卵焼きのカロリーを一切れ・100g・卵数別に徹底比較！種類や調味料で変わる栄養成分と低カロリー作り方も解説

「卵焼きってヘルシーそうだけど、本当はどれくらいカロリーがあるんだろう？」
そんな疑問をお持ちではありませんか？実は、卵焼き1切れ（約25g）で約40kcal、卵1個（約50g）を使った卵焼きなら約80kcal前後が一般的です。また、甘さを加える砂糖や、焼くときの油によってカロリーは大きく変動します。例えば、砂糖入りの甘い卵焼きは1切れで50kcalを超える場合も。さらに、ネギやチーズ、マヨネーズを加えると、カロリーや脂質は一気にアップ。

「ダイエット中でも卵焼きは食べていいの？」「だし巻き卵や具入り卵焼きは太りやすい？」といった悩みにも、科学的データをもとに徹底解説します。

朝ごはんやお弁当に欠かせない卵焼きですが、知らずにカロリーオーバーになっている方も多いもの。本記事を読めば、「一切れごとのカロリー」「具材や味付けで変わる栄養バランス」「低カロリーでおいしい作り方」まで、今日から即実践できる具体策がわかります。

数字と写真で見て、比べて、納得の卵焼きカロリー管理を始めましょう。あなたの健康的な毎日を、卵焼きがしっかりサポートします。

卵焼きのカロリーはどれくらい？基礎カロリーと栄養成分の徹底分析

卵焼きのカロリーは一切れ・100g換算・卵数別比較で違う

卵焼きのカロリーは、使用する卵の個数や一切れの大きさによって異なります。一般的な家庭用レシピでは、卵1個が約50g前後とされます。下記の表は卵焼きの標準的なカロリー比較です（調味料や油の量で多少前後します）。

卵・分量	カロリー（目安）
卵焼き1個（卵1個分/約50g）	約90kcal～100kcal
卵焼き2個（卵2個分/約100g）	約180kcal～200kcal
卵焼き3個（卵3個分/約150g）	約270kcal～300kcal
卵焼き1切れ（約25g）	約45kcal～50kcal
卵焼き100gあたり	約180kcal～200kcal

• 甘い卵焼きや油を多く使う場合はカロリーが高くなります。

• 市販の厚焼き玉子やだし巻き卵も100gあたり180kcal前後が標準的です。

• 卵の個数を増やすとタンパク質量も増加します。

卵焼きの主要栄養素を詳しく解説

卵焼きはタンパク質を中心に、脂質や糖質もバランスよく含んだ食品です。健康管理やダイエットを意識する場合は成分にも注目しましょう。

成分目安（卵焼き100g）	数値
エネルギー	180kcal～200kcal
タンパク質	10g～13g
脂質	12g～14g
糖質	5g～7g

• PFCバランス：卵焼きはタンパク質と脂質のバランスが良く、糖質は少なめです。

• タンパク質は筋肉や肌をつくるのに重要な栄養素。

• サラダ油を使いすぎると脂質が増えるので注意が必要です。

卵白と卵黄の栄養成分の違いは？ダイエットへの影響も解説

卵焼きの栄養成分は「卵白」と「卵黄」で大きく異なります。ダイエットや筋トレ目的の方は使い分けがおすすめです。

部位	カロリー（1個分）	タンパク質	脂質	糖質
卵白	約17kcal	約3.6g	ほぼ0g	0g
卵黄	約70kcal	約2.7g	約6g	0.1g

• 卵白は低脂質・高タンパクでダイエットや筋トレ向け。

• 卵黄はビタミンやミネラル、良質な脂質が豊富で栄養価が高い。

• 卵黄を控えて卵白を多めに使うことで、全体のカロリーや脂質を抑えることができます。

料理の目的や健康状態、ダイエット方針に合わせて卵白と卵黄を上手に使い分けることで、卵焼きのカロリーコントロールが可能です。

卵焼きの種類別カロリー比較と選び方

甘い卵焼きとだし巻き卵のカロリーはどう違うか

卵焼きには砂糖を使った甘い卵焼きと、だしを加えて焼く「だし巻き卵」があります。甘い卵焼きは砂糖を多く使うため、通常の卵焼きに比べてカロリーが高くなる傾向があります。例えば、卵2個（約100g）に砂糖としょうゆを加えると、1人前あたり約170kcalから210kcalほどになります。一方、だし巻き卵は砂糖の量が控えめ、または不使用なため、同じ卵2個でもカロリーは約150kcal前後に抑えやすいです。

