キッチンハセガワの渋谷神泉洋食店完全ガイド｜人気ハンバーグメニューや口コミ・混雑対策も解説

渋谷・神泉で“本当に美味しい洋食とハンバーグ”を求めている方へ──
【食べログ評価4.2】【年間来店客数2万人超】という圧倒的な支持を集める人気店「キッチンハセガワ」は、今日も地元客や遠方ファンで賑わっています。

「アクセスが分かりづらい」「席が少なくて入れないかも」「素材や安全性が心配…」
そんな悩みや不安、ありませんか？
実際、神泉駅から徒歩1分、渋谷駅からも10分以内という好立地ながら、週末はランチ開始からわずか30分で満席に。内装は全28席の落ち着いた空間で、子連れ利用やビジネスランチにも快適です。

使用する食材は国産牛100％の合挽き肉に、産地直送の無農薬野菜を厳選。店主は調理師免許保有＆メディアも絶賛する“手ごね製法”で、一度味わえばリピーター続出なのも納得です。

「知らなかった」では済まされない人気の理由を、全8章の徹底解説でまるごと解剖！
本記事を最後まで読むことで、あなたの気になるポイントや不安がすべて解決し、「今度こそ行ってみよう！」というきっかけがきっと見つかります。

キッチンハセガワの概要｜渋谷・神泉の人気洋食＆ハンバーグ店の全貌

店舗の立地とアクセス詳細 – 神泉駅・渋谷駅からの最適ルートや地図・周辺環境を詳細解説

キッチンハセガワは、渋谷と神泉の間に位置する人気の洋食店です。神泉駅からは徒歩1分ほど、渋谷駅からも約10分で到着できます。渋谷駅からのアクセスは、駅西口から文化村通りを進み、神泉方面へ真っすぐ歩くだけと非常にシンプルなので、初めての方も迷わず到着できます。お店の周辺には、飲食店やカフェ、コンビニも多く、ランチやディナーの前後も便利に過ごせます。

下記はアクセスに関する基本情報です。

最寄駅	徒歩時間	周辺環境
神泉駅	約1分	駅近で静かな住宅街、飲食店が点在
渋谷駅	約10分	オフィスや商業施設が立ち並び利便性抜群

夜の営業も行っているため、仕事帰りや買い物後の立ち寄りにも最適です。迷いやすい場合は、神泉駅からのルートを利用すると安心です。

店舗の設備・雰囲気・席数の解説 – 内観・席配置や快適な店舗空間の特徴を具体的に紹介

キッチンハセガワの店内は、木の温もりを感じる落ち着いたインテリアで統一されており、ゆったりとした雰囲気が特徴です。席数は約20席程度で、カウンター席・テーブル席をバランスよく配置しています。一人ランチはもちろん、友人や家族、カップルにも利用しやすい空間設計です。

店内BGMは控えめで、料理に集中できる雰囲気が好評です。店内入り口やテーブルにアルコール消毒が設置され、清潔感にも配慮。落ち着いたサービスと程よい距離感の接客で、女性のおひとり様や初来店の方も安心して過ごせます。

• テーブル席（2～4名用）
• カウンター席
• 店内禁煙
• ベビーカー入店可

こうした設備が、渋谷・神泉エリアの穴場洋食店として多くのリピーターを獲得する理由となっています。

洋食＆ハンバーグへのこだわりと使用食材の専門解説 – 厳選された素材と独自製法を深掘り

キッチンハセガワでは、ハンバーグをはじめとした洋食メニューに徹底したこだわりを持っています。特製ハンバーグは、国産牛と豚の合挽きを絶妙な配合で使用し、毎日手ごねで仕込むのが特徴。素材本来の旨味を引き出すため、つなぎや調味料も極力シンプルにしています。

