バターのカロリーを徹底比較！種類別・容量別カロリーと栄養・代替品までわかりやすく解説

バターのカロリーが気になって、料理のたびに「これってどれだけ摂りすぎなの？」と迷っていませんか？実は、バター大さじ1（約12g）には約82kcal、小さじ1（約4g）なら約27kcalが含まれています。有塩バターも無塩バターも、100gあたり約745～750kcal。スーパーでよく見る1箱（200g）なら、1本で約1,500kcal超になるため、うっかり使いすぎは要注意です。

カロリーだけでなく、バターは糖質がほぼゼロで、脂質は約82％・たんぱく質は0.7％・ビタミンAやカルシウムも含有されています。だからダイエット中や家族の健康管理でも、「食べて大丈夫？」と不安に感じることが多いはず。

しかし、調理の分量や使い方、選ぶ種類によってカロリーも栄養価も大きく変わります。バターコーヒーや人気スイーツ・パン、ベーシックな家庭料理まで、実際どんなカロリーと栄養になるのか、今すぐ知っておきたいと思いませんか？

【このページでは】あなたの疑問に徹底的に答えるため、バター100g・10g・5g・1箱単位でのカロリー一覧や、パン・料理での使い方別のカロリー換算、「有塩バターと無塩バターの違い」「ダイエット時の注意点」まで、実例と数字でわかりやすく解説します。

日々の食事で後悔しないためにも、本記事でバターのカロリー・栄養の正しい知識を手に入れてください。

バターのカロリーは完全ガイド｜100g・10g・5g・1箱単位でわかりやすく解説
バターの糖質・脂質・PFCバランスと健康影響｜ダイエット時の注目ポイント
バターのカロリーオフ商品・代替品の比較｜カロリーハーフ・低脂肪バターからギー・MCTオイルまで
バターと他油脂類（マーガリン・ピーナッツバター・アーモンドバター等）のカロリー・栄養徹底比較
バター使用食品別カロリー大公開｜パン・コーヒー・バターサンド・チキンカレー等の実例詳細解説
バターの健康評価｜コレステロール・脂肪酸の真実と食べ過ぎの影響
バターのダイエット・トレーニング活用法｜摂取量管理と効果的な使い方
バターの保存方法と品質保持｜冷蔵・冷凍・開封後の管理法と注意点
バターの栄養成分・カロリーに関するよくある質問｜初心者向け疑問を解決

バターのカロリーは完全ガイド｜100g・10g・5g・1箱単位でわかりやすく解説

バターのカロリーは基礎知識｜種類別・容量別カロリー一覧

バターは容量や種類によってカロリーが変わります。料理やお菓子作りで使うシーンを想定すると、それぞれの容量や種類ごとのカロリーを知ることが重要です。下記の表では、よく使われるバターの分量におけるおおよそのカロリーをまとめています。大さじ、小さじ、100g単位だけでなく、切れてるバターや1箱なども網羅しています。

分量	カロリー（kcal・目安）
1g	7.4
5g	37
8g（一切れ）	59
10g	74
12g（大さじ1）	89
100g	740
200g（1箱）	1480

※有塩・無塩・発酵バターとも大きな差はありませんが、微妙な塩分や水分量で若干異なります。

バター1切れ（8g）は約59kcal、バター5gは37kcal前後です。
バター10g カロリーは74kcalで、カロリーオフ・カロリーハーフ製品の場合は10～20%程度低く設定されています。

大さじ1（12g）、小さじ1、1切れ（8g）、5g、1箱・1本単位のカロリーと換算方法

日常の料理やトーストで使うバターは、計量スプーンや既成のカット製品を基準にするとわかりやすくなります。バターのカロリーは基本的に1gあたり約7.4kcalです。

大さじ1（12g）：約89kcal
小さじ1（4g）：約30kcal
1切れ（8g）：約59kcal
5g：約37kcal
1箱（200g）：約1480kcal

切れてるバター個包装や、1日量を管理しやすい分量の製品も販売されています。ダイエットや糖質制限でバターを使う方は、カロリーオフ・脂質カットタイプのバターや類似製品も有効に活用できます。

