切り餅カロリーの科学的比較とご飯・主食との違いを徹底解説！栄養成分や太らない食べ方も公開

「切り餅のカロリーはどれくらい？」「1個でご飯と比べてどのくらい太りやすい？」——そんな疑問や不安を抱えていませんか。

実は、切り餅1個（約50g）には【約118kcal】【糖質約25.1g】【たんぱく質1.9g】【脂質0.3g】が含まれています（文部科学省食品成分データベース2023年版より算出）。この数値は、ごはん茶碗1/2杯や食パン6枚切り1枚分のカロリー・糖質とほぼ同じ。“餅は太る”というイメージをお持ちでも、実際は他の主食と大きな差はありません。

さらに、切り餅は“うるち米”を蒸してついたシンプルな食品。調理法やトッピング、食べる量やタイミングを工夫することで、健康的でバランスの良い主食に変わります。

「カロリーや糖質、栄養バランスを知りたい」「標準値だけでなく、メーカーや形別の違いも気になる」という方もご安心を。本文では、パッケージごとの実測カロリー比較や、主要メーカーの最新データまで詳しくご紹介します。

正しい数字を知ることで、切り餅を賢く・おいしく楽しむヒントが見つかります。気になる疑問の答えもすべて網羅しているので、ぜひ最後までご覧ください。

切り餅のカロリーの本質と科学的データから知る基礎知識

切り餅は1個（50g）のカロリー・糖質・タンパク質・脂質の最新数値と根拠

切り餅は低脂質かつエネルギー源となる商品で、主成分のもち米の配合や製造工程によって栄養価が変わります。特に代表的なサトウの切り餅や越後製菓、アイリスオーヤマの商品いずれも基準はほぼ一緒です。最新の文部科学省の日本食品標準成分表では、一般的な切り餅1個（50g）は約118kcalほどで、糖質約25.3g、タンパク質1.9g、脂質0.2gと非常にバランスの良い主食です。

下記は各成分の比較一覧となります。

ブランド	1個(50g)あたりカロリー	糖質(g)	タンパク質(g)	脂質(g)
サトウの切り餅	118	25.3	1.9	0.2
越後製菓 切り餅	117	25.2	1.9	0.2
アイリスオーヤマ 切り餅	119	25.4	1.8	0.2

個体差やパッケージごとに微差はありますが、どの製品もエネルギー量や三大栄養素のバランスはほぼ同等です。

文部科学省の成分表データに基づく標準値と、個体差・パッケージごとの違い

文部科学省の成分表を根拠とした切り餅の標準値は1個50gで約118kcal、糖質は25g前後です。実際にはパッケージサイズや銘柄によって微妙な違いが生じます。特定のブランド名が明記されている場合でも極端にエネルギーや栄養成分に差があることはほとんどありません。

切り餅の場合、成分値は「1個（50g）」で表示されていることが多く、購入時にはパッケージや公式サイトで表記を確認できます。ブランドごとに原材料（もち米の産地や配合）は若干異なるものの、一般的な商品は国産もち米100％使用や杵つき製法などこだわりを持っています。

実際に自宅で切り餅の重さを計測しカロリー計算する方法

自宅で切り餅の正確なカロリーを知りたい際は、家庭用のキッチンスケールで重さを計測し、標準値からカロリーや糖質量を算出できます。たとえば、1gの切り餅は約2.36kcalとなるため、

1. 切り餅をそのまま量る
2. g数 × 2.36(kcal)でカロリー換算
3. 糖質・タンパク質・脂質も同様に公式で算出

これらのデータを活用することで、餅の大きさや重さが違う場合でも簡単に日々の食事管理やダイエット時の摂取カロリーを把握でき、ヘルシーな食生活に役立ちます。

切り餅は100gあたりの総カロリーおよび三大栄養素のバランス分析

切り餅100gあたりのカロリーは約236kcalと、主食であるご飯とほぼ同等です。下記のテーブルにて、切り餅100gとご飯（白米）100gの栄養バランスを比較しました。

食品	カロリー(kcal)	糖質(g)	タンパク質(g)	脂質(g)
切り餅100g	236	50.6	3.8	0.4
ご飯100g	168	37.1	2.5	0.3

