバーグが登場し、ジューシーな肉とコクのあるデミグラスソースが高く評価されました。

• 嵐にしやがれ：メンバーの中でも肉好きで知られる有名人が絶賛し、渋谷で一度は訪れたい名店として紹介されました。

放送で特集されたことにより、予約や待ち時間に関する情報を事前に調べる人が急増しています。

ハンバーググランプリ金賞受賞などの受賞歴とその裏話

キッチンハセガワのハンバーグは、2020年に全国規模のグランプリで金賞を受賞しています。この快挙は店舗の味へのこだわりや長年の研究努力の結果であり、地元から遠方まで多くのファンを惹きつけるポイントとなっています。

• 使用する肉とブレンド比はオーナーの独自レシピ

• 焼き加減やソースも毎日丁寧に追求

• 審査でも「肉汁」「香ばしさ」「バランス」が高得点

この受賞歴がテレビ番組の取材を呼び込み、さらに人気が拡大しました。

実際に登場したメニューや、番組で絶賛されたポイントの検証

番組登場時、実際に絶賛されたメニューとその味のポイントをまとめます。

• ハンバーグ（デミグラスソース）

  肉の旨味と自家製ソースの相性が秀逸で、どちらの番組でも「何度でも食べたくなる」と評価されています。

• チーズハンバーグ

  とろけるチーズが肉厚ハンバーグと抜群の相性で、リピーター続出。

• ジンジャーポークステーキ

  肉厚でジューシー、ピリッとした生姜の風味が特徴的。

【特徴】

1. 肉のバランス・ジューシーさが段違い
2. ソースとの組み合わせ、口当たりの良さ
3. 盛り付けやボリュームも満足感あり

これらのメニューは放映後にアクセスや予約、待ち時間への注目度がさらに高まる結果となりました。定番ランチからディナータイムまで幅広く支持されており、「渋谷でハンバーグならここ」と多くのグルメファンが太鼓判を押しています。

洋食屋キッチンハセガワ渋谷の口コミ・レビューにみる本当の評判

食べログ・じゃらんnet・Rettyなど主要口コミサイトの評価傾向と最新の満足度

渋谷の洋食屋キッチンハセガワは多くのグルメサイトで高評価を獲得しています。特に食べログでは「ハンバーグが絶品」との声が目立ち、平均評価も高水準です。じゃらんnetやRettyでも、店の雰囲気やリーズナブルな価格、料理のクオリティに高い評価が集まっています。予約は早めが安心との意見も多く、ピーク時は待ち時間が発生しやすい点が指摘されています。全体として、「渋谷のハンバーグランチで迷ったらここ」と太鼓判を押す口コミが多数を占めます。

下記テーブルはサイト別の主な評価傾向です。

サイト名	評価ポイント	備考
食べログ	4.0前後	人気のハンバーグ・ランチ
じゃらんnet	コスパ・雰囲気	ファミリーの満足度が高い
Retty	味・接客	ディナーも高評価