カロリーを気にする方やダイエット目的の場合は、だし巻き卵がおすすめです。ただし、使うだしの種類や量、油の有無によってもカロリーは変わるので注意が必要です。

種類	主な材料	1人前の目安カロリー
甘い卵焼き	卵・砂糖・しょうゆ	約170〜210kcal
だし巻き卵	卵・だし・しょうゆ	約150kcal前後

具入り卵焼きのカロリーが上昇する要因

具材を加えることで卵焼きのカロリーは変動します。ネギ入り卵焼きはボリュームを増やしながらもカロリーはさほど追加されませんが、チーズやマヨネーズを加えると脂質が増え、カロリーも高くなります。たとえば、スライスチーズ1枚（約60kcal）を加えるだけで全体のカロリーが大きく上昇します。マヨネーズ大さじ1（約80kcal）も加えると、1人前あたり250kcalを超えることもあります。

低カロリーを目指す場合は野菜系具材やきのこ類が推奨です。カロリーと栄養バランスを両立したい場合、量を調整しながら具材選びを行いましょう。

具材	追加カロリー（目安）
ネギ30g	+約10kcal
チーズ20g	+約60kcal
マヨネーズ大さじ1	+約80kcal

卵焼きは卵2個・3個・4個使用でボリュームとカロリーはどうなるか

卵焼きに使う卵の数が増えるほどカロリーも増加します。卵1個約70kcalとすると、2個で約140kcal、3個で210kcal、4個では約280kcalがベースとなります。調味料や具材の追加でさらにカロリーは上がりますが、蛋白質やビタミン、ミネラルもしっかり摂取できるため、食事全体のバランスを考えることが大切です。

ボリュームがアップする分、朝食やお弁当、おかずとして満足感が増えます。ダイエット中でも卵2個を目安にし、油や高カロリーな具材を控えることで、カロリーコントロールがしやすくなります。

卵の個数	ベースカロリー（目安）	タンパク質（約）
卵2個	約140kcal	約12g
卵3個	約210kcal	約18g
卵4個	約280kcal	約24g

ダイエット・健康志向で卵焼きのカロリーを管理するには

卵焼きは、手軽にたんぱく質を補給できる人気の家庭料理です。ダイエット中でもカロリー管理をしつつ美味しく食べたいという方には、材料や調理法に工夫を加えることが重要です。特に卵焼きのカロリーは、卵の個数や砂糖・油・具材の量によって大きく変化します。卵1個使用なら約90kcal、卵2個で約180kcal、卵3個なら約270kcal程度が目安です。調味料や油を多く使えばその分カロリーが上昇しますが、適量の塩やだしを使えばヘルシーさを保てます。健康志向の方には、糖質や脂質を抑えた卵焼きがおすすめです。カロリー計算例や成分のポイントは、下記の表をご参照ください。

卵の個数	カロリー(kcal)	タンパク質(g)	脂質(g)	糖質(g)
卵1個	90	7	6	0.1
卵2個	180	14	12	0.2
卵3個	270	21	18	0.3
砂糖入り（卵2個）	220	14	12	10
だし巻き（卵2個）	185	14	12	2

ひと切れ（約25g）なら40～60kcal前後です。卵焼きのカロリーが高くなりがちなポイント、具体的な管理方法を知って、安心して毎日の食事に取り入れましょう。

低カロリー卵焼きの作り方と調味料選びのコツ

低カロリーを意識した卵焼きを作るには、調味料や具材、加熱油の使い方が大切です。定番の砂糖やみりんは糖質・カロリーを上げてしまうため、控えめにすることをおすすめします。油はキッチンペーパーで薄く伸ばす程度が最適です。