切り餅は重量あたりのエネルギーがやや高く、腹持ちが良いのが特長です。糖質はやや多めですが、脂質が非常に少ないため、油を多く使わず調理すればダイエット中でも主食の一部として活用できます。また、熱を加えても栄養成分は大きく変化しません。きなこや雑煮へのアレンジでも比較的栄養バランスは維持されます。

切り餅は三大栄養素がシンプルな構成で、太りやすいイメージがありますが、摂取量をコントロールしやすいのもメリットです。1個（50g）ならご飯半膳相当のカロリー量になるため、日常的な食事の主食換算にも便利です。

切り餅と他の主食（ご飯・パン・うどん）を徹底比較

茶碗1杯のご飯と切り餅を2個（100g）のカロリー・糖質違いと食べ応え

切り餅2個（合計約100g）のカロリーは約230～240kcal、糖質は約50gです。これに対し、茶碗1杯分のご飯（約150g）は約234kcal、糖質は55g前後と非常に近い数値となります。食べ応えの面では、もちもちとした食感のお餅は咀嚼回数が自然と増え、満腹感を得やすいのが特徴です。

主食	標準量	カロリー（kcal）	糖質（g）	たんぱく質（g）	食物繊維（g）
切り餅	2個（100g）	230～240	約50	4～5	0.2
ご飯（白米）	1杯（150g）	約234	約55	3.8	0.5

このように、ご飯も切り餅も大きな栄養価の違いはありませんが、お餅は一度に食べ過ぎやすいため注意しましょう。

パン・うどんとのPFCバランス（タンパク質・脂質・炭水化物）比較

切り餅は脂質が非常に少ないのが特徴で、パンやうどんと比較するとPFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）のバランスが主食として理想的に近いです。

主食	カロリー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）
切り餅100g	230	4.5	0.5	50
食パン6枚切1枚（60g）	158	5.8	2.6	30
うどん1玉（200g）	210	5.2	0.8	44

特に切り餅は脂質がほぼゼロに近い上、たんぱく質も適度に含みます。パンは油脂や糖分添加が多く、うどんはカロリーこそ低めですが満足感は切り餅に軍配が上がります。

切り餅の“誤解されやすい”糖質・太るイメージを科学的に検証

切り餅は「食べたら太る」というイメージがありますが、実はご飯と比べても糖質やカロリーはほぼ同等です。重要なのは摂取する量であり、標準的な切り餅2個（100g）程度であればご飯1杯分と大差ありません。

また、切り餅の糖質は主にでんぷん質。血糖値を急激に上げやすい側面はあるものの、しっかりと咀嚼し味わうことで食べ過ぎを防げます。きな粉やあんこなど糖分の多いアレンジには注意が必要ですが、シンプルな食べ方なら太りやすさはご飯やうどん、パンと変わらないと言えるでしょう。

ご飯と切り餅、どちらが太りにくいのか？（GI値と食べる量の観点）

太りやすさを決める要素には「GI値」と「食べる量」が深く関わります。ご飯はGI値が約84、切り餅は約85～86と、どちらも高GI食品。血糖値の上昇は似ていますが、切り餅のほうが咀嚼回数が増え、満腹感を得やすい利点があります。

• 太りにくく食べるコツ

  1. 1食で切り餅2個（100g）までが目安
  2. よく噛んで時間をかけて食べる
  3. きな粉やあんこ、砂糖の追加量に注意
  4. サラダや野菜たっぷりの雑煮で栄養バランスを補う

どちらを選んでも適量を守れば主食として問題ありません。健康管理やダイエット中は、カロリーと糖質の「総量」に注目することが重要です。

切り餅の調理・トッピングによるカロリーの変化と賢い食べ方

焼き・煮・電子レンジなど調理方法ごとのカロリー増減

切り餅のカロリーは、調理方法による増減は基本的にありません。1個（約50g）あたり約118～120kcalが目安です。焼き餅や電子レンジ加熱でもカロリー自体は変わりませんが、調理中に油や砂糖を追加した場合はカロリーが増加します。調理方法ごとの特徴を下記の表にまとめました。

