バーミヤンのマーラータン人気メニュー比較！辛さや具材・新フェア種類とカスタマイズ徹底ガイド

「バーミヤンの麻辣湯（マーラータン）が気になるけれど、どれを選べばいいか迷っていませんか？本格中華チェーンとして知られるバーミヤンで、麻辣湯は累計【240万食】を突破し、【現在は4種類の個性豊かなスープ】と【3種の麺】【8種以上のトッピング】から自分好みにカスタマイズできます。価格も【989円～1100円】前後と、お得で味も満足度抜群。リピーターやSNSでも高評価が続出しています。

しかし、スパイスの辛さやカスタマイズ方法、各メニューのカロリー・栄養バランス、フェアのタイミングなど、初めてだと迷うポイントも多いはず。『どの組み合わせが一番おいしいの？』『辛いのが苦手だけど大丈夫？』と不安な方も少なくありません。

そこで本記事では、累計240万食の裏付けがある人気の理由や、メニューの徹底比較、プロや一般利用者のリアルなレビュー、最新のフェア情報まで、マーラータンの “気になる” をすべて網羅しています。

この記事を読み終える頃には、あなたの好みにあった最適なメニュー選びや、美味しい食べ方のヒントが必ず見つかります。日常のご褒美ランチや友人・家族とのシェアにもピッタリなバーミヤンの麻辣湯、その真価にぜひ触れてみてください。

バーミヤンでマーラータン完全ガイド ─ 今こそ知りたい人気メニューの真価と究極の楽しみ方

バーミヤンの麻辣湯とは？歴史・特徴・他店との違い徹底解説

バーミヤンの麻辣湯（マーラータン）は、中国四川発祥の屋台料理をファミリーレストラン初で導入した本格派メニューです。この料理は唐辛子や花椒を絶妙に配合したスープに、新鮮な野菜や春雨、麺を入れて味わうのが特徴です。バーミヤン独自の進化として、オリジナルブレンドのスパイス、食べやすい辛さ設計、多彩なトッピングが追加されています。他店と比べて、辛さの幅や選べる具材の多さ、そして日本人向けの絶妙なスープバランスが際立ちます。誰もが気軽に楽しめる安心感が、多くの支持につながっています。

バーミヤンが本格マーラータンで人気の理由 ─ 累計240万食突破の背景

累計240万食を突破した人気の秘訣は、専門店に劣らないスパイスの豊富さと品質の高さにあります。スープには10種以上のスパイスを配合し、旨辛の味わいを実現。新鮮な具材と多彩なトッピングを自由に選べる点も評価されています。さらに、リピート率の高さは満足度の証であり、季節ごとに新商品やフェアを展開する戦略も注目されています。毎年トレンドに合わせて改良され、常に飽きさせないマーラータンへと進化を続けています。

バーミヤンでマーラータンメニュー種類と特徴（4種スープ・3種麺・具材集約型比較）

現在の麻辣湯フェアでは、下記の4種スープが揃います。

スープ名	特徴
本格麻辣湯	花椒と唐辛子の刺激、旨味の強い中華ベース
トムヤム	レモングラス香る酸味と辛味が広がる爽やか系
極み担々	ごま・ピーナッツの濃厚なコクと辛さの絶妙バランス
薬膳スープ	複数の薬膳素材配合で深い風味と刺激

麺は下記3種から選べます。

• 春雨：つるりとヘルシーで辛さを吸収しやすい

• 中華麺：コシのある食感がクセになる

• 低糖質麺：糖質制限やダイエット派にも嬉しい

主なトッピングは蟹小籠包、豚もやし、海鮮3種（海老・いか・ホタテ）、紅白団子など。自由に組み合わせてオリジナルの味が作れます。価格は989円～1,100円前後で公式アプリやクーポン利用で更にお得になります。