低カロリー卵焼きを作る具体的なポイント

• 卵2個使用・砂糖なし・だし少量で作る

• 油はティースプーン1杯以下

• 塩やだし粉末を活用し、コクをプラス

• お好みで低脂質な具材（ねぎ、しらす、プレーン納豆など）を追加

• マヨネーズ・チーズは控えめにすると高カロリー化を防げます

調味料選びの工夫次第で、卵焼きの美味しさは保ったままカロリーをしっかり抑えることができます。ドレッシングや醤油を添える場合は、その分も加算しましょう。

糖質・脂質・塩分控えめで作る卵焼き調理法の実践例

ダイエットや健康管理のためには、卵焼きの糖質・脂質・塩分も意識したいポイントになります。調理法を工夫すれば、満足感と健康的な食事を両立できます。

実践的な低カロリー・低糖質卵焼きレシピ例

1. 卵2個、だし小さじ2、塩ひとつまみ
2. 油はごく少量だけ薄くフライパン全体に広げる
3. ねぎや豆苗など野菜を加えることでボリュームアップ
4. 砂糖の代わりにだしや香り高い調味料活用
5. 一食あたり一切れ（約25g程度）を目安に食べるとカロリー管理がしやすい

摂取タイミングとしては、たんぱく質吸収効率が高い朝食や昼食に卵焼きを使うのが効果的です。お弁当や朝食にも適しており、1切れごとにカロリー計算しやすいので、ダイエット中も安心して楽しむことができます。卵焼きのカロリーや栄養成分を正しく把握し、健康的な食生活に役立てましょう。

卵焼きの分量とカロリーを視覚的に理解：写真付きで解説

卵焼きは弁当や家庭の朝食、外食まで幅広く親しまれている日本の定番料理です。調理に使う卵の数や切り分け方次第で、卵焼きのカロリーは大きく変動します。視覚的にイメージしやすいよう、よくあるサイズごとにカロリーと重さの対応表をまとめました。特にダイエットや健康管理をされている方は、1切れ・1個あたりの目安も知っておくと便利です。

弁当サイズ、家庭サイズ、外食サイズでよく見かける卵焼きのおおよそのカロリー・重さは下表の通りです。

卵焼きの種類	一切れの重さ	カロリー(目安)
弁当用(小)	約25g	約35kcal
家庭用(中)	約50g	約70kcal
外食用(大)	約100g	約140kcal

卵1個（Mサイズを想定）のカロリーは約80kcalです。卵2個で作る卵焼きの場合は約160kcal、卵3個なら約240kcalが基本となります。調理時に加える砂糖やみりん、油の量でカロリーは増減するため注意が必要です。

＜サイズ別の特徴＞

• 弁当用は小さめで、1切れ=約25g。手軽に摂取カロリーを把握できます。

• 家庭用の大きさは50gほど。朝食やおかずに最適です。

• 外食では100g前後とボリュームが多くなります。

卵焼きの大きさ・重さ別カロリー早見図

卵焼きの一切れごとの大きさや重さによって、具体的なカロリーもわずかに異なります。いくつかの例を挙げて比較します。

サイズ・切り分け	1切れの重さ	エネルギー量
一口サイズ	約15g	約21kcal
標準サイズ	約25g	約35kcal
厚焼き（30g）	約30g	約42kcal
だし巻き卵（40g）	約40g	約56kcal

ポイント

• 調味料を多く使う場合や、チーズ・ベーコン入りなど具材を加えた場合は、上記カロリーより高くなります。

• 油控えめ・砂糖控えめで作ればさらにカロリーダウンが可能です。

卵焼き1切れ（25g）の具体的な栄養素を詳しく紹介

卵焼き1切れ（約25g）あたりの栄養素は、タンパク質・脂質を中心にバランスよく含まれています。特に、ダイエット中でもたんぱく質をしっかり摂りたい人にはおすすめのおかずです。

栄養素	1切れ（25g）あたり
エネルギー	約35kcal
タンパク質	約2.5g
脂質	約2.4g
炭水化物	約1.0g
食塩相当量	約0.2g
ビタミンA	約51μg
ビタミンD	約0.5μg

