なすとひき肉のはさみ焼きをフライパンで作る基本レシピと失敗しない作り方・人気アレンジ10選

毎日の食卓で迷いがちな「なす」と「ひき肉」、実はフライパン1つで驚くほど簡単に美味しく仕上げられることをご存知ですか？なすの国内消費量は【年間約20万トン】を誇り、ひき肉も人気の高い食材ですが、「はさみ焼きは手間がかかりそう」「肉だねがはがれたり、なすがベチャベチャになる…」といった悩みをお持ちの方が多いはず。

そんな中で、管理栄養士監修のレシピ検証データでは、正しいアク抜きや下処理・配合のコツを押さえることで、平均調理時間は20分以内、冷蔵保存で3日・冷凍保存で2週間という驚きの時短とおいしさの両立が実現できることがわかっています。

さらに、「甘辛ダレ」や「さっぱりポン酢」「ボリューム満点のチーズ入り」など、手軽にバリエーションも楽しめるのが魅力です。

「今年こそ失敗せずにとろとろ食感のなすはさみ焼きを作りたい！」
そんなあなたへ。サッと作れて作り置きもできる秘訣や、誰でも美味しいプロのコツをまとめました。
ぜひ読み進めて、今日からいつもの食卓をワンランクアップさせましょう。

なすとひき肉を使ったはさみ焼きをフライパンで作る基礎と人気レシピ総まとめ

なすとひき肉を使ったはさみ焼きとは？料理の魅力と特徴

なすとひき肉のはさみ焼きは、しっとりとしたなすとジューシーなひき肉を絶妙なバランスで楽しめる料理です。フライパンひとつで手軽に調理できるため、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにも人気があります。厚めにスライスしたなすで味付けしたひき肉だねを挟み込み、両面を焼き上げるため食べごたえも抜群です。冷めても美味しいのが特長で、お酒のおつまみや作り置きにもおすすめ。ひき肉の種類や味付けによりアレンジが可能で、家庭によってさまざまなスタイルが存在します。誰でも簡単に作れて失敗しにくく、幅広い世代に愛されている家庭料理の定番です。

基本の材料と選び方（なすの種類・ひき肉の比較）

なすはさみ焼きの美味しさの決め手は、主役となるなすとひき肉の選び方にあります。

材料	選び方のポイント
なす	皮が薄くてみずみずしい「米なす」「長なす」「水なす」などが適しています。小ぶりななすでも可。
ひき肉	豚ひき肉、鶏ひき肉、合い挽き肉などが使われます。それぞれの特徴は下記の通りです。

• 豚ひき肉：コクとジューシーさが特徴。なすの甘みと相性が良い。

• 合い挽き肉：しっかりした旨味があり、ボリューム感のある仕上がり。

• 鶏ひき肉：あっさりヘルシー。ソースにチーズや味噌を合わせると深みが出せます。

肉だねには玉ねぎのみじん切りやねぎ、しょうがを加えると香りも広がります。片栗粉やパン粉を加えてまとめ、焼き崩れを防ぐのもポイントです。なすの種類やひき肉の配合によって食感や風味に変化を持たせることができ、家族の好みに合わせて調整できるのが大きな魅力です。

よく使われる調味料と味付けの傾向

なすとひき肉のはさみ焼きは、さまざまな味付けで楽しめるのが人気の理由です。定番からアレンジまで、よく使われる調味料と味付け例を紹介します。

味付けタイプ	主な調味料	特徴
甘辛だれ	醤油・みりん・砂糖・酒	ご飯が進むしっかり味。家族みんなに好まれます。
ポン酢系	ポン酢・大根おろし・かいわれ	さっぱりとした後味。夏向けやおつまみに最適です。
味噌だれ	味噌・みりん・砂糖・すりごま	香ばしさとコク。田楽風や和風アレンジにおすすめ。
チーズアレンジ	ピザ用チーズ・粉チーズ	とろけるチーズが肉だねと絡んでコクが増し、子供にも人気。

• ポイント

  • 調味料は全体に絡めて照りを出すと見た目も食欲をそそります。
  • あらかじめ肉だねにしっかり味付けしておくのもおすすめです。
  • チーズや大葉、豆腐を加えたり、ソースを変えることでアレンジ無限です。