調理方法	基本カロリー(1個約50g)	注意点
焼き	約118kcal	焦げやすいが加熱成分不変
煮(雑煮など)	約118kcal	具材によって総カロリー増減
電子レンジ	約118kcal	加工食品や追加調味料に注意

余分な油や高カロリーの食材を加えることでカロリーが上がるため、素材のみの加熱が基本です。

きなこ・納豆・雑煮・あんこなどおすすめトッピングのカロリー目安と栄養効果

切り餅はさまざまなトッピングで楽しめますが、種類によってカロリーや栄養価が大きく異なります。

トッピング	カロリー(1食分目安)	主な栄養効果
きなこ	約45kcal	大豆由来のたんぱく質・食物繊維が豊富
納豆	約100kcal	たんぱく質・ビタミンB2、腸内環境改善
雑煮	具材内容による（約50～150kcal加算）	具材によってビタミンやミネラルバランスUP
あんこ	約60kcal	炭水化物・少量の食物繊維

ポイント

• 納豆やきなこはたんぱく質が摂れるため朝食や間食にもおすすめです。

• 雑煮やあんこなど甘いトッピングはカロリー増に注意し、砂糖控えめのレシピを選ぶと良いでしょう。

カロリー・糖質オフにつながるおすすめの食べ方と組み合わせ提案

切り餅のカロリーや糖質を抑えたい場合は、食材の選び方や調理の工夫がポイントです。おすすめの食べ方と組み合わせをリスト形式でご紹介します。

• 野菜たっぷり雑煮やスープに入れる

  • 食物繊維が摂れ、満足感アップ

• たんぱく質源（納豆、チーズ、卵）と合わせて血糖値の急上昇を抑制

  • 満腹感が持続

• 糖質オフきなこ（砂糖不使用）や低糖あんこを選ぶ

  • カロリーを抑えながら和風のアレンジが楽しめる

• 油・バターの利用はできる限り控える

  • 不要なカロリー増加を防ぐ

これらの工夫で、ヘルシーに切り餅を楽しむことができます。

1食あたりの摂取目安量と食べるタイミングの工夫

食事管理やダイエットを意識する場合、切り餅の摂取量やタイミングが重要です。

目安量

• 1食あたり切り餅1～2個（50～100g、約118～236kcal）

• 食事全体の主食量としてご飯1杯分（約150g：240kcal）とバランスを見て調整

タイミングの工夫

• 朝食や昼食に摂ることで活動エネルギーとして効率よく利用

• 夜遅い時間は糖質の消費が減るため控えめに

プチポイント

• よく噛んで食べることで満足感が高まり、食べ過ぎ防止につながります

• サトウの切り餅や越後製菓など商品によって個包装のサイズやカロリーに差があるため、栄養表示も確認しましょう

切り餅のカロリーや糖質が気になる方も、適切な量と調理方法を選べば健康的においしく楽しむことができます。

サトウ・越後製菓・アイリスオーヤマなど主要メーカーを比較

サトウの切り餅と越後製菓切り餅、アイリスオーヤマ切り餅のカロリー・糖質をパッケージごとに比較

各社の切り餅1個（約50g）のカロリーや糖質を比較することで、日々の健康管理に役立てることができます。

メーカー	商品名	1個（50g）あたりカロリー	糖質（g/1個）	タンパク質（g/1個）	炭水化物（g/1個）
サトウ食品	サトウの切り餅	118kcal	26.1	2.0	27.2
越後製菓	越後製菓切り餅	117kcal	25.6	2.0	26.8
アイリスオーヤマ	アイリス切り餅	117kcal	25.5	2.0	26.6

主力商品はほぼ同じカロリー帯に収まっており、糖質やタンパク質にも大きな違いはありません。パッケージごとの栄養成分表示を見ることで、自分の食生活に合った選択がしやすくなります。

原材料の違いから得られる味・食感・カロリーへの影響

切り餅の主な原材料はもち米ですが、メーカーごとに産地や精米工程が異なります。一部商品は国産もち米100％を使用しており、風味やコシにこだわっている点もポイントです。