有塩バターと無塩バターのカロリー差と特徴

有塩バターと無塩バターでカロリーの違いが気になる方も多いですが、カロリー自体はごくわずかな差しかありません。

有塩バター：食塩が添加されており、塩分は1gあたり約0.02g前後
無塩バター：食塩が含まれず、料理やお菓子作りに向いています
カロリーはどちらも1gあたり約7.4kcalですが、有塩のほうが若干水分量が高い商品もあり、微妙なカロリー差が生じる場合もあります。

バター10gの塩分は有塩で約0.2g。カロリーよりも塩分摂取量に注意して選びましょう。

写真で見るバターの分量とカロリーイメージ（料理利用時の目安）

バターの分量とそのカロリーをイメージしやすくするために、各分量ごとの見た目を意識した使い方が大切です。

トースト1枚に使うバター10gは約74kcalで、薄く均一に塗るとちょうど良い量です。
市販の「切れてるバター」は1切れが8gや10g設定が多く、分量ごとのカロリー把握は簡単です。
お菓子作りやパンづくりではレシピの分量を守り、カロリー計算に役立ててください。

写真やパッケージ表記を参考にすれば、毎日の摂取カロリーコントロールや量の調整がしやすくなります。

バターのカロリーは計算に重要な栄養成分の詳細

バターのカロリーは主に脂質に由来していますが、その他の栄養素にも注目しましょう。

脂質：100gあたり約81g。バターのエネルギーのほとんどが脂質です。
たんぱく質：100gあたり0.6g程度。
糖質：100gあたり0.2g以下と非常に少ないため、糖質制限にも適しています。
ビタミンA・ビタミンD・ビタミンEなど、脂溶性ビタミンを豊富に含みます。特にビタミンA含有量が高く、皮膚や目の健康維持に役立ちます。
ミネラル：カルシウムやカリウムも少量含まれます。

脂質の摂りすぎには注意が必要ですが、適量であれば満足感が得られやすく、料理全体の美味しさやコクを引き立てます。バターだけでなくマーガリンやカロリーオフ商品、低脂肪バターなど用途や健康状態に合わせた選択肢も活用しましょう。

バターの糖質・脂質・PFCバランスと健康影響｜ダイエット時の注目ポイント

バターの糖質はどのくらい？糖質制限中の摂取可否

バターは乳製品の中でも糖質が非常に低い食品です。バター100gあたりの糖質量は約0.2gと、ごくわずかです。一般的なバター10gの場合、約0.02gしか糖質を含みません。このため、バターは糖質制限やロカボダイエットを行っている方でも安心して取り入れることができます。

糖質制限ダイエットを実践している多くの人にとって、バターは炭水化物による血糖の急上昇リスクがほぼない理想的な脂質源です。料理にコクや風味を加えつつ糖質量を抑えられる点が高く評価されています。

脂質構成と飽和脂肪酸の特徴｜厚生労働省基準との照合

バターは脂質が主成分で、100gあたり約81gの脂質が含まれています。そのうち、およそ60％が飽和脂肪酸です。飽和脂肪酸は体内でのエネルギー源となる一方、過剰摂取は健康リスクにつながることもあるため、バランスが重要です。

バターの主な脂質構成

項目	100gあたりの量
脂質	81g
飽和脂肪酸	51g
不飽和脂肪酸	30g
コレステロール	210mg

厚生労働省は、飽和脂肪酸の摂取を総エネルギーの7％以下に抑えることを推奨しています。たとえば、1日2,000kcal摂取する場合、飽和脂肪酸は16g以下が目安となります。バター10gでも約5gの飽和脂肪酸が含まれるため、使いすぎに注意が必要です。

バターのPFCバランスと健康効果・リスク

バターはPFCバランス（たんぱく質・脂質・炭水化物）のうち、圧倒的に脂質が多い食品です。

成分	100gあたりの量
タンパク質	0.5g
脂質	81g
炭水化物	0.2g
カロリー	約745kcal

バターにはビタミンAなど脂溶性ビタミンも多く、目や皮膚の健康維持に役立ちます。少量でも満足感のあるコクが出るため、調味として使うと満足度を得やすいのが特長です。

一方で、過剰摂取はカロリー・脂質過多となりやすく、コレステロールの摂取量も増えやすい点に留意が必要です。1日10g～20g程度をめやすに、他の脂質とバランスを取りながら使うのがおすすめです。