好みや気分に合わせて調味料を選ぶことで、なすとひき肉のはさみ焼きは毎回違った美味しさを楽しめます。

フライパンでの調理工程の詳細と成功のためのコツ

なすの下処理（切り方・アク抜き・水切りの方法）

なすは調理前に下処理をすることで仕上がりが格段にアップします。まず、なすは厚さ約7mmの輪切りがおすすめです。こうすることで、肉だねをしっかり挟めるうえ、とろける食感も引き立ちます。

切ったなすはすぐに水にさらしましょう。アク抜きを行うことで、苦味や変色を防げます。最低5分は水に浸し、その後キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ってください。水分が残ると肉だねが付きにくく、はがれやすくなります。

工程	ポイント
輪切り	厚さ約7mmで均一に切る
アク抜き	切ったらすぐに水にさらす（5分以上）
水切り	キッチンペーパーでしっかり拭く

ひき肉だねの仕込み方と味付けのポイント

ひき肉だねは、人気の豚ひき肉や合い挽き肉を使うのが基本です。よりジューシーでふんわり仕上げるために、肉にみじん切りの玉ねぎやねぎ、すりおろし生姜、醤油・みりん・砂糖で下味をしっかりとつけましょう。

混ぜる際は片栗粉を加えることで粘りが出て、挟みやすくなります。肉だねがパサつく場合は、牛乳や豆腐を少量加えると、より柔らかくなります。しっかり混ぜて粘りが出るまでこねるのがポイントです。

ひき肉だねおすすめ配合例（2人分）

• ひき肉 200g

• 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）

• 片栗粉 大さじ1

• 醤油・みりん 各小さじ1

• すりおろし生姜 小さじ1

• 塩こしょう 適量

リストや配合は調理しやすさと食べ応えの両立を意識しましょう。

はさみ焼きの組み立て方法・はがれない成形テクニック

なすとひき肉を挟む際は、なすの片面に薄く片栗粉をまぶすことで肉だねの付着力が高まります。肉だねは小判型にまとめ、なすの大きさに合わせて厚さをそろえるのがコツです。

挟んでから、両端や側面を軽く押さえながら形を整えます。こうすることで、焼いている最中にはがれにくくなり、見た目もきれいに仕上がります。工程を踏むことで初心者でも安定して作ることができます。

成形・組み立ての流れ

1. なすの片面に片栗粉を振る
2. 肉だねを小判型に整えて乗せる
3. もう一枚のなすではさみ、縁をしっかり指で押さえて密着させる

手間をかけることで、焼き工程でもしっかり形を保てます。

フライパンでの焼き方（火加減・蒸し焼き時間・焼き色の目安）

フライパンでの焼き工程は、まず中火で両面にこんがり焼き色を付けてから蒸し焼きに移ります。フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、なすの断面がきれいな焼き色になるまで約2分ずつ焼きましょう。

両面に焼き色が付いたら、水大さじ2〜3を加え、フタをして弱火〜中火で4分ほど蒸し焼きにします。この際、焦げ付き防止のため定期的に確認し、焼き過ぎに注意しましょう。仕上げに甘辛だれやポン酢を加えて全体に絡めれば完成です。

工程	ポイント
焼き色付け	中火で表裏約2分ずつ・こんがりと
蒸し焼き	水大さじ2〜3・フタをして約4分
味付け	仕上げにタレを絡めて照りを出す

ポイント：焼きすぎず、なすがとろとろ食感になれば最適です。しっとりジューシーな完成度を目指してください。

人気＆話題の味付けアレンジ15選＋調味料の組み合わせ解説

甘辛コチュジャンタレ＆めんつゆアレンジ

なすとひき肉のはさみ焼きの人気理由は、定番の甘辛味に幅広いアレンジが効く点です。甘辛しょうゆだれは砂糖・醤油・みりんで作る黄金比のバランスが大切で、照りも良くご飯が進みます。さらにコチュジャンを加えれば、ピリ辛の味わいでおつまみにも最適です。めんつゆを使ったアレンジは、簡単にしっかりとした味付けができるのが魅力。以下の表は、調味料ごとのポイントとおすすめ組み合わせ例です。

調味料	ポイントと組み合わせ
しょうゆ＋みりん＋砂糖	甘辛基本味。万能で子供にも人気
コチュジャン	甘辛＋ピリ辛に。大人向けで味の奥行きが増す
めんつゆ	割合を調整すれば簡単で深い味に仕上がる
はちみつ・酒	コクやまろやかさをプラス。時短調理にもおすすめ