主な影響ポイントは以下の通りです。

• もち米の産地による風味とコシの差

• 精米度合や杵つきタイプによる食感の違い

• 保存方法や添加物有無も影響（多くは保存性を高めるためpH調整剤を使用）

実際のカロリーにはあまり大きな差は出にくいですが、食感や香り・コシについては商品ごとに個性が際立ちます。好みに合わせて原材料欄を必ずチェックしましょう。

各メーカー商品ごとの“特徴”と“選び方ポイント”（カロリー・栄養価・パッケージ内容量から分析）

各社の切り餅には、それぞれこだわりや特徴があります。自分のライフスタイルや健康目標に合わせて選ぶことが大切です。

選び方のポイント

1. カロリー・糖質量

   • 日々の摂取量管理にはカロリー表示が便利です。
   • 食べ過ぎ防止のため、1回2個（約236kcal前後）が目安。

2. パッケージ内容量

   • 個包装かバラ包装かにより保存や使い勝手が変わります。
   • 持ち運びやすさ、保管性を確認。

3. 栄養成分と原材料

   • 国産米100％や保存料不使用製品は安全志向の方におすすめです。
   • タンパク質や炭水化物量のチェックもポイント。

メーカーごとの特徴例

• サトウ食品：国産もち米100％、個包装で保存しやすい

• 越後製菓：産地厳選米使用、きめ細やかなコシと歯ごたえ

• アイリスオーヤマ：コスパ重視、ほぼ同等のカロリーと糖質で家計に優しい

自分に合った切り餅を選ぶことで、無理なくカロリーコントロールや健康管理を実践できます。購入前にはパッケージや栄養成分表示をしっかり確認し、日々の食生活に賢く取り入れましょう。

切り餅の栄養素と健康への影響

切り餅が含むビタミン・ミネラル（モリブデン・銅・カリウム・マグネシウム等）の含有量と健康効果

切り餅は主に炭水化物が中心ですが、実は様々なビタミンやミネラルも含まれています。特に下記の栄養素が健康維持に貢献します。

栄養素	含有量（100gあたり目安）	働き・健康効果
モリブデン	約13μg	糖質・脂質代謝をサポートし、エネルギー効率を向上
銅	約0.10mg	鉄の吸収促進や免疫機能の維持に寄与
カリウム	約50mg	体内の水分バランス調整、高血圧予防
マグネシウム	約12mg	筋肉や神経の正常な動き、骨の健康

主食としての切り餅は、必要なエネルギーを効率よく補えるほか、ビタミンB群やミネラルもバランスよく摂取できます。特に不足しがちなミネラル類を簡単に補給できるのは大きなメリットです。

餅に含まれる脂肪酸・アミノ酸組成と、サプリメントや他食材との比較

切り餅は脂質が少ないのが特徴ですが、少量の健康的な脂肪酸や必須アミノ酸もしっかり含まれています。

成分	切り餅（100gあたり）	白米（100gあたり）	コメント
脂質	0.3g	0.3g	非常に低脂肪
たんぱく質	2.0g	2.5g	炭水化物中心でたんぱく質は控えめ
アミノ酸	必須アミノ酸含有	必須アミノ酸含有	主食としての栄養バランスが良好

脂肪酸は主にリノール酸とオレイン酸が微量存在し、生活習慣病予防にも有効です。アミノ酸は米特有のバランスで、他の主食と同等の栄養価を保っています。サプリメントや動物性食材ほどの含有量はありませんが、日常の主食として優秀です。

切り餅を食べる際の注意点（アレルギー・消化・血糖値との関係）

切り餅は健康的な食品ですが、食べ方には注意が必要です。

• アレルギー：主成分はもち米のみなのでアレルギーは稀ですが、小麦・大豆成分入りの餅菓子には注意しましょう。

• 消化：もち米は粘りと消化のしにくさがあり、急いで食べると喉に詰まるリスクや消化不良を起こしやすいです。

• 血糖値：切り餅はGI値が高く血糖上昇が速い食品です。糖質管理や糖尿病の方は適量の摂取を心がけ、野菜やたんぱく質と一緒に食べることで血糖上昇をやわらげましょう。