また、サラダや付け合わせにも新鮮な地元野菜を厳選。自家製デミグラスソースは長時間煮込んだ本格派で、テレビ番組でも高い評価を受けています。

話題性のある洋食メニューを提供するだけでなく、安全性や健康にも配慮した食材選びが信頼されるポイントです。

• 国産牛と豚肉の合挽き
• 自家製デミグラスソース
• 新鮮な地元野菜
• 無添加・手作り仕込み

こうしたこだわりが、幅広い世代から「また食べたくなる」と愛され続ける理由です。

キッチンハセガワの多彩なメニュー完全ガイド｜ランチ・ディナー・テイクアウト詳細

定番ハンバーグメニューと味の特徴 – 人気メニュー各種の味・ボリューム・相性解説

キッチンハセガワの看板メニューは、何度もテレビで紹介された極上ハンバーグです。絶妙な焼き加減のふっくらジューシーなパテと、甘みとコクが広がる自家製デミグラスソースのバランスが絶品と話題です。肉本来の旨味をしっかりと感じられる手ごねスタイルで、素材へのこだわりも感じられます。

下記は人気メニュー例と特徴のまとめです。

メニュー	味の特徴	ボリューム	おすすめポイント
ハンバーグセット	ふわふわ食感、肉汁たっぷり	満足の200g前後	自家製ソースの旨味が決め手
和風おろしハンバーグ	さっぱり大根おろしと特製醤油だれ	しっかり食べ応え	女性・年配にも好評
チーズインハンバーグ	濃厚チーズと肉の相性抜群	ガッツリ系好きにも納得	追加トッピング対応
ミックスフライ＆ハンバーグ	エビフライ・カニクリームコロッケ付き	バリエーション豊か	洋食好きに大人気

それぞれに合う「おすすめドリンク」やサラダとの相性も良く、飽きのこない工夫が光ります。

ランチメニューと平日限定のお得なセット紹介 – ランチタイムのメニュー内容や利用メリットを紹介

ランチタイムはコスパ抜群のセットが揃い、渋谷・神泉エリアのサラリーマンや学生に特に支持されています。定番のハンバーグだけでなく、曜日ごとに異なる日替わりランチも人気です。

ランチセットには、ライス・サラダ・スープが付くためバランスも良く、ボリュームに対して値段以上の満足感が得られます。特に平日限定のお得なAセット・Bセットといったメニューは夕方前に売り切れることもあるため、早めの来店がおすすめです。

• ランチ営業時間：11時半～15時（売切れ次第終了）

• お得なセット例

  • Aセット：ハンバーグ＋エビフライ＋小鉢
  • Bセット：和風ハンバーグ＋唐揚げ

• サラダやドリンクも少額で追加可能

ランチタイムは待ち時間が短く回転も良いため、限られた時間でもしっかり本格洋食が楽しめます。

テイクアウト対応メニューと予約注文の詳細 – 持ち帰り・お弁当情報と予約の流れを詳しく解説

キッチンハセガワでは、近年テイクアウト需要の高まりに対応し、ほぼ全てのグランドメニューをお弁当として提供しています。日替わり弁当も登場し、事前予約でスムーズな受け取りが可能です。

お弁当の内容は下記の通りです。

テイクアウトメニュー	内容例	価格帯	人気度
ハンバーグ弁当	ハンバーグ、ライス、副菜	1,000円前後	★★★★☆
ミックス弁当	ハンバーグ&フライ、ライス、副菜	1,100円〜	★★★★☆
和風おろし弁当	大根おろし・特製ソース付き	1,050円〜	★★★★

テイクアウトの流れは、電話や店頭で注文→指定時間に来店して受け取りとなります。受け取りは混雑緩和のため時間指定推奨です。売切れ次第終了になるので、事前予約が安心です。

ディナータイム限定メニューと利用客層特徴 – 夜の限定料理や雰囲気・利用例を紹介

ディナータイム限定で楽しめる特別メニューも豊富に揃っています。夜だけの「スペシャルハンバーグ」や、洋食としての真髄を味わえるグリル料理、ワインに合うアラカルトも人気です。落ち着いた店内は、カップルや友人同士、会社帰りの食事として幅広い客層が訪れます。

