2025

平日でもイベント日でも、合い挽きの「7:3・6:4・8:2」で迷う時間をゼロに。子どもはふんわり、自分は肉感。そんな相反する希望も、比率と手順を揃えれば両立できます。ポイントは、脂の量と挽き目、そして温度。ここが決まれば失敗しません。具体例...

「デミ缶なし、10分で子どもが喜ぶ味にしたい」——忙しい夜ほど、ここに尽きます。使うのはケチャップ・ウスター・中濃・バター・小麦粉・水だけ。比率を固定すれば味のブレは止まります。例えば、ケチャップ3：ウスター1：中濃1：水4（目安300ml...

平日夕方、ナツメグがない。買いに行く時間もない。小学生が食べるから刺激は控えめにしたい——そんな状況でも大丈夫です。合いびき肉300gに対して、粉チーズ小さじ1/2でコクと臭み対策、牛乳大さじ1＋パン粉5gでふんわり、白こしょう少々でやさし...

平日の夕方、「中が赤い…これ食べて大丈夫？」と不安になったハンバーグ。まずは即判定。竹串を中心に差し、出る肉汁が透明か、断面のねっとり感が消えているか、弾力はあるかを3点同時に確認します。中心が冷たかったり、肉汁が白く濁る・赤みが混じるなら...

平日30分で「ふわっとジューシー」まで到達。固い・生焼け・味ブレの不安は、配合と温度管理で解消できます。結論はシンプル。合いびき肉に対して塩0.9％、牛：豚＝5：5、パン粉7％＋牛乳7％が家庭向けの安定解。卵は肉300gにつきM1個を上限に...

「ケンタッキーの予約、いつから動けば間に合う？」と不安な方へ。毎年クリスマス期は予約が集中し、受け取りは12/24・25にピークが来ます。2025年は例年どおり11月上旬から予約受付が始まり、早割は12/12までの実施が定番。受け取りは12...

「配送料や手数料が結局いくらになるのか分かりづらい」「今のサービスより速いの？」——そんな悩みを抱える方へ。ロケットナウは、アプリから最短ルートで注文〜受け取りまで進められる“かんたん注文体験”を目指したプラットフォームです。対応エリアや価...

ケンタッキーの「通常メニュー」、価格がすぐ知りたいのにアプリやサイトで表示が変わって迷ったことはありませんか。店頭・持ち帰り・デリバリーで表示や手数料が異なり、同じ商品でも実質価格に差が出やすいのが悩みどころです。とくに受け取り店舗と日時の...

「同じオリジナルチキンでも、どの部位を引けるかで満足度が変わる」――そう感じたことはありませんか。食べやすさ重視なら手に持ちやすいドラム、ボリュームなら肉厚なサイ、香ばしい皮を楽しむならウイング…と特長ははっきり分かれます。とはいえ「名前と...

「クリスマス当日、通常メニューは買えるの？」——毎年迷いますよね。店舗や時期により販売体制が変わり、人気商品は早い時間に完売することもあります。特に昼前後と夕方は混雑が集中しやすく、待ち時間や売り切れで計画が崩れがち。だからこそ、予約方法と...

「ケンタッキーの食べ放題、どこで・いくらで・どうやって行けばいいの？」——店舗ごとに常設/期間限定、当日受付の可否や制限時間が異なり、家族連れは特に迷いやすいですよね。実施店舗は首都圏・関西・東海などに点在し、代表例の南町田グランベリーパー...