お餅で起こりやすいトラブルと予防・対処法

日常でよくある切り餅トラブルとポイントを押さえておきましょう。

トラブル	予防・対処法
喉に詰まる	一口サイズに切る・よく噛んでから飲み込む
消化不良	適量にとどめ、消化の良い調理を心がける
血糖値急上昇	食べる順番を意識（野菜→切り餅）、適量摂取

お子様や高齢者は特に詰まりやすいので、調理や食べ方に細心の注意を払いましょう。また、ダイエット中や健康管理が必要な方は、1回あたりの切り餅の量を1〜2個程度にコントロールすることが推奨されます。

ダイエット・糖質制限中の切り餅との付き合い方

ダイエット中に切り餅を食べても太らない摂取量・食事バランスの提案

切り餅は1個（約50g）あたり約115〜120kcal、糖質は約25g前後含まれています。ごはんと比較すると、切り餅2個（約100g）はごはん1杯（約150g・240kcal）とほぼ同カロリーですが、糖質量はごはんよりやや高めです。そのため、1回に食べる量の目安は1〜2個までに抑えると、無理なくカロリー管理がしやすくなります。

食べ方の工夫としては、たんぱく質や野菜を組み合わせたバランスのよい食事にすることが重要です。例えば雑煮や焼き餅に鶏肉、豆腐、きのこ類を加えることで、腹持ちが良くなり満足感も得やすくなります。食事の最初に野菜や汁物を摂って血糖値の上昇を穏やかにするとさらに効果的です。

下記の表で各ブランドのカロリーを比較できます。

商品名	1個（約50g）あたりカロリー	糖質量（目安）
サトウの切り餅	118kcal	25.1g
越後製菓 切り餅	119kcal	25.3g
アイリスオーヤマ 切り餅	116kcal	24.8g

切り餅を食べすぎた場合のカロリー消費・リカバリー方法

切り餅はついつい食べ過ぎてしまうこともありますが、食べ過ぎた場合はカロリー消費行動でリカバリーすることが大切です。例えば、切り餅1個分（約120kcal）を消費するには、下記の運動を目安にすると良いでしょう。

• 速歩：20〜25分

• ジョギング：12〜15分

• エクササイズ（ダンス）：18〜20分

また、翌日の食事で糖質や脂質を控えめにしたり、野菜やたんぱく質を多く摂ることもリカバリーに有効です。水分をしっかり摂る、腸内環境を整えるために発酵食品や食物繊維を意識して摂るのもおすすめです。

餅ダイエット成功・失敗事例とその根拠の解説

餅ダイエットは、量や食べ方を工夫すれば成功しやすいという特徴があります。成功事例では「1食の主食を切り餅2個に置き換え、ラーメンやパンを避ける」「野菜やたんぱく質をしっかり摂りバランス重視」などの工夫をする人が多く、満腹感が得られて間食が減ったという声が目立ちます。

逆に失敗事例としては、「焼き餅を甘いきなこや砂糖醤油で頻繁に食べてしまった」「食事全体のカロリーコントロールを意識せず、餅だけ追加で食べてしまった」といったケースが見られます。

成功させるコツは下記のとおりです。

• 1食2個までを目安に主食と置き換える

• きなこやあんこなど糖質の多いトッピングに注意

• よく噛んで食べることで満腹中枢を刺激

• 食後の散歩や軽い運動を取り入れる

糖質制限中の切り餅の食べ方や、低糖質アレンジレシピの紹介

糖質制限中は餅の摂取量に注意しつつも、低糖質な食材や調味料と組み合わせることで食事の満足感を保つことができます。おすすめのアレンジ方法をいくつか紹介します。

• ダイエット雑煮：切り餅1個、鶏ささみ、きのこ、たっぷり野菜を入れて塩分控えめに

• おろし餅：大根おろしとポン酢でさっぱり、食物繊維も豊富

• チーズ焼き餅：切り餅の上に低脂肪チーズとほうれん草をのせて焼き、たんぱく質UP

• 糖質オフきなこ餅：ラカントやエリスリトールなどの低糖質甘味料を使ってきなこ餅を

トッピングや調理法に工夫すると、糖質の摂取を抑えつつも美味しく楽しめます。ダイエット中は1食2個までを目安に、他の主食との置き換えや、間食を減らすための活用が効果的です。