このようにバリエーションを加えることで、日替わりで味の変化を楽しめ、毎日の献立にも役立ちます。

さっぱりポン酢＆ごま油風味

さっぱりと仕上げたい時にはポン酢を使うのが鉄板です。焼きあがったなすのはさみ焼きにポン酢をかけるだけで、酸味と風味が加わり飽きにくい味に仕上がります。ごま油をひとたらし加えると、香りが格段にアップし、冷めても美味しいのが特徴。夏場や食欲が落ちる時期にぴったりのアレンジです。

おすすめポイントをリストでまとめます。

• ポン酢＋ごま油で爽やかな香りとコクの両立可能

• 大根おろしやみょうがを添えると、よりさっぱり仕上がる

• 青じそやねぎとの相性も抜群

これらのさっぱり系アレンジは、家族みんなが食べやすく、リピート率の高い味付けとして定評があります。

チーズ入り＆豆腐入りのヘルシーバリエーション

近年急増しているのが、チーズ入りや豆腐入りのヘルシーアレンジです。なすに挟むひき肉だねにピザ用チーズを混ぜたり、とろけるチーズを上からのせて焼くとコクとまろやかさがアップ。豆腐入りは、ひき肉の半量に絹ごし豆腐を混ぜることでカロリーオフ＆ふんわり食感に仕上がります。

アレンジ応用例を紹介します。

• ピザ用チーズ入り：コク・とろみ・子供に人気

• 豆腐＋鶏ひき肉：低カロリー＆たんぱく質アップ

• とろけるチーズトッピング：見た目もおしゃれ

ヘルシー志向やダイエット中の方にも満足度の高いバリエーションです。

香味野菜やきのこをプラスした栄養強化アレンジ

なすとひき肉のはさみ焼きにきのこや香味野菜を加えると、栄養価が格段にアップし、食感の変化と香りも楽しめます。たとえば、肉だねに長ねぎのみじん切りや大葉（青じそ）を混ぜ込んだり、えのき・しめじ・しいたけを細かく刻んで加えることでボリュームもプラスできます。

おすすめの組み合わせ例として

• ねぎ＋みょうが＋大葉で香り高く

• しめじやえのきでヘルシーな食感と見た目のアクセント

• しょうが・にんにくのみじん切りでパンチの効いた味わい

これらの食材を活用することで、日々の食卓が飽きずに充実し、家族の健康意識にも応えられます。

忙しい人のための時短アイデア＆作り置きテクニック

事前準備で時短する素材の切り方＆冷凍下処理

なすとひき肉のはさみ焼きをフライパンで素早く調理するには、下ごしらえの工夫がポイントです。なすは5～8mm幅で輪切りし、塩水に10分ほどさらしてアクを抜きます。その後キッチンペーパーで水気をしっかり拭くと、焼いたときに水っぽくならず密着性もアップします。ひき肉は合い挽き肉か豚肉がおすすめで、玉ねぎやネギ、生姜のみじん切りを混ぜ込むと風味も良くなります。時間のあるときに肉だねをまとめて作り、小分けにして冷凍しておくと時間短縮に効果的です。なすもカット後にラップや保存袋に入れて冷凍しておけば、いつでも手早く調理が始められます。

電子レンジを併用した素早い火通しテクニック

フライパンだけでなく、電子レンジを活用することで調理時間を短縮できます。なすとひき肉を挟んだ状態で耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて600Wで約3分加熱します。途中で裏返し、さらに2分加熱すると、中までしっかり火が通ります。その後フライパンで焼き色をつければ、時短かつジューシーな仕上がりになります。電子レンジで加熱することで、肉だねがはがれにくくなり失敗しにくいのもメリットです。手軽においしいひき肉はさみ焼きを楽しみたい方には、レンジ加熱とフライパン仕上げの二段活用がおすすめです。

作り置き保存のポイントと日持ちの目安（冷蔵・冷凍）

なすとひき肉のはさみ焼きは、作り置きやお弁当にも最適です。保存方法のコツを押さえると、味と食感をキープできます。焼き上げたはさみ焼きは、粗熱をとってから密封容器や保存袋に移します。