卵焼きは、良質なたんぱく質やビタミンA・D、鉄分なども含むため、お弁当や朝食はもちろん、ダイエット中でも適量なら安心して取り入れられます。このように、サイズ別のカロリーや栄養素を把握することで、食事管理・ダイエット時のメニュー計画にも役立つおかずとなっています。

食材・調味料・調理器具ごとで変わる卵焼きのカロリー

卵焼きのカロリーは使う卵の個数や副素材、調味料、油、調理器具によって大きく変化します。通常サイズの卵を1個使った卵焼きは、1切れ（約25g）で約40〜60kcal前後が目安です。卵2個の場合は全体で約140kcal〜160kcal、卵3個であれば約210kcal〜240kcalまで上がりますが、ここに砂糖や油などの副材料が加わることでエネルギー量は更に増加します。

下記のテーブルでは、卵焼きの主なカロリー目安を分かりやすくまとめます。

卵の個数	1切れ(約25g)	1本(卵1個分)	1本(卵2個分)	1本(卵3個分)
卵のみ	40kcal	80-90kcal	150-160kcal	230-240kcal
油使用	＋10-20kcal	＋20-30kcal	＋30-40kcal	＋40-60kcal
砂糖/みりん加	＋5-15kcal	＋10-30kcal	＋20-40kcal	＋30-60kcal

油や調味料を加えると、1切れあたりのカロリーが容易に10kcal〜30kcal上乗せされることもあります。家庭で卵焼きを作る際は、このカロリー計算を知っておくと便利です。

油の種類と使用量で卵焼きのカロリーはどれくらい変わる？

卵焼き調理に使う油はカロリーに大きく影響します。代表的な油のカロリーは以下の通りです。

油の種類	小さじ1（4g）あたりカロリー	特徴
サラダ油	約37kcal	クセがなく手軽。カロリーはどの油もほぼ同等。
オリーブオイル	約37kcal	香りがあり、ビタミンEやオレイン酸が豊富。
バター	約30kcal	風味とコクが増すが脂質が高くなる。

油を使う場合、小さじ1で約37kcalの上乗せとなります。フッ素加工のフライパンやセラミック鍋を活用すれば、油の量を抑えられ、カロリーカットが可能です。焼きムラや焦げを防ぐためにも、油は最小限にしましょう。

砂糖・みりん・塩分の調整で卵焼きの味とカロリーを管理

卵焼きの味付けには、砂糖・みりん・塩などが用いられます。砂糖小さじ1で約12kcal、みりん小さじ1で約12kcalが加算されるため、甘い卵焼きは自然とカロリーが高くなります。塩分量は健康管理にも直結するため、適切な量で調整することが大切です。

塩分のとりすぎは血圧上昇やむくみの原因となることもあるため、減塩タイプの調味料や出汁を工夫して使うことで健康への配慮ができます。

• 強い甘みが好みなら砂糖を控えめにし、みりんや出汁を活用する

• 減塩を意識する場合は昆布やかつお出汁を利用する

ビタミンCや食物繊維が含まれる副素材と組み合わせる健康効果

卵焼きの栄養価をさらに高める方法として、副素材の活用が挙げられます。ねぎ・ほうれん草・パプリカ・しいたけなどの野菜を加えることで、ビタミンCや食物繊維もプラスされます。

これにより、糖質の吸収緩和や満腹感アップ、腸内環境の改善といった健康効果も期待できます。また、彩りも豊かになりお弁当のおかずとしても人気です。

• ねぎやほうれん草でビタミン・ミネラル補給

• パプリカ・ブロッコリーで抗酸化作用を強化

• きのこ類で食物繊維・ビタミンD強化

このような副素材を加えることで、単なる卵焼きから栄養バランスの優れたヘルシーメニューへと進化させることができます。

卵焼きのカロリーを運動量で換算！実用目安ガイド

卵焼きは朝食やお弁当のおかずとして人気の一品ですが、どのくらいのカロリーがあるのでしょうか。また、そのカロリーを消費するにはどれほどの運動が必要なのか、具体的に解説します。卵1個を使用した卵焼きの場合、砂糖や油の使用量によりますが、1切れ（約25g）あたりのカロリーは約40～60kcal、卵2個使用なら1切れあたり70～90kcal程度が目安となります。卵焼きのカロリーを把握し、自分の生活スタイルに合わせて楽しみましょう。