ダイエット中であれば、低カロリー・低脂質のマーガリンやカロリーハーフバターを選択するのも一案です。バターのカロリーを上手にコントロールしながら、健康的な食生活に役立ててください。

バターのカロリーオフ商品・代替品の比較｜カロリーハーフ・低脂肪バターからギー・MCTオイルまで

バターのカロリーや脂質が気になる方にとって、カロリーオフ商品や様々な代替油脂の選択肢は非常に重要です。従来のバターに比べ、低カロリー・低脂肪を強調した商品や、ギーやMCTオイルなどヘルシー志向に応える油脂も人気です。ここでは市販されているカロリーオフバターや低脂肪タイプ、さらには健康志向の代用油脂類を比較し、それぞれの特徴・カロリー・栄養成分について詳しく解説します。日々のカロリーコントロールやダイエット時の油脂選びの参考にしてください。

市販のカロリーオフバターとマーガリンの特徴と実際のカロリー比較

市販のカロリーオフバターやマーガリンには、脂質やエネルギーを約40〜50％カットした製品があり、通常バターに比べて摂取カロリーを抑えやすい点が特長です。スーパーでよく見かけるカロリーハーフ・低脂肪バターは、原材料に水分や植物油を加えることでカロリーを調整しています。また、マーガリンのカロリーオフ商品も豊富で、トランス脂肪酸を減らしたタイプも増えています。

商品タイプ	カロリー（100gあたり）	脂質（100gあたり）	特徴
有塩バター	約745kcal	約81g	コクと風味が強い
バター（無塩）	約745kcal	約81g	菓子・料理用に人気
バターカロリーハーフ	約385kcal	約40g	カロリー・脂質50%カット
カロリーオフマーガリン	約285kcal	約30g	植物油主体・低脂肪タイプ
低脂肪バター	約460kcal	約48g	乳脂肪分減少、塩分も控えめ

バター1切れ（約10g）で比較すると、有塩バターは約75kcalですが、カロリーハーフでは約38kcal、カロリーオフマーガリンなら約28kcal程度まで抑えることができます。

ギー、MCTオイル、ヴィーガンバター等代用油脂類のカロリーと栄養プロフィール

バターの代用油脂として注目されているのがギーやMCTオイル、ヴィーガンバターなどです。それぞれカロリーや栄養成分に特徴があります。

油脂名	カロリー（100g）	主な脂質	特徴・健康メリット
ギー（精製バター）	約895kcal	約99g	乳糖・カゼイン除去、アーユルヴェーダでも使用
MCTオイル	約900kcal	約100g	中鎖脂肪酸100％、エネルギー効率が高い
ヴィーガンバター	約700〜800kcal	60〜80g	植物性原料、トランス脂肪酸無添加タイプも
オリーブオイル	約920kcal	約100g	抗酸化物質・ビタミンE豊富、地中海料理で使用
ココナッツオイル	約900kcal	約100g	中鎖脂肪酸が多く、甘い香りが特徴

ギーやMCTオイルはカロリー自体は高いものの、消化吸収や健康に配慮した使い方ができるため、健康志向・ダイエット志向の方にも人気があります。ヴィーガンバターは植物性素材でつくられており、アレルギーや動物性オフ志向の方に適しています。

低カロリー調理のコツとバター代替の具体的アイデア

バターのカロリーを抑えたい時は、カロリーオフ商品や代替油脂を上手に活用しましょう。調理やパン、焼き菓子に使う際でも工夫次第で摂取カロリーはコントロールできます。

カロリーオフ＆低脂肪タイプのバターやマーガリンを使う
料理やお菓子で半量をヨーグルトや豆乳、りんごピューレに置き換える
香りやコクを補うためギーやMCTオイルを3分の1だけ使う
パンにはオリーブオイルを少量垂らすのもおすすめ
市販の切れてるバターや個包装タイプは計量に便利で使いすぎ防止にも

バター5gや10gの小分け個包装を選ぶだけで、カロリーコントロールがより簡単です。脂質や塩分にも配慮しながら、風味やコクはしっかり残すことができます。自分の生活スタイルや健康目標にあわせた油脂選びをすることが、無理せず続くカロリーオフ生活の第一歩です。