下記に保存目安をまとめました。

保存方法	保存目安期間	保存のポイント
冷蔵	2～3日	完全に冷ましてから密封容器で保存
冷凍	2週間	1個ずつラップで包み冷凍保存袋へ

冷蔵の場合は食べる前にレンジやフライパンで温め直してください。冷凍した場合は、自然解凍後に再加熱すると、なすの食感が部分的に柔らかくなります。保存中は水分や油分で味がぼやけやすいため、密封容器の利用や再加熱時のタレ追加がおすすめです。おかずストックに便利なレシピなので、まとめて作り、使いやすい量に小分け冷凍すると食卓が充実します。

健康志向と栄養面から見るなすとひき肉を使ったはさみ焼きの価値

なす・ひき肉の栄養価と調理での栄養保持ポイント

なすとひき肉を組み合わせたはさみ焼きは、バランスよく栄養素を摂取できる料理です。なすはカリウムや食物繊維が豊富で、体の余分な塩分排出や腸内環境改善に有用です。ひき肉（豚や合い挽き肉）はタンパク質と鉄分、ビタミンB群が含まれており、毎日の健康維持に強い味方となります。加熱調理の際は、なすの皮を残したまま使うことで食物繊維やアントシアニンといった抗酸化成分の損失を抑えられます。

ひき肉は加熱しすぎると水分が失われパサつきやすくなりますが、とじに片栗粉や豆腐を加えることでジューシーさと栄養が保てます。なすは油を吸いやすい性質なので、油の量に注意しつつ栄養価の高い調理油を活用するのがおすすめです。

なす・ひき肉の主な栄養成分（100gあたり）

食材	主な栄養素	健康効果
なす	食物繊維・カリウム・アントシアニン	むくみ対策・腸整・抗酸化
豚ひき肉/合い挽き肉	タンパク質・鉄分・ビタミンB群	筋力維持・貧血予防・代謝サポート

低カロリー・低糖質にする具体的な工夫（豆腐入り・キャベツの活用など）

低カロリーや低糖質を意識する場合、肉だねに豆腐やキャベツをプラスすることでかさ増ししながらヘルシーさを高められます。豆腐はタンパク質とカルシウムが豊富で、ふんわりとした食感を生み出します。また、キャベツをみじん切りして混ぜるとシャキシャキ食感になり満足度もアップ。これにより、肉の割合を少なくしてもボリューム感は損なわれません。

糖質制限をしたい方には、パン粉の代わりにおからパウダーやアーモンドパウダーを使う方法が人気です。調味料も甘味はラカントなどカロリーゼロのものを活用すると、さらにヘルシーに仕上がります。

ヘルシーアレンジのポイント

• 豆腐やキャベツを肉だねに加える

• パン粉の代用におからパウダーを使用

• 調味料はカロリーオフ製品を選択

ヘルシーに楽しむための副菜や調理油の選び方

フライパンでなすのひき肉はさみ焼きを作る時、油を使い過ぎないことも健康的に仕上げるコツです。推奨されるのはオリーブオイルや米油など、不飽和脂肪酸が豊富な調理油。なすは油をよく吸うので、調理前にさっと水で濡らしておくと吸油を抑えやすくなり、カロリーカットができます。

バランスの良い食事にするには、和風の副菜や野菜サラダ、きのこや海藻の一品を組み合わせると彩りや栄養価がアップします。白米の代わりに玄米やもち麦ごはんをチョイスするのもおすすめです。

おすすめの副菜・油の選び方

• 調理油はオリーブオイルや米油を使用

• 副菜にサラダやおひたし、味噌汁などを添える

• 水分の多い野菜と組み合わせることで食べ応えもアップ

このような工夫を取り入れることで、なすとひき肉のはさみ焼きを、毎日続けやすい健康的な定番おかずに仕上げることができます。

よくある悩みとトラブル解決Q&A集（はがれない／焦げる／味が薄いなど）

はさみ焼きがはがれる・崩れる原因と対処法

なすのはさみ焼きで「肉だねがはがれる」「崩れる」原因は、主に以下の点にあります。

• なすの水分が十分にふき取れていない

• なす・肉だねそれぞれに片栗粉や薄力粉をまぶしていない

• ひき肉に粘りを出すまでしっかり混ぜていない

対策として重要なポイントは以下の通りです。

1. なすはカットしたら水にさらし、しっかりとキッチンペーパーで水気を取ります。
2. なすの断面や肉だねの両面に片栗粉をまぶし、密着度を高めます。
3. ひき肉は粘りが出るまで手早く混ぜ、具材同士が離れないようにします。