バーミヤンでマーラータンの辛さ・味・スパイスの秘密 ─ プロが教える味の本質

バーミヤンの麻辣湯は辛さ1～3辛まで選択可能で、初心者から本格派まで自分に合ったレベルで楽しめます。

・1辛：ピリッとした旨さで初心者やお子様にもおすすめ
・2辛：花椒のシビれと唐辛子の刺激がちょうどよい
・3辛：汗が出るほど刺激的な辛さで本場派も満足

スープには花椒、唐辛子、八角、シナモン、ごま、ピーナッツなど10種以上のスパイスが緻密に配合されており、各具材のうまみもしっかり抽出されています。味の変化を楽しみたい方は、ごま油やレモン汁を加えるとマイルドに、牛乳を少量足してコクを深めるアレンジもおすすめです。自分だけのカスタマイズを見つけて、バーミヤンならではのマーラータンを満喫してください。

SNS・口コミ・専門家による実食レビュー ─ ユーザー目線のリアルな評判と満足度

プロライター体験談・編集部実食レポート

バーミヤンの麻辣湯（マーラータン）は、近年の春中華フェアなどでも注目されており、編集部やプロのライターも実際に実食し、その魅力をレポートしています。スープはコク深い旨味に加え、選べる辛さが人気です。1辛〜3辛まで調整可能で、辛いものが苦手な方でも楽しめる仕様です。春雨麺や中華麺など好みで選べる点も好評で、それぞれの麺にスープがよく絡み、具材を引き立てます。トッピングは豚もやしや小籠包、海鮮などバリエーション豊か。特に「香ばしい油条」や「紅白団子」は食感と味のアクセントに最適と高評価です。

食べ方の工夫としては、最初はそのままの味を楽しみ、後半に追加トッピングや卓上調味料を使って自分好みにアレンジすると、最後まで飽きずに食べ進められます。一品で満足感が高く、ランチタイムやディナーのどちらにも人気の理由がうかがえます。

一般利用者レビュー・SNS評価まとめ

SNSでは「バーミヤン麻辣湯」のリピート率が非常に高いという声が広く見られます。「春雨にしっかりスープが染みて美味しい」「海鮮トッピングは贅沢感がある」といった肯定的な口コミが多く、特にフェア期間中は多くの写真投稿が目立っています。また、辛さについては「3辛で本格的な刺激が味わえる」「控えめの辛さにカスタマイズでき家族でも楽しめた」という体験報告も多数あります。

レビューやSNSから集めた特徴を一覧表にまとめます。

評価項目	ポジティブな意見	ネガティブな意見
辛さ・味の奥行き	自分好みに選べるのが嬉しい、旨味がしっかりしている	辛党には3辛でもややマイルドとの声も
トッピング	種類が豊富、油条やミニ小籠包の食感が楽しい	一部トッピングが品切れの店舗あり
麺の種類・食感	春雨のヘルシーさともちもち中華麺どちらも人気	固め麺が好みの人には少し柔らかめ
コスパ・満足度	ボリュームの割に価格が手頃、ランチセットが穴場	トッピング追加でやや高く感じる場合も
フェア期間	新メニュー・限定トッピングにワクワク感	販売期間終了への惜しむ声多い

「どれが美味しい？」との再検索も多く、主力メニューは好みに合わせて選べるため迷う楽しさも特長です。全体的にバーミヤン麻辣湯は、SNSや口コミでも高評価・満足度が非常に高い一品といえます。

バーミヤンでマーラータンのランチ・持ち帰り・バイキング最新サービス徹底比較

ランチタイムの価格・コスパ・注文の流れ

バーミヤンで人気急上昇中のマーラータン（麻辣湯）は、ランチタイムにも選ばれている注目メニューです。価格は店舗やフェア期間によって異なりますが、税込890円からとリーズナブルな設定が魅力です。2025年秋以降はランチセットの価格や内容が一部改定され、より高コスパでボリュームのあるセットが充実しました。セット内容は麻辣湯本体に加えて、ごはんや点心が付くものや、サラダ・ドリンクバーをお得に追加できるプランもあります。