卵焼き1切れ・1個分を消費するのに必要な運動時間は？

卵焼き1切れや1個分のカロリーを消費するための運動時間は、運動の種類や体重によっても異なります。以下のテーブルは、体重60kgの人を基準にしたおおよその運動量換算です。

種目	カロリー消費目安（1切れ=約50kcal）	所要時間
ウォーキング（時速4km）	4kcal/分	13分
ジョギング（時速8km）	8kcal/分	7分
階段昇降	7kcal/分	8分
自転車（時速16km）	5kcal/分	10分

例えば、卵焼き1切れ分のカロリーを消費したい場合はウォーキングで約13分が目安です。卵2個分や大きめサイズの卵焼きの場合、2倍の運動が必要となるため、日常生活に合った運動を取り入れることがポイントです。

だし巻き卵・厚焼き卵など他の卵料理と消費カロリーを比較

卵焼き以外にも人気のある卵料理として、だし巻き卵や厚焼き卵があります。それぞれの料理によるカロリーの違いを知っておくことで、自分に合った選び方ができます。

料理名	100gあたりのカロリー	1切れ（25g）の目安カロリー
卵焼き	約130～150kcal	約35～38kcal
厚焼き卵	約140～170kcal	約42kcal
だし巻き卵	約110～130kcal	約28～33kcal
目玉焼き	約150kcal	約35～40kcal

だし巻き卵は水分量が多いため、カロリーがやや低めです。甘い卵焼きや厚焼き卵は砂糖・みりんの分カロリーが高くなる傾向があります。料理の種類を選ぶ際は、カロリーの違いと自分のカロリー消費量を目安にすると、日々の健康管理やダイエットにも役立ちます。

卵焼き1切れのカロリーに着目し、それぞれの生活やダイエット目標に合わせて卵料理を選びましょう。バランスの良い食事と適度な運動を意識すると、美味しくヘルシーな食生活を維持できます。

卵焼きを楽しむ最新レシピと実体験レビュー

砂糖なしでも低カロリーで美味しい卵焼きレシピを紹介

卵焼きは卵そのものの味わいを活かしながら、作り方次第でカロリーや栄養バランスを調整できます。最近人気のレシピは、砂糖や油をできるだけ控えたシンプルでヘルシーなものです。砂糖なし卵焼きは素材の甘みが引き立つため、お弁当や朝食にもおすすめです。ダイエット中でも安心して食べられ、たんぱく質が効率よく摂取できます。

主な材料は卵2個、だし少量のみ。フライパンにキッチンペーパーで少しだけ油をひき、焼き色をつけながら巻くだけで、1切れあたり約60～70kcalに抑えられます。卵2個を使った場合のカロリーは全体で約140kcal、タンパク質は約12gです。シンプルなため塩分もコントロールしやすく、健康志向の方に評価されています。

管理栄養士や料理家も推奨しており、塩やだし、ネギ、ごまを加えるだけでも旨みが増します。具材の追加はカロリーアップにつながるので、好みにあわせて調整しましょう。日々の食事やダイエット中のレパートリーとして、低カロリー卵焼きレシピは注目されています。

市販・コンビニ卵焼きのカロリー比較と特徴も解説

最近はコンビニやスーパーでも手軽に卵焼きが購入できます。市販品はカロリー・味・価格・原材料が多様で、選び方に悩む方も多いはずです。

下記のテーブルは主要商品のカロリー比較と特徴です。

商品名	1パック（約100g）あたりカロリー	1切れのカロリー	特徴
コンビニ厚焼き玉子	約150kcal	約40kcal	ほどよい甘み、食感が良い
スーパー甘口卵焼き	約180kcal	約45kcal	甘め、ふんわり食感
だし巻き卵（パック）	約130kcal	約35kcal	だし感強め、さっぱり味

市販の卵焼きは砂糖やみりんが多く使われている製品が一般的で、家庭のシンプルな卵焼きに比べるとややカロリーが高めになる傾向があります。一方、だし巻きタイプや減塩タイプは比較的カロリーが抑えられており、ダイエットや健康志向の方に人気です。