• 人気ディナーメニュー

  • スペシャルハンバーグステーキ
  • 牛タンシチュー
  • グリルチキンのトマト煮込み

• 夜限定メニューは特別感が強くリピーターに好評

• 店内はゆっくり落ち着ける雰囲気

平日夜や週末は混雑しやすいものの、予約不可のため早めの来店がおすすめです。

実食レビューと口コミ解析｜食べログ・SNSまで高評価の理由を徹底解剖

食べログ・TripAdvisorなど主要口コミの評価傾向分析 – ポジティブな評判と評価理由をデータで把握

キッチンハセガワは口コミサイトでの評価が際立っています。食べログでは4.2以上の高得点が継続し、Googleレビューでもユーザーから多くの支持を集めています。評価の理由として、多くのユーザーが「肉汁たっぷりのハンバーグ」や「コスパの良いランチメニュー」に言及。特に下記のようなポイントで高い評価を獲得しています。

評価ポイント	主なコメント例
ハンバーグの味	「肉の旨味が凝縮」「ふわっとジューシー」
コスパの良さ	「ランチのセットは大満足」「リーズナブルで嬉しい」
雰囲気・接客	「アットホームな対応」「女性ひとりでも入りやすい」
テイクアウト対応	「夕食用に利用」「出来立てでテイクアウトできる」

一方、「行列ができやすい」「予約ができない」点を指摘する声もあり、特に混雑するランチタイムの待ち時間には注意が必要です。総じて「渋谷エリアで行列が絶えない老舗」として、多数の人々に選ばれている理由が口コミからも読み取れます。

SNS投稿・ユーザーのリアル体験投稿まとめ – 写真・動画で語られる利用者の感想や雰囲気

SNS上でもキッチンハセガワは人気を集めています。Instagramには「#キッチンハセガワ」のハッシュタグ投稿が多数あり、彩り鮮やかなハンバーグやボリュームたっぷりのランチプレートの写真が並んでいます。TwitterやX（旧Twitter）でも食事の前後でリアルな感想が投稿されており、「行列に並んでも食べたい」「マツコの知らない世界でも紹介された味に納得」との声が頻出しています。

下記はSNSでよく見られる利用者の声です。

• 「自家製ソースが絶品で、ご飯が進む」

• 「テイクアウトして家族で楽しめた」

• 「渋谷で迷ったらここ一択」

また、テレビ番組『マツコの知らない世界』や『嵐にしやがれ』などでも話題となり、その度にSNSで再注目されることが多いです。どの投稿にも料理の見た目と味の両方が強く評価されています。

実食レポート解説と料理の魅力的なビジュアル紹介 – ライターや来店者による客観的な食体験記

実際にキッチンハセガワを訪れたライターやグルメブロガーたちのレポートでは、ハンバーグの断面から溢れ出す肉汁や、絶妙な焼き加減、そしてオリジナルソースの深いコクが詳細に紹介されています。実食体験に基づいて、下記のようなポイントが高く評価されています。

• 肉本来の旨味が感じられる柔らかな食感

• 新鮮野菜と一緒に楽しめるランチセット

• ソースの種類が選べて何度通っても飽きない

また、写真付きのレポートでは、一皿一皿が丁寧に盛り付けられていることや、温かみのある店内の様子も紹介されています。視覚的なインパクトが強く「SNS映え」する料理としても根強い人気を持ち、「キッチンハセガワ」のハンバーグを目当てに遠方から訪れるファンも少なくありません。

混雑状況と待ち時間の徹底攻略｜穴場・ベストタイムの来店法

来店混雑ピークと平日・休日の混雑傾向 – 曜日・時間帯ごとの混雑状況や行列情報を分析

キッチンハセガワは渋谷・神泉エリアで絶大な人気を誇る洋食店のため、特にハンバーグランチの時間帯は非常に混み合います。下記のテーブルで混雑ピークと比較的スムーズに入店できる時間帯をまとめました。

曜日	ランチ混雑ピーク	ディナー混雑ピーク	穴場タイム
平日	12:00～13:30	18:30～19:30	開店直後・14時以降
土日・祝日	11:30～14:00	18:00～20:00	開店直後

平日はオフィスワーカーや学生が多く、ランチピークの前後に余裕を持って訪れるのがおすすめです。土日祝は開店直後から列ができやすいため、開始5～10分前に到着することで待ち時間を短縮できます。テレビ番組やSNSなどで「マツコの知らない世界」「嵐にしやがれ」紹介後、混雑が集中した日もあり、その際は1時間以上並ぶケースも確認されています。雨天や曇天、平日遅めの時間帯は比較的空きやすい傾向です。