バターと他油脂類（マーガリン・ピーナッツバター・アーモンドバター等）のカロリー・栄養徹底比較

バターとマーガリンの違い｜カロリー・脂質・栄養成分詳細比較

バターとマーガリンは見た目が似ていますが、カロリーや脂質、栄養面で大きな違いがあります。下記のテーブルで比較しながら、それぞれの特徴を分かりやすく解説します。

品名	カロリー（100g）	脂質（g）	糖質（g）	主な特徴と栄養
有塩バター	745kcal	81.0	0.2	ビタミンA豊富、乳脂肪由来
無塩バター	746kcal	81.0	0.2	ビタミンA豊富、料理やお菓子用
マーガリン	758kcal	83.0	0.7	植物性脂肪由来、トランス脂肪酸対策商品もあり

ポイント

カロリーはバターとマーガリンで大きな差はなく、脂質が主成分です。
バターはビタミンAが豊富ですが、マーガリンは植物性でコレステロールがほとんどありません。
最近はカロリーオフや脂質カットタイプもあり、選択肢が広がっています。

バター10gのカロリーは約74kcal、大さじ1（約12g）では約89kcalです。普段使いの量を意識して使いすぎに注意しましょう。

ピーナッツバター・アーモンドバターなどナッツ系バターの栄養特性とカロリー

ナッツ由来のバターは、風味や栄養に優れていますが、やや高カロリーです。下記のテーブルを参考にしてください。

種類	カロリー（100g）	脂質（g）	たんぱく質（g）	主な栄養ポイント
ピーナッツバター	640kcal	55.0	25.0	ビタミンE・ナイアシン、食物繊維
アーモンドバター	650kcal	58.0	21.0	ビタミンE・カルシウム・鉄分

主な特徴

ナッツバターは植物性脂質が豊富で良質なオレイン酸が多く含まれています。
たんぱく質やビタミン、ミネラルが多く、不飽和脂肪酸による健康効果も注目されています。
ピーナッツバター一食分（約20g）は128kcal程度で、満足感が高いのが特長です。

バター、油脂類の選び方基準と目的別の推奨製品紹介

油脂選びでは、栄養成分や摂取量、用途に応じて使い分けることが大切です。目的別にポイントを整理します。

1. カロリーや脂質を抑えたい場合

カロリーオフ・カロリーハーフ・脂質カットタイプのバターやマーガリンがおすすめです。
市販の「カロリーハーフマーガリン」は100gあたり約400kcalに抑えられています。

2. 栄養を重視したい場合

ビタミンAが豊富なバターや、ナッツのビタミンE・ミネラルを含むピーナッツバター、アーモンドバターが選べます。

3. ヘルシー志向やダイエット中の方

植物性脂質配合のマーガリンやナッツバターを活用し、摂取量を控えめに。
バターや油脂は「一日量：10g前後」を目安に使うと無理なく管理できます。

選び方のポイント

用途（料理・パン・お菓子作り）で使い分ける
カロリーや成分表示をこまめにチェックする
毎日の食事バランスや量の調整を意識する

自分の目的や健康状態、好みに合った油脂を選ぶことが、賢い栄養管理と満足度アップにつながります。

バター使用食品別カロリー大公開｜パン・コーヒー・バターサンド・チキンカレー等の実例詳細解説

食品名	バター量	バター由来カロリー	全体のカロリー(目安)
食パン1枚	5g	38kcal	140～160kcal
クロワッサン	10g	75kcal	180～220kcal
バターサンド	8g	60kcal	130～180kcal
フィナンシェ	7g	53kcal	100～150kcal

バターコーヒー、バターサンドのカロリー計算と健康評価

近年ブームとなっているバターコーヒーは、コーヒーに10g～20gのグラスフェッドバターを加えて作られます。通常の10gあたり75kcal、20gなら150kcalの加算となります。これにより満足感が大幅にアップし、朝食代わりにも選ばれています。

バターサンドは1個あたりバターが約8g前後使われていることが多く、これだけで約60kcal分のバターが摂取されます。小麦粉・砂糖のカロリーも加わるため、1個あたり130～180kcal程度となりがちです。

【おすすめの健康的な楽しみ方】

バターコーヒーは朝のエネルギーチャージに少量を選ぶことで、過剰摂取を防ぎつつ満足感を得られます。
バターサンドや焼き菓子は、1日1個までにとどめて楽しむのが適量です。