味・価格・サービス・雰囲気の各項目別の高評価・低評価の具体的な内容

味

• ハンバーグは特に人気で肉汁がたっぷり、デミグラスソースの深い味わいが高評価です。

• ジンジャーポークステーキやチキン料理も注文が多く、多くのレビューで美味しさが強調されています。

価格

• ランチ1,000円前後と、渋谷の中ではコストパフォーマンスが高い印象。

• ボリュームに対する満足度や、リーズナブルなのに本格的な味といった意見が目立ちます。

サービス

• スタッフの気配りが良い、オーダーの際の丁寧な対応が安心と好評。

• 一方で混雑時は対応がやや遅れることもあるとの声があります。

雰囲気

• 落ち着いた店内で女性同士や家族連れも入りやすいと評判です。

• 派手すぎずアットホームな雰囲気が居心地の良さにつながっています。

常連客・初来店者・カップル・家族連れなどユーザー属性別の体験談

常連客

• 平日のランチタイムに繰り返し訪れる人が多く、「どのメニューも安定して美味しい」「限定メニューが楽しみ」という声が多数。

初来店者

• 「テレビで見て気になって来店」「行列でも納得の味」と、テレビ番組や口コミをきっかけに訪れるケースが目立ちます。

カップル

• 落ち着いた雰囲気のため恋人とのディナーも満足度が高いです。「デートでも使いやすい」「特別感も得られる」といった感想が寄せられています。

家族連れ

• キッズメニューやテーブル席の使いやすさが評価されており、「家族での週末ランチにぴったり」といった意見が多くなっています。

下記リストは実際の体験で多く挙がった魅力です。

• ハンバーグ目的で訪れるリピーターの多さ

• テレビやSNSでの話題性

• リーズナブルでボリューム満点なランチ

• バリエーション豊かなメニュー

• アットホームで居心地の良い空間

健康志向・食材・サステナブルな取り組み―安心して選べる理由

10種類の野菜・自家製ドレッシングを使ったヘルシーな食事提案

キッチンハセガワ 渋谷では、色とりどりの新鮮な野菜をふんだんに使ったサラダが、ハンバーグやジンジャーポークステーキ、チキン料理など洋食メニューの魅力をさらに引き立てます。特に注目されているのは、10種類以上の季節野菜を自家製ドレッシングで仕上げたサラダ。ランチでもディナーでも野菜がバランス良く摂れるため、健康志向の方から高く支持されています。

下記は主な取り扱い野菜例とメニューの一例です。

主な野菜	メニュー例	特徴
レタス	日替わりランチプレート	みずみずしい食感と甘み
トマト	チーズハンバーグ	彩りとリコピン豊富な栄養
パプリカ	ハンバーグ（デミグラス）	ビタミンCが多く彩りも鮮やか
ブロッコリー	ジンジャーポークステーキ	食物繊維・鉄分を含む
きゅうり	自家製ドレッシングサラダ	シャキッと歯ごたえ
キャベツ	サイドサラダ	食物繊維とミネラルをプラス
にんじん	彩りサラダ	βカロテンが豊富

強くおすすめしたいポイントは、ドレッシングやソースも全てお店で手作りしている点。保存料や余計な添加物を使わず、食材本来の旨味を引き出しています。これにより、小さなお子様から大人まで、幅広い層に安心して選ばれています。

安心できる食材の調達先・調理の衛生管理・アレルギー対応の有無

キッチンハセガワ 渋谷は、信頼できる産地や契約農家から食材を仕入れ、新鮮さと安全性に徹底的にこだわっています。調理場では衛生基準を厳守し、調理スタッフは衛生管理の研修も受けています。店舗内の清掃や定期的な消毒も強化しています。

アレルギー対応については、主要メニューに含まれるアレルゲン情報をスタッフが丁寧に説明。ハンバーグやサラダなどについては、卵や乳、小麦の有無をその場で確認できる体制です。必要に応じて一部食材の変更や除去も相談できますので、安心して利用できます。

食品ロス削減・環境配慮などサステナブルな運営の具体例

キッチンハセガワでは環境に配慮した取り組みも積極的です。

• 地元産の季節野菜を優先し、輸送時のCO2排出削減

• 余分な仕入れを減らし、食品ロスを最小限に抑制

• テイクアウト時の容器は環境対応素材を使用

• 店内照明はLED化され省エネルギーを実現

上記のほかにも、再生可能な資源を使った包装材の導入や、ごみの分別徹底など、小さな積み重ねを大切にしています。来店する全てのお客様が、健康的な食事とともにサステナブルな社会づくりにも参加できるのが、この店ならではの魅力です。

食品ロス削減・環境配慮などサステナブルな運営の具体例

キッチンハセガワ 渋谷は、食品ロス削減と環境配慮の両面から、日々工夫を重ねています。食材ロスを防ぐため、各メニューは注文ごとに新鮮な分だけ調理。余った食材はシンプルなまかない料理としてスタッフで活用し、ごみになる量を減らしています。

また、店内の水や電気の使用も最適化。地元で採れた野菜中心の仕入れにより、輸送による環境負荷の低減も実践中です。使い捨て容器の削減を目指し、テイクアウトでは再生紙やバイオマスプラスチックを利用しています。