注文方法はテーブル注文・タッチパネル・モバイルオーダーなど利用シーンに合わせて選べるので、待ち時間も短くランチタイムにも最適です。お得なクーポン配布や、お昼時の混雑を避けるコツとしては、ピーク前の時間帯（11:00～12:00）に訪問するのがおすすめです。

価格＆セット例一覧

セット名	内容	価格（税込）
麻辣湯ランチセット	麻辣湯＋ごはん＋ドリンクバー	1,090円
小籠包付きセット	麻辣湯＋小籠包2個＋サラダ	1,200円
点心アレンジセット	麻辣湯＋春巻き＋ごはん	1,120円

ランチ限定の満足感や混雑回避のポイントを押さえれば、快適でお得な中華ランチを楽しめます。

テイクアウト・持ち帰りサービス詳細

バーミヤンのマーラータンは持ち帰りメニューとしても対応しており、自宅や職場など好きな場所で本格的な味を楽しめます。テイクアウト利用時は、容器の工夫によってスープと麺・トッピングが分かれているため、持ち帰り途中でも美味しさを保ちやすい設計です。

美味しさのコツと注意点

• スープと具材は食べる直前に合わせると、麺のコシや食感が活きてより美味しく味わえます。

• 持ち帰り時にはスープがこぼれないよう、平らに持ち運ぶのがポイントです。

• 一部トッピング（春雨麺や野菜）は電子レンジ加熱に対応しているので、温め直しの際は指定時間を守るとよいでしょう。

テイクアウト活用時は、オンライン注文や電話予約を利用すると待ち時間が減り、スムーズに受け取ることができます。

バイキングや飲み放題プラン

バーミヤンでは、複数人で楽しめるバイキングや飲み放題付きプラン、麻辣湯祭り期間限定のお得なセットメニューも人気です。バイキングプランでは定番中華料理に加え、麻辣湯や点心を自由に組み合わせて選ぶことができます。追加料金でドリンクバーやアルコール飲み放題をつけることも可能です。

バイキング満喫のポイント

• 王道メニューから、変わり種トッピングを組み合わせてアレンジが楽しめます。

• 少人数利用の場合はシェアできるセットメニューが便利でコスパも抜群です。

• 週末や土日は混み合うため、事前予約または早めの来店が安心です。

セット＆バイキング例

プラン名	内容（例）	価格（税込）
麻辣湯バイキング	麻辣湯＋点心＋ごはん＋デザート	2,080円
飲み放題プラン	麻辣湯＋おつまみ各種＋飲み放題90分	2,980円

中華料理の新しい楽しみ方として、バーミヤンのバイキングや飲み放題プランを活用すれば、思い思いの組み合わせで満足度の高い食事時間を過ごせます。

バーミヤンでマーラータンのカロリー・栄養・ヘルシー志向カスタマイズ

メニューごとのカロリー比較・栄養成分

バーミヤンのマーラータンは、スープや具材によってカロリーと栄養バランスが異なります。それぞれのメニューを比較することで、自分に合った選び方ができます。

メニュー名	カロリー（kcal）	主な特徴
極み担々麻辣湯	600前後	春雨or中華麺、胡麻・ピーナッツ、野菜・肉たっぷり
海鮮麻辣湯	500台～600	エビ・イカなど海鮮具材多め、低脂質・高タンパク
豚もやし麻辣湯	500前後	たっぷりもやし、豚肉、食物繊維とたんぱく質バランス良好
トムヤム麻辣湯	540前後	レモングラスや香菜、やや塩分多め、さっぱりとした風味

カロリーは麺やトッピングの種類・量によって増減します。春雨は低カロリーですが、中華麺を選ぶと満足感が高まります。野菜や海鮮トッピングを増やすことでビタミンやミネラルも補給可能です。