グラスフェッドや有塩・無塩、カロリーハーフ製品を選ぶことで、脂質や塩分、カロリーへの配慮も可能です。

チキンバターカレーなど料理ジャンル別カロリー特徴とレシピ活用例

バターはカレーやグラタンをはじめ、幅広い料理に使われます。特に人気の「チキンバターカレー」では、調理全体で30g前後のバターを使うことも少なくありません。これは皿一杯あたり約70～90kcal程度がバター由来で加算される計算になります。

料理	バター使用量	1人前バター由来カロリー
チキンバターカレー	15g	約112kcal
グラタン	10g	約75kcal
バターライス	5g	約38kcal
ソテー(肉・魚など)	5g	約38kcal

活用例

バターライスはご飯1杯（150g）に対しバター5gでしっかりコクと風味が出ます。
チキンバターカレーは、バター量を調整することでカロリー管理も可能です。
グラタンやソテーではカロリーオフバターを使用することでヘルシーに仕上げることもできます。

料理ジャンルによっては、バターの使用量を控えめにしても十分おいしさを維持できます。野菜やたんぱく質とも相性が良いので、バランスの良い献立に取り入れるのがコツです。

バターの健康評価｜コレステロール・脂肪酸の真実と食べ過ぎの影響

バターの脂肪酸種類と良質脂肪の健康効果詳細

バターは主に飽和脂肪酸が含まれる食品ですが、実際には多様な脂肪酸がバランス良く存在しています。以下のテーブルでバター100gあたりの主な脂肪酸組成を確認しましょう。

種類	含有量（g/100g）	特徴
飽和脂肪酸	約51	エネルギー源、過剰摂取は注意
一価不飽和脂肪酸	約21	オレイン酸が中心、血中コレステロール維持に寄与
多価不飽和脂肪酸	約3	リノール酸など、必須脂肪酸も含む

バターの脂質は乳脂肪由来で、植物油に比べて中鎖脂肪酸も多く、短時間で消化吸収される特長があります。また発酵バターには独特の香り成分や乳酸菌も含まれ、腸内環境のサポート要素も指摘されています。

健康的な脂質摂取を意識する場合、小さじ1（約4g）や大さじ1（約12g）のように量をコントロールすることが大切です。バターは「良質な脂質」として活用できる点からも、少量で料理やお菓子作りの風味向上に活用するのがおすすめです。

コレステロール含有量と生活習慣病リスクの最新科学的見解

バターには他の動物性食品同様コレステロールが含まれています。バター100gあたりのコレステロール量は約210mgであり、10g使用時は21mg程度となります。

量	コレステロール（mg）
5g	約10.5
10g	約21
20g	約42

最新の研究では、食品由来コレステロールの摂取が必ずしも血中コレステロール値の大幅な上昇に直結しないことが示されています。また、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の過剰摂取は動脈硬化リスクを高めるため、バターも摂取量には注意が必要です。一方で、バターにはビタミンAや、乳脂肪特有の短鎖脂肪酸による健康効果も認められています。カロリーや脂質を気にしすぎずバランスよく食事に取り入れることが推奨されています。

赤ちゃん・妊婦の摂取安全性と注意点

バターは離乳食後期以降の赤ちゃんや妊婦にも使える食品ですが、いくつか注意が必要です。

バターは塩分（ナトリウム）や脂肪が多いため、使う場合は無塩バターを優先し、小量から始めることがポイントです。
妊婦の場合はビタミンAが豊富なメリットがある反面、過剰摂取は避けなければなりません。通常の食事量で問題はありませんが、加工食品の重複摂取には注意しましょう。
赤ちゃんの場合、乳製品アレルギーがないかを確認し、初めて使う際は1日1食・ごく少量から始めるのが安心です。

バターを健康的に楽しむためには、脂質やカロリーの摂りすぎを避け、毎日の食事に少量ずつバランスよく取り入れる工夫が大切です。

バターのダイエット・トレーニング活用法｜摂取量管理と効果的な使い方

ダイエット中の適切なバター摂取量とタイミング

バターは脂質が豊富で高カロリーな食品ですが、適量を守ればダイエット中でも活用できます。一般的にバター10gのカロリーは約75kcal、大さじ1（12g）だと約90kcalです。1日の摂取目安は、カロリー摂取量全体の約10％を目安にしましょう。