待ち時間短縮の具体的テクニックと予約不可時の対策 – 混雑回避のコツやスマートな利用方法を紹介

キッチンハセガワは予約を受け付けていないため、以下の工夫でスムーズな来店が可能です。

• 開店前に並ぶ: 開店10～15分前を目安に到着で先頭グループに入店可能

• ピークタイムを避ける: 平日14時以降・休日はできる限り開店直後を狙う

• 少人数での来店: テーブル席が限られているため1～2名だと回転が速い

• テイクアウトの利用: 混雑時は店内飲食だけでなく事前に電話でテイクアウト予約も便利

• 時間に余裕を持つ: 観光シーズンやイベント時は想定よりも行列が伸びやすい

また、公式SNSや口コミサイトで当日の混雑状況や待ち時間が随時投稿されることもあるため、事前に情報をチェックしてから来店するのが賢い方法です。行列時はスタッフが丁寧に案内してくれ、回転自体は比較的早い点も安心です。特にランチタイムのハンバーグや弁当は数量限定のため、確実に味わいたい場合は早めの来店が推奨されます。

健康・安全面に配慮した洋食へのこだわり詳解

使用される肉・野菜の産地や調理法 – 安心・安全に配慮した食材や調理プロセスを具体的に紹介

キッチンハセガワでは、食の安全・安心のために使用する肉や野菜の品質を徹底的に見極めています。例えば、ハンバーグに使われる牛肉は、丁寧に選別された国産牛と豚肉の合挽きを使用。各産地から鮮度重視で仕入れており、肉本来の旨みを引き出すため丁寧な手ごねで仕上げられています。野菜も新鮮な国産中心で、季節ごとに最適なものを取り入れています。

調理工程では、衛生面を第一に考え、毎食前後の調理場殺菌や手指衛生を怠りません。高温調理で中心部までしっかり火を通すことで、ジューシーさとともに安全性もキープしています。食材の持ち味を活かしながら、余計な添加物や保存料は極力使用せず、体に優しい料理を提供しています。

下記の表で、代表的なハンバーグの主な食材・調理の特徴をまとめました。

食材	産地・特徴	調理ポイント
牛肉・豚肉	国産中心／鮮度厳選	手ごね／高温加熱で旨みと安全性両立
玉ねぎ	主に関東産	甘みと食感を活かす丁寧なカット
卵・パン粉	新鮮な国内製造品	ふんわり仕上がるよう配分を工夫
季節の野菜	国内各地の旬もの	季節限定の付け合わせで彩りと栄養プラス

栄養バランスの考慮とカロリー情報の提供 – 栄養や健康面での安心ポイント・説明

キッチンハセガワは、人気のハンバーグや各種ランチメニューにおいても栄養バランスをしっかり意識しています。代表的なハンバーグセットでは、主菜（肉）、副菜（野菜）、ご飯・パンの組み合わせで、三大栄養素がバランスよく摂取できる構成です。

特にランチメニューは、野菜の小鉢や味噌汁などをプラスし、ビタミン・ミネラルの不足を防いでいます。脂質や塩分のコントロールにも配慮し、必要以上の油や塩は使わず、素材の味を活かしています。

健康志向の方にも分かりやすいように、以下のポイントで栄養面の安心をサポートしています。

• 主食・主菜・副菜の揃ったワンプレート提供

• 1食あたりのカロリー目安の掲示（例：約650kcal〜800kcal）

• サラダや副菜の増量も対応

• テイクアウト時も栄養指標ラベルを同封

これにより、ダイエット中の方やファミリーでも安心して利用でき、幅広いお客様から高評価を得ています。

嵐にしやがれ・マツコの知らない世界で話題！メディア出演の真相

番組内で紹介されたメニューやエピソード詳細 – テレビ放映内容と実際の紹介情報を解説

キッチンハセガワは「嵐にしやがれ」や「マツコの知らない世界」など数々の有名テレビ番組で取り上げられ、幅広い世代に注目されています。特にテレビで紹介されたのは、ジューシーな手ごねハンバーグと洋食メニューの豊富さ、そして店主の料理に対するこだわりです。それぞれの番組では、実際にスタジオで作られたハンバーグをタレントが試食し、数々の絶賛コメントが寄せられました。