ポイント

• スープには良質なタンパク質やビタミンが含まれている

• 豊富なトッピングで自分の栄養バランスに合わせた調整が可能

• 全メニューしっかりとした満足感があり、ダイエット中でも工夫次第でカロリー調整できる

ヘルシーな食べ方やカスタマイズ例

バーミヤンのマーラータンをよりヘルシーに楽しみたい方のために、ダイエット志向や健康面を重視したカスタマイズ方法をご紹介します。

おすすめオーダー方法

1. 麺は春雨を選ぶ
   春雨は中華麺よりもカロリーが低く、糖質も抑えられます。
2. 野菜や海藻系トッピングをプラス
   食物繊維やミネラルが豊富でボリュームもアップします。
3. 辛さは控えめにする
   塩分摂取を気にするならスープ全量は飲まず、自分好みに辛さも調節しましょう。
4. 追加トッピングは高タンパク質中心で
   豚しゃぶ、海鮮、ゆで卵などを選ぶと満足感がありながらヘルシーです。

ヘルシーカスタマイズ例

• 春雨＋もやし＋海藻＋豚しゃぶ

• トムヤム麻辣湯のスープに野菜トッピングを追加

• ご飯セットを避け、具材多めでボリュームを確保

カスタマイズの工夫ポイント

• スープをベースに自分好みのトッピングを自由にセレクト可能

• 控えめな味付けや野菜多めで満腹＆低カロリーを両立

• 食物繊維やタンパク質が不足している場合は、具材で補うのがおすすめ

このように、バーミヤンのマーラータンはカロリーや栄養バランスを意識しやすい構成となっているため、健康志向の方にも選ばれています。トッピングやスープ、麺を調整しながら、自分のライフスタイルや目標に合わせた食べ方ができます。

バーミヤンでマーラータンフェア（期間限定・キャンペーン・新商品）情報

現在・直近のフェア、限定メニュー

バーミヤンでは「麻辣湯（マーラータン）展」など期間限定フェアが好評開催中です。2025年9月から始まった第2弾フェアでは、新たに「海鮮麻辣湯」「豚もやし麻辣湯」など充実のラインナップを提供しています。選べる麺や豊富なトッピングが魅力で、辛さもカスタマイズできます。期間は一部店舗を除き全国実施、終了日は公式情報を要チェックですが、通常1〜2か月程度の開催が多い傾向です。

メニューや価格の一例を下記にまとめます。

メニュー	特徴	価格（税込）	辛さ調整	麺の種類
極み担々麻辣湯	ごま＆ピーナッツの濃厚コク	999円	1～3辛	春雨、玉子麺選択
海鮮麻辣湯	えび・いか等の海鮮入り	1,099円	1～3辛	選択可能
豚もやし麻辣湯	豚肉＆野菜たっぷり	999円	1～3辛	選択可能
トッピング各種	肉団子、油条、小籠包ほか	各110円	–	–

強い香辛料の効いたスープ、本格中華の味わいがリピーターを増やしています。また、持ち帰り対応やランチセットなども展開されており、グループ利用やテイクアウトにも便利です。辛さや麺、トッピングを自由に選択できる点も大きな人気の理由とされています。

過去の人気フェアや再登場予想

バーミヤンのこれまでの麻辣湯フェアは累計240万食を突破し、多くのファンを魅了してきました。特に下記メニューがSNSや口コミでも話題となり、再登場を期待する声が高まっています。

• トムヤム麻辣湯：トムヤムクン風の酸味と辛味が融合した個性的な一杯

• 小籠包入り麻辣湯：中華点心の人気とコラボした限定商品

• 紅白団子麻辣湯：見た目も華やかで贈答やグループ利用で高評価

過去のフェアで好評だった商品は、定期的な期間限定メニューとして再登場する可能性があります。開催時期の最新情報や販売終了日は公式情報のほか、SNSや店舗情報でも迅速に発信されていますので、見逃さずにチェックするのがおすすめです。

過去フェアで利用できたクーポンやお得なセットも高い支持を集めてきました。「麻辣湯いつまで」「フェア期間終了」「再登場」などのキーワードで検索する方も多く、最新情報をこまめに確認することで話題の限定メニューを余すことなく楽しめます。