下記の表でバターの摂取量・カロリー目安をまとめました。

摂取量	カロリー(kcal)	脂質(g)
5g	約38	約4.1
10g	約75	約8.2
20g	約150	約16.5
大さじ1(12g)	約90	約9.9
一箱(200g)	約1,500	約165

朝のトーストや料理に少量を使用することで、満足感や風味を得やすくなります。摂取タイミングは、朝食やトレーニング後にエネルギー補給として活用すると効果的です。日々の摂取量を管理しつつ、食事のアクセントにバターを取り入れましょう。

バターコーヒーなど話題の脂質活用法と科学的根拠

ダイエットやパフォーマンス向上を目指す方の間で、バターコーヒー（通称：完全無欠コーヒー）が注目を浴びています。コーヒーに無塩バターとMCTオイルを加えることで、糖質制限中でも集中力や満腹感を得やすいという実用性がポイントです。

バターコーヒーの主なメリット

エネルギー源として速やかに活用される
満腹感が持続しやすい
糖質コントロール中の朝食代用として利用可能

最近の研究では、バターやMCTオイルの脂質は体内で速やかにエネルギー化される特性があり、朝の活動や運動のパフォーマンス向上をサポートします。糖質を控えたい方でも使いやすい方法として人気があります。ただし、摂りすぎはカロリー過多となるため1杯につきバターは10g程度が推奨されます。

筋トレ・健康志向者に向けたバターの利点と注意点

バターは脂質のほか、ビタミンAや少量のミネラルなども含まれています。脂質の摂取はホルモンバランスや筋肉合成にも関わるため、トレーニングを行う人にとって一定量の良質な脂肪は不可欠です。ただし摂取しすぎは体脂肪増加の原因となるので、1日10～15gの範囲での利用をおすすめします。

バターの健康的な活用ポイント

無塩バターや発酵バターを選ぶことで、余分な塩分や添加物を避けられる
オリーブオイルやマーガリンと比較し、天然の風味やビタミンAが豊富
調理の仕上げや筋トレ後のエネルギー補給として少量活用

バターを取り入れた高たんぱく・低糖質のレシピ例として、卵や鶏むね肉のソテーにバターを使うアレンジがおすすめです。摂取量を記録しながら、体重や体調の変化を確認することで効果的な食事管理が行なえます。

バターの保存方法と品質保持｜冷蔵・冷凍・開封後の管理法と注意点

バターの冷蔵保存のポイントと保存期間の目安

バターは高温や湿気に弱いため、冷蔵保存が基本です。風味や品質を長く保つには正しい管理が重要です。開封後は酸化や乾燥を防ぐため、できるだけ密閉容器に移し、冷蔵庫のチルド室など温度変化の少ない場所に保管しましょう。

バターの種類ごとに保存期間の目安を下記にまとめました。

バターの状態	保存期間（目安）	保存ポイント
未開封	1～2か月	外気・光を避ける
開封後	2週間～1か月	密閉・早めに使い切る
無塩バター	1週間～10日	有塩よりも短い

保存のポイント

強い香りの食品と一緒に保管しない
バターナイフは毎回清潔なものを使用
開封後はできるだけ早めに使い切る

カットしたバターもラップできちんと包み、密閉容器に入れることで酸化や乾燥を防げます。

冷凍保存時の品質変化と使い方のコツ

バターは冷凍保存も可能です。特に大量に購入した場合や、すぐに使い切れない場合におすすめの保存方法です。ただし、冷凍により少し風味や食感が変わることがあります。冷蔵庫でゆっくり解凍することで品質劣化を最小限に抑えられます。

冷凍時のポイント	内容
保存可能期間	約1か月～半年
保存方法	使いやすい大きさにカットし、ラップ＆密閉袋
解凍方法	使う量だけ冷蔵庫でゆっくり解凍
品質変化	風味・食感がやや変わる場合あり

使い方のコツ

必要な分を小分け冷凍すると無駄なく使用できる
解凍後は再冷凍せず早めに使い切る
焼き菓子やパン作りには冷凍バターをそのまま使ってもOK

個包装・チューブタイプのバターの特徴と使い勝手

個包装バターやチューブタイプは、取り扱いが簡単で便利です。個包装は1回分ごとにパックされていて、衛生的で鮮度維持や持ち運びにも適しています。チューブタイプはパンや調理に直接使えるため手間が少なく、冷蔵庫内でも省スペースで保管できます。