切り餅と丸餅・のし餅など他形態との比較と用途

切り餅・丸餅・のし餅のカロリー・糖質・重量の違いと地域別の消費事情

日本では切り餅、丸餅、のし餅など様々な形態の餅が楽しまれています。形状ごとの差を知ることで、カロリーや糖質の管理がしやすくなります。

種類	標準重量（1個あたり）	カロリー（kcal）	糖質（g）	主な地域・特徴
切り餅	約50g	約115～120	約25	全国で広く流通
丸餅	約50g	約115～120	約25	関西地方など
のし餅	100gあたり	約230～240	約50	行事や贈答用、切って使用

ポイント

• 切り餅と丸餅は同じ重さならカロリーもほぼ同じ

• のし餅は切るサイズで摂取量が調整できる

• 東日本では角型（切り餅）、西日本では丸型が伝統的

近年、市販品では「サトウの切り餅」「越後製菓 切り餅」「アイリスオーヤマ切り餅」など、多様な商品が販売されていますが、カロリーや糖質の違いはほとんどありません。形やブランドよりも、食べる個数や重量管理が摂取コントロールには重要となります。

餅の形状・重量によるカロリーの変化と、摂取管理の工夫

餅のカロリーは形状よりも重量で決まります。切り餅1個（約50g）とご飯100gのカロリーはほぼ同等です。切り餅3個食べると約345kcalとなり、ご飯茶碗1.5杯分（ご飯150g前後）と同じ程度のエネルギー量になるため、一度に食べる量が増えすぎないよう注意が必要です。

カロリー管理ポイント

• 1個ずつ包装されているタイプを選ぶことで、食べ過ぎを防ぎやすくなる

• 体重や運動量に応じて摂取数調整を心がける

• 食事記録アプリ等で餅の重量や個数からカロリーと糖質を計算しやすく、日々の健康管理に役立ちます

また、餅は腹持ちが良い一方で、急激に食べすぎると血糖値の上昇や消化不良に繋がることがあるため、ゆっくりとよく噛んで食べるのもポイントです。

保存方法・切り餅の戻し方・賞味期限と鮮度の関係

市販の切り餅は真空パックや個包装が主流となっており、常温で長期保存が可能です。正しい保存と美味しい戻し方を知ることで、鮮度や風味を損なわずに楽しめます。

保存方法・賞味期限の目安

保存方法	目安賞味期限	ポイント
常温（密封）	製造から約1年	高温・多湿を避け、直射日光NG
冷蔵保存	開封後2週間以内	乾燥・カビ防止にラップや袋で密封保管
冷凍保存	約1か月	カットして1個ずつラップ推奨

切り餅の戻し方

1. 水に数分浸し、餅が柔らかくなるまでラップで包む
2. 電子レンジなら500Wで30～40秒、もしくはオーブントースターや焼き網で加熱
3. 鍋で雑煮や汁物と一緒に煮る場合は、水から加熱

加熱しすぎると餅が膨らみすぎたり固くなるので、様子を見ながら調理するのが美味しさのコツです。

餅は開封後徐々に乾燥やカビのリスクが高まるため、早めに使い切ることが大切です。パッケージ裏の表示を確認し、安心して美味しく食べましょう。

よくある疑問と科学的根拠で回答するQ&Aコーナー

切り餅1個はご飯何杯分？重量・カロリー比較

切り餅1個（約50g）は、およそ118kcalです。ご飯一杯（150g）は約234kcalなので、切り餅2個＝ご飯1杯分に近いカロリーになります。重量やエネルギー量の比較では、下記のようになります。

食品	量	カロリー(kcal)	糖質(g)
切り餅	1個(50g)	118	25
サトウの切り餅	1個(50g)	118	25
ご飯	1杯(150g)	234	55

1個あたりという尺度を理解すると、ご飯との置き換えや生活の中での摂取量調節がしやすくなります。
切り餅の糖質も気になる方は、1個当たり約25gと覚えておくと便利です。