下表に主な原因と対策をまとめます。

原因	具体的な対策
なすが水っぽい	水気をよく拭き取り片栗粉をまぶす
肉だねが緩い	よくこねて粘りを出し片栗粉を加える
焼きが弱い	中火でしっかりと焼き色をつける

なすをとろとろに蒸し焼きにする時間と火加減

なすをとろとろ食感にするには「時間」「火加減」「蒸し焼き方法」が重要です。

• フライパンで両面に焼き色をつけたら、約3～4分フタをして弱火で蒸し焼きにします。

• 蒸し焼きの際に大さじ2程度の水を加えると、なすがさらにしっとりとろとろに仕上がります。

• なすの厚みや個数によって加減するのがコツです。

おすすめ工程

1. フライパンで中火両面1分～1分半ずつ
2. 焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で3～4分蒸し焼き
3. 箸でなすにスッと刺さる柔らかさになれば完成

工程	火加減	蒸し焼きの目安時間
両面に焼き色	中火	1～1.5分ずつ
蒸し焼き	弱火	3～4分

蒸し焼きが短いと固さが残るため、竹串や箸でやわらかさをチェックするのがポイントです。

肉だねが固くならないための混ぜ方と調味の工夫

肉だねが固くなる場合は、ひき肉の混ぜすぎや水分不足が主な原因です。

• ひき肉は粘りが出るまで混ぜるが、練りすぎには注意

• 玉ねぎや豆腐を加えることで水分とふんわり感をプラス

• 片栗粉を適量加え、まとまりと柔らかさを両立

肉だねにおすすめの材料例

具材	役割
玉ねぎ	甘み・ジューシー感
豆腐	ふんわり感UP
片栗粉	つなぎ・柔らかさ
チーズ	コクと風味UP

混ぜ方のコツ

1. まず塩・こしょう、調味料とともに素早くこねる
2. 具材（玉ねぎ・豆腐など）を後から加えるとふんわり仕上がる

濃い味付けで調味し過ぎず、本来の肉と野菜の美味しさを生かすのがポイントです。

味付けが薄い・濃い時の調整ポイント

フライパンでの仕上げ調味は、最後の「たれ」の加減で大きく変化します。

味が薄い時

• 仕上げにしょうゆ・みりん・砂糖を少しずつ足して煮絡める

• ポン酢や焼き肉のたれを使って簡単に味付けするのもおすすめ

味が濃い時

• 蒸し焼き用に加えた水分を少し増やし、たれを薄める

• 千切りキャベツやサラダと一緒に食べて調和をとる

調整のポイント

状況	対処法
薄い	しょうゆや砂糖・みりんを1/2ずつ追加
濃い	少量の水orだし汁で薄め、仕上げに煮絡める

味見は調理途中に必ず行い、家族の好みを優先しましょう。繰り返し作ることでベストな味付けに近づきます。

実際の声に学ぶ「みんなの口コミレビュー」＆SNSトレンド解析

食感・味・調理しやすさの評価まとめ

なすとひき肉のはさみ焼きは、「とろとろ食感」と「ジューシーなひき肉」の組み合わせが高く評価されています。特にフライパンで焼くことで、外側が香ばしく、中の肉だねにしっかりと火が通る点が好評です。レビューでは、「とろけるなすと肉汁のコンビが最高」「ご飯のおかわりが止まらない」といった声が多数寄せられています。調理のしやすさについても、「切って挟んで焼くだけ」「片栗粉をまぶすことで肉だねがはがれにくい」といった手軽さが人気を集めています。

下記のテーブルでリアルな評価を整理します。

項目	評価ポイント
食感	なすがとろとろで、肉がふんわりジューシー
味	甘辛ダレやポン酢でごはんに合う
調理の手軽さ	切って挟むだけ、洗い物も少ない
見た目	焼き目が香ばしく、盛り付け映えも良い

SNSで話題の新感覚レシピやアレンジ事例紹介

SNSでは、定番のなすとひき肉のはさみ焼きにアレンジを加えたレシピが続々と話題になっています。最近注目されているのは、チーズや大葉を挟むアレンジです。とろけるチーズを加えると、さらに「コク」と「とろみ」がアップし、人気レシピとなっています。