タイプ	特徴
個包装（5g～10g）	使い切りサイズ・持ち運び便利・計量しやすい
チューブタイプ	密封性が高く冷蔵保管しやすい・必要な分だけ押し出せて衛生的

使い勝手のポイント

必要な量だけ使うことで無駄がない
個包装バターはお弁当や小分けレシピにも便利
チューブはカビや乾燥のリスクが低い
調理やトーストにも直接絞り出せるため時短につながる

用途やライフスタイルに合わせて上手に選べば、バターの鮮度保持と無駄の削減が実現します。

バターの栄養成分・カロリーに関するよくある質問｜初心者向け疑問を解決

バター10gのカロリーは？1切れのカロリーは？

バター10gのカロリーは約75kcal前後です。一般的なバターの1切れ（約10g）はパンに塗る目安としてもよく使われます。バターは小さな量でもエネルギーが高く、主成分は脂質です。また、バター5gや20gなど分量別のカロリーも把握しておくと便利です。下記に主な分量別のカロリー目安一覧をまとめました。

分量	カロリー(kcal)	脂質(g)
1g	7.5	0.8
5g	38	4.1
10g	75	8.1
15g	113	12.2
20g	150	16.2
100g	750	81

一箱(200g)のバターでは約1500kcalほど。料理やお菓子作りなどで使う場合は、量の確認とカロリー把握がおすすめです。

バターはダイエットに向いているか？

バターは高カロリー・高脂質な食品ですが、適量であればダイエット中も楽しめます。主な特徴は下記の通りです。

少量で十分な風味とコクが得られ、満足感を得やすい
糖質はほぼゼロ
バターに含まれるビタミンAやビタミンDは脂溶性で体に役立つ栄養素

重要なのは使い過ぎないこと。油脂類の代用としてカロリーハーフ・カロリーオフ商品を選ぶ方法もあります。

また、「脂質＝太る」とは限らず、極端に避けると満足度が下がります。料理に使うときは小さじ1単位（約5g）を意識し、摂取エネルギー全体とのバランスに注意しましょう。

有塩バターと無塩バターの違いはカロリー以外に何があるか？

有塩バターと無塩バターでは、カロリーや脂質量はほぼ同じです。異なるのは含まれる塩分のみです。

有塩バター…バター100gあたり約1.5～2gの塩分
無塩バター…塩分は含まれません

味や使い道にも違いがあり、有塩はトーストや料理にそのまま使いやすく、無塩は製菓やパン作りで使われます。

また、「切れてるバター」や「個包装」タイプも人気があります。塩分制限が必要な方には無塩バターが適していますが、風味面や用途で使い分けるとよいでしょう。

市販バター製品のカロリー表記の見方と注意点

市販されているバターのパッケージには「エネルギー表示」が記載されています。多くの場合は100gあたり、または10g（1切れ）単位で次のように表示されています。

100gあたり：約750kcal前後、脂質81g
10g（1切れ）あたり：約75kcal、脂質8.1g

バターの「カロリーハーフ」や「カロリーオフ」商品もありますが、低脂肪タイプや脂質カット品は風味が異なる場合があります。内容量や製品ごとの原材料にも注意しましょう。包装がカット済みの「切れてるバター」は、計量せずに使えるので便利です。ラベルを見る際は、脂質・タンパク質・塩分（mg）なども確認すると安心です。

バターとマーガリン、油脂類のカロリー比較はどう考えるべきか？

主な油脂類のカロリーと脂質を比較すると、以下のようになります。

品名	10gあたりのカロリー	脂質(g)	主な特徴
バター	75kcal	8.1	コクと風味、ビタミンA豊富
マーガリン	75kcal	8.3	植物性、トランス脂肪酸含む場合あり
オリーブオイル	91kcal	10	不飽和脂肪酸が多い
ごま油	91kcal	10	香りが強く料理向き

バターとマーガリンはカロリー自体は大差ありません。健康面で選ぶ場合は、トランス脂肪酸カットや脂質オフなどの特性にも注目しましょう。オリーブオイルやごま油もカロリーは高いですが、それぞれ栄養成分や利用目的が異なります。食事全体でのバランスを考えることが大切です。