取り組みの主な内容との比較表です。

取り組み内容	効果やメリット
食品ロス最小化	廃棄量の削減、鮮度アップ
省エネ照明・節水	エネルギーコスト削減、地球環境貢献
環境対応型容器使用	プラスチックごみ減少、リサイクル促進
地産地消の推進	輸送時CO2削減、地域活性化

このように、キッチンハセガワ 渋谷は健康と環境の両軸で安心して足を運べる洋食屋として選ばれ続けています。

価格・コストパフォーマンス・他店比較でわかる本当の価値

ランチ・ディナー・テイクアウトそれぞれの価格帯と支払い方法

渋谷で人気の「洋食屋 キッチン ハセガワ」は、ハンバーグを中心とした洋食メニューが幅広く楽しめます。ランチは1,200円から1,500円前後とリーズナブルな価格帯が魅力で、ディナーでも主要メニューは2,000円以内が中心。テイクアウトにも対応しており、自宅や職場で本格的な味わいを楽しめる点も好評です。支払い方法は現金のほか、主要なクレジットカードや電子マネーが利用可能。ランチタイムとディナータイムでメニュー構成や価格帯が若干異なるため、最新の情報は公式サイトや店舗で事前に確認すると安心です。

渋谷周辺の有名洋食店・ハンバーグ専門店とのメニュー・価格比較表

店名	ランチ平均	ディナー平均	代表的メニュー
キッチンハセガワ	1,200～1,500円	1,600～2,000円	ハンバーグ、ジンジャーポーク
洋食麦星 渋谷東急フードショー	1,400～1,800円	1,800～2,500円	ハンバーグ、ビーフシチュー
ハンバーグウィル 渋谷	1,200～1,700円	1,500～2,300円	チーズハンバーグ

比較してみると、キッチンハセガワは本格的なハンバーグを楽しめるだけでなく、コストパフォーマンスでもトップクラス。ランチもディナーも価格以上の満足感が得られると評価されています。

コスパに優れた注文方法・お得なセット・日替わり弁当の紹介

コスパを重視するなら、ランチタイムのお得なセットメニューや日替わり弁当が特におすすめです。ハンバーグにライス・味噌汁・サラダ・ドリンクが付くセットは、ボリュームとバランスに優れています。また、テイクアウト限定で日替わり弁当も用意されており、忙しい平日にもピッタリです。組み合わせメニューの注文や+αのドリンクセットを活用することで、さらにお得に本格洋食を満喫できます。

コスパに優れた注文方法・お得なセット・日替わり弁当の紹介

キッチンハセガワで最大限コスパを感じたいなら、日替わりランチや数量限定のセットメニューを活用しましょう。以下のようなポイントを抑えておくことで、より満足度の高い食事が実現します。

• 日替わりメニューは数種類が用意されており、リピーターにも飽きのこない内容

• セットメニューならハンバーグとドリンク付でプラス数百円とお得

• テイクアウト弁当は数量限定ですぐに売り切れることも多いため早めの来店が確実

また、使える支払い方法が多くキャッシュレス決済も便利。ランチのピーク時は待ち時間が発生することもあるため、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。

洋食屋キッチンハセガワ渋谷利用時のよくある質問と注意点

混雑時の対応・持ち帰り（テイクアウト）の注意点・アレルギー対応

キッチンハセガワ渋谷は「ハンバーグ金賞」受賞などテレビにもたびたび登場し、多くのファンが詰めかける人気店です。混雑を避けるには平日のランチタイム直後や、ディナータイム開始直後など比較的空いている時間帯の来店がおすすめです。待ち時間が発生することもあるため、時間に余裕を持って足を運びましょう。

持ち帰り（テイクアウト）に関しては、店舗によって対応可否や販売メニューが異なる場合があります。事前に電話で希望の商品がテイクアウト可能か、各種注意点を確認することが大切です。

アレルギー対応については、主なメニューの原材料やアレルギー情報を事前にスタッフへ必ずご確認ください。特にハンバーグやソースに乳成分・卵・小麦などが使われています。