切り餅を食べると太る？ダイエットにも使える？

切り餅自体が特別に太りやすい食品というわけではありません。
太るかどうかは総摂取カロリーの管理が基本で、切り餅の糖質が高いことで急激な血糖値上昇を招きやすいのは事実ですが、適量を守ればダイエット中でも問題なく活用できます。
切り餅2個（約236kcal）＝ご飯1杯分のエネルギーなので、代替食や朝食、おやつとして量を意識すれば太りにくい食卓にもなります。

• 空腹時に大量に食べない

• たんぱく質や野菜と一緒に摂る

• 間食する場合は1個に抑える

といった工夫がダイエット中は効果的です。

切り餅のPFCバランス・たんぱく質含有量は？

切り餅は主に炭水化物でできていますが、PFC（たんぱく質、脂質、炭水化物）バランスは以下のようになります。

成分	切り餅1個(50g)あたり
カロリー	118 kcal
たんぱく質	2.0 g
脂質	0.2 g
炭水化物	25.6 g

糖質の割合が高く、たんぱく質と脂質は少なめです。
筋トレや健康増進を目指す場合は、納豆や卵、チーズなどと一緒に摂ることでPFCバランスが整いやすくなります。

切り餅の原材料・アレルギーや保存方法のポイント

切り餅の主原材料はもち米のみで、添加物は基本的に使われていません。そのためアレルギーリスクも低いですが、もち米アレルギーや原材料欄のチェックは重要です。

• サトウの切り餅、越後製菓、アイリスオーヤマなどの主要商品も「水稲もち米100%」が一般的

• 開封後は1つずつラップやジップ袋で密封し、乾燥・カビ防止を

余った切り餅は冷蔵より冷凍が劣化しにくく、食感や風味をキープできます。

サトウの切り餅と他社製品の違い・買う時のチェックポイント

切り餅はメーカーごとに容量や形状、内容量が異なります。
例えばサトウの切り餅1kgパックには約20個（1個約50g）入り、越後製菓やアイリスオーヤマもほぼ同等ですが、厚みや歯ごたえ、保存性に商品ごとの差があります。

商品名	1個の重さ	1個あたりカロリー	特徴
サトウの切り餅	50g	118 kcal	密封・個包装◎
越後製菓 切り餅	50g前後	117 kcal	なめらか食感
アイリスオーヤマ	50g前後	118 kcal	コスパ重視

まとめ買いの際は個数表示やPFC表示も確認しましょう。
スーパーやネット購入時は「○個入・1個○gで○kcal」と明記されていると安心です。

カロリー・栄養成分比較表と一覧・図解による可視化

見出し内のデータ比較・表記例を、図表・一覧で分かりやすくまとめる

切り餅のカロリーや栄養成分を把握することは、日々の食事管理や健康維持にとても役立ちます。主食のご飯や他種類の餅とも比較しながら、太りにくい食べ方やバランスの良い栄養摂取を心掛けましょう。

切り餅・ご飯・丸餅・のし餅のカロリー・糖質・タンパク質・脂質比較表

以下は各食品の標準的な1個もしくは100gあたりの数値です。

	カロリー(kcal)	糖質(g)	タンパク質(g)	脂質(g)
切り餅 1個（50g）	約118	約25	約2	約0.3
切り餅 100g	約235	約50	約4	約0.6
丸餅 1個（50g）	約117	約25	約2	約0.3
のし餅 50g	約117	約25	約2	約0.3
ご飯 150g（茶碗1杯）	約234	約55	約3.8	約0.3

• 切り餅・丸餅・のし餅の主成分はもち米で、カロリーや糖質はご飯とほぼ同じですが、食物繊維やビタミンは少なめです。

• 炭水化物が多く、たんぱく質や脂質は控えめなため、野菜やたんぱく源を一緒に取るのがおすすめです。

調理・トッピングによるカロリー増減と食事バランス調整のヒント

切り餅は調理法やトッピングでカロリーアップしやすいため注意が必要です。

主な調理・トッピング別カロリー目安（切り餅1個50gあたりの追加分）

調理・トッピング	追加カロリー(kcal)	特徴
焼き餅（そのまま）	0	プレーン
きなこ（砂糖大さじ1＋きなこ小さじ2）	約50	糖質アップ・たんぱく質補強
砂糖醤油（大さじ1/2）	約15	味付けのみ穏やか
あんこ（20g程度）	約50	糖質・カロリー増
チーズ（スライス1枚）	約60	たんぱく質・脂質アップ
雑煮（シンプル）	約30	野菜・たんぱく源追加でバランス良し