バーミヤンでマーラータンの選び方・比較徹底ガイド

メニュー別比較ポイントとおすすめ選択基準

バーミヤンのマーラータンは、本格中華のスパイスとバランスの良い辛さが特徴の人気メニューです。下記の比較テーブルでは主なマーラータンのポイントを分かりやすくまとめています。

メニュー名	スープの特徴	辛さ調節	カロリー目安	おすすめ層
極み担々麻辣湯	ごま・ピーナッツの濃厚担々スープ	1～3辛で選択可	約420kcal	濃厚派／辛さ初心者
豚もやしマーラータン	豚肉ともやしの旨味にピリ辛スープ	2～3辛中心	約400kcal	さっぱりヘルシー好み
海鮮マーラータン	海鮮ダシ香る旨辛スープ	1～3辛で選択可	約410kcal	魚介好き／食べ応え重視
トムヤムマーラータン	エスニック酸味と麻辣スパイス	2辛～	約415kcal	変わり種／酸味がお好きな方

ポイントとして、全メニューで辛さが調節でき、1辛～3辛までオーダー可能です。初めての方は1辛、刺激を求めるなら3辛がおすすめです。さらに、ごまやピーナッツが効いたスープは、濃厚さを求める方に最適。シンプルな豚もやしや、海鮮の旨みを味わうなら、それぞれのマーラータンを選ぶと満足感が高まります。

強調ポイント

• 辛さは調節可能。苦手な方も安心

• カロリー控えめでランチにもぴったり

• 期間限定フェア開催時は新作も要チェック

組み合わせ自由なトッピング・カスタマイズ例

バーミヤンの麻辣湯は、トッピングや麺の選択が自在な点も魅力です。春雨、細麺、中華太麺から好みで選べる点や、豊富な具材が用意されています。

おすすめカスタマイズリスト

1. 麺の選択

   • 春雨麺：低糖質・ヘルシー志向向け
   • 細麺/太麺：食べ応え重視の方に人気

2. トッピング例

   • 小籠包、紅白団子、豚しゃぶ、海老、油条、もやしなど8種以上
   • 1つ100円均一で複数選択可能

3. セットメニューの活用

   • ライス・ミニサラダ・ドリンクバーセットあり

4. カスタマイズ例

   • バーミヤンの「極み担々麻辣湯」に小籠包と油条を追加：もちもち食感×サクサク感が同時に味わえる
   • ヘルシー志向なら、春雨ベース＋豚しゃぶ＋もやしトッピングが最適

それぞれの組み合わせで、スープの味わい・食感が変化するので、好みに合わせてアレンジする楽しさもポイントです。トッピングはテイクアウトや持ち帰りにも対応しているため、好みの具材を選ぶのもおすすめです。

強調ポイント

• 自由自在なトッピングで自分だけのマーラータンが完成

• ヘルシー系からがっつり食べ応え派まで幅広く対応

• フェア限定トッピングも多数登場しているので要注目

よくある質問、知っておきたいバーミヤンでマーラータンQ&A

店舗でよく聞かれる疑問のまとめ

バーミヤンのマーラータンについて、フェアの開催期間や注文時の注意点などよくある疑問を分かりやすく整理しました。マーラータン展は季節限定で実施されるため、「いつまで開催しているのか」「対象店舗は？」といった質問が多く寄せられます。

内容	回答例
開催期間	2025年秋の麻辣湯展は、公式発表の通り限定開催
注文できる時間帯	ランチ・ディナーともに提供
実施店舗	全国のバーミヤン店舗の多くで実施（店舗一覧で要確認）