コート掛けの有無・荷物の置き場・店内の清潔感に関するアドバイス

キッチンハセガワ渋谷では、店内にコート掛けや簡易的な荷物置き場が設けられていますが、大きなお荷物の場合はスペース確保が難しい場合もあるため、最小限での来店が快適です。また、店内は清潔感があり、テーブルや椅子もきれいに整えられています。荷物はまとめて座席足元に置くなど、他のお客様の通行の妨げにならないようご配慮ください。

緊急時の問い合わせ先・臨時休業情報の確認方法

急な連絡やご不明点がある場合は、キッチンハセガワ公式サイトまたは店舗に直接電話で問い合わせるのが最も確実です。営業時間や臨時休業情報は公式SNSや食べログなどのグルメサイトでも随時更新されています。天候不良や社会情勢により営業時間変更が発生するケースもあるため、来店前は必ず最新情報をご確認ください。

緊急時の問い合わせ先・臨時休業情報の確認方法

店舗の連絡先や臨時休業の速報は以下の方法でチェックできます。

チェック方法	内容
公式サイト	最新の営業時間・休業情報・営業再開日等の公式アナウンス掲載
電話	直接店舗スタッフに確認。予約や混雑状況、緊急連絡にも対応
公式SNS	急な臨時休業・変更やお得な最新情報をリアルタイム発信
食べログ・グルメサイト	ユーザー投稿や店舗からの最新コメント閲覧が可能

来店前は、必ずいずれかの方法で最新状況を確認することで、安心して利用できます。

究極の楽しみ方提案―洋食屋キッチンハセガワ渋谷を120%満喫する方法

混雑を避けてじっくり味わうための時間帯・曜日別の混雑予想

キッチンハセガワ渋谷はテレビや雑誌で多数紹介される話題の洋食店のため、週末やランチタイムは特に混み合います。混雑を避けてゆったりとした時間を過ごすには、以下の表が参考になります。

曜日	ランチ混雑（11:30〜14:00）	ディナー混雑（18:00〜21:00）	おすすめ時間帯
平日	やや混雑	普通	15:00〜17:30
土日祝	非常に混雑	混雑	17:00〜18:00

平日のランチは11時台から並び始めるのが狙い目です。夜は20時以降に訪れると落ち着いて食事ができます。また、週末や祝日は開店直後またはクローズ間際が比較的予約が取りやすい時間帯です。

おすすめの注文パターン・サイドメニュー・ドリンクの隠れた名品

数々の有名番組で取り上げられる「ハンバーグ」がお店の看板ですが、メニュー構成のバリエーションと組み合わせを楽しむのもポイントです。

おすすめの注文パターン

1. 人気No.1「ハンバーグデミグラスソース（肉汁たっぷり・金賞受賞）」＋白ご飯
2. 女性に人気「チーズハンバーグセット」＋サラダ
3. ご飯の大盛り、味噌汁追加（ボリューム重視なら）

サイドメニューと隠れた名品

• ジンジャーポークステーキ（しっかりとした味付けが好評）

• 自家製ドレッシングのサラダ

• ランチ限定のミニデザート

ドリンクの注目ポイント

• 昼は手作りレモネードが人気

• 夜は洋食に合う赤ワインや自家製カクテルも用意

• ノンアルコールのオリジナルドリンクも豊富

具体的な組み合わせでコスパも満足度もアップします。

デート・女子会・一人ランチなどシーン別満足のコツ

目的やシチュエーションごとに注文や席選びを工夫すると、さらに良い体験ができます。

デート利用のコツ

• カウンター席は静かで会話がしやすくおすすめ

• コース料理やシェア向けメニューも相談可能

• 事前予約なら記念日利用やメッセージプレートも対応

女子会の場合

• 最大6名までのテーブル席が利用可能

• スイーツやドリンクをシェアして楽しむのが人気

• ランチはお得なセットメニュー狙いが◎

一人ランチやビジネス利用

• カウンター席でゆったり食事ができる

• おひとり様専用のセットも用意

• テイクアウトも可能で忙しい方にも最適

予約・待ち時間の注意点

• 公式LINEや電話での事前予約がスムーズ

• テレビ出演後や人気シーズンは待ち時間が長め。事前チェックがおすすめ

各シーンに応じた賢い利用方法で、渋谷の洋食屋キッチンハセガワの魅力を余すことなく堪能してください。