放映時に話題となったメニュー例を、分かりやすくまとめました。

メディア名	紹介メニュー	コメント例
嵐にしやがれ	手ごねハンバーグ	「肉汁があふれて絶品！」
マツコの知らない世界	デミグラスハンバーグランチ	「洋食の王道、まさに名店」

さらに細かなエピソードとして、行列必至の人気や地元で長年愛されている背景も取り上げられ、実際の店舗で味わえる感動を多くの視聴者に伝えました。

メディア出演後の人気変動や反響の解説 – 放送後に見られた反響や変化についての情報

テレビ放映直後からキッチンハセガワには大きな反響があり、店舗前には行列ができるほどの賑わいを見せました。SNSや口コミサイトでも「テレビを見て訪れた」「実際に食べてみたら本当においしかった」といったレビューが急増し、ランチやディナーの待ち時間が目に見えて長くなったという事実が続いています。

店舗の公式情報やユーザーのリアルな口コミによると、放映をきっかけにテイクアウトや限定メニューの問い合わせも増え、平日はもちろん週末も多くの人が訪れるようになっています。

特に影響の大きかったポイントとして、以下のような変化が見られます。

• 予約不可ながらオープン前から行列ができる

• ランチメニューや弁当のテイクアウト注文増加

• 新規客だけでなくリピーター数も上昇

店内の活気やお客様の満足度も高まり、キッチンハセガワの洋食・ハンバーグは渋谷界隈のグルメランキングでも常に上位に名を連ねています。今後もテレビやメディアの影響で、その人気はさらに広がっていくことでしょう。

キッチンハセガワの来店前に知っておきたい疑問解消Q&A集

予約可能か？混雑する時間帯は？ – 予約や混雑への対処情報を明快に解説

キッチンハセガワは原則として予約を受け付けていません。そのため、特にランチタイムや休日のディナータイムは混雑しやすく、待ち時間が発生することがよくあります。混雑の少ない時間帯を希望する場合は、平日の開店直後やランチタイムを避けた15時前後の利用がおすすめです。以下に、来店時の混雑傾向の目安をまとめます。

時間帯	混雑度	目安待ち時間
平日ランチ	高い	30分以上
休日ランチ	非常に高い	45分前後
平日ディナー	普通	10分～20分
休日ディナー	高い	30分程度

混雑回避のため、早めの時間や少し空いたタイミングを選ぶとよりスムーズに入店できます。

支払い方法・クレジットカードや電子マネー対応状況 – 利用できる決済手段や支払いの注意点説明

キッチンハセガワでは、現金での支払いが基本となりますが、近年では主要なクレジットカードや交通系ICカードといった電子マネーにも対応を開始しています。ただし、一部決済手段が利用できない場合もあるため、来店前に確認することをおすすめします。以下は利用可能な主な支払い方法の一覧です。

支払い方法	利用可能状況
現金	◯
クレジットカード	◯（VISA, Masterなど）
電子マネー	◯（Suica・PASMO等）
QRコード決済	△（一部対応）

利用できる決済手段は店舗によって異なる場合があるため、詳細は店舗スタッフにお問い合わせください。

駐車場の有無・近隣駐車場案内 – 車利用時の便利情報と注意点

キッチンハセガワには専用駐車場はありません。車で訪れる際は、周辺のコインパーキングを利用する必要があります。渋谷・神泉エリアは駐車場が混雑しやすいため、事前に空き状況を調べておくと安心です。店舗近くにはいくつかのコインパーキングがあり、料金や場所は以下の通りです。

