Food Hub カレーに入れてはいけない野菜で即判断!NGリストと復旧術で家族満足
平日の夕方、「冷蔵庫の残りでカレーを強化したいのに、シャバシャバに…」という経験、ありますよね。結論はシンプル。水分が多く香りが立つ野菜は、ルウの粘度とスパイスの輪郭を壊します。きゅうり・もやし・レタス・キャベツ・セロリは要注意。入れるなら...
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