• トッピングや調理材料でカロリーが倍近くなることもあるため、好みに応じて量や回数を調整しましょう。

• 栄養バランスを重視する場合、野菜たっぷりの雑煮や、きなこ・チーズなど良質なたんぱく質を加えるのがおすすめです。

主要メーカー・商品ごとの栄養成分早見表

主要メーカーが提供する切り餅の商品別栄養成分も比べてみましょう。

商品名	内容量	1個(約50g)当たり	カロリー(kcal)	糖質(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)
サトウの切り餅	400g・8個	/1個	118	約25	約2	0.3
越後製菓 切り餅	700g・14個	/1個	約118	約25	約2	0.3
アイリスオーヤマ 切り餅	1kg・20個	/1個	約117	約25	約2	0.3

• 主要ブランドの切り餅の栄養価はほぼ横並びです。

• 内容量や個数には違いがあるため、購入時はグラム単位や価格とのバランスにも注目しましょう。

ポイント

• 切り餅は「ご飯1杯分＝切り餅2個前後」で取り換え目安となります

• トッピングや食べ合わせ次第で栄養バランス・満足度が大きく変わります

• 余分なカロリー摂取にならないよう、1回につき2個前後を目安に様子を見ましょう

正確な数値で比較し、日々の食事管理や健康づくりにお役立てください。

まとめ～読者が満足する「知りたいこと」へのアクセスと付加価値～

切り餅のカロリー・糖質・栄養成分の全体像を見渡し、実生活で使える結論を再整理

切り餅を選ぶときに気になる栄養やカロリーについて、主な市販品の情報とあわせ一覧で比較します。ご飯と切り餅のカロリー差や糖質量、現実的な食べ方の目安までしっかり整理することで、日々の食事管理やダイエットにも役立てられます。

商品名	1個（50g）カロリー	糖質	タンパク質	炭水化物
サトウの切り餅	118kcal	26.8g	1.9g	27.4g
越後製菓 切り餅	118kcal	26.9g	1.7g	27.4g
アイリスオーヤマ 切り餅	117kcal	26.4g	1.6g	27.0g
白ご飯（茶碗1杯150g）	234kcal	55.2g	3.8g	55.7g

ポイント

• 切り餅1個（約50g）は約118kcal、糖質は約26〜27gで、ご飯半杯弱程度です。

• ご飯茶碗1杯（150g）なら、切り餅2個分（100g）とほぼ同カロリー・同糖質量。

• 切り餅もご飯も主成分は炭水化物なので、食べる量とタイミング、トッピングでカロリー調整が重要です。

切り餅は食物繊維や脂質はほとんど含まれておらず、エネルギー源としてシンプルな主食です。タンパク質はわずかですが、植物性食品としては必要最低限の量が含まれています。

健康的な食べ方・太りにくい工夫

• 1食あたりの目安は切り餅2個までに抑える

• 食物繊維やタンパク質が多い具材（きなこ・納豆・野菜・魚介など）を添える

• よく噛んでゆっくり食べる・間食には適量に留める

よくある疑問の簡易Q&A

1. 切り餅とご飯、どちらが太りやすい？
   カロリーや糖質は「同重量ならほぼ同じ」。食べ過ぎなければどちらも太りません。

2. ダイエット中はどれくらい食べていい？
   1日2個（100g）が目安。野菜たっぷりの雑煮やスープにして満足感を得ましょう。

3. 切り餅のカロリー計算方法は？
   【個数×1個当たりkcal（例：118kcal）】で計算。袋の裏面も必ずチェックしましょう。

品質と原材料への安心感を大切にして選ぶことで、健康的な食生活につながります。信頼性の高いメーカーや国産もち米使用の商品を選ぶのもおすすめです。

栄養成分表示や公的機関のデータは、商品パッケージや消費者庁の食品成分データベースで最新情報が確認できます。管理栄養士監修のアドバイスなども活用し、日々の食卓に上手に切り餅を取り入れていきましょう。