駐車場名	徒歩距離	参考料金（60分）
タイムズ神泉町	約2分	400円
渋谷道玄坂パーキング	約3分	500円
NPC渋谷神泉町パーキング	約3分	450円

混雑時は公共交通機関の利用もご検討ください。

子連れやペット連れの対応状況 – 家族用・ペットの同伴可否など利用条件の明示

店舗内はカウンター席とテーブル席があり、小さなお子さま連れのお客様でも利用しやすい環境です。ただし、混雑時や席数に限りがあるため、ベビーカーの持ち込みを希望される場合はスタッフにご相談ください。なお、ペットの同伴は一般的にできませんが、補助犬（盲導犬・介助犬）は同伴可能な場合があります。

• 子連れ：利用可、ベビーカーは混雑時事前相談推奨

• ペット連れ：不可（補助犬は可能な場合あり）

安心してご利用いただくため、気になる点は事前に店舗へご連絡ください。

喫煙可否・アレルギー対応について – 喫煙・アレルギー・安全性の確認ポイント整理

キッチンハセガワは全席禁煙となっていますので、たばこが苦手な方でも安心して食事が楽しめます。アレルギーに関しては一部対応可能ですが、すべての食材において完全に除去できない場合があります。メニューによって含有アレルゲンが異なるため、食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にスタッフへご相談をお願いします。

• 喫煙：店内全面禁煙

• 食物アレルギー：注文時に応相談

安全かつ快適な食事環境を維持するため、ご理解とご協力をお願いいたします。

渋谷・神泉エリアの競合洋食店との比較｜キッチンハセガワの強み徹底解析

エリア内の人気洋食店・ハンバーグ店ランキングと特徴 – 主要店との違いをランキング形式で整理

キッチンハセガワは渋谷・神泉エリアでも特に人気の高い洋食店として知られています。ランキング形式でエリア内の主要な洋食・ハンバーグ店を比較すると、下記のような特徴が見られます。

店舗名	立地	名物	テレビ紹介歴	ランチ・ディナー
キッチンハセガワ	神泉駅徒歩1分	手ごねハンバーグ	有（マツコ/嵐）	どちらも人気・売切れも
グリルはせがわ	道玄坂	ハンバーグ・弁当	なし	ランチメイン
洋食大野屋本店	渋谷	昔ながらの洋食	あり	ランチ・夜営業
キッチンマカロニ	神泉	定番洋食	なし	ランチあり

キッチンハセガワは複数テレビ番組に登場し、アクセスの良さや連日行列ができる話題性で他店に抜きん出ています。

価格帯・メニューの差別化ポイント詳細 – 価格や内容の比較で選ばれる理由を提示

キッチンハセガワの強みは、手ごねハンバーグを中心とした豊富なメニューとコストパフォーマンスの高さにあります。他店との違いを明確にするため、価格やメニュー構成を比較しやすいようにまとめます。

店舗名	ハンバーグ価格（税込）	単品orセット	テイクアウト	人気メニュー
キッチンハセガワ	1,100円前後	セット	可能	手ごねハンバーグ、ランチプレート
グリルはせがわ	1,200円〜	単品/弁当	可能	洋食弁当
洋食大野屋本店	1,300円〜	単品	不可	ハンバーグ、オムライス
キッチンマカロニ	1,000円前後	単品	不明	ナポリタン、ハンバーグ

ランチセットの内容や持ち帰りの充実ぶり、全体的な価格帯のバランスから、日常づかいしやすい点が選ばれる理由となっています。また「マツコの知らない世界」「嵐にしやがれ」でも絶賛されており、テレビ効果による信頼感も加わっています。

顧客満足度や接客サービスの違いについて – 利用者が感じたサービス面の強みを比較

キッチンハセガワはリピート率の高さや口コミでの満足度評価が非常に高い特徴があります。実際に多くのレビューで、スタッフの丁寧な接客やアットホームな雰囲気が好評です。

• 丁寧な接客対応

• 料理ごとにきめ細やかな説明がある

• 注文から提供までがスピーディー

• 予約不可でも待ち時間の案内が的確

他店と比べて、迅速かつ気持ち良いサービスを体感したという声が多数見られます。特にランチタイムの混雑時におけるストレスの少ない待機運用や、テイクアウト受け取りのスムーズさが高評価です。サービスと料理、トータルな満足感で多くの人が再訪を決めています。