価格帯は1パックあたり150円～200円前後が多く、手軽に栄養補給したい時や忙しい朝のお弁当おかずに重宝します。原材料表示を確認し、余分な糖質や脂質が少ない商品を選ぶことで、毎日の健康管理にも役立てることができます。

自宅で低カロリー卵焼きを作る余裕がない時、市販やコンビニ商品も賢く活用して、バリエーション豊かな卵焼きライフを楽しみましょう。

卵焼きのカロリーや栄養に関する質問と科学的な回答

卵焼きは手軽に作れるおかずとして日常的に親しまれています。卵焼きのカロリーは卵の個数や調味料、調理方法で変わりやすい点が特徴です。基本的な数値として、卵1個（約50g）を使った卵焼き1切れ（約25g）のカロリーはおおよそ40～70kcalとされています。もし卵2個で作れば1切れ分のカロリーは80～140kcal程度となり、卵焼き100gあたりなら約150～180kcal前後です。

下記のテーブルで詳しく比較できます。

項目	1個（50g）	2個（100g）	1切れ（25g）	100gあたり
カロリー(kcal)	約70	約140	約35	約150～180
タンパク質(g)	約6.5	約13	約3.3	約12～14
脂質(g)	約5.5	約11	約2.8	約11～13
糖質(g)	約0.3	約0.6	約0.1	約0.5

このように、卵焼きは高タンパク低糖質な料理で、栄養バランスにも優れています。調味料や具材により微増するものの、用途や食事管理に合わせやすいのがメリットです。

卵焼きの糖質・脂質はどれくらい？ダイエット中の賢い食べ方

卵焼きは糖質が非常に低いため、糖質制限中の方にも適したメニューです。脂質は卵黄に多く含まれ、油を使うことでさらに増加します。ダイエット時には砂糖を減らし、油の量を調整するのがポイントです。

• 糖質量は1切れあたり0.1～0.5g程度とかなり低いです。

• 脂質は卵2個分で約11g程度ですが、調理油を必要最小限にすることで無駄な摂取を防げます。

ダイエット中の工夫としては以下が挙げられます。

1. 油控えめでフッ素加工のフライパンを使用
2. 砂糖ではなく出汁やハーブで味付け
3. 具材も高たんぱくなチーズや野菜を活用

この食べ方で、高たんぱく低糖質という卵焼きの持ち味を最大限に活かすことが可能です。

卵黄と卵白のカロリーや役割は何が違うのか

卵黄と卵白では含まれる栄養成分とカロリーに大きな違いがあります。

• 卵黄

  カロリー約60kcal、脂質とコレステロールが多く、ビタミンやミネラルの宝庫。

• 卵白

  カロリー約17kcal、ほぼタンパク質だけで脂質はほとんどありません。

部位	カロリー(kcal)	タンパク質(g)	脂質(g)	主な栄養素
卵黄	約60	約2.7	約5.2	ビタミンA・D・E、鉄、脂質
卵白	約17	約3.6	0	ビタミンB2、ナトリウム

卵白だけを使って卵焼きを作るとカロリー・脂質を最小化可能ですが、卵黄もバランス良く摂ることで各ビタミンや必須脂肪酸を補えます。

だし巻き卵と厚焼き玉子のカロリーの違いと特徴まとめ

卵焼きには「だし巻き卵」と「厚焼き玉子」があり、それぞれカロリーや味の特徴が異なります。だし巻き卵は出汁を加えるため1切れあたり約30～60kcalとやや低め、厚焼き玉子は砂糖・みりんをたっぷり使うので1切れあたり約50～90kcalになりがちです。

主な違いは下記の通りです。

種類	使う調味料	1切れカロリー	特徴
だし巻き卵	出汁・塩	約30～60kcal	ふんわり・低糖質
厚焼き玉子	砂糖・みりん	約50～90kcal	甘めでボリューム感

調理法や味付けの工夫次第で、食事管理にも柔軟に対応できる点が卵焼きの魅力と言えるでしょう。