来店を予定している方は、事前に開催期間や対象店舗を公式でご確認ください。季節ごとにフェアが切り替わるため、マーラータンを食べ逃しがないよう注意しましょう。

メニューや辛さ・カロリーに関する質問

マーラータンの辛さやカロリーに関する質問は非常に多く、辛いものが苦手な方や健康志向の方にも配慮した説明が求められます。

主なQ&Aリスト

• 辛さ調節は可能？

  辛さは標準のピリ辛から3辛まで選べます。控えめな辛さのリクエストも店舗で相談できるため、苦手な方も安心です。

• カロリーはどれくらい？

  マーラータン1杯あたり約370～470kcalが目安です。麺やトッピングによって多少変動があるので、詳しい表示を参照しましょう。

• アレルギー表示はある？

  主要原材料やアレルゲン情報はメニューまたは公式サイトに記載されています。ご不安な場合は注文時にスタッフへご相談ください。

気になる方は、春雨麺など低カロリーの麺を選択するのもおすすめです。

サービス全般や持ち帰りにまつわるQ&A

利用者が多い持ち帰りや注文方法に関してもQ&A形式で分かりやすくまとめています。

よくある質問	回答
持ち帰りはできる？	マーラータンはテイクアウトも可能です。
電話やネットで事前注文は？	一部店舗では公式アプリやWEBから事前注文が可能
持ち帰り時の注意点	スープが冷めやすいため、出来るだけ早めにお召し上がりください
支払い方法	現金、各種電子マネー、QR決済・クーポンも利用可能

持ち帰り注文時もトッピングや麺の種類は店舗同様に選べるため、自分好みのマーラータンが楽しめます。ご自宅でも専門店の味わいを体験できるのは、バーミヤンの大きな魅力です。

当サイト限定 バーミヤンでマーラータン体験談・おうちでの作り方

編集部・専門家による実体験談

バーミヤンのマーラータンは、独自ブレンドのスパイスが効いた本格的な風味と豊富なトッピングが特徴です。編集部では全種類を食べ比べ、特に人気の「濃厚担々マーラータン」は、春雨麺のもちもちした食感とゴマ、ピーナッツの濃厚な風味がクセになる味わいでした。おすすめの組み合わせは「3辛」に唐揚げと小籠包のトッピング。ピリ辛のスープに旨味が加わり、最後まで飽きずに楽しめます。辛さレベルも選べるので、辛いものが苦手な方でも自分好みの味で注文できるのが嬉しいポイントです。持ち帰りもでき、家族や友人とシェアするのもおすすめです。

バーミヤン風マーラータンおうちレシピ

家庭で再現できるバーミヤン風マーラータンのレシピを紹介します。材料は春雨または中華麺、豚バラ肉、もやし、小松菜、きくらげ、小籠包などがベース。スープは鶏ガラスープに、ごまペースト、豆乳、麻辣醤、豆板醤、花椒を加えて本格的なシビ辛味に仕上げます。火を止める直前にラー油を回しかけるのがコツです。

材料	目安量	役割
春雨/中華麺	1玉	主食
ごまペースト	大さじ1	コク
麻辣醤・豆板醤	各小さじ1	辛味・風味
豆乳	150ml	まろやかさ
鶏ガラスープ	200ml	ベース
花椒	適量	シビ辛
トッピング	好みで選ぶ	アレンジ自在

お子様向けには辛味を控えめに、大人向けには花椒や豆板醤を加えてカスタマイズ可能です。

ユーザー投稿のアレンジ・アイデア

実際にバーミヤンを訪れた方や自宅で再現した方の工夫を紹介します。

• おすすめトッピング例

  • 牛すじ煮込み、きくらげ、味玉、パクチー、麻婆豆腐など

• 選べる麺の活用

  • 春雨麺のほか中華麺やこんにゃく麺に変更して糖質オフや食感チェンジが人気

• 辛さアレンジ

  • 卓上の山椒や自作ラー油を追加して自分仕様のシビ辛に調整

ユーザーからは「好きなトッピングを自由に追加できて毎回違う味を楽しめる」「野菜たっぷりでヘルシーで美味しい」といった声も多く、持ち帰りで自宅アレンジを楽しむ方も増えています。商品を最大限に活かして自分だけのオリジナルマーラータンを作ってみてはいかがでしょうか。