また、合い挽き肉と豆腐を合わせてふんわり食感に仕上げたり、甘辛たれの代わりにポン酢やおろしポン酢をかけてさっぱりいただくバリエーションも増えています。このようなアレンジは、子どもから大人まで幅広い世代に支持されています。

人気のアレンジ例リスト

• チーズ＆大葉入りはさみ焼き

• 豆腐入りふんわり肉だねでさっぱり仕上げ

• 合い挽き肉や豚ひき肉でジューシー度UP

• 甘辛だれ以外にポン酢やおろしポン酢でヘルシー

実際に試した人の工夫や成功談ピックアップ

実際に作った人から寄せられた工夫やコツをピックアップします。最も多い悩みは「肉だねがはがれてしまう」というものですが、なすの水気をしっかり取り、片栗粉をまぶすことで改善したという声が目立ちます。

また、「蒸し焼きでじっくり加熱することでなすがとろとろに」「焼き上がりに余分な油を拭き取ることで味がぼやけない」など、プロ級のコツも多く共有されています。子どものお弁当や作り置きおかずとして作る人も多く、実用性の高さが支持されています。

成功のコツリスト

• なすは5〜8mmにスライスし、水にさらしてアク抜き後しっかり拭く

• 片栗粉や薄力粉をなすの両面にまぶし、肉だねと密着させる

• フライパンで焼いたら必ずフタをして3〜4分蒸し焼きにする

• 仕上げのタレは煮絡めてツヤを出す

口コミからは、「失敗なくお店のような仕上がりになった」「繰り返し作りたくなる簡単レシピ」といった喜びの声があふれています。

なすとひき肉を使ったはさみ焼きをフライパンで作る際の相性抜群の献立＆副菜バリエーション

主菜としての魅力と相性の良い和風・洋風副菜

なすとひき肉のはさみ焼きはジューシーで食べ応えがあり、和風・洋風どちらの副菜とも高相性です。和風でまとめるなら、だし巻き玉子やほうれん草のお浸し、きんぴらごぼうがおすすめです。洋風メニューにしたい場合は、ポテトサラダやトマトとバジルのカプレーゼ、グリーンサラダなどもよく合います。

どちらの献立でも、色味や食感のバランスを意識することで食卓が華やかになり、家族の満足度もアップします。

副菜ジャンル	おすすめ副菜例	ポイント
和風	ほうれん草のお浸し、切干大根	さっぱり感と彩りをプラス
洋風	ポテトサラダ、カプレーゼ	濃厚な味との相性が良い
汁物	みそ汁、コンソメスープ	口当たりが優しい

簡単に用意できるスープやサラダのおすすめ

なすとひき肉のはさみ焼きには、調理が手軽なスープやサラダを組み合わせると全体がまとまります。スープは具だくさんの味噌汁やミネストローネがおすすめで、野菜をたっぷり使うことで栄養バランスも向上します。サラダは、キャベツの千切りや豆腐サラダが簡単に用意でき、味のメリハリも感じられます。

忙しい日の献立に悩んだときは、以下の手軽な組み合わせを参考にすることで時短調理も可能です。

• 豆腐サラダ×和風はさみ焼き

• グリーンサラダ×洋風はさみ焼き

• みそ汁×ひき肉とチーズ入りなすはさみ焼き

• コンソメスープ×合い挽き肉のはさみ焼き

具材を工夫し季節の野菜も取り入れると、彩り良く仕上がります。

お弁当・ランチ向けの保存しやすい献立例

なすとひき肉のはさみ焼きは冷めても美味しくお弁当にぴったりな一品です。冷蔵保存も可能なので作り置きや翌日のお弁当に活用しやすく、忙しい朝にも手軽に詰められます。チーズを挟んだり、ポン酢や甘辛だれなどタレのアレンジを加えても飽きずに楽しめます。

おすすめのお弁当・作り置き献立例

• なすとひき肉のはさみ焼き（チーズ入り）

• ひじきの炒め煮

• ブロッコリーの塩ゆで

• プチトマト

保存のポイントとしては、粗熱を十分に取ってから密閉容器に入れ冷蔵保存し、2〜3日以内に食べきるのがベストです。副菜も野菜中心で彩り豊かにバランスを意識すると、お弁当全体が美味しく見